于是，郑小筝戴上备用手套，帮着朋友一起打包。

　　人来得多，没一会儿，宋穗准备的餐品即将告罄。

　　李芸跑得快，仗着身形灵活，早在之前就拉着闺蜜挤到靠前的看戏位置，眼下勉强买到一份泡椒凤爪。

　　两个女孩来到不远处的小空地，李芸有些惋惜：“我看网上说，这家的猪蹄特别好吃，可惜没抢到。”

　　闺蜜安慰：“没事啦，好歹我们买到两种不同口味的鸡爪啦，来试试味道？”

　　“嗯。”李芸点头，夹起纸盒里的鸡爪。

　　鸡爪在处理时就被斜切成两半，经过长时间的腌制后，已经完全入味，还没被送进嘴巴里，那股浓郁泡椒味就钻进鼻子里，叫人瞬间灵台清明。

　　鸡爪冰冰凉凉的，骨头上的肉一如既往地软韧、富有弹性，边吃边吮，还能从缝隙里吸出一些泡椒味的汁儿。

　　一开始吃没觉得有多辣，只觉得美味又解热，等到啃完两三个鸡爪，泡椒特有的劲儿迅速反扑，辣得两个小姑娘直呼气，不停用手扇风。

　　闺蜜被辣到舌尖发麻：“呼——呼，好辣，但是真的好好吃，比我吃过的所有…呼…所有泡jio凤爪都好吃！”

　　李芸都顾不上纠正好友的读音，她看着盒子里的块状食材，犹豫地问：“红色是胡萝卜，绿的是药芹，这个白的是什么，萝卜？”

　　闺蜜现在对宋穗的手艺抱有盲目自信，果断夹起一个白色长条：“试试不就知道了！”

　　一口咬下去，立马有冰凉甘甜的果汁溢出，不仅解渴解热，还在一定程度内缓解了辣意。

　　这回，轮到李芸惊呼了：“我去，泡椒凤爪里还能放苹果？这个味道好绝！”

　　闺蜜已经被口感惊艳到说不出话，在一旁疯狂点头，以表示赞同。

　　两个女生你一个我一个，有商有量地分完鸡爪，而不远处的宋记小摊，则正式宣告餐品全部卖光。

　　“我的猪蹄呢？我那么一大桶的猪蹄呢？！”

　　“老板你准备的货也太少了，这没得买啊！”

　　“呜呜呜，我本来就是凑个热闹，也没那么想吃。可是他们这些买到的人，都快把鸡爪、猪蹄夸上天了。现在我吃不到，好难受，老板你说怎么办吧？”

　　……

　　面对一波又一波的不满声，宋穗试图解释并安抚：“前几天来的人不多，每次都有剩下的。因为今天是周五，已经多准备一些量了。明天，明天我们一定多备一些分量，让更多人能买到。”

　　然而，大家对此并不接受，要么说“明天说不定就不想吃”，要么说“家离得远，肯定不会为了小吃再跑一趟”。

　　宋穗头一回面对这种舆情，被左一句右一句的声音砸到脑子转不动，只能竭力安抚。

　　就在这时，一直安静充当吉祥物的白泽，突然奋力一跃，叼起挂在小摊侧面的宣传海报。

　　电光石火之间，宋穗陡然明白白泽的意思，发自内心地笑了。

　　她举起喇叭，大力吆喝：“我们家饭馆就在几条街外的西丰街，店里还有一些食材，如果大家乐意多走几步路，欢迎跟我一起去宋记小馆，吃夜宵！”

　　此时不给饭馆引流，更待何时！

第9章 香煎鸡扒番茄汤

　　宋穗举着海报，试图忽悠客人们去店里用餐。

　　为了让大家有个心理准备，她在卖力吆喝的同时，也如实告知“饭馆装修比较朴素”“同一时间段可招待人数有限，人多需拼桌或排队”等缺点。

　　猫猫跑操队的一众游客中，将近一半人看完热闹或买完小吃后，继续在东茂街游玩。

　　留下来的人里，有人无法接受“步行几条街”而掉头就走，自然也有人对这一提议心动，七嘴八舌地应声。

　　“正好我没吃晚饭，去店里吃点热菜热饭也挺好。”

　　“我也去！其实我倒不怎么饿，就是刚刚鸡爪没吃爽。有一说一，我尝过小姐姐的手艺之后，对其他摊子的炸鸡、烤肠实在提不起兴趣，还不如跟去饭馆吃点好的。”

　　“哎嘿，我就不一样了！我不馋吃的，就馋猫猫的身子。”

　　眼看这些人又要聊起来，宋穗连忙举起喇叭：“那这样，请想去饭馆的客人们稍等一会儿，让我把摊子收好，然后带大家过去……”

　　话未说完，就被正兴奋的郑小筝夺过喇叭。

　　她看向留下的数位客人，唯恐天下不乱地起哄：“让客人们站着等，这像话吗？”

　　没等宋穗开口，周围人已经顺着杆子往上爬，齐声回答：“不像话！”

　　郑小筝振臂一挥：“让老板先带你们去饭馆，摊子我来收，大家觉得好不好？”

　　这些人异口同声地吼：“好！”

　　毫无防备地直面这一波波声浪，宋穗和白泽只觉得耳朵疼。

　　郑小筝直接把宋穗从摊子后拉出来，又一手抄起白猫，将它不由分说地塞到宋穗怀里。

　　她理直气壮道：“顾客就是上帝，顾客的话就是圣旨。听到大家的意见没，东西我来收，你赶紧动起来！”

　　白泽完全不习惯被人抱在怀里的感觉，本想蹬腿逃走，又顾虑宋穗此时正手忙脚乱，不愿给对方添乱，只好浑身僵硬地装木头猫。

　　宋穗乐得把小小一只的白泽抱稳，哭笑不得地道谢：“那麻烦你啦，地方你知道的，待会儿过来了我请你吃饭，谢谢你今天帮忙……”

　　郑小筝直接打断，笑着催人离开：“我一定努力把你吃穷，快去吧！”

　　宋穗点头，把后续交给郑小筝处理，领着大家往西丰街走去。

　　她双手抱着猫，耐心地回答客人们的问题。

　　爱猫大叔心动地问：“老板，你这猫不卖就不卖吧，能告诉我是在哪家猫舍买的吗？等明天周六，我也去弄一只回来。”

　　此话一出，立马惹得其他人搭腔。

　　“对啊，它又聪明又乖，我也想养一只这样的！”

　　“不能拥有小白，我还不能拥有小白的兄弟姐妹吗？老板快说嘛……”

　　宋穗嘚瑟地笑了：“这是我妈送的，世间仅此一只。小白无父无母、无兄弟姐妹，你们别想搞替身文学！”

　　顿时，不少人发出心碎的声音。

　　爱猫大叔不甘心，追问：“这只是公猫吧，绝育了没？我家有个赛级银渐层妹妹，要不要给他们相个亲？”

　　白泽瞳孔地震，险些当场炸毛：？！！

　　几千年过去，你们人族把猫狗鸟蛇驯化成宠物，拿来当子女养就算了，怎么还自作主张给宠物搞绝育？

　　这种终身大事，问过你家儿子闺女们的意见没！

　　宋穗十分自然地把手搭白泽背上，从上往下轻轻撸了一把：“小白比较独，不喜欢相亲，就不考虑啦。”

　　她说得客气，但态度很坚决。

　　见状，客人们虽然觉得遗憾，却也不再强求，转而对着大字海报，讨论起待会儿要吃什么。

　　与此同时，宋穗面上一片平静，内心已经炸成烟花。

　　啊啊啊啊啊，这毛也太好撸了，又软又细又顺滑，手感也太好了吧！

　　值了，这辈子都值了！

　　白泽心下稍安，又总觉得哪里怪怪的：“……”

　　客人们经过今晚这一遭已经熟悉起来，一路上说说笑笑，没过多久就抵达目的地——西丰街99号，宋记饭馆。

　　宋穗先将白泽放下，接着掏出钥匙打开黄铜锁，推门开灯，热情迎客。

　　“感谢大家赏光来到宋记饭馆，各位请进，随意坐！”

　　-

　　半小时后。

　　郑小筝推着小车，按照手机导航，来到西丰街。她不需要看手机地图，轻而易举就锁定了宋记饭馆的所在位置。

　　原因无他，实在是其他店铺太冷清了。

　　眼下不到八点，正是大家饭后散步的黄金时间，西丰街上大部分店铺却都已关门，仅剩四五家还亮着灯，店内生意萧条。

　　而与这些店铺相对的，是生意红火、客人多到在露天位置加桌的宋记饭馆。

　　坐在店外的客人们还记得郑小筝，远远看到她过来，纷纷招手：“小姐姐，这里，在这里！”

　　郑小筝赶忙挥手回应，快走到店门前时，闻见混杂在一起的饭菜香，忍不住道：“哇塞，好香啊！”

　　李芸抿了一口酸爽的酸萝卜老鸭汤，拼命点头：“真的，宋老板做菜超好吃，好吃到我们一致认为这些菜的价格定低了。”

　　这话恰好被出来上菜的宋穗听到，故意开玩笑道：“不是说‘客人的话是圣旨’吗？既然你们都这么建议，那我现在就坐地涨价喽？”

　　此言一出，周围一群人笑开。

　　有位男生捏着一只啃了一半的红烧鸡腿，扬声道：“宋老板，我们可是不惜走了几条街，特意来照顾饭馆生意的。你等我们今天吃完，明天再涨价呗，涨多少都无所谓！”

　　宋穗将盘子稳稳放到桌上，挑眉道：“这位小哥说得还挺有道理……”

　　下一秒，这位男生的友人忍不住开口，吐槽起兄弟毫不留情：“蠢货，你没带脑子出门啊！以后又不是不来了，涨价对咱们有什么好处？”

　　男生讷讷，继续啃鸡腿。

　　宋穗笑出声：“好啦，谢谢大家关心。不过也请放心，宋记的菜价是根据物价和其他成本定的，具体价格每天都会变。开店嘛，肯定不能做赔本生意，但也不会多收大家的钱。”

　　妖管局早有“不能扰乱人类市场”的条例——使用普通原材料的商品，必须符合市场价，不能宣传特殊功效。

　　如果有妖族扰乱了人类市场的正常规律，轻则被妖管局监察处的人员带走喝茶，重则要唱《铁窗泪》。

　　宋穗只想安安分分经营饭馆，在过好小日子的同时，修复《白泽图》，无意触及红线。

　　更不必说，现如今她要修复《白泽图》，得收集数量庞大到无法想象的正念，而想获得正念，就要接触更多、更广的顾客群。

　　价格定太高，能消费的客人就少，弊大于利。

　　念及没做完的单子，宋穗和客人们说了几句话，又问了郑小筝想吃什么，随后快步回到后厨，继续做菜大业。

　　圆滚滚的番茄已经熟透，颜色红得喜人。

　　洗净后，用刀尖在每个番茄的顶部划出十字，将它们丢到锅里烫上片刻，再用漏勺捞出。如此一番处理过后，可以轻松把外皮撕掉，独留饱满、多汁的内瓤。

　　锅中热油，先将蒜泥爆香，倒入切丁的番茄与适量盐，不断翻炒和用铲子碾压番茄丁，直至炒出番茄酱汁。加水煮开后，再往锅里丢切片口蘑、细粉、少量白胡椒粉，即可盖上锅盖，慢慢焖煮。

　　接着，宋穗端起平底锅，开始煎制已经腌制入味的鸡扒和可生食鸡蛋。

　　等到出锅前三分钟，她才把切成条状的鸡扒、生菜、葱花等食材加进“咕嘟咕嘟”冒泡的番茄汤里，从冰箱里翻出芝士片，进行最后的调味工作。

　　如此，再往里面丢一个太阳煎蛋，热气腾腾的香煎鸡扒番茄汤就做好了。