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小区盒饭,个个都赞![美食]_分节阅读_第6节
小说作者:三宗   小说类别:武侠仙侠   内容大小:223 KB   上传时间:2024-07-06 18:21:10

  通过这段时间,姜宜在市场里已经有了固定几家买菜摊位,卖菜的大姐看到她都会打招呼了。

  “小姜来了啊,今天要买辣椒姜蒜不?我给你留了两斤!都还新鲜得很!”

  这家卖的大部分都是自己家里种的,菜长得没别的摊位那么好看,味道的确不错。

  “谢谢您了李姐,您知道哪家的豆腐更好吗?”姜宜大致看了看菜,确定这位大姐没唬她利索地结了账。

  收到到账提示音的李姐眉开眼笑,闻言思考两秒,指着一个方向,“你往那片走,靠边的刘记家豆腐好吃,样式也多,我们平时都在那儿买!”

  再次谢过李姐,姜宜提着东西去买豆腐,她今天中午打算做啤酒鸭,配菜放魔芋豆腐最合适不过了,路过杂货店,她进去补充了点儿香料,然后才到豆腐店买了三大块魔芋豆腐,顺带拿了点腐竹豆皮之类能储存的干货。

  从市场回到家,姜宜听到厨房传来剁菜板的声音,周思逸已经收拾完她指定的两样菜,自觉地剁起了鸭子,手法还挺干净利落。

  看他有模有样的,姜宜把买回来的魔芋先放进速冻里,其他的菜该收的先收了起来,她提着辣椒那些去门面外的水池子里洗。

  没多会儿周思逸搬着处理好的食材出来,看着她切了一会儿辣椒,“还有什么需要我做的吗?”

  姜宜想了想,还真有,又毫不客气地让他进去把冰箱里那块肉给剁成肉末,这会子是一点尴尬的情绪都没了。

  准备好食材,姜宜开始做第一道菜,姜蒜扔进锅里炒香,鸭子倒进去炒干水分,放入香料包,生抽老抽上色增味,然后倒啤酒,看着不太够姜宜又往里多倒了半罐,最后开水倒入与肉齐平的位置,放盐盖上锅盖焖煮。

  空心菜她打算晚点再炒,她特意让周思逸摘出叶子的部分,青菜炒出来放久了容易变黑,看上去就不好看了。

  今天的汤她做的是冬瓜肉丸汤,肉丸子先用另外一锅水煮熟,冬瓜翻炒均匀后加水,水开放肉丸,咕嘟几分钟就可以出锅了,冬瓜容易熟过头,所以不能煮太久。

  两道菜出锅,时间也不早了,姜宜把周思逸留下来吃午饭,索性没客人,两人打了饭去隔壁门面坐下来吃。

  “那我就先品尝一下今天劳动的成果了。”周思逸微微含着笑,他向来给人的都是如沐春风的感觉。

  姜宜没说话,点了点头,先喝了口汤,冬瓜是很清爽的食物,和肉丸组合在一起更觉鲜美,肉丸劲道的口感也很加分。

  “很好吃,”周思逸慢条斯理地吃完嘴里的食物,毫不吝啬他的夸奖,“鸭肉的味道很浓郁,啤酒和香料让鸭子吃起来完全没有鸭腥味,这豆腐?让我很惊喜。”

  “嘶,有点辣,”周思逸和姜宜比起来是个完全不能吃辣的,才吃了两口菜就辣得嘴巴鲜红,脸也跟着热了起来,“嘶,这豆腐很吸汤汁,像喝了口豆腐汤,嘶!辣!”

  看他眼眶都辣红了,姜宜赶紧让他喝口汤,“喝口汤下下火,你不能吃辣就别吃了,我给你炒份空心菜叶。”

  青菜很容易炒熟,先把蒜末爆香,再放叶子翻炒,等叶子变软颜色更绿放点盐就非常好吃了。

  姜宜找了个小碗把新鲜出锅的空心菜叶放在他面前,“鸭肉别吃了,我待会找个碗收起来晚上吃。”

  周思逸反倒觉得可惜,他没再挑战自己的味觉,“真的很好吃的,唉……”

  他这眼巴巴的样子让姜宜心下发笑,面上还是没有动摇,并在吃完后第一时间把鸭肉给收走了。

  两人吃完饭客人陆陆续续来了,姜宜要忙,周思逸便很有眼色地回家了。

  “这里、可以吃饭吧?”

  店门口来了个推着自行车的男人,他看了看摆在外面的告示牌,眼神在不大的两个门面间游移,不知道觉得店太小还是什么原因。

  姜宜刚炒完一份空心菜,闻言回道:“可以的,今天的菜单在外面的牌子上,您想吃进来坐。”

  郑晓东顺着她的话仔细看了眼告示牌,菜式很少,挺家常的,主要是闻起来味道还成,干脆在这吃吧!

  他不太想去外面那两家快餐店,里头的菜看起来油汪汪的,很对干体力活的人的胃口,但他吃不习惯。

  看他走进店里,姜宜又倒了一份蒜末进锅里,“麻烦您稍等一下,青菜是现炒的,两三分钟就好。”

  一听是现炒的,郑晓东更满意了,他抬头打量着这家不大的店面,急躁的心情缓和了些许,别的不说,店里还是挺干净的。

  他今天本来打算回家,单位中午休息时间就两个小时,一来一回就得半个点,挺浪费午休时间的,但有份文件被他落在了家里,那文件下午就得用上,他不得已回来了一趟。

  都想好去小区边上哪家店买个汉堡填肚子了,进小区时扫到了牌子,干脆停下来看看。

  “之前好像没见过你家店?我就住在后面三栋。”心里舒服了,郑晓东来了聊天兴致。

  姜宜点了点头,“就是这两天开业的,今天是第二天,目前只做午饭,卖完就休息了。”

  难怪他没看到过了,他也只有今天中午回家一趟,平时都是在单位食堂解决的。

  “那我可得尝尝这限量饭味道怎么样!”郑晓东自来熟地开玩笑,实则并不觉得这饭菜会有什么过人之处。

  姜宜没接他的话,笑了笑,把饭菜打好递了过去。

  郑晓东坐下没有直接开吃,拿手机拍了个照片给老婆,仪式感做完了之后才开动。

  第一口就打了他的脸。

  鸭肉鲜辣入味,又没有过分油腻感,冬瓜肉丸汤清淡可口,喝得很舒服,就连青菜也没有可指摘的地方,火候正到位,既保证它熟了又保留了脆嫩的口感。

  “这手艺可以啊!”

  郑晓东吃得眼睛发亮,正是这种人人都会的家常菜才能体现出一个人的厨艺水平,这小姑娘别看年轻,在做菜上很有一手。

  他干了一份不少的饭,又去添了点,这次他让姜宜直接把饭打到有啤酒鸭汤汁的那个格子里,把饭和汤汁充分地搅拌在一起,棕色浓厚的汤汁裹着粒粒晶莹的米饭,再大勺地塞入口中。

  太让人满足了!

  郑晓东意犹未尽地吃完,发现他老婆在消息发出去的下一分钟就回了信息,糟了!

  他光顾着吃饭忘了及时回复了!郑晓东砸吧砸吧嘴,要不明天中午带老婆过来吃饭赔罪?

  这家怎么就不做晚饭呢?!他今晚也想过来吃!

  今天做的菜份量比昨天多,姜宜两点左右才招待完最后一个客人,收拾好锅碗瓢盆关上门,回后面屋子的时候正好遇上陈奶奶下楼。

  姜宜搭着扶了老人家一把,问她这是要去哪。

  “我正要去你店里看看呢,每回你开张的时候我也在厨房里干这干那,都没去看看,你店里生意怎么样啊?”

  “都挺好的,”姜宜扶着陈奶奶到家里坐下,心里有了个想法,“要不您老两口和周奶奶都来我店里吃吧?”

  陈奶奶和周奶奶家中午人都不多,中年人和青年人都忙着上班,倒不如让几位老人直接到她那儿吃了方便。



第09章 建个群吧

  “这哪儿行呢!”陈奶奶连连摇头拒绝,“你这一天才挣几个钱,这孩子怎么一点也不珍惜自己的劳动成果?我们可不来!”

  “就一顿午饭……”姜宜还想再争取,“而且一份就卖二十,您们几个过来吃我也亏不了!”

  陈奶奶和周奶奶照顾过她太多太多,姜宜总想着回报些什么。

  看小孩着急,陈奶奶到底还是松了口,“你这孩子太实诚,明儿我跟你周奶奶两个去看看吧!”

  大不了让老头偷偷扫码付钱,她也正好去看看店里怎么样。

  不清楚陈奶奶想法的姜宜高兴了,“您放心,我那儿的口味不算特辣,大家都能吃。”

  当然这个大家可能要排除周思逸吧……

  有了爷爷奶奶们的加入,姜宜对菜的选择更加上心了些,看着冰箱上层出现的土豆卷心菜,她从冰箱冷冻层掏出了大袋牛腩,去市场买了五朵平菇。

  牛腩解冻后放香料先炖四十分钟,土豆削了皮切滚刀块,卷心菜去掉中间的硬梗直接用手撕成一块一块的,平菇也撕成合适的大小。

  锅里炒香底料,把炖好的牛腩连带着汤汁一起倒进锅里,加入土豆调好味继续炖煮十分钟左右,待汤汁快要收干之前把青红辣椒放下去。

  姜宜忙着做菜的时候,陈奶奶去了趟周奶奶家叫她。

  “你就不该答应这事。”周奶奶也是相同的想法,她们帮助姜宜从不要求什么回报,只是想这么做就做了。

  陈奶奶叹气,“你当我不想拒绝,这不是那孩子不高兴吗?我想着咱们自己带碗过去,我让老陈头把钱付了。”

  “我看小宜这买卖跟做着玩似的,可别到最后把老本都给填进去了。”

  陈奶奶对她开店的想法是一万个支持,打发时间也好,兴趣来了也好,总归是能让人忙起来,不至于成天闷在家。

  可买卖也不能这样做,这小区里多少个熟人,今天你来,明天他来,哪天不免费了还得遭人怨怼,这个头就不能开!

  周奶奶沉吟片刻,“咱也想想法子,先去店里看看吧。”

  两位奶奶出发时,姜宜的菜已经做得差不多,新鲜出炉的卷心菜还冒着热气,旁边锅里的平菇肉片汤里的肉片也已经熟了,最后撒上一把葱花大功告成。

  今天来得最早的不是三位爷爷奶奶,而是昨天吃过一次觉得回味无穷的郑晓东,这次他带着自己的老婆。

  “老婆你就别生气了,真的是好吃我才没来得及回消息的!”

  郑晓东一手搭在他媳妇的肩膀上,轻声细语地讨饶。

  “你看我吃到好吃的就带你来了,这里绝对比上次咱们去的网红店好吃!”他几乎是拍胸脯保证。

  “你还说那网红店!”女人白眼都要翻上天,郑晓东不知道从来看到的那家店,说什么都要带她去吃一回,结果两人坐下尝了第一口就开始后悔,倒不是味道有多差,那里的东西吃起来跟外边差不多少,价钱可翻了不少。

  她俩两眼一对都感觉自己像个冤大头!从那以后再也不去网红店吃东西了。

  “这回不是什么网红店了吧?”女人怀疑的目光打量着这个小店面,装修看起来普普通通,还就开在她们小区里,也不知道是不是郑晓东刷到了推广视频。

  “放心吧,这真是我昨天试过的!不知道今天老板又做什么菜了?”

  郑晓东拉长脖子看告示牌,发现有牛肉的时候双眼瞬间亮了几度。

  “走走走!今天这顿我用零花钱请你!”美食当前,就连为数不多的零花钱也舍得拿出来请客了。

  “老板,来两份饭!”

  “好。”姜宜利索地拿了两个盘子,用大铁勺舀了份土豆牛肉,炖得烂糊的土豆让汤汁都黏了起来,这一幕不知道为什么让等待的两人不约而同地咽起了口水。

  本来要减肥的女人想让她少打点饭菜的话也堵在喉咙里说不出来,算了吧,女人想道,吃完这顿再减肥!

  与自己和解,两人开开心心地端着盘子去隔壁坐下,望着对面吃得正香的丈夫,女人内心鄙视他粗鲁,不像她,吃饭从来都是斯斯文文的。

  她嗷呜一口炫了土豆加肉,瞬间就明白为什么郑晓东要带她来吃了,牛肉炖得软烂,筋膜处十分q弹,面面的土豆裹满了汤汁,感觉像在吃土豆泥,再塞上一口饭,简直无敌好吃!

  女人吃得着急差点噎着,她不情愿地喝了口平菇汤,表情立马惊讶了,放在平时她是不爱吃蘑菇的,总觉得有奇怪味道,但今天这碗汤意外的鲜,平菇带着微脆的口感,倒像是被肉味浸透了似的,吃不出太多蘑菇味。

  趁她喝汤之际,对面的郑晓东悄悄伸筷子过来,被她眼疾手快地拍落了。

  “干什么呢?小贼?”

  平时在家吃饭无所谓,但在这里,好吃的菜一点也不能被分享!这是原则问题!

  “老婆,你就再给我吃块肉嘛!”才这会儿功夫,郑晓东盘子里的牛肉已经被吃完了,他又盯上了老婆的盘子。

  女人双手护着盘子,凶凶地瞪他,“不可能!你自己再去买!”

  再抢下去搞不好变成家庭问题,郑晓东老实收手,端着盘子去找姜宜加菜。

  “加荤菜是5块。”姜宜又给他扣了一勺子菜,心里想着要做块价格表放在屋里,这样也不用老重复这些话。

  打完菜的郑晓东转身要回座位,扭头刚好看到小区里的熟人,“哟,陈叔陈婶,周婶也懒得在家开火啊?”

  “就你小子嘴贫!”陈奶奶笑骂,她刚在隔壁门面看到郑晓东老婆,还当她是一个人过来吃的饭呢。

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