经过长时间的烤制,它们已经膨胀成一座座小山。外层变成漂亮的棕褐色,泛着诱人的光泽;最顶上嵌着一片黑芝麻、燕麦片、葡萄干、碧根果等组成的混合坚果;底部与白色烘焙纸接触的位置,时不时有油点溅起。
下一秒,烤箱的灯忽然暗了,烤盘连带着面包被一双戴着厚手套的手取出,放到干净的桌上。
那人脱下手套,先去将下一盘做好的面包胚送进烤箱里,等刚才那盘面包晾凉一些,她这才取来一把长而薄的面包刀,将酥皮面包从一侧的中间切开。
随着刀口逐渐往里,切口处不断往外蹦出细碎的脆屑。
即使只有画面没有声音,路仁迦似乎依旧能听见细微的“咔擦”声,能感受到面包咬下去的酥脆感,能闻见黄油独特的甜香,以及醇厚的小麦香味。
顶着直播镜头,路仁迦偷偷咽了咽口水。
靠,为什么光看画面都能被馋到!
第13章 火腿蛋酥皮三明治(二)
原本,路仁迦打算先到西丰街赴约,再去东茂街的一家网红川菜馆吃午饭。
此时他胃里空空,根本不敢多看宋记饭馆的直播间。
路仁迦匆忙摁下备用手机的锁屏键,装成没事人一样,继续跟直播间的观众聊天。
偏偏他越不去想,就越容易回忆起酥皮面包刚出炉的诱人模样,根本找不回之前的直播状态。
两分钟后,路仁迦站在宋记饭馆门外,嗅着空气里的饭菜香,只觉得欲哭无泪。
他哪里知道,宋记饭馆的女店主年纪不大,厨艺却这么好。
如果能提前料到有这一出,他绝对会先把肚子填饱,再来西丰街赴约!
可惜,千金难买早知道。
纵使他心里有多后悔,也只能硬着头皮往前走。
眼下正是饭点,宋记饭馆内坐了不少人,只有一张桌子空着。
虽然客人们都在用餐,但没有一位是单纯来用餐的。
有的是为了给宋穗打气镇场子的朋友或老顾客,比如郑小筝、陈国华、唐萌萌表姐弟等;有的是听见风声后,过来凑热闹的街坊邻里。
最靠近店门口的两桌人,是路仁迦在本地的粉丝。
他们专门跑来宋记饭馆一趟,就是想线下见一眼路仁迦,帮后者撑腰,防止宋记饭馆的店主仗着人多势众,欺负单刀赴会的路小二他爹。
此时,这些人埋头干饭,吃得满面红光,偶尔才会瞄一眼直播间,显然已经把此行最主要的目的抛之脑后。
路仁迦:“……”
“红烧肉好好吃!”某一位女生咽下嘴里的肉,当场化身打call人,“肥肉不腻,瘦肉紧实但不柴,尤其是最上面这层猪皮,软糯有弹性,口感真的绝。我真心推荐你们弄点汤,直接拌饭吃。不是我吹牛,有这一盘红烧肉在,干掉两大碗饭不成问题。”
她就差拍胸脯保证:“我宣布,红烧肉是今日最佳!”
同桌的男生立即反驳:“不,还是锅包肉最好。看看这个猪脊肉,炸得色泽金黄、酥脆透亮,配上酸甜汁儿,你就说吃着香不香、开不开胃?”
“你再看这个葱白丝、姜丝、胡萝卜丝,细得跟头发一样,店主刀工牛逼坏了!可惜菜单里没有文思豆腐,否则我高低要多点一道菜。”
“在我看来,这两个都不如荷叶鸭……”又有人开口。
这些对话传到路仁迦的直播间里,激起一片弹幕。
【刚刚只看到小姐姐做面包,还以为是主打烘焙,原来做中菜也这么牛吗?】
【麻了,被这些人说馋了,火速打开外卖软件】
【路路你走近点,镜头转给桌子上的菜。快让我看看店主姐姐做的其他菜,吃不到,看几眼解馋也行】
饥肠辘辘的路仁迦:“……”
路路不行,路路不可以。
开玩笑呢!
他今天是为了打赌,才来的西丰街。现在离得远,他勉强能忍一忍,一旦走近必然倒戈,只想坐下来大吃一顿。
两军对战,他先服软,要不要面子的?
有没有粉丝管管他的死活啊?
镜头当前,路仁迦没法儿装聋作哑,也不好得罪自己的观众,只能含泪忍痛上前。
刚一靠近,就听见隔壁桌的女生忍不住开口:“今天的菜里,肯定凉皮更出彩吧?我夏天就好一口凉皮凉粉,在饶海市大大小小的饭馆乃至路边摊吃过不少次,除了城南的百年老字号,就属这家做的最好吃。凉皮滑嫩,辣子又香又带劲……本爱辣人士狂喜!”
闻言,路仁迦按捺不住,偷偷吸一口气……又一口气。
别说,你还真别说,这辣味确实得劲儿。
这位路人女生正是唐萌萌,她表弟明早就要回邻市准备新学期,所以今天中午特意带着表弟来宋记饭馆吃饭,顺便给宋穗撑腰。
她夸完辣子,朝着后厨方向大声喊:“宋老板,你们家油泼辣子能不能打包单卖?这辣子拿回家拌面、蘸火锅,可真是美死了。”
路仁迦:“……”
救命,他嗜辣成性,根本听不得这个!
恰好,宋穗端着菜从后厨走出,一边上菜,一边笑着回答:“不好意思哦,暂时没有这个计划。”
她上完菜,一抬头就看到干站在门口的沙滩裤男人。
宋穗笑着迎客:“中午好,店里的桌子都坐满了,想用堂食的话,可能需要排队或者拼桌。”
路仁迦来到西丰街后,从一开始的胜券在握,到看见酥皮面包烤制画面后不由自主地馋,再到遭遇自己直播间观众的光速“反水”,乃至他本人都快被宋记饭馆的菜肴征服……
古人有金句,“一而再,再而衰,三而竭”。
如今的路仁迦,气势大不如前。尤其对上宋穗无比真诚的笑脸模样,更是底气不足。
此时回想,他因为和“二哈拆家狂”的私人恩怨,为难一个艰苦创业的年轻姑娘……
这事儿确实做得……不大地道。
人家养猫就养猫呗,天底下养猫养狗的餐饮人那么多,只要别让猫进后厨,平时记得把粘身上的猫毛处理干净不就行了?
既然买过宋记小吃的客人都没有给卫生方面的差评,他何必步步紧逼,真把人家逼到关门。
这么想着,路仁迦越发坐立难安,根本不想继续之后的直播打赌。偏偏直播间里有这么多观众盯着,他也不能直接掉头走人。
于是,进退两难的路仁迦,讷讷道:“啊,是,是来店里……”
偏偏这时,有铁粉认出他,惊喜道:“路路,你来啦!”
路仁迦僵硬:“……”
店里其他人听见这一声,迅速抬头,纷纷投来或看热闹、或敌视、或欣喜的目光。
宋穗恍然:“你就是那个叫‘小路和喵星人的日常’的博主?”
得知路仁迦身份后,她不仅没有冷脸,反而热情地迎人进屋:“快请进,我这儿直播间已经开了,小白也洗过澡保证干干净净的,就差路哥你到场。”
嘻嘻,可以蹭一大波热度的网络大善人终于出现。
进一步宣传宋记饭馆的天赐良机,就在眼前!
跟在她身后的路仁迦,面对宋穗满满的热情,心里头更加纠结,只差冲上去揪着对方领子,恨铁不成钢地咆哮。
店主小姑娘,你在想什么啊?
我可是在网上给你难堪,试图把你家店压垮的人哎,这么不加防备真的好吗?
开店要多长点心眼子,不要这么热情又天真,这样搞得他更无地自容了!
路仁迦和粉丝们简单打了招呼,接着在宋穗的引导下,强装从容地坐到唯一一张空桌子旁。
他刚一坐下,就看见视频里的白猫叼着菜单,迈着优雅的猫步“啪嗒啪嗒”走过来,将纸质菜单放到他的长椅边后,回到宋穗脚边乖巧蹲坐。
看见此景,路仁迦直接瞳孔地震。
What?!
网上的视频居然不是摆拍,世界上真有这么灵的猫猫?
连带着他和宋穗的直播间里,都刷过一片惊叹。
【震惊我一百年,怎么会有这么聪明的猫猫?】
【别人家的猫,猫中德牧;我家的猫,上蹿下跳,扯窗帘抓沙发……不说了,说多了都是一把辛酸事】
【这只猫绝对成精了,真心建议有关部门好好查一查(才不是因为得不到,所以在嫉妒发疯)】
宋穗仗着有一群人族在场,光明正大地薅了一把白泽背部柔顺的毛毛,夸奖道:“小白真乖。”
嘿嘿,这个毛毛的手感好绝,摸一百次都不嫌腻。
白泽:“……”
别问,问就是已经习惯了。
宋穗扯过一张湿纸巾擦手,同时笑眯眯地问:“路哥吃午饭了没?不介意的话,可以在我们店垫垫肚子,然后直播给小白梳毛。我刚做了几份火腿蛋酥皮三明治,眼下正是最佳赏味期,你要来一份吗,免费送哦!”
路仁迦眼睛倏地一亮,嘴上欲拒还迎:“这不太好吧……”
宋穗看清对方的挣扎,笑得越发真切:“今天辛苦路哥特意走一趟,来给我们宋记饭馆正名。一个三明治而已,不用放在心上。”
路仁迦还想再推辞几句,余光一瞄,却扫到直播间弹幕区出现一个熟悉的ID。
【二哈拆家狂:靠,他不吃我吃啊!恨不在饶海,我恨!】
路仁迦动作一顿:“……”
这些年里,两人多是话里夹枪带棒,面上和和气气。
无论他怎么挑刺,也没见对家如此气急败坏。
嘶——
似乎找到让对家不爽的好办法了!
路仁迦露出一个真心实意的笑,客气道:“确实还没吃午饭,正觉得肚子饿,谢谢老板~”
目的达成,宋穗转身回到后厨,端来早就在“宋记饭馆”直播间预热过的面包。
路仁迦偷瞄过酥皮面包出炉的画面,当时就觉得馋。
此刻,他把成品拿到手里,真真切切地亲自咬上一口,才后知后觉,自己还是太过小瞧宋穗的手艺。