马鹏豪忙解释道：“这个味道哪能一样啊，毕竟真材实料嘛。”

　　冯导面色一僵，道理是这个道理。

　　但是这回，他是真的舍不得咽下去了。

第39章 限量版青梅酱排骨

　　姜停云做的酸梅汤大受欢迎，接下去好几天，每天都有人专门过来喝或者打包。

　　大热天，人果然都是喜好酸酸甜甜开胃的东西。

　　刚好猪肉档的老板微信她说到了好几扇上好的排骨，她决定今天菜单就做个酸甜口的青梅酱排骨。

　　这道菜用的青梅酱也是姜停云自己做的。

　　后山山脚下有两棵青梅树，这青梅树具体是谁种的已经不可考了，刘伯只依稀记得，当年爷爷包山的时候，这树就已经在了。

　　那树开春时候因为无人照料，饱受蚧壳虫困扰，姜停云抽空除了虫，又给它上了肥料。

　　到立夏的时候，青梅树竟然大丰收，树上结了许多果子。

　　本地这种青梅肉厚，核小，但酸味十足，很少有人能够空口吃下去。

　　常常会用来泡青梅酒，或者加糖做成蜜饯，又或者用不同的制法做成二次产品。

　　比如说最近卖的很好的酸梅汤，里面用的乌梅就是姜停云用那青梅在烤箱中烤干后制作的，所以味道才那样醇厚自然。

　　这青梅酱当时也做了好几大瓶，制作方法和之前的大果榕果酱没有什么区别，只不过冰糖的量会大幅度增加。

　　糖加的多了，这青梅酱放的时间就比其他果酱长，不那么容易坏。

　　等搬回来那几扇肋排，姜停云拿起大菜刀，后端发力，手起刀落，把那肋排一根根分解了。

　　她也不剁成小块，这吃起来不过瘾，只有抱着整根肋排啃，才有滋味呢。

　　粗粗的剁完以后，姜停云直接在院子里支起了个大锅开始焯排骨，嘱咐金非凡在下面添柴火。

　　冷水下锅，放料酒、姜片去腥，姜停云轻巧的拎着大勺撇去浮沫。

　　其实不焯水也行，也可以用冷水泡一段时间泡去血水，不过姜停云觉得焯水更快捷，而且味道区别不大。

　　等那血水散尽，排骨变色以后，她拿起大勺把那排骨捞了出来，然后一只手轻松地拎起大铁锅，把里面的水直接泼出去了。

　　“卧槽，无情铁手。”

　　金非凡忍不住瑟瑟发抖，一时都不知道是震惊掌门那手指一点也不怕烫，还是那细长的胳膊爆发出的力量太惊人了。

　　“小金，火先小点。”姜停云吩咐道，然后直接在那大铁锅里炒起了糖色。

　　这么大的锅炒糖色其实不好驾驭，下面烧火的金非凡还很不靠谱，一股脑的疯狂塞柴。

　　幸亏姜停云速度快，力气大，哗哗翻炒几下见那糖和油已经融合在一起，变成了枣红色，毫不迟疑把那焯好水的排骨全部倒进了锅里。

　　速度的翻炒了好几下，等那排骨已经均匀的染色，姜停云赶紧加起了各色调料。

　　其中最重要的就是那青梅酱，姜停云毫不吝啬，直接往里面倒了整整一瓶，反复翻炒均匀后，她闻了闻味。

　　“还不够。”她又取出来一瓶，往里面加了一半。

　　做大锅饭就是消耗大啊，这些青梅酱她可是熬了一晚上，结果用起来也太快了。

　　我得再涨点价钱，姜停云思索着。

　　随着青梅酸酸甜甜的味道被激发出来，酱色均匀浓郁，她赶紧倒入热水没过排骨，咕嘟咕嘟，排骨仿佛在锅中跳舞。

　　“小火慢炖啊，不要再添柴了。”姜停云盖上锅盖，对着那流着口水金非凡说道。

　　“嗯嗯！”金非凡被香的不敢说话，这味道太上头了，他怕他一张嘴，口水就流下来了。

　　姜停云狐疑地看了他一眼，又补充道：“还有，不许偷吃。”

　　“........”金非凡一脸心虚：“我是那种人吗？”

　　姜停云又去准备其他配菜，等过了四十分钟，那香味越来越浓郁，小院上空都弥漫着酸甜可口的肉香。

　　整个门派的人都被吸引了过来，连向来神出鬼没的裴惊墨都一脸渴望地望着那大铁锅。

　　祝丽丽快被馋疯了：“掌门啊，差不多了啊，快来救救我们啊。快被馋死了。”

　　姜停云挑了挑眉，还是在众人的期盼下打开了那锅盖。

　　汤汁在柴火的刺激下慢慢变得浓稠，迸发出青梅酱酸甜清爽的果香滋味，肋排酱色均匀，一根根都包裹着浓郁的汤汁，轻轻夹起一块，软烂到骨头直接脱落。

　　如果是做普通糖醋排骨，姜停云的手艺可能只算的上中等。

　　但是利用青梅酱的风味来烹制排骨，在天赋对植物的刺激下，排骨的味道简直上了好几个台阶。

　　“小祝，先拍照发微信群。”

　　祝丽丽强忍口水，匆匆拍了几张图发进了微信群。

　　姜停云也不等完全收汁，拿铲子盛出来一大盘，端回了大厅。

　　“盛饭，我们先吃。”

　　【琼花饭庄小祝：[照片]，[照片]】

　　【琼花饭庄小祝：今日菜单，青梅酱排骨啊，整根排骨，软烂脱骨，想吃的来。】

　　【琼花饭庄姜师傅：中午限量十份，先到先得。】

　　【大头爱吃肉：我靠！！！！！这排骨太顶啦！！！】

　　【杰哥：姜老板你过分了，凭什么只有十份啊。虽然工作日我也压根来不了。】

　　【齐少Alfred：我算是服了永远只有工作日是大菜，我们学院还没放假啊，我哭到生活不能自理。】

　　【丸子爱俊俊：老娘放假了！！哈哈哈哈工作日也不怕，各位我待会直播啊，大家看我吃。】

　　【齐少Alfred：...........】

　　【杰哥：.........谢谢您内。】

　　............

　　“是这家店吧？”

　　许子俊摘下墨镜，抬头望向写着琼花饭庄这几个字的招牌。

第40章 许子俊来琼花饭庄啦

　　自从前几天吃了绿豆汤和酸梅汤后，许子俊一直念念不忘那味道。

　　而且他总觉得琼花饭庄那名字极其耳熟。

　　后来他回去绞尽脑汁回想，总算被他给想了起来。

　　那家店的老板，不就是他粉丝吗？之前在烧烤摊上一下子把他认了出来，他还给签过名。

　　而且他还记得，那粉丝还邀请他去琼花饭庄吃饭呢，说要给他免单。

　　免单诶！

　　许子俊毫无形象的搓了搓手。

　　前一阵他从烧烤摊急匆匆赶回酒店，结果就发现自家经纪人竟然来探班了！

　　一推开房门，看到那不苟言笑的经纪人坐在自己堆满了衣服的沙发上时，许子俊的心脏差点没停搏。

　　他本来还想蒙混过关，没想到身上的烧烤味和嘴巴上的油光完全暴露了他的行踪。

　　经纪人一脸不出所料，只冷冷一笑，直接把他手机给没收了，丢给他一个备用机，里面啥都没！

　　他平时身上根本没有现金，付钱都是手机转账，换了手机，各个软件账号密码银行卡全不记得，只能用来接接电话玩玩游戏。

　　连微信向其他人求救借钱都做不到了。

　　苦啊，这回是直接断了他的经济，绝了他偷吃的心。

　　许子俊想到这里，脸上充满了愁苦，不过看到琼花饭庄那四个大字，一下子又高兴了起来。

　　不枉他找了个便秘的借口，偷偷溜了出来，哪怕能够免单吃一碗绿豆汤也成啊。

　　他不再犹豫，赶紧进了院子。

　　“哎哟，怎么那么香。”

　　许子俊几乎落泪了，这味道也太香了，从他被勒令减肥开始，都多久没闻到肉味了，尤其是这么香的肉味。

　　“是你！？大明星？”

　　姜停云惊讶地叫了出来，虽然这人又是全副武装，但那熟悉的帽子，熟悉的口罩，不就是之前她在烧烤摊上遇到的那个明星嘛。

　　许子俊一脸谦虚：“不是，不是大明星，就是18线而已。”

　　祝丽丽放下饭碗，仔细瞧了好几眼：“你是...你是草莓甜心组合里的...成源启！！！”

　　天啊！草莓甜心可是今年上半年特别火的男团！虽然足足有108位成员，但个个帅气逼人才华横溢。

　　许子俊忙摆了摆手：“不是不是，成源启是我队友，我是队里的可爱担当，许子俊。”

　　姜停云：......草莓甜心是什么鬼？

　　金非凡：......可爱担当又是什么鬼？

　　裴惊墨：......没有想法，专心吃排骨。

　　虽然这人确实长的挺俊秀的，但是身高足足一米八几，实在和草莓甜心可爱这种词语不太搭边。

　　仿佛听到了琼花派众人的心声，许子俊解释到：“我进团时间晚，什么舞蹈担当rap担当都被人选完了，就剩下一个可爱担当。”

　　姜停云假装听懂了，哦的点了点头，又问道：“现在还挺早的，你是来吃饭的？快进来坐。”

　　许子俊不好意思的笑了笑：“之前你说给我免单一顿.....还算数不？”

　　姜停云愣了一下：“算数啊，你来的巧呢，今天做了青梅酱排骨，我再给你炒个蔬菜。”

　　说罢放下碗筷，往厨房走去。

　　又回头交代祝丽丽：“小祝，你把他领小包厢去。”

　　现在是没人，但是估计很快客人就会多了，这位好歹是个明星，万一被人认出来只怕会有影响。