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我在农村烧大席_分节阅读_第451节
小说作者:倚山修竹   小说类别:武侠仙侠   内容大小:1.3 MB   上传时间:2024-07-10 11:08:18

  并且还让保安跟着俩人去对面,把车推回来,不需要俩人往回送,这也算是超市的大客户了。

  幸亏胖胖的车大,不然这些东西,在加上俩个赶海的大盆,一般的小车根本装不下。

  胖胖刚开车走进巷子里,就看到自己家大门口已经停着五辆大大小小的车,都是同事们的车,看来一个个的都是积极分子,一说吃,千军万马直接来相见。

第474章 烤肉聚会

  胖胖停好车,下去开了大门,打开后备箱,招呼男同事们说道:

  “来来来,先卸货。”

  女同事们已经准备好撸起袖子洗菜切肉当帮厨,男同事们干跑腿跟力气活。

  整整二十多号人,全部涌上去拿货。

  同事们说道:

  “不愧是我们胖爷,悄悄这大盆,今晚是要拿这腌肉?”

  “我靠,这盆是真大气,我胖爷,你这是不是有点太狠了,这大盆也太给力了吧。”

  同事们围着胖胖的车,都想看看,这到底是个什么样的大盆。

  站到跟前的时候,大家都沉默了,以为真的要拿这个来腌肉。

  胖胖笑着说道:

  “这是一会让你们准别洗碗的盆,想什么呢,这么一大盆肉,不得花我一个月的工资!废话少说,你们几个男同志,加快时间卸货,早点开灶吃饭。”

  胖胖的这一句话,直接给众人算是加油打气了,一众人大声说道:

  “得嘞。”

  胖胖车上的食物卸完,同事们开来的五辆车上,也都有自己准备的家伙,烤肉的罐装气体锅,还有烤盘,直接整了六个,还有的同事带的自己种的水果,还有买的肉跟小凉菜,还有带的红茶酸奶饮料。同事们都是行动派,真的有人拿着整理箱带着碗筷来了,说一次性碗筷吃饭没有感觉,必须要有好的吃饭家伙,还有的兄弟直接把家里的零食箱搬来,还有垃圾袋跟各种折叠椅。

  装备非常多,感觉他们是要去露营,不是在胖胖家吃饭,胖胖看着同事们带的东西,笑着说道:

  “好好好,很棒,我家就五个碗六个盘子,没什么家具,幸亏你们带来了,今晚一定要吃好喝好啊!”

  胖胖大声说完后,瞬间小院里热闹了起来,男女分工干活,在小院里忙前忙后。

  晚霞映照着,众人都进入做饭帮厨的行列,女同事们有的帮厨,有的摆桌子,有的整理食物。

  男同事有活就干,没活就在胖胖的小院里转悠逗猫,俩个男同事围着俩只白白的猫,猫猫也是高冷的美女子,根本不搭理他们,表示别来跟它沾边。

  云溪在院子里准别腌制的调味料,牛肉腌制的口味是三种,红酒洋葱蒜香口味,还有麻辣海椒口味,最后就是五香口味。

  猪肉腌制的口味也是三种,一种是甜辣味,有蜂蜜跟辣椒酱腌制,还有麻辣胃口,最后是五香口味。

  所有的腌制调味料,要把辣椒跟想茴香,还有白果小茴香,桂枝各种类别的香料,全部用料理机搅拌成沫,最后在调配生抽跟料酒耗油,还有花生油等进行调和腌制。

  这样腌制的肉,烤的时候直接入味,口味重的也可以直接蘸云溪配比好的烤肉碗料。

  碗料是芝麻跟花生,茴香大料花椒炒干后,在打碎成粉,蘸着烤肉吃。

  人多力量大,有众人的帮忙,云溪准备腌渍的料,帮厨们给肉改刀,洗菜切水果,边聊天边干活,什么都不耽误。

  很快小院里的长桌上已经坐满了人,一张桌子根本坐不下很多人,只能拼接桌子,在院子里直接拼接了三张长桌,摆着六个烤肉的盘子,烤盘都是罐装的气体,很方便拿取替换,比起电的很省心。

  没等开吃吃,就闻着腌制好的肉,纷纷说道:

  “真香。”

  “本来今天要回家洗衣服的,想了一下,那衣服什么时候不能洗,云大厨的饭菜可是少有机会吃的。”

  “你这算什么,我今晚本来有约会的,已经到了商场楼下,一看手机,好家伙,胖胖要开荤,云大厨要掌勺,这我必须到场,不管什么事情,在着急我也不能错过,错过可真是错过了。”

  “嘿呦,说的真好听,你倒是不怕错过相亲对象?”

  “可别说相亲了,我都烦,来来来,先敬一杯我们的大厨,真是辛苦了,给我们这些馋猫做烤肉,这么大的量。”

  “是呀是呀,云大厨我们得好好的敬一杯,上菜的饭菜吃完,一直让我心心念念,今天终于有幸吃上烤肉了。”

  “都在饮料里,各位兄弟姐妹们,我们一起敬大厨一杯。”

  云溪也拿起饮料,说道:

  “大家都辛苦,干杯。”

  说完,云溪站起来,瞬间饭桌前所有人都站起来,一句举杯,说道:

  “辛苦了!”

  说完后拿着各自手里的饮料,都喝了一大口,有的直接一口全都喝掉。

  晚餐正式开始,烤肉在烤盘上滋滋冒油,众人边夹着吃云溪调的凉菜,边聊天。

  晚上的凉菜,云溪使用本地产的红薯细粉条,做的菠菜凉拌红薯粉,还做了拔丝地瓜跟小酥肉,作为前菜。

  喝完饮料的众人,都是盯着盆里的红薯粉,诧异的说道:

  “这红薯粉还能这样凉拌?”

  “我还是第一次。”

  “我们家都是做的烩菜,我妈从来没有做过凉拌。”

  “是呀,我妈说凉拌的只能用粉丝。”

  “我都不会做饭,人家做什么我吃什么,我想尝尝这道凉拌红薯粉。”

  “嗯,一样,我先来一碗。”

  “你少盛点,别一会没有了。”

  “那你能不能小口吃,这吃的也太不优雅了。”

  ........

  大家边说边拿着筷子在盆里盛凉拌菠菜红薯粉。

  所有的凉菜都是盆,一开始云溪看着胖胖拿的红薯细粉有点多,让她放回去,害怕吃不完剩下,凉菜隔夜以后就不好吃了,要适量做饭,按照云溪的量,有直径五厘米一小捆就够了,重要的就是不能剩饭,看着桌上那么多腌制的肉,还有零食跟其它的菜,绝对够吃了。

  想不到直接被胖胖制止,说道:

  “没事,就按照我的量做,他们的饭量我知道,也不比我小在哪里,你做的又好吃,肯定不会剩,相信我。”

  胖胖非常自信,因为她们经常在一起吃饭,都长的个子高,饭量很能吃的,平时在食堂也是用饭缸吃面条,大家既然来了,胖胖就负责让大家吃好吃饱,既让大家来做客,那就招待满足。

  云溪还是有点担忧,害怕吃不了剩下就不好了,但是最后还是按照胖胖说的量去准备了。

  万万没有想到,等待烤肉的时候,大家都用碗去盛的吃凉菜。

  红薯粉条比土豆粉要弹性大,软嫩Q弹,粉条跟菠菜,一进嘴是香碰碰的菜籽油,接着就是油香蒜香的味道。

  红薯粉跟菠菜,用水烫好后,过凉水,控干水分后,加入蒜末生抽,还有花椒跟白胡椒,爱吃辣的就放入剁好的辣椒,或者是干的辣椒面,放好后,不要把蒜末辣椒搅散,接着起锅烧适量的菜籽油,油热后,直接把热油泼到蒜末辣椒上,油温能把蒜末辣椒的香味激发出俩,之后利用热油的温度,在上边倒入陈醋,油温的激发下,陈醋直接迸出香味,最后放入白糖跟盐调味。

  一道凉拌粉条就做好了,吃起来咸香四溢,菜籽油的香味让食物全部融合在里边,如果放了香油,那么香油就会抢走菜籽油的味道,让凉拌菜吃起来,有点香味过头。

  饭桌前,所有人都在低头吃凉拌吃,一个个吃的吸溜粉条的声音很大,有的爱吃酸,直接又浇入陈醋,还有的是放辣椒。

  烤肉板上的肉滋滋冒油,大家现在根本没有嘴能顾得上吃烤肉的心思,表示倒腾不开。

  一口凉拌粉,一口小酥肉,在来一口拔丝红薯。

  长长的一桌人,加在一起二十几个,人多反而吃饭的时候就安静了,没有人说话,都在专心的吃碗里的菜。

  云溪看着烤盘里的肉,说道:

  “大家翻一下你们面前的肉。”

  这时人们才想起来,烤肉还得有人翻面。

  有的人只手抓碗,一只手拿着夹子翻肉,这一番瞬间香味就出来了。

  看着一面烤制金黄油香的肉,很多人直接夹起只烤了一面的牛肉,包着小白菜叶子,蘸着调制好的碗料,一口送入嘴里。

  边吃边点头,旁边的人期待的眼神说道:

  “怎么样,能吃了吗?”

  “好吃吧,看看这表情就知道了。”

  “牛肉能吃了?”

  “不知道猪肉能不能吃。”

  “这香的,能不能说句话。”

  “这是香糊涂了,看看这表情。”

  “看见就香,我也吃一块。”

  “不管了,香得我受不了,吃烤肉就是个这样的,熟的生的瞎吃吧。”

  “没错,管它呢,这香的谁能受得了。”

  “就是就是,开吃吧!”

第475章 想吃烤鸭,那就从小鸭子养起来

  胖胖家的烧烤聚会结束后,第二天一大早,胖胖就送云溪去了机场。

  在机场的时候,胖胖一直强调:

  “云溪,你结婚办宴席一定要喊我,听到了没有,发朋友圈,看到的话我自己就会去的,好不好。”

  说完后,胖胖期待的目光看着云溪,等着云溪回答。

  云溪想了想,感觉好好笑,自己结婚办婚礼,然后自己给自己烧大席,穿着秀禾服或者婚纱,站在厨房里领着大勺,这好家伙,能把宾客们都整笑了。

  到时候礼仪直接办在厨房,右边是烟雾缭绕,油烟阵阵,说着‘走菜!’另一边回头跟新郎宣誓,什么爱你永不变,还是打住吧,想想都膈应,这是一个有菜香味的婚礼,直接给宾客们看一下什么叫抓马,抓的哪个马。

  云溪看着胖胖,说道:

  “这样吧,只要我们村办宴席,要是方便,我就喊你来吃宴席,怎么样!”

  宴席这个事情,还是可以承诺的,毕竟有这条件,又不是没有。

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