一切都发展得非常顺利。
可是花那么大价钱生产出来的魔法箱,阳白云觉得如果光是用来运送餐厅每日所需的食材,确实是浪费了点儿。
G市这边打着白云集团商标的蔬菜和肉类也在各大超市上架了,虽然价格比一般的农副产品要贵上一大截,但真正有钱的人只图好吃健康,根本就不在乎这点价格上的差异,所以他们的生意一直都很好,每天一上架就能在最短时间内销售一空。
可见真正够好的肉蔬还是很有市场的,毕竟现在有钱人不少,只是能买得到的好东西少而已。
阳白云确实也一直都在考虑开拓异地市场的问题,只不过是交通运输的问题无法解决而已,现在有了魔法箱,这个问题也完美地解决了,所以在全国各地开设白云农副产品专卖店的事也必须要提上日程了。
之所以要开专卖店,这也是在G市销售这段时间以来的经验之谈,他们的产品在超市里销售,毕竟不如在自家的餐厅里那么好控制。
之前就发生过超市的工作人员将隔夜的蔬菜肉类摆上货架的事,还有偷梁换柱的事件,因为他们的蔬菜好吃价格又贵,就有些客人甚至是工作人员悄悄拆了包装,将里面的东西用普通的蔬菜替换了,然后将换出来的东西贴上其他普通货物的标签拿去结账,然后其他客人花大价钱却买了被人换过的菜,自然是不满意的,于是打电话向白云集团投诉,他们才知道发生了这样的事。
知道这些事情发生之后,白云集团当即终止了和管理不完善的超市的合作,但别的商家蠢蠢欲动,趁机将自己家的产品换上与白云集团产品类似的包装,在他们退出的超市上架,导致很多不明真相的客人一个不留神就买到了假冒伪劣产品,而且那些产品的价格还不便宜。
客人上了当再一看包装,才发现那跟白云集团的产品设计几乎是一模一样的包装袋上面,明晃晃地写着“自云”或者是“白运”两个字,真是见了鬼了。
上当受骗的客人虽然知道自己买了假货,但时间长了,对白云集团也会产生怨言,更别说有些上了当都不自知的客人,还以为白云集团的产品真的又贵又不好吃呢!
这些情况或多或少都会影响白云集团的声誉。
所以他们商量过之后,决定要开设专属的专卖店,在各个大城市的各大高档社区都开设由他们总部直接经营管理的专卖店,全部使用统一的装修设计,店员的服装也是统一的制服,而且全都申请了外观设计专利保护,再在各大媒体上投放广告,务必要让所有人都知道,从今往后,只有在白云集团的专卖店,才能买到真正的白云牌纯天然有机副食品,杜绝之前种种隐患的发生。
如今这项工作在G市正在如火如荼地进行中,各个专卖小店如雨后春笋搬破土而出,就连阳白云和时谦现在住的东方天悦小区的门外,都开了一家。
第260章 红伞菇培育
东方天悦小区的白云农副产品专卖店, 就开在小区大门口,每个进出小区的人, 不管开车还是步行都要路过的地方,招牌十分醒目, 一眼就能看到。
浅绿色简洁明快的装修风格,店铺的面积不大, 但各种农副产品分门别类摆放得整整齐齐, 货架的陈设和灯光都是专门请人设计的, 美观大方又特别能吸引人的购买欲, 让人就算路过也会产生很想进来看一看的愿望。
因为住在这个小区的都是年轻的小家庭居多, 平时工作忙, 也没什么时间专门去菜市场买菜, 而且消费水平也相对比较高, 这样的肉菜专卖店对他们来说是最适合不过的了。
所有的蔬菜和肉类都清洗干净之后, 一小份一小份地包装妥当, 一份大概就是三口之家刚好合适够吃的份量,如果有需要,店里还能提供代为料理, 比如说切片或者剁碎的业务,拿回家直接下锅炒就行了, 实在是再方便不过了。
就算是不怎么会做菜的也没关系, 店里还提供各种精美的宣传单, 上面图文并茂地印着各种家常菜的简单做法, 只要按照宣传单上的内容, 按图索骥地挑选几盒处理好的肉菜回去,然后按照步骤注意下锅,只要不是笨得连锅铲也不会拿的人,做出三两道色香味俱全的家常小炒完全不在话下。
新店才刚开张没多久,就算在没有搞什么促销活动,售价也比一般的肉菜市场要贵上五成左右,但还是吸引了很多客人,毕竟现在的人本来吃得就不多,当然愿意吃得更精致一些。
以前去市场买菜,买回来以后还得又洗又切的,忙活上一个多小时才能吃得上饭,本来上了一天班就累死了,很多时候都情愿叫个外卖吃了事,但外卖既油腻又不营养,常吃也实在是无奈之举。
在市场买菜还有一个很大的问题,白领们上班都是早出晚归,早上起不来那么早去买菜,晚上回来的时候菜市场里都只剩下被人挑剩的菜了,特别是肉类什么的,在摊位上从早上摆到晚上,早就变得不新鲜了,如果是炎热的夏天,甚至会有异味。
但白云集团的专卖店里就不一样了,他们店里的各种蔬菜肉类品种繁多,虽然每一种摆出来的数量看起来都不多,但补货特别快,几乎是每被人取走一盒,就会有工作人员马上补上,而且似乎是源源不绝卖不完的,不管你下班多晚过来,都能买得到各种你想吃的蔬菜和肉类。
结账之后可以让工作人员帮忙处理好,拿回家直接下锅,十几分钟就能吃上一顿热气腾腾的住家饭菜,简直比等外卖还方便快捷,而且更卫生营养。
稍微对生活品质有点追求的人都愿意稍微多花这一点钱的。
阳白云每次路过他们家小区门外的那家店的时候,都会看见收银台前面有人在排队结账。
当然经过训练的服务员收银的速度也是很快的,所以虽然一直都看着有人在排队,但事实上并不需要排多久,通常也就等一两个人就可以了,而且在收银台旁边的大屏幕还一直循环播放着阳白云做菜的视频,经常有人结完账还不舍得走呢!
忙碌的日子总是过得飞快,不知不觉一年多的时间就过去了,这段时间系统居然都没有给阳白云发布什么新任务,不过她也顾不上这个了,她在这一年多里做的事情可多着呢!
首先,遍布全国各地的二十家分店都开起来了,而且口碑非常好,每家分店都是从开张的第一个月起就开始盈利,接下来营业额节节上涨,现在的白云集团都已经成为全国有口皆碑的餐饮集团了。
在集团的官方网站上,每天都有许多还没有开分店的城市的人吵着要在他们的城市开分店,就算已经开了分店的城市,也抱怨说分店太少了,每次去都要排队,还不一定能吃上,吵着闹着要多开几家。
对此G市人民表示,我们大本营的总店都还只有一家呢,你们算什么啊,边上排队去,就算要继续开分店,也得从我们G市开始啊!
然后其他地方的人又说了,你们G市不但有一家茶楼,还有一家平价餐厅呢!
要知道白云集团在其他城市的分店,都是高端饮食的代名词,随便吃一顿饭都要攒上好几个月钱的那种,可是G市现在居然还有一家街坊价的白云餐厅,一直坚守原来的价格不动摇,因为物价上涨,就连旁边的兰州拉面馆都涨价了,他们家的餐厅还是原来的价钱。
特别是附近学校的学生,中午来这儿包餐,还能有包月优惠!
说起来别人都羡慕死住在这附近的人了,天天都能以最普通的价格吃到最昂贵的美味,甚至有的学生为了中午可以在这儿包餐,特地大老远转学过来这边的学校念书的。
什么,没有户口不能就近上学?那算什么难事,在这边买一套房子不就行了,有钱人办事就是可以这么任性。
小小一家白云餐厅,居然带旺了这一带的二手房产市场,并且让这附近的二手房房价上涨了一倍多,让附近这家名不见经传的三十七中变成人人想要挤破头转进来的热门学校,也真是一个传奇了。
这天阳白云正带领着集团旗下的几个顶级厨师在白云农场的红伞菇培育基地看他们刚刚培育出来的红伞菇。
要说这个红伞菇的培育,还真是费了不少的周折,刚回来的时候,阳白云就在农场里选了一个山边的谷地,修建了一个大棚,将带回来的泥土撒在里面,然后调控好温度和湿度,专门让人将他们带回来的植物都种在里面,还请来气候方面的专家,花了好长时间将大棚里面的环境模仿成红伞菇原产地的那个山崖下的环境。
可是她带回来的那批黑蚂蚁和红伞菇居然全部都没有养活,不知道怎么的,养着养着就都死了,当时看着一地的黑蚂蚁尸体和地上枯萎的红伞菇,阳白云还挺心酸难过的,人家在那山崖下面的谷地里生活得好好的,是她非要弄出来,结果还养成这样。
不过这更激发了她的斗志,阳白云和时谦又去了那个小村庄好几次,借口说想念他们村里的红伞菇了,特地过去吃,然后在三更半夜趁没人注意,悄悄地坐了从赤霞仙子那儿买来的飞行符,一次又一次地去谷底偷出来红伞菇和黑蚂蚁带回去培育。
第一次回去的时候,强子妈在县城里开了一家专门卖润肺止咳汤的小吃铺,用的就是阳白云那天给她的配方,当时阳白云还特意指点了她不少煮汤的诀窍,所以她煮的这种汤特别美味,生意居然很不错。
第二次回去的时候,强子家赚够了钱,盖了新房子,终于把心心念念的翠华娶了回家当媳妇儿,不过翠华并没有每天到村口的小卖部打麻将,而是继续在家里开客栈,招待远来的客人。
时谦妒忌得眼都红了,他这媳妇都不知道什么时候才能娶上呢!
第三次回去的时候,强子媳妇已经怀孕了,挺着个大肚子招呼他们,强子亦步亦趋地跟在她身边,也不去县城搭客了,一天到晚在家守着媳妇和未出世的孩子,丧心病狂地在时谦面前秀恩爱、秀幸福。
时谦表示完全不想跟他说话了。
临走的时候翠华邀请阳白云一定要来喝孩子的满月酒,阳白云欢欢喜喜地答应了,时谦却在心里暗暗发誓,这次回去以后,就算是揪着专家们住在大棚里,跟黑蚂蚁们同吃同睡,也要培育成功,这鬼地方以后再也不来了。
天天被人秀幸福秀一脸,这日子简直不是人过的!
大概是时谦心中的怨念感动了天地,这一回终于是功夫不负有心人,大棚里红艳艳的一片红伞菇长成一片盛景。
就连上面密密麻麻蠕动着的黑蚂蚁,在时谦的眼里都变得可爱起来。
费尽周折才培育成功的红伞菇让整个白云农场都欢呼雀跃,这个名字他们听了那么久,实物却都还一次都没见过,听说红伞菇长得娇艳欲滴,还会散发出幽幽的红光,特别妖艳诡异。
农场里的小姑娘们约好了一起去培育大棚参观红伞菇,结果却被上面爬来爬去的黑蚂蚁吓得两天吃不下饭,于是这红伞菇在整个白云集团都出名了。
集团里的小姑娘们对红伞菇可谓是又爱又怕,每过几天,总有几个人借口来农场办事,实际上是来打红伞菇主意的,但又害怕上面爬的黑蚂蚁,从来都不敢靠近,只敢远远地看一眼,然后回去就可以跟别人吹嘘她也是见过红伞菇的人了。
绝顶美味的红伞菇,在它的味道还没有被任何人所认识的时候,就以这样一种诡异的方式出名了。
黑蚂蚁的领地意识很强,只要有人靠近,就会发出攻击,被它们咬上一口可不是好受的,要是遭受群体攻击的话,甚至能要命。
就连工作人员要进来的时候,也是要穿着防护服的,幸好这些可怕的黑蚂蚁就好像是红伞菇天生的守护者一样,哪怕是大棚的大门开着,蚂蚁们绝对不会离开红伞菇自己爬出去。
第261章 创新奖励
跟着阳白云过来的几个厨师也是第一次看见传说中的红伞菇。
因为红伞菇的生长已经渐渐成规模, 现在阳白云正在跟邵伟诚商量着可以开始少量地推出红伞菇了,先供应几个重点餐厅使用,等红伞菇的产量上来之后, 再全面推广, 最后再供应在专卖店销售。
当然红伞菇的包装也是专门特制的,现在极鲜公司已经研制出一种透明的塑料包装盒,能够起到跟“时间停止魔法箱”相同的作用, 不过保鲜时间只有一天,但这也已经足够将红伞菇摆放在专卖店的货架上销售了。
只是有顾客购买红伞菇的时候, 店里的工作人员一定会记得提醒他们, 确保要在一天之内食用,并且拆开包装到烹饪进食的时间不能超过一个小时,否则的话味道就全变了, 包装上附带一张红伞菇烹饪说明,以免顾客第一次购买这种食材不知道该怎么煮。
而且这种保鲜塑料盒还是用可降解材料做成的, 保鲜功能使用完以后, 用户还可以把它们当成是普通的塑料饭盒来使用, 使用寿命大概有一年左右,之后就会慢慢地变薄, 溶解, 最后完全消解成不会污染环境的液体。完美地符合了白云集团天然环保的理念。
随着白云集团产品的深入人心,极鲜公司的先进保鲜技术也渐渐地为世人所知, 一时之间, 各种寻求合作的公司纷纭而至, 甚至有不少国际化的大公司,愿意出惊人的高价想要购买他们的保鲜技术。
但是极鲜公司的负责人是个很守信用的人,他一直记得一开始如果没有白云集团的慷慨解囊,就不会有他们现在的成果,所以一直记着一开始和白云集团的约定,哪怕再多的利益诱惑也不为所动,坚持只将他们的专利提供给白云集团使用。
事实上白云集团也没有让极鲜公司吃亏,两家公司的合作是以专利分红的形式开展的,这段时间所有使用极鲜公司的专利技术的项目,所赚得的利润,都会给极鲜公司分红的,因此这一年多的时间,极鲜公司那几个宅男技术员,也早就赚得盆满钵满,成为了隐形的富豪了。
之所以说隐形,那是因为他们有钱了也不知道怎么花,还是天天穿着最普通的各自衬衫,拖这一双拖鞋就来上班,没日没夜地搞研究,胡子拉碴,形容憔悴的,说是有钱人也没人相信。
这些人就是个技术疯子,对他们来说,赚不赚钱并不是最重要的,重要的是有人认可他们的技术。
不过阳白云也想过,这么先进的技术,光是用在食材保鲜的领域确实是有些浪费了,他们应该对社会有更大的贡献才对。
所以最近才跟极鲜公司的负责人商量过,修改了一下合约的内容,在食品、餐饮这个领域,极鲜公司的这项专利只可以提供给白云集团使用,但是极鲜公司也可以自行开发其他领域的产品。
比如说医学上的,某些特殊的药品,需要严苛的温度和湿度才能保证最好的疗效,极鲜公司可以研究这方面的药品包装,还比如器官移植的时候,如果被移植的器官需要长距离的运输和长时间的保存,也迫切需要极鲜公司的这项技术,这些都是为社会做贡献的事情,阳白云自然是支持他们去做的。
殷雪梅跟着阳白云走进红伞菇培育大棚的时候,心里直发毛,她虽然出身农村,但小时候被毒蚂蚁咬过,当时脚背上肿起了一个馒头那么大的肿包,再加上那时候医疗条件落后,她的脚差点儿废掉,溃烂了好久才好的。
所以从那之后,她对这种小动物就一直都敬而远之。
可是今天阳白云专门带了她和其他几个餐厅的主厨来这里,说是要给他们介绍一个新菜色,这两天就要在他们这几家餐厅推出了,这样重要的时候,她怎么能够退缩呢,只能硬着头皮上了。
而且看起来其他几个餐厅的主厨也没有比她好多少,朝着那密密麻麻的蚂蚁堆迈出脚步的时候,脸上也是一副舍身就义的表情。
只有阳白云,就跟这些蚂蚁是她家养的宠物一样,不但对一下子就爬了满身的蚂蚁一点儿也不在意,甚至还伸出手掌摸了摸它们,打了声招呼:“今天精神不错啊!”
可不就像是宠物一样嘛,这可是她去偷了好几次蚁巢,花费了好多心思才终于培育成功的,就跟自家孩子差不多。
到现在这个基地的蚁巢数量也还不算多,所以她发明的新菜红伞菇蜜烤蚂蚁蛋,她暂时还舍不得拿出来,开玩笑,蚂蚁蛋都被人给吃了的话,她的小蚂蚁从哪里来啊!
大概只有等基地里的蚁巢多得都放不下的时候,她才舍得推出这道菜吧,不过就算推出,也肯定之后高级VIP客户才能有资格享用。
“这个红伞菇,相信你们之前也听说了,我们基地花费了好大的心思才培育成功的,现在我们打算选取你们几家餐厅作为试点,首先推出以红伞菇为主要食材的菜色,目前主要要推出的菜色是红伞菇炖鸡汤,这也是我们目前发现的最合适发挥红伞菇所有美味的做法。当然回去以后,你们也可以根据自家餐厅的特色,尝试一下其他的搭配,如果能够发现更好的做法,我们集团也会进行推广,并且对菜式的发明者进行一定的奖励。”阳白云带着一帮厨师们一边在大棚里参观,一边说。
听了阳白云这话,殷雪梅心思一动,红伞菇是新品种,与其他常见的食材不一样,其他的食材源远流长,各种可能的搭配都被人尝试过了,能够流传下来的菜谱都是经过数代人验证最好吃的,想要创新不容易。
可是这红伞菇以前都没有人听说过,想要创新菜色似乎更容易一点哦!
白云集团一直都非常鼓励创新,厨师们每创新一个新菜色,通过集团内部的厨师协会一致认可,评级之后,会根据评级的结果给予五万到三十万不等的奖金鼓励,如果是特别优秀的创新,还有特别奖励。
上次就有一个厨师创新了一道菜,获得了集团内部一致好评,而且在餐厅推广之后还特别受到顾客的欢迎,当月的营业额就光那一道菜就达到了百分之五,阳白云当时就给那位厨师奖励了一台奥迪小汽车,羡煞旁人。
殷雪梅当然不是也想要一辆车,她跟邵伟诚已经领证结婚了,两人正准备在市中心买一套学区房,最近看中了一套地段和面积、房型都比较满意的房子,就是价格有点高,非要买的话资金有点紧张。
殷雪梅还有点犹豫,邵伟诚却拍板决定要买下来,买了那套房子她上班方便,以后小月月也能上一个好学校,现在还差一点点钱付首付,只要他问别人借一点,咬咬牙就能买下来了。
所以殷雪梅想,如果她能创新菜品得到奖金,那这点钱都可以不用借了,她心里也好受些。
阳白云一边跟大家讲着红伞菇的特性,一边用一柄木刀割下红伞菇,放进事先准备好的保鲜盒里,交给陪同在一旁的工作人员:“拿去厨房,做一道红伞菇炖鸡汤,待会大家一起尝一尝。”
然后将这红伞菇的保鲜特性也跟大家说了说,随后就一起走出了培育大棚。
在出口处将身上的黑蚂蚁都抖落干净,然后脱下身上的防护服交给工作人员,阳白云口袋里的手机突然响了起来。
阳白云接起电话,手机那端传来伍远帆无奈的嗓音:“师父,这儿的事我真的是解决不了了,你要有空的话就过来一下吧!”
“到底怎么了?”阳白云奇怪地问,伍远帆从她开了茶楼开始,就当了白云餐厅的店长,到现在算起来都已经有两三年了,早就能独挡一面,基本上不会有能让他为难的事了,现在居然会有什么他解决不了的事?
“可不就是学生包餐的事嘛!这一下子来这么多人,我们是真的应付不来啊!偏偏一个个还跟我们拉关系,一个都得罪不得啊!”从电话中可以听到,对方那边吵吵闹闹的,似乎有很多人都抢着跟他说话,不用过去阳白云就能感受得到他的焦头烂额。
阳白云笑了起来:“好了,我知道了,你不要着急,我现在马上就过去,你让大家稍安勿躁,这包餐的问题肯定可以解决的。”
为了尽快将伍远帆冲水深火热之中解救出来,阳白云连午饭也来不及吃了,跟大家交待了一声,让他们自行去品尝红伞菇炖鸡汤,便自己开车回了白云餐厅。
对了,这段时间阳白云还专门去学车考了驾照,不然的话经常要到处跑,不会开车实在是太不方便了。这不才学会了不久,最近才买了一辆小车代步。