“哥哥快点,去晚就卖光了。”小鱼跑回来拉住陵余的手,催促着哥哥走快一些。
“不会的。”陵余牵着小家伙,慢慢悠悠的走到外面主街上的包子铺。
老板经常去送早饭,一眼就认出了陵余和小鱼:“你们想要买什么?”
“要买绿绿的那个包包,还要饺饺。”小鱼看着蒸笼里专门卖给小朋友的动物馒头,有黄色的可爱小猪、小白兔、小鸭子、小鱼、小菠萝、小茄子等。
这些花里胡哨的小馒头让她一下子就挪不开眼了:“哥哥快看,这些好好看,我要介些~”
陵余点头,“你选两个。”
“两个?”小鱼为难的看着里面的小动物馒头,这里的她都很喜欢,“不能都要吗?”
陵余拒绝得非常干脆:“不能。”
小鱼觉得每一个都好看,“可是我选不出。”
陵余不会惯着她:“那就都不要。”
“......”小鱼瞪大眼,哥哥也太坏了,不过她也知道哥哥说一不二,所以没有撒娇卖萌,直接干脆的指着里面的小鱼和小菠萝,“要介两个。”
“好。”老板立即帮她装起来。
陵余看着旁边刚出锅的油条,“还要一根油条、一杯豆浆。”
小鱼跟着点点头,“久久喜欢吃这个。”
陵余嗯了一声,接过早饭后问老板:“多少钱。”
老板算了算账,“这两个小鱼和小菠萝贵一些,一共是五十。”
陵余拿出叶久久给她买的手机,按照她教的方式付了款,“对了吗?”
老板点头:“对了。”
第一次买东西成功的陵余嘴角上扬,心情还不错,正准备提着东西回去时,小鱼扯了扯他的衣服下摆:“哥哥~久久还喜欢去那里面买东西。”
陵余看向超市,“买什么?”
“......买好吃的。”小鱼偷偷的将‘给我’两个字吞了。
陵余一眼看穿了她的小心思,“家里有。”
小鱼眨了眨眼:“要吃光光袅。”
“那就少吃点。”陵余牵着她往回走。
小鱼不舍的看着超市离自己越来越远,“可系真的很好吃。”
陵余垂眸看着她逐渐变得肉嘟嘟的脸颊,“你想胖得回族地时被卡在漩涡缝隙里?”
小鱼知道胖不是夸张的词,气呼呼的瞪着哥哥:“我不胖。”
陵余提醒她,“你低头看看自己的肚子。”
小鱼低头看着自己突出的肚子,轻轻的捏了捏,捏完后她沉默着用力吸住肚子,“哥哥看,我不胖~”
陵余嗯了一声:“你最好一直能不呼吸。”
下一秒,小鱼就泄了气,她看着又突出来的小肚肚,整条鱼都emo了。
回家后,小鱼啃着可爱的小动物馒头,但兴致也不是很高。
叶久久发觉了她的异样,“这是怎么了?”
小鱼哭丧着小脸:“我胖。”
叶久久上下看了看,“哪里胖了?我看着刚好合适。”
“介里胖啊。”小鱼捏着肉嘟嘟的肚子,松开时还弹了弹,呜呜呜,不开心~~~
叶久久忍着笑告诉小家伙,“不胖,你只是婴儿肥。”
小鱼好奇问道:“什么细婴儿肥?”
“婴儿肥就是脸、身体肉嘟嘟的,等你长大一些就不会胖了。”叶久久安慰小鱼,“以后有人再说你胖,你就告诉她你是婴儿肥。”
小鱼听懂了,转头看向坐在一侧的哥哥:“哥哥~我是婴儿肥,不是胖哦~~~”
“......”要不是清楚知道小鱼以前有多瘦,陵余还真的信了,他偏过头看向叶久久,“婴儿肥?”
叶久久心虚的低头喝豆浆,“咳咳,今天的豆浆还不错。”
吃着可爱小馒头的小鱼听到这话,想也没想的就说了一句:“介个系哥哥给久久买的~”
叶久久飞快的看了一眼陵余,然后心虚的补了一句:“今天的都是哥哥买的。”
小鱼没有察觉出久久的刻意描补,摇晃着双腿,奶声奶气的附和着:“都是哥哥买的。”
叶久久轻轻的唔了一声。
吃过早饭,叶久久又开启了忙碌的一天,今天有比较富足的虾,所以叶久久打算再做一次虾饺,顺便满足一下她之前没吃够的怨念。
小鱼得知今天会多做一些虾饺,高兴得对写字都不排斥了,催促着哥哥赶快教自己五个字,她学完后就去吃虾饺。
她超额完成了八个字后,叶久久也信守承诺,先蒸了三笼出来给小鱼和陵余吃,这一次她更有经验了,做出的皮儿更加纤薄柔韧,吃着更加Q弹鲜香。
小鱼对虾饺爱得不行,这是和黄油蟹、大花龙不一样的口感,她一手一个,吃得停不下来,等客人过来时,她已经吃得满嘴是油。
朱朱看着小鱼身前的蒸笼,“老板,今天又有虾饺?”
“今天又有竹节虾,所以换了新的做法。”叶久久让朱朱先坐下,“今天怎么只有你一个人吗?高远呢?”
朱朱取下墨镜放在一旁:“谁知道他跑哪去了?他今天不在我还能独享美食。”
“那你看看这个菜单。”叶久久将菜单递给她,“看看今天想吃什么。”
朱朱看了下菜单,今天有:
凉拌海带芽/88
清炒海豆芽/188
香辣椰子螺片/388
红烧巴浪鱼/588
菠萝咕噜虾球/688
水晶松茸虾饺/668
芒果炮弹鱼/788
酸辣海鲡鱼片/988
酒酿鱼香海鲡鱼/988
松茸海鲡鱼骨汤/1088
铁板麻辣皮皮虾/5888
清蒸蓝龙虾/19888
朱朱看到最后一个就来了兴趣:“蓝龙虾?”
“对,五斤左右,只有一只。”叶久久看向朱朱,“要吗?”
“当然要了。”蓝龙虾还是很少见的,像这么大的更少见,所以朱朱当即拍板就要了,“第一次在菜单上吃到皮皮虾,我也想要这个,另外酒酿鱼香海鲡鱼和虾饺也想要......”
叶久久打断她:“皮皮虾非常大,你一个人可能吃不完,我建议后面几个就不要了。”
“那两个人。”朱朱拿出手机啪啪啪的给高远发消息,手指戳得特别用力,像是隔着屏幕要把对面那个人戳死掉,“快点来,我们一起点菜。”
叶久久疑惑的问着:“你们吵架了?”
朱朱连忙否认:“没有啊,我和他又不熟,就是一个饭搭子而已,能吵什么架?”
叶久久看着不像这么简单,但也没多问,只是尽心尽力的帮她点菜,因为高远回消息在路上了,所以朱朱后面又加了水晶松茸虾饺、芒果炮弹鱼、酒酿鱼香海鲡鱼。
叶久久拿到菜单后就回了厨房开始准备,先将水晶松茸虾饺蒸上,再将唯一的蓝龙虾□□涮洗干净放入锅里蒸着。
蒸上后,叶久久开始酒酿鱼香海鲡鱼。
海鲡鱼早上拿出来时就奄奄一息了,她已经提前分解好,将用来做酒酿鱼香海鲡鱼的鱼肉块拿了出来,摆在已经铺了一层豆腐的长条餐盘上,细细数一数海鳗鱼有十二块,层层叠叠连成串,品相很不错。
冰箱产出的海鲜没什么腥味,所以叶久久不会放料酒之类的上去,直接放入蒸箱里蒸着,等蒸好后再炒一个酒酿肉末鱼香酱淋在上面就行。
趁着蒸鱼的功夫,叶久久将炮弹鱼从鱼缸里抓了出来。
炮弹鱼是一种观赏鱼,长得圆滚滚的像个大炮弹,而且它的外皮非常坚硬,想要切开它需要花费一番功夫。
这个鱼非常凶猛,是敢去吃海胆的厉害角色,是海中的平头哥,而且炮弹鱼身上有凸出的小刺,所以抓的时候需要戴好手套小心一点。
抓出来后往水槽里猛砸,将它砸晕后,她拿剪刀顺着炮弹鱼的腮边开始剪,鱼皮有点硬,需要用大力才行。
她将鱼身分成两半后,再拿刀将炮弹鱼硬硬的鱼皮剥下来,就像剥牛皮似的将皮和肉分开,去掉皮后可以看到鱼肉鲜红,有点像牛肉。
叶久久将鱼肉和洗干净切成块,再将鱼头和鱼骨剁成块,简单腌制一下后放到锅里煎一下,煎成两面金黄后再用砂锅炒一个葱姜蒜的底料,再倒入炮弹鱼,加入调料和水煮八分钟。
煮上后,她从从水槽旁边的果蔬篮里拿出一个小种的生芒果,削掉果皮后将里面的果肉切成条,等时间到了再放进去,并加入红色、黄色辣椒块,这样颜色会更漂亮一些。
将炮弹鱼做上后,叶久久又开始炒酒酿鱼香海鲡鱼的酱料,起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入剁碎的肉馅,肉馅半肥半瘦,炒得滋滋冒油,炒香后加入豆瓣酱、酒酿、调料和适量水,小火煮三分钟就行。
随着煮的时间越久,酒酿香就越浓,她看着这一锅熬煮得十分香浓的酱汁很是满意,等海鲡鱼蒸好后就舀了两大勺淋在上面。
香味馥郁的酱汁将洁白细嫩的海鲡鱼全都遮盖住了,只留下边边角角的一点白嫩,最后放上几片芹菜叶点缀一下,这道菜就完成了。
叶久久一次性炒了六份酱料,她将剩下的酱料放到旁边用保鲜膜封住,一会儿再有客人点这道菜她就能省五分钟的时间了。
她让陵余将做好的酒酿鱼香海鲡鱼端了出去,然后继续准备铁板麻辣皮皮虾的材料。
准备好后,芒果炮弹鱼也做好了,叶久久将做好的菜倒入一个小钵钵里,最后在上面放上几片芹菜叶点缀一下。
叶久久将这份色泽鲜艳的芒果炮弹鱼端了出去,出去时就听见高远气喘吁吁的对朱朱说:“你这人怎么这么小气?就因为游戏赢了你一次吗?还不搭理人了,你看最后为了吃这些好吃的,还不是得叫上我。”
“你那是赢我一次?你是直接碾压性、、虐我。”朱朱越想越生气,玩了十局,局局都输,而且输得极惨。
“我也想让让你,可谁你技术实在是.......太菜了。”高远能怎么办,他还没出招呢,她就自己嗝屁了。
朱朱翻了个大大的白眼,“你才菜,你全家都菜。”
高远:“.......”
老祖宗诚不欺我,这世间唯女子和小人难养也。
“......”叶久久默默的将菜放下,“你们的芒果炮弹鱼。”