证圆忙推辞道：“这玩意贵，你带回去自己吃。”
姜停云怎么都不肯收回，只说道：“没事，我那还有呢，嘿嘿，而且是山里长的，说不定过几天下了雨又有了。”
说话间她鼻子一动：“好香，这是在煮什么，甜甜的味道。”
证圆笑了：“我在煮百合绿豆汤，今年的天气比往年都热，中午吃点这个解暑，来一碗？”
姜停云也不客气，直接拿碗盛了一碗，这绿豆汤虽然说是汤，其实挺稠的，绿豆开花，都出了沙，加上冰糖吃上去甜丝丝的，十分清爽。
证圆师傅谢过姜停云，开始清洗起那干巴菌。
“这玩意趁着新鲜，我洗了待会做个浇头配面。”证圆边忙碌边解释道。
“干巴菌做浇头，这面想想就香啊！”姜停云呼啦啦把那一碗绿豆汤喝完，又问道：“师傅你后来那雪菜怎么样了。”
证圆叹了口气，苦笑道：“已经破案了，是证通那家伙，记错了日子，提前开了我的坛子，我就说怎么味道不对呢。”
姜停云也笑了：“找到问题就行。”
她也没有多坐，送完东西就往镇上去了，她准备也去买点绿豆。
这绿豆汤的味道真不错，简直是夏天必备消暑糖水，今天是已经来不及了，明天菜单她已经想好了，就是绿豆汤了！
.........
却说那干巴菌十分难洗，证圆师傅仔细弄了半天才洗干净了。
又用宽油炸了，做了个油淋干巴菌。
他将那干巴菌细细沥去油分，铺在干面上，用筷子反复拌匀，一时间简直香气逼人。
证圆想着，住在这的云家小少爷这几天都没好好吃饭。
这干巴菌是好东西，干脆匀出一点，做一份干巴菌拌面，希望这人能够多吃一点。
那助理小李过来取饭，一眼就发现了今天这面与众不同。
忙问道：“证圆师傅，你这面今天怎么那么香，这里面拌的好像是干巴菌？”
证圆笑呵呵地说道：“刚才琼花饭庄那姜老板送来的，快给你家那个小少爷送去吧，他小小年纪，老不吃怎么行，这东西好吃呢，又香，快吃一碗养养胃。”
小李一脸感动：“谢谢证圆师傅，这东西贵又没多少，肯定是姜师傅给您带的，你还留了这么多给我家小老板。”
证圆师傅不以为意：“没事，我有呢，而且我年纪大了也不敢多吃，你们年轻人应该多吃点，可别把胃给饿坏了。”
小李高高兴兴提着饭盒回到厢房。
一推开门，就迫不及待地说道：“小老板，今天证圆师傅做了好香的面，你快尝尝。”
云听逸昨天被吓了一下，胃难受了一整夜，今天早饭没吃，早就饿的前胸贴后背。
但是他嘴巴没味，实在是吃不进去，不吃胃又痛，只能强撑着拿起筷子。
今天这面很特别，竟然是干面，没有汤，上面还盖着他家送来的高级蔬菜，闻上去芳香四溢，证圆师傅做面的手艺真是没话说。
吃上去，这里面竟然还夹杂着干巴菌，量虽然不多，但是却是用素油浸的，虽比不上之前素炒的好吃，却也很是美味。
云听逸如获至宝，直接下去半碗，才觉得自己仿佛活了过来，胃里暖融融的。
他也有一丝好奇：“这干巴菌是家里送来的？怎么突然想到送这个了。”
小李犹豫了一下，说道：“倒也不是，这是琼花饭庄姜老板送给证圆师傅的，师傅匀出来一点给我们了。”
云听逸筷子一顿。
“.........”
他昨天是不是说过再也不吃琼花饭庄的东西了？
不管了，菌子不算。
他实在太饿了，这面真的好香。
云听逸认命的又吃了好几口，才放下了筷子。
肚子一饱，人一舒服，他重新端起了世家公子的风范，取出手帕细细擦了嘴，让助理小李端来茶水漱口。
又催促助理小李给家里打电话，多送点高级菌类食材到厨房。
第35章 掌门你再这样，会被顾客打的
第二天一大早，姜停云就开始准备熬这绿豆汤。
本地喝的绿豆汤做法极其简单，用料也只需要绿豆，糖还有水就可以了。
姜停云甚至也不提前泡好绿豆，只是拿了个大锅，把那绿豆挑洗干净以后，就放了进去加水慢慢熟透。
不过这个方法有个特别的地方，就是第一次煮开以后的水会倒掉，然后把那煮熟的绿豆放冰块降温，然后再加入一次凉水，反复煮这么两次。
这样子煮了以后绿豆很快就会开花，出沙率极高，最后在出锅前下冰糖，这清甜解暑的绿豆汤就可以吃了。
当然冷藏以后，味道会更加美味。
除了这种做法的绿豆汤，姜停云也很喜欢苏城绿豆汤的味道，她之前工作就是在苏城。
苏城的绿豆汤做法和这边完全不一样，不讲究出沙。
说是绿豆汤，其实是用薄荷水泡了蒸熟的绿豆、糯米饭、青红丝还有葡萄干蜜枣等蜜饯，吃上去又是另外一种风味。
不过凤凰镇这边的人恐怕就不能接受那味道了，所以姜停云并没有选择做。
......
金非凡向来起的早，那绿豆汤还在锅上煮着呢，就眼巴巴的在厨房等着。
绿豆汤一出锅，也不等晾凉，就给自己盛了一碗先吃上了。
他美滋滋地喝着绿豆汤，只觉得这掌门也怪的很，那手仿佛带了点什么灵气，很简单的食物，特别是植物，经她做出来就是比一般的好吃。
比如这绿豆汤吧，喝进嘴里香甜细腻，满满的都是沙，火候真的就是刚刚好。
姜停云笑眯眯地看着他，明知故问道：“好喝不？”
金非凡立马翘起大拇指：“太绝了，掌门，你这绿豆汤做的比外面的好喝多了。”
姜停云也给自己盛了一碗，乐淘淘地喝着，听着门外虫鸣鸟叫，享受这难得清闲的时刻。
“你说，我今天就只卖绿豆汤行不行？”她放下碗，懒洋洋的伸了个懒腰。
金非凡面色一下子愁苦了起来，小心地说道：“掌门，要不我们把琼花饭庄改成琼花小吃吧。”
“之前搞全素搞苦瓜或者只卖一个焖饭都还好，你现在有点过头了，老这样，容易被客人打。”
姜停云瞪了他一眼：“胡说八道！”
不过她想了想，确实不能这样，虽然因为菜的味道好，现在店里生意很不错，回头客也多，琼花饭庄微信群也是越来越壮大了。
但是如果一天只卖一道绿豆汤，确实有点过分。
觉醒天赋以后，虽然让她的精力变得十分旺盛，身体素质也很强，可是身体有力气，不代表心里不想犯懒。
而且最近天气热了以后，厨房也是越来越热，在这厨房空调装好之前，她是真的懒得炒菜。
“对了！我想到可以做什么了。”姜停云一拍大腿，高兴地说道。
昨天去镇上的时候，她除了买了一大袋绿豆，还带了点二荆条、灯笼椒、青红花椒等调料，昨天晚上熬了满满两大瓶的辣油和麻油。
这东西可以拿来做麻辣拌呀！
本地虽然并不像邻省那么嗜辣如命，但是现在年轻一代里，喜欢吃辣的人也是越来越多了。
这麻辣拌只需要把想吃的素菜、丸子、肉类等烫熟，完了拿这辣油、麻油、姜汁、蒜汁、醋还有盐糖、芝麻等配料拌匀就可以了。
蔬菜家里多的很，直接采摘下来就行。
肉类冰箱里也有，麻辣拌因为用料重，肉的品质要求不高，解冻后的肉也完全可以做的很好吃。
只需要再去买点丸子方便面就行了。
这菜做起来简单，就这么定了，姜停云立刻抓着门派众人准备起食材来。
......
凤凰山上，一对年轻男女正互相扶着，颤颤巍巍下山。
“这么热的天，你到底怎么想的，把我叫出来爬山。”秦梦梦只觉得两只脚酸的打摆，都说上山容易下山难，果然如此。
蔡杰也是一脸欲哭无泪：“我也没想到这山看着不高，爬起来竟然这么累。”
秦梦梦和蔡杰最近刚相亲认识，刚好遇到休息，两人便想着一起出来玩一次，交流培养下感情。
凤凰山景区在本地小有名气，植被丰富，环境宜人，而且山还不高，十分安全。
这两人毫无爬山经验，不过头脑一发热，就决定一大早来爬这凤凰山。
清晨刚出发的时候确实气候宜人，微风徐徐，很是舒爽，爬到半山腰的时候，太阳出来了，温度升高，哪怕两边有树木遮阴，两人也是浑身冒汗，体力一下子降了许多。
当时秦梦梦就想要下山了，这爬山和走平地真的不一样，全程都是往上，那腿都不带歇的。
结果蔡杰一句：“来都来了。”
两人硬是咬着牙爬到了山顶，全程喘着粗气，没说一句话，感情一点也没培养到。
到了山顶气温舒适，视野开阔，风景确实不错。
但山上除了一两个卖水的小摊贩，并没有餐厅，许多人都自带了餐盒，正在那里野餐。
蔡杰也是没想到这山顶竟然光秃秃还真就一个山顶。
而且这边的人还这么猛，爬山已经够累了，竟然还能背着这么多吃的上山，他身上就带了两瓶水，还全给喝光了。
结果两人不过在山顶逛了几圈，又开始灰溜溜的下山。
等两人成功到山脚下的时候，全身都被汗出湿透了，脸色煞白，走路脚抖。
“你还好吧？”蔡杰心虚地看向秦梦梦，他们还没开车出来，是坐的直通大巴，现在也没力气跑去停车场了，他四处张望：“我们找家店吃点东西，休息下吧。”
秦梦梦生无可恋：“我又热又累，已经吃不下任何东西了。”
蔡杰想了一想，说道：“我妹妹在凤凰大学读书，她之前跟我安利了好多次，说这边有一家农家乐叫琼花饭庄，里面东西做的可好吃了，我们今天中午好好吃顿大餐。”
秦梦梦也是一个吃货，听到说东西可好吃了，终于勉强打起了精神，两人一路搀扶着，往琼花饭庄走去。