姜停云深呼吸了一口气,认真地看向刘伯:“我听到了以岭,那是我爸爸的名字。第三个遗愿是关于我爸爸的吗?”
刘伯停顿了一会:“听错了吧,哪有什么以岭,我大概说的是怡琳,那是我年轻时候老相好的名字。”
姜停云:“..........”
刘伯不想说,就没人能从他嘴里弄出事实。
姜停云愤愤地切着手里的番茄,刘伯这人,简直就是个糊弄学十级大师。
当年爷爷和爸爸之间到底发生了什么?
这个疑问一直盘旋在姜停云的脑海里。
唯一可能知道这件事真相的刘伯,却偏偏讳莫至深。
“看我什么时候搞点好酒...灌醉你一次。”姜停云恶狠狠地想道。
......
等番茄全部切完剁碎,姜停云重新起锅烧油,准备开始炒菜。
昨天做那松鼠鳜鱼的时候,香气飘了出去,那殷元一还大声常嚷着,说都闻到酸酸甜甜的味道了。
刘伯当时就借口,明天要出一道新菜。
姜停云也不完全忽悠人,今天就做一道酸酸甜甜的新菜,茄汁大虾。
这茄汁她也不含糊,没有用番茄沙司,而是把方局长催生的最后一点番茄全摘了。
“掌门,虾子处理好了。”
姜停云接过大虾,先下油开始煎虾。
虾壳微微脆了,待会这茄汁的滋味才能完全沁入这虾肉,吃起来滋味才更加。
“差不多了。”
姜停云捞出大虾放一边备用,用这煎虾的油直接做起了茄汁。
虾油中下入葱姜蒜,逼出香味后捞出来,把全部剁碎的番茄细丁倒入锅中。
中火慢炖,西红柿中的水分逐渐挥发。
先炒干,再重新加入清水,这番茄口感更沙,香味更猛烈。
等番茄完全熬透,酸酸甜甜的气味出来,姜停云加入盐、糖、胡椒粉等开始调味。
如果是用普通番茄,最好再加入一些番茄沙司,味道会更加浓郁。
只不过姜停云这是自己种的番茄,那番茄的味道已经足够霸道了。
随着汤汁越来越浓郁,姜停云拿出密漏重新过滤了一遍。
此刻这茄汁看上去颜色鲜红,质地浓郁,明明没有加其他复杂的东西,只是番茄,加上最基础的调味,然而已经足够诱人。
她将这大虾倒入终于熬制好的茄汁之中,大火收汁,整个虾体裹满了酸酸甜甜的番茄汤汁。
一股子难以言喻的酸甜鲜香滋味扑鼻而来。
“完成了,准备开饭!”
第164章 特殊的竹林
如果说什么口味最受人欢迎。
甜、酸、辣,这三种肯定排列在前。
而这排列组合里,酸甜尤为让人喜爱。
不同的地域,不同的人文环境以及饮食习惯,都孕育出了同样酸酸甜甜的菜色,譬如江南地区的松鼠鳜鱼,又到东北的锅包肉,可见这酸甜口味受众之广了。
因此,这茄汁大虾刚端到取餐区,那股子酸酸甜甜鲜鲜的滋味一散发出去,就吸引着紫盖山成员们端着餐盘往那赶去。
“昨天就是这个味道,真的出新菜啦!酸酸甜甜就是我!”
殷元一动作最快,哧溜就跑到最前面,给自己打了一盘子大虾。
其他人也不甘示弱,纷纷抢起了新菜。
姜停云偷偷从后厨伸出个头往外探去。
只见食堂里大家都在美滋滋吃着大虾,鲜美紧实的虾肉,裹满了浓郁的红红酱汁,众人表情看上去都很是满意。
其中不少人,虾都吃完了,还拿着那充斥着番茄酸甘,滋味简直无与伦比的汤汁拌着饭,香喷喷往嘴里送。
姜停云心中一乐。
嘿嘿,看来又成功糊弄了一天!
自己种的番茄做出来的菜,真是到哪里都很受欢迎。
只可惜番茄成熟需要的时间长,目前方局长催生的这几棵已经全部摘完了。
剩下那些番茄目前都才长了几片叶子,还都是小苗苗,距离挂果时间还久呢。
近来岛上气温适宜,温度稳定在十度以上,这些提前育苗的蔬菜过一段时间需要栽到外面翻好的土地上定植。
移栽好了以后,就可以开始考虑搭架子了。
毕竟番茄、黄瓜、豇豆、佛手瓜这些植物,都需要支架。
搭上架子,蔬菜有了支撑,才能昂首挺胸的生长,或直立或爬藤,不惧风雨,方便打理。
“哪里去找点材料搭架子啊?”
姜停云一边往水果区补充水果,一边心中琢磨着。
她刚放好餐盘,就见到方局长正一个人坐在食堂角落吃饭。
在茂盛绿萝的掩藏下,他躲在后面,慢悠悠地剥着虾,吃的十分满足,面前堆满了虾壳。
姜停云心中有了主意,连忙凑了过去打了个招呼。
“方局长,吃饭呐。”
方正淳抬起头,嘴巴上还带着汤汁,见有人打招呼,着急慌忙从口袋里掏出纸巾,擦了个嘴。
又见姜停云盯着他面前那一大堆虾壳,颇有点不好意思。
“是小姜师傅啊。你今天这道大虾味道很不错,一不小心就吃多了。”
姜停云看了看周围,见没有人注意这边,顺势了就坐在了对面,笑眯眯地说道。
“方局长,这就是后厨窗台上那几棵您催生的番茄调的汁呢,还是您的功劳。”
“是嘛!我就说这酱汁怎么这么好吃。”方局长脸上露出一丝得意:“你今天有什么事吗?是不是继续催生一点番茄?我跟你说,你种的蔬菜催生起来太累了,催半天就成熟个几棵.....”
“今天不催蔬菜。”姜停云不好意思地搓了搓手:“是这样的,我种的那些菜过一阵子准备要搭架子了,但找不到材料,我看家属楼后面小花园里有一片竹林.......”
“家属楼后面那片景观竹林?!”方局长打断了她的话,脸上露出一丝惊恐:“你还没砍吧?!”
姜停云被方局长这反应惊到了一秒。
“当然没有,没经过同意我肯定不会动。我是想着竹子可以分株可以埋枝,而且生长是非常快的,我可以砍掉一些用来搭架子,然后劳烦您再催生一些......”
这一催一砍,一砍一催,子子孙孙无穷尽也,那不就有用不完的竹竿用来搭架子了嘛。
姜停云本身想的很好,也觉得方局长应该会同意的。
然后面对这片竹子,方局长脸上却非常慎重。
“这些竹子不行,它是一号小队队长种的,有特殊的用处,排布也有专门的设计,殷队长脾气有点古怪,不让人随意催生随意砍伐。”
姜停云脸上表情有点呆呆的。
坏了!
她还以为这竹林是当初建楼绿化的时候一起搞的,就像野菜什么一样属于岛主人。
没想到这竟然是有人专门种的,似乎还有不小的用途。
姜停云心虚地说道:“那个,方局长,竹子是没砍.......就是我上午没什么事,经过的时候,挖了一麻袋竹笋......”
方局长沉默了片刻。
为什么,这小姜师傅,跑哪里都能找到食材?!
那景观竹林种那边多少年了,他怎么不知道里面还有笋?
“........就挖了笋,没动竹子吧?”
“没动。一点没动。”
方局长面色刹时放松了:“那没事,别动竹子就行。”
姜停云也松了一口气:“明白了。”
见这竹子是肯定不能用了,她也不再纠结。
反正如果不催生,那些蔬菜苗高度还不够,搭架子也不急于一时。
实在不行就让皮师傅从岛外买点杆子回来,总归也不是什么难事。
就是她心中也不免好奇了起来,不知道,这些竹子种了有什么用呢?
两人又这么寒暄了几句,姜停云准备继续回后厨忙碌。
走之前,她心念一动,面色十分镇定平静地试探道。
“说起来,方局长,昨天宋前辈突然来食堂,让我帮他做饭,我真是非常惶恐,没想到他那么大的人物,竟然也吃食堂。”
方局长思维还在那竹林,没想到姜停云话题转换的这样快,不假思索地说道。
“他本来就没什么架子,当初他指定要你进紫盖山,估计也是看中你的手艺了。”
姜停云目光一闪,这宋师傅身份不简单,方局长之前说的那个大佬果然就是他!
第165章 内卷紫盖山
明确了这宋师傅的身份不简单,姜停云也没再继续往下探究。
大佬嘛,反正就是抱好大腿就行了。