“原来如此。”苏璟点了点头,眼中闪过一道寒芒,根据精神波动,他总觉得那个曹醒有点问题,不过也只是猜测,也不好怎么样。既然过两天还会见面,到时候再会会他。就凭王思雅当自己是干弟弟,就不允许有人伤害她。
第五百四十八章 新的发现
“阿璟,大后天我去给你加油。”王思雅笑道。
“你这么忙,还是别去了吧。”苏璟说道,其实是不想王思雅又见到曹醒心烦。
“我弟弟参加全国总决赛呢,我怎能不去?”王思雅抿嘴一笑,不由分说。
“阿璟,你是不是担心赢不了啊,我告诉你,不管你能不能拿冠军,至少得超过曹醒的餐厅的大厨,别让那混蛋得意。”董薰气呼呼地说道。
“呵呵,放心吧。”苏璟笑了笑,之前的每个省的比赛,是录制之后再播出的。但总决赛,是直接直播的,在全国人民面前,苏璟也想赢啊,要不然回去青云镇都不太有面子。苏璟不是很想出名,但也是个要面子的人,不参加则已,参加了就会以总冠军为目标。
“以阿璟的厨艺,不拿冠军才奇怪了,别有压力,这两天好好巩固一下厨艺,争取有个好的发挥。对了,听说总决赛会开启全国观众投票,占分30%,记得选一种比较彰显刀工比较华丽的厨艺,毕竟观众只能看,吃不到味道,他们只能根据视觉来评分。”王思雅说着,已经有些习惯性地摸了摸苏璟的后脑勺。
“好的。”苏璟点了点头。
接下来的两天,苏璟都待在家里,除了修炼精神锻炼体魄之外,其余时间都用来巩固厨艺。甚至,还去大伯的振宏海鲜店,做了不少菜,让不少人过足了瘾。苏璟又将那些来自《莽荒纪》的菜谱,统统看了一遍,然后全部记在了心里,准备如王思雅所说,选一种华丽点的菜谱。
“这几道菜,我以前根本做不来,现在不知道行不行?”苏璟将几道介绍说极其美味,同时也极其华丽的菜谱整理出来,上面选用的材料,较为普通,地球上都有。但问题是,这几道菜对厨艺要求太高。
以往所做的那些菜,对厨艺要求就极高,对刀法要求苛刻,对工序要求如同炼丹,普通人根本不可能做出来。但是,那些也不过是这些菜谱中,较为简单的。
比如现在苏璟选出来的几道菜,不仅对刀法、工序要求苛刻,还对火候要求苛刻到极致,并不是说要保持一个火候,而是过程中火候要不断精细地变化,还时常要让火焰直接接触菜……简而言之,就是要将火焰,控制得如同手脚一样自如,或者说把火焰当成是菜谱中的一个作料,要精细地加入到菜里面。
苏璟早已会做的明焰鱼羹,在开锅的时候,也要让火焰在粥上烧起来,要不然就不是正宗的明焰鱼羹了。不过,那只是烧一下,很快熄灭。跟这种精细控制火焰,根本不能相提并论。
“妮玛,这要求太高了吧,我又不是修真者,怎么控制火焰?”苏璟有些郁闷,几乎毫无疑问,这几道菜是《莽荒纪》时空,修真者创出来的菜谱。
苏璟不是一个知难而退的人,他还是决定试一试。选好材料,用华丽的刀工切好,然后下锅。将火引上锅,让炒锅烧起来,并不是难事,很多厨师都能做到。第一次,苏璟便成功了,火焰上来后,便迅速将锅拿起,翻炒锅里的菜,火焰很快熄灭,对于普通菜来说,这完全是可以的。然而对于这道菜来说,却是有点欠火候,而且火焰没能包裹所有的菜,对这道菜来说,完全不达标;第二次,火焰上来之后,苏璟稍微等了等,结果火焰太大,整整一锅菜烧糊了。
仅仅是第一处火焰的控制,就让苏璟浪费了整整四锅菜。而这仅仅是最简单的一处,后面要求更加精细,精细到火焰的温度、燃烧时间,甚至里面的不同材料,燃烧的温度和时间都不同。这对于修真者来说,或许不难,对于正常人来说,简直不可理喻。
“我去,这太为难人了,就算我精神力高度集中,也不可能做到啊。”苏璟无奈,有点想要放弃了,仍凭锅里的菜烧糊,也懒得去救了。但就在这时,放松状态下,他释放的精神力,被火焰包裹了,精神力触碰到火焰,并没有被燃烧的炙热感,只是感觉有些暖暖的。
“用精神力接触火焰,原来是这种感觉,我从来没有试过呢。当然,也许是因为以前精神力太低,触碰到火焰,也没有这种明显触摸的感觉,毕竟火焰无形,简直跟空气差不了多少。”苏璟心中一动,进一步释放精神力,融入煤气炉上面的火焰。
就在这时,令他惊奇的一幕发生了,他仿佛直接触摸到了火焰,如同用手触摸流水一样,然后一团火焰,被他精神力包裹,直接飘到上空,悬浮在上空,过了片刻,缓缓熄灭。
“我的天哪,这是传说中的控火?”
苏璟狂喜不已,不仅仅是因为找到了做这几道菜的突破口,更因为这种能力本身,毕竟控制火焰,怎么看都威武霸气,而且似乎十分有用啊。
他继续尝试,发现自己可以用精神包裹火焰,任意移动火焰,另外可以通过精神力控制跟空气接触的量,来控制火焰大小,让火烧旺,或者让火熄灭。不过,不能让火无中生有,还必须要有燃料。
“再试试看能不能做出这几道菜。”
苏璟再次尝试,惊喜地发现,之前不可能的施晴,一下子变得可能了。当然,这依然不是一件容易的事情,对精神力的控制,要求极高,若非近段时间精神力暴涨,根本就不可能。即便现在,也感觉有点捉襟见肘,练习一阵子,便感觉精神疲惫。
他并不气馁,继续练习,累了就喝《永生》世界落叶泡的茶,修炼《星河大帝》时空的水晶冥想,观看《莽荒纪》时空的美女图,精神注入《神墓》时空的魔杖,身旁放着《遮天》时空的乌金石茶盘……他很庆幸,自己身上很多对精神力有帮助的宝贝。
转眼两天过去了,《中国好厨师》总决赛,也终于要开始了。
第五百四十九章 好厨师总决赛
傍晚时分,苏璟、施晴、王思雅、董薰、朱建华、彭明一起到达《中国好厨师》总决赛现场,原本爸妈、妹妹、唐小语、大哥苏如良、大嫂赵梦香、大学三位室友等等,都想要一起去现场支持,不过一来他们本身都有事要忙,二来苏璟也没有那么多现场票,所以叫他们别去了。
没想到,还在门口,就碰到了曹华。曹华见到王思雅、苏璟、董薰,当即愣了愣,显然不知道他们三人为什么出现在这,不过想起王思雅前几天的绝情和威胁,他沉着脸,没敢上前搭话。
“阿璟,待会一定要让那家伙好看。”董薰愤愤地道。
“放心吧。”苏璟点了点头。
“那个是谁啊?”施晴疑惑道。
“仇人。”路上相互介绍过,董薰自然认得施晴,便简单解释了一下。施晴、朱建华、彭明听完之后,都不由有些恼火,对那个曹华,鄙视至极。
“我的事你非得让天下人都知道吗?”王思雅翻了个白眼。
“思雅姐,你就是因为这件事,这么多年都没结婚?过去的事,就让它过去吧,为了那种人伤心,根本就不值得。”施晴安慰道。
“我不结婚只是因为没遇到合适的男人,又不是非得结婚才能活。”王思雅笑了笑,拉起施晴的手,问道,“倒是你跟阿璟,什么时候结婚啊,我还等着喝喜酒呢。”
“是啊,我们也等着喝喜酒呢。”朱建华和彭明起哄。
施晴和苏璟相视一笑,都说快了。他们已经商量过,等忙完这一阵子,选一个好日子,便举办婚礼。其实,现在双方都见过父母,双方父母都很满意,没有任何阻碍,什么时候想结婚都行。不过倒也不用急,苏璟想要好好准备一下,至少要将婚礼弄得浪漫一些。
“他们来这里干什么?”看着王思雅、苏璟进入后台的背影,曹华喃喃自语。
“老板你不认得吗,那个青年叫苏璟,好厨师第一期冠军。”旁边一个肥胖的双下巴中年男人说道。
“什么?”曹华愣了愣,随即脸色沉了沉,说道,“一定不能输给他。”王思雅的绝情和威胁,让曹华很不甘心,也很憋屈,但他不敢强求,因为生怕惹怒了王思雅,王思雅若是真的怒了,动用王家的势力,那根本不是他能够承受的。不过,他心里还残存着最后一丝不甘和希望,见到那个被王思雅亲昵地称之为干弟弟的男人也参加了这比赛,他第一想法便是不能输。若是赢了,王思雅或许还会多看自己一眼,若是输了,恐怕就再也没有机会了。
“老板,我会尽力的。”双下巴中年男人点头道。
“不过,你只要发挥出实力,不可能会输给那么个小子的。”曹华笑了笑道,料想那个苏璟这么年轻,厨艺恐怕有限,就算侥幸赢得第一期冠军,也不足为惧,自己的厨师可是顶尖的。
“说实话,他确实很不错,不过我有信心赢。”双下巴中年男人笑了笑。
“好。”曹华笑着点了点头。
很快到了晚上七点五十分,《中国好厨师》总决赛马上要开始了,施晴、王思雅、董薰、朱建华、彭明坐在观众席前排,观众席全部坐满,气氛热闹。三十四个省级行政区的冠军,全部就绪,每人一个厨台,在台上围城一个半圆形,包括周鲜、宋雪儒、朱义鸿在内的五个评委也坐好了,灯光、摄影机等等也就绪。
直到八点零分,直播正式开始,两位男女主持人同时拿起话筒说话:“观众朋友们大家晚上好,这里是《中国好厨师》直播现场……”
电视机、电脑前的全国无数观众,都激动了。
“终于迎来了总决赛,还是直播呢。”
“你们最看好哪个,我看好xx省冠军。”
“我们省的冠军倒也不错。”
“我看好xx省冠军,也就是左边数第二个双下巴胖子。”
“我看好那个青云镇小厨神苏璟,他的刀法太神了,上次没能看清,这次希望他再露一手。”
“我想起来他来了,他确实挺厉害。”
不得不说,经过了两三个月,苏璟这位第一期冠军,已经被不少人忘记了,不过也还有很多人记得,一看到他,便想起了第一期他展现的神奇刀工,不由十分期待起来。当然,在场另外三十三个厨师,同样不赖,也有几位支持者不少。
与此同时,由苏璟的粉丝建立的苏璟的贴吧,也是热闹非凡。
“璟哥参加《中国好厨师》总决赛了,快去看啊。”
“虽然我是璟哥的宠物迷,不是吃货,但无条件支持璟哥。”
“我是古琴迷,同样无条件支持。”
“我是围棋迷,也无条件支持。”
“我是个正宗吃货,曾经有幸吃过璟哥做的一顿鸳鸯衔竹,从此只认璟哥。”
“我靠你居然吃过璟哥亲手做的菜,羡慕嫉妒恨。”
“羡慕加一。”
“羡慕加二。”
“羡慕加三。”
“决赛开始了,看璟哥怎么发威。”一间别墅内,秦旭蓝看着电视很激动。
“你不担心他输?”周兰始终忍不住想,苏璟什么都搞,又驯兽、又厨师、又古琴、又围棋、又武术……会不会其中有一些其实有点滥竽充数,更何况其他省的厨师,应该也很强吧。
“嘿嘿,认识璟哥这么久,就从没见他吃亏过,更何况厨艺方面。”秦旭蓝笑道。
“中国好厨师总决赛是不是开始了?”一间办公室内,正在批阅文件的王嫣忽然停下来。
“是的,不过我们的厨师不是没有进入决赛吗?”女秘书疑惑道。
“没什么,我就随便问问。”王嫣摆了摆手。
“哦。”女秘书将文件整理好,放在桌上,便退出去了。
王嫣心不在焉地批阅着文件,纠结了片刻,终究还是忍不住,拿起遥控,打开了电视机。
与此同时,苏雅、唐小语、郭碧婷、慕容仙儿、纳兰妃、王卓、刘青、林昊、石磊、萧锐等等,全国各地的朋友,都守在电视、电脑、手机前面,观看总决赛。
第五百五十章 能不能认真点
男女主持人开场白之后,便宣布比赛开始。
三十四个厨师围成半圆,并不是按照节目期数排位的,而是按照人气排位的,苏璟人气最高,所以在最中央,男主持站在最左边厨师旁边,女主持则是站在最右边厨师旁边,男主持朗声说道:“站在我旁边这位,是xx省的冠军张大厨,上一期节目中,他所做的五味干丝,给我们留下了极其深刻的印象,不仅刀工绝顶,而且味道鲜美,赢得了五位评委的一致好评,不知道张大厨这一次,准备做什么菜呢?”
“文思豆腐。”张大厨普通话不太标准,但勉强能听懂,笑容可掬,憨厚无比。
“张大厨又选了豆腐,这么喜欢吃豆腐吗?”男主持故意调侃,惹得观众一阵欢笑。
“我这个豆腐,可不是简单滴豆腐。”张大厨也呵呵一笑,然后简单解释了一下,文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
马马虎虎做出这道菜不难,不过想要真正做好,做得正宗,很难很难。这将不少观众的胃口,都钓了起来,想要看看这位张大厨,待会怎么做这道菜。
男主持这边采访完毕之后,镜头一切,转到了最右边,女主持介绍道:“站在我身边这位,是xx省的冠军……”等采访完那位厨师,镜头又切回左边,男主持采访左边数第二个厨师,以此类推,从两边一直介绍到中间,有些菜观众不太感兴趣,但不少菜吊起了观众的胃口。
苏璟、施晴、王思雅等人,都注意听了听,曹醒的厨师,曹醒的餐厅总部在四川,厨师代表的也是四川省,要做的是一道四川地区汉族传统名菜——鸡豆花,这道菜至今已有百余年的历史,为四川厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。
这也是一道制作极为精细的工艺菜肴,主要用料是鸡脯肉,需要将鸡肉弄成雪花状,色泽雪白,形似豆花。它一入口,你会感到它嫩如豆花之质,细细品尝,才又感到它的味比豆花更高一筹,而用以冲制“豆花”的汤是一种特制清汤,也是以鸡为主要原料制成的,味极鲜美,清澈见底,汤中无一物。正所谓“吃鸡不见鸡,不似鸡肉,恰似鸡肉,胜似鸡肉。”这道鸡豆花想要做好,也是很难很难。
终于介绍到了中间,男女主持站在苏璟两侧,女主持开口笑道:“最后一位是xx省冠军苏璟,人称青云镇小厨神,也是本季好厨师比赛中,年纪最小的选手。在第一期节目中,他一手出神入化的刀工,令人叹为观止……不知道小厨神,今天晚上,准备做什么菜呢?”
现场和电视机前的观众,都无比期待起来,第一期他的刀法,给很多人留下了深刻的印象,而且因为过程太快,很多人没看清楚,想要再看看。
“我这道菜叫火凤舞。”苏璟淡淡地道。
“很好听的名字,能不能简单介绍一下,这是怎样一道菜?”女主持有些激动地问道,她也算是苏璟的粉丝,很好奇这道火凤舞究竟是怎样一道菜。
现场和电视剧前的观众,也都猜测起来:
“火凤舞,应该是跟‘鸳鸯衔竹’一样,是一道又高雅又美味的菜。”
“我猜主要用料应该火鸡鸡翅,再加以许多作料爆炒。”
“你们忘了吧,璟哥做过一道‘比翼双飞’,取名源自菜的形状,那道菜样子就像是比翼鸟,但用料却有青瓜和胡萝卜,所以可能用料不知重点,形状才是重点。”