宋穗嘚瑟地抬下巴:“都说啦,宋秀秀女士金口玉言,我这叫天生好命!”
白泽笑着摇头,心中了然。
虽然,至今仍不知道你就是建木本体的一部分,还是其他与之相关的存在……天道对建木有愧,可不得让你心想事成吗?
九尾狐拉着宋穗,回到客厅坐下,同时递上一杯清口的柠檬水:“据这狼妖所言,苏磊对此并不知情,只觉得自己养出来的牛羊品质出众。”
宋穗这心里头,一半喜一半忧愁。
喜在,她终于找到了能供应灵肉、养灵兽的特殊人才。
愁在,这人是个标标准准的普通人类,跟林讷言一样生活在唯物主义世界观里。于他而言,妖怪志异这种事情,顶多就是图一乐,现实里根本不存在。
按照妖管局的法例条规——
除非人类自己发现异常,妖族没有特殊原因,不能主动向人类透露自己的存在,以免引起社会动乱。
如有违背,轻则拘留管教,重则铁窗泪。
这也是为什么,当初宋穗认识林讷言后,一直将自己的身份藏得很好。直至林讷言世界观破碎后、主动找上门,她才将事情全盘托出。
如果不是罗九他们在其中横插一脚,怕是林讷言直至此刻,也不晓得宋记老板和一众员工的身份,更谈不上种灵植的事。
只不过,林小哥发现妖族这事纯属误打误撞,纵使监察处找上门,宋穗也能坚持己方无辜。
可苏磊这边怎么办呢?
总不好让狼妖自爆吧?
先不说小狼妖愿不愿意配合,一旦这事被监察处查到,这头小狼肯定吃不了兜着走。
无冤无仇的,宋穗还不至于故意坑人家。
更何况,苏磊的心理承受能力不一定比得上林讷言。万一给小伙吓出个什么好歹,她可担不起责。
白泽想了想,建议:“养灵兽的事也不急,不如先和苏磊签订牛羊肉供应合同,收取一轮灵肉?”
宋穗愁眉苦脸道:“也只能先这样了。”
还有晚市档的外卖订单要忙,她一边做店里的员工晚饭,一边琢磨明天要如何跟苏磊提这件事。
做好晚饭后,宋穗打开传送,将在郊区田里忙活的林讷言和狡接来家里。
匆匆忙忙填饱肚子,送走去摆摊的白泽、罗十九,她又带着一众员工投入做菜的大业中。
第二天中午,苏磊踩着最后的饭点来到西丰街。
“宋老板,我又来打扰啦!”
第51章 烤牛肉炒饭(一)
为了方便朱雀、九尾狐他们回来取餐,在每天中午、晚上营业时间里,宋宅的院门向来大敞着。
苏磊高声打完招呼,带着哈士奇凑到院门旁,探头探脑地往里瞧。
一直等到小厨房里的宋穗应声,他这才领着兴致缺缺的哈士奇进院。
苏磊领着狗,走到小厨房的门口时,宋穗刚做完中午的最后一单外卖。
她关了火,将后续打包装盒的工作交给徒弟罗九,接着扭头看向狼妖,笑眯眯道:“小哈今天看起来,精神很多呢。”
“昨天宠物医院的医生说了,它就是有点水土不服,没啥大毛病。”苏磊乐呵呵地拍了两下狗脑袋。
“儿砸,快跟宋老板打声招呼!”
哈士奇:“……”
狼狼不想开口,狼狼只想装死。
奈何一众视线压过来,它不得不昂起脑袋:“……汪!”
苏磊心满意足:“儿砸真乖!”
宋穗心里记挂着签订牛羊肉供货合同的事,便没再逗小狼妖,转而笑着问苏磊:“午饭吃了吗?没吃的话,要不要尝尝我们饭馆的员工餐?里面有一道烤牛肉炒饭,是还没推出的新品哦。”
都说酒桌上方便谈生意。
虽然他们不喝酒,不搞酒桌文化,但彼此吃得开心,谈起合作也会顺利许多。
苏磊听了大喜,搓手:“这多不好意思!那我自费多添两道菜,再请大家伙喝奶茶吧。”
既然昨天说了要“正常消费”,那他眼下自然不会白吃白喝。
员工餐和新菜没有明码标价,非要打破砂锅问到底反而影响彼此友情,倒不如从别的地方找补回来。
宋穗也很爽快,应了一声“行”,然后就回到小厨房做饭馆内部的午饭。
苏磊把哈士奇安顿好,来问宋穗喝什么奶茶的时候,问完了还忍不住感慨:“你们做餐饮的也不容易,这都一点多了,从老板到员工都还没吃上饭。”
宋穗将刚做好的酸辣土豆丝装入盘中,同时轻咳一声:“做生意嘛,都这样……”
饭馆内部开饭的时间之所以这么晚,有最近生意越来越好的原因,但更多是因为妖族、神兽特能扛饿。
早饭、晚饭顾虑到林讷言,一般挺准时;
午饭的话,大多会安排在外卖截单之后。
当然,这种内情暂时还不好跟苏磊讲,只能含糊过去。
宋穗摇摇头,甩走脑海中杂七八杂的心思,专心准备午饭。
为了锻炼徒弟的能力,最近员工餐里的所有普通菜肴都被宋穗交给罗九烹制。
而她只需要做灵菜,顺便研发新品。
今天中午的新品烤牛肉炒饭,用的是一块上好的牛肉。从侧面看,牛肉的颜色鲜艳,雪花纹理清晰又漂亮,一看就知道这肉的品质上佳。
宋穗左手扶着牛肉,右手持刀,有条不紊地将牛肉逆纹路切成薄厚一致的片状,又把它们通通丢进不锈钢小盆里,加入耗油、料酒、生抽等调料抓匀腌制。
烤肉这种事,在宋家一向交给特定人才。
宋穗头也不抬地剁着牛肉末:“朱雀!来烤肉!”
话音落下不到五秒,朱雀的身影出现在小厨房门口:“来了,来了!我耳力很好,你别老这么大声喊……”
宋穗不说话,只拿眼睛觑他。
朱雀不自在地摸摸鼻子,率先服软:“这,我这不是怕你累嗓子嘛。”
宋穗将拌匀的牛肉馅放到一边,哼哼:“你手里的肉片,得再腌十分钟。肉要六分熟,待会儿还要下锅炒。”
“我办事,你放心!”朱雀轻车熟路地接过那一小盆牛肉,扭头直奔院子里的家庭烧烤架。
将烤肉的事交给朱雀这个玩火行家,宋穗自然是一百个放心。
为了防止苏磊看见什么不该看的,她若无其事地抛出建议:“这道烤牛肉炒饭的做法,其实挺简单的,调出来的酱汁是关键,你要不要学一手?等国庆后你回了蒙省,自己在家拿着这个炒饭酱油,甭管做什么炒饭、烩饭,味道都不会差。”
“行啊。”苏磊毫无防备地走近几步。
宋穗视线一扫,确认苏磊已经站到看不见烧烤架的视线盲区后,继续做饭。
说是万能配方的炒饭酱汁,但用到的配料其实都挺常见,无非就是生抽、老抽、料酒、白糖等调味料。
宋穗一边调酱汁,一边把大致配比教给苏磊。
她用筷子尖蘸了几下调好的酱汁,送到唇边一抿,又大大方方地递出小碗,让苏磊简单闻了闻:“调出这个味儿,基本差不多了。”
“嗯嗯,好的。”苏磊秉持“好记性不如烂笔头”的好习惯,先把配比记到手机备忘录里,准备回家私下多试几次。
宋穗把炒饭酱汁放到一边,转而从冰箱里取出隔夜饭。
鸡蛋直接打进饭碗里,跟米饭一起抓散拌匀;鸡枞菌、口蘑等菌菇切片,干萝卜泡水后切丁,大蒜、小葱分别切末。
此时,贴心的白泽已经洗好锅,把灶台准备妥当。
宋穗默契地接过锅铲,顺手打开燃气灶,调成合适的火候。
首先,得起一口平底锅,在锅底刷上一层黄油,把各种菌菇片丢进去,慢慢煎到五分熟。
然后,要架上一口大铁锅。把油温烧热,用少量的牛肉馅和蒜末爆香,先将一撮萝卜丁和米饭大火炒散,再加入煎到半熟的菌菇、特制的炒饭酱汁,不断翻炒。
粒粒分明的酱色炒饭,在锅中跳跃,与此同时,炒饭的香味也在小厨房内逸散开。极具层次感的香味不断钻进在场所有人或妖的鼻子里,香得大家忍不住咽口水。
而宋穗动作不停,大声喊:“朱雀,肉好了没?”
朱雀立马端着一个大盘子窜进来:“来了!”
宋穗接过盘子,将香气四溢的烤牛肉往锅里一倒。
只见她左手隔着湿布抓住铁锅把手,右手持一把锃亮锅铲,双手各自用力、相互配合,锅中的炒饭瞬间被颠到半空中,划出一道非常漂亮的曲线,又天女散花一般落回铁锅里。
苏磊叹为观止:“牛批!”
真想不到,宋老板这细胳膊细腿的,颠起大锅完全不虚!
真要换成他上场,这锅颠一次,饭量直接少一半。
闻言,宋穗嘚瑟起来:“嗐,这都小意思!”
最后加葱花,大火炒散……
宋穗将火一关:“完事儿!”
出门送最后一单外卖的罗十八已经回来,跟罗十七、罗十九一起,不停往返于客厅、小厨房之间,张罗摆盘。
此时,客厅里四四方方的餐桌,早已撑起每一边的支架,摇身一变成了一张大圆桌。
各色菜品满满当当放了一整桌,桌子一角,还堆着一袋袋苏磊点的奶茶外卖,看上去好不丰盛。
只等宋穗手里刚出锅的那一大盘烤牛肉炒饭上桌,即可开饭。
“都赶紧坐好,开饭了!”
宋穗人未到声先至。
此声一出,无论是妖族还是神兽,都迅速找到自己的座位,哗啦啦入座。
宋穗和苏磊过来时,就看见哈士奇围着餐桌,正不停地甩尾巴,一改之前无精打采的模样。
苏磊惊讶:“儿砸,你突然变得好精神!难道你是闻到菜香,觉得肚子饿了?”
他嘀咕:“离开民宿之前,我刚给你喂了狗粮和罐头,应该还没消化完啊。奇了怪了,平时在家里给你做肉,也没见你这么兴奋……”