现在做蛋糕有些太早了，她先把食材确定好，烤炉就仿照外面的砖炉现搭建一个。

　　赵叶青从墙角，把红砖搬到了大棚后面，这里比较隐蔽就算穆奚回来，一时也不会被发现。

　　用黄泥和砖块砌出一个简易版的烤炉，中间层用锡纸包裹上免得顶上的黄泥掉渣落进蛋糕里。

　　奶油她没有，不过可以用牛奶代替。

　　最开始从村里搬回来的物资里就有两箱牛奶。

　　牛奶变成奶油，需要加一些吉利丁片。

　　这个村子里是没有的，可是她有原材料可以自制。

　　昨天的鱼肚子里有鱼鳔，这就是吉利丁的原材料。

　　赵叶青得趁着穆奚不在家的时候，先把材料备齐。

　　鱼鳔用水仔细的揉搓干净，用白醋浸泡起来消除腥味。

　　这一步需要些时间，赵叶青打算先出去犁地，等晚点再把穆奚支出去。

　　把烤炉砌好，又处理了鱼鳔，穆奚已经带着小红把第一车草运了回来。

　　看见赵叶青正要往外走，疑惑的眨眨眼，“你这在家吃个面看剧，还弄得一头的汗？”

　　赵叶青立马在原地做了两下蹲起，“锻炼身体，练防身术呢。”

　　穆奚不疑有他的点点头，“你想学，我晚点教你。”

　　赵叶青连连点头，“那我先出门啦。”

　　小红吃饱了心情不错，拉犁的速度都快了不少，赵叶青都有些跟不上。

　　不过这样一来，一块地在傍晚前就耕完了。

　　赵叶青牵起小红就往回跑，犁都留在了地里没有拿。

　　回到家，穆奚不在。

　　赵叶青松了口气，把院子外面晾晒的种子先收了进去，一会傍晚的时候湿气重，晒过的种子在早晚容易再次受潮。

　　走到厨房开始准备制作蛋糕。

　　鱼鳔捞出来，冲洗掉白醋，上锅开始蒸。

　　鱼鳔在蒸制过后，部分融化在了蒸出来汤汁里，赵叶青用抹布隔着把盘子端出来晾凉。

　　蒸出来的鱼胶就是吉利丁。

　　赵叶青去后面的烤炉，把火升了起来。

　　先做蛋糕胚子。

　　篮子里拿出三颗鸡蛋，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散加些糖和玉米油，再加入面粉和牛奶搅拌均匀。

　　蛋白就比较费手了。

　　赵叶青拿了一个饮料瓶，从中间剪开，把有瓶盖的那一半的瓶身，从三分之二处开始，剪成一条一条的，变成一个自制打蛋器。

　　把自制打蛋器放进装着蛋白的不锈钢盆里，加了少许糖后，开始疯狂搅拌，直到蛋白变成了白色的泡泡，再加入糖，继续搅拌。

　　大泡泡消失掉，蛋白变得小泡泡再加入第三次糖，等到蛋白泡泡消失，变成了雪白绵密的样子就完成了。

　　她的手也快断了。

　　蛋白霜和蛋黄糊糊混合在一起，倒进一个不锈钢大圆碗里，碗里提前刷了油，方便烤出来后脱模。

　　把碗放进烤炉里，用锡纸封死了炉口，加大火力。

　　趁着这时候来做奶油。

　　赵叶青也有点心虚，原理是这么个原理，可用自制吉利丁来做，确实还是头一次，要是失败了就只能吃素蛋糕胚了。

　　冷却了的鱼胶凝结成了一片，赵叶青把它再次融化，之前放凉主要是想看看有没有成功。

　　融化后的鱼胶倒入牛奶和糖，搅拌均匀。

　　到了这一步之后，需要放进冰箱冷藏，可家里这条件有些窘迫，赵叶青只能放进水井里吊着。

　　每隔十五分钟拿出来搅拌一次，再放进去。

　　四十分钟后，蛋糕胚烤好了，赵叶青把火撤了后，用厚厚的毛巾包裹着手，把碗拿了出来。

　　表面金黄，蛋香四溢。

　　都不用尝，赵叶青就知道这肯定没有翻车。

第107章 生日

　　倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。

　　一个小时后，自制奶油也可以拿出来了。

　　赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净，开始尝试打发奶油。

　　成不成就看现在了。

　　打奶油比打蛋白容易，她刚打了五分钟，盆里的液体就慢慢变成了固体的奶油。

　　赵叶青用手指沾了些尝了尝，比买的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已经很满意了。

　　多打几分钟，让奶油稍微变硬一些，免得融化的过快。

　　看了一眼时间，已经七点了，外头的阳光变成了橘黄色。

　　蛋糕胚已经冷却好了，倒扣出来后比之前要稍微回缩一点点，总体来说还是很成功的。

　　蛋糕胚周围和上面的金黄的皮都要削掉，露出海绵一样的中间部分，削掉的部位都进了自己肚子。

　　赵叶青找了一把小刀，挖出盆里的奶油抹在蛋糕胚上，没有水果能装饰，收集回来的物资里还有些水果味的软糖，她把圆圆的水果糖点缀在蛋糕上面。

　　生日蜡烛是没有了，赵叶青找了一根灯芯草，灯芯草细细白白的一根，可以点燃插在蛋糕上当做蜡烛。

　　灯芯草也是一种草药，放在蛋糕上也不会对人体有害。

　　一切准备好，赵叶青把蛋糕藏在了水桶中，垂进井里冷藏。

　　晚餐今晚本来是打算做熏鱼，可现在怕是有点来不及了，做蛋糕花的时间有点长。

　　赵叶青拿出面粉，打算今晚简单做两碗面。

　　长寿面要一根长长的不能断，她揉好面后，小心翼翼的搓了一根超长的面条，怕煮断了，面条足有小手指粗细。

　　不一定好吃，主要就是图一个好兆头。

　　不好吃后面还有蛋糕嘛。

　　家里的狗子今晚就用剩下的鱼汤喂它们，正好消耗掉最后一条鱼。

　　等赵叶青把鱼汤煮上，穆奚带着羊和狗子也进了家门。

　　“马上可以吃饭了。”赵叶青怕他去打水发现蛋糕，指了指门口的水桶，“水给你打好了，快洗洗。”

　　把煮好的鱼汤舀出来两大勺，面条提前用水煮熟了，再放进鱼汤里，上面加上一个荷包蛋和几片刚长出来的鲜嫩菜叶子。

　　赵叶青的那一碗是普通挂面，穆奚的那一碗是她手作的，她想着今天又不是自己生日，不图那个寓意，万一她做出来的面条不好吃。

　　这苦有一个人受就够了。

　　穆奚走进来，赵叶青把面端给他，“尝尝看。”

　　穆奚接过，低头看着碗里不同寻常的面，面条很粗，为了煮熟煮的时间有些长，面条表面有些糊糊的了。

　　这么一碗卖相不佳的面条，他却看得出了神，赵叶青有点尴尬的轻咳了一声，“图个好兆头嘛，别太在意。”

　　穆奚摇了摇头，拿起筷子在碗里轻轻搅动，把面条的头找到了，仔仔细细从头开始吃。

　　面条外面有些浮囊了，里面还只是刚好熟，赵叶青光想就知道不咋好吃，有点心虚的吃着自己碗里的成品挂面。

　　穆奚一句话都没说，直到面条全部吃完，把配菜和汤都吃了干净才抬起了头。

　　“很好吃。”

　　赵叶青以为这三个字应该是有些嘲讽的，她抬眼却看见穆奚变得柔和的眉眼，嘴角噙着微微笑意，眼睛里好像有星星点点的亮光在跳跃。

　　她不知道为什么看得呆滞了，几秒后回过神，脸颊有点热，忙低下头，嘴里胡乱应道，“好吃明年再给你做。”

　　没想到对方声音郑重的应和了，“说好的。”

　　真有这么好吃？

　　赵叶青都有点怀疑自己是不是超常发挥了。

　　等她把面条吃完，锅上的也米饭蒸好了，穆奚走过去把狗子的饭盆填满。

　　赵叶青趁机走出去绕到屋后，把蛋糕从井里拉上来。

　　在屋外点好了灯芯草，小心翼翼的端进去。

　　她没唱生日歌，觉得那样有点尴尬。

　　怕灯芯草熄灭，只端着小心翼翼的走进去。

　　待走到穆奚面前才松了口气，抬头笑眯眯道，“穆奚，生日快乐。”

　　穆奚微微低头，看着面前的女孩子眉眼弯弯的，清丽的脸在微弱的火光下显得有些朦胧。

　　他喉头微动，心里有什么情绪好似已经压抑不住的快要涌出来，眸色幽深的看着她。

　　赵叶青见面前的人一动不动，催促了一声，“快点许愿，这灯芯草都快冒黑烟了。”

　　穆奚把情绪压回去，伸手将蛋糕接过来自己拿着，闭着眼许了愿，才吹灭了蜡烛。

　　这个蛋糕估计废了不少功夫，他想好好过完这个生日再说别的，他怕影响了她的情绪，浪费了这一番心意。

　　“快尝尝看！”赵叶青拿了一个勺子递给他。

　　反正就他们两个人，就不费心去切蛋糕了，还能少洗两个盘子。

　　穆奚接过勺子舀了一勺塞进嘴里，“好吃。”

　　做饭的人被夸奖食物肯定是最开心的，赵叶青也拿了一个勺子在上面挖了一口。