“尼玛，这也太快了吧，这还是尽量放慢动作？”

　　“这刀工简直神了。”

　　“似乎比《中国好厨师》比赛的时候，要更快更流畅了。”

　　不过除了快之外，大多数人都看不出有其他特别之处，似乎鱼只是被切成了片而已。

　　毛伟贤、周鲜等行家，还有在看直播的各种行家，却是看得眼睛爆射精光，切鱼乍看简单，但是不同的切法，肉质吃起来会不一样，他们切鱼都是有技巧的，苏璟那套快到极致的刀法，却如同庖丁解牛一样，流畅而完美，虽然因为实在太快，他们看得不是特别清楚，但他们都已经看出，苏璟绝对不是简简单单地将鱼切成片而已。

　　在苏璟切好鱼的那一刻，锅里的油也正好热了，苏璟一边放鱼肉下锅，一边说道：“再次强调，天空草鱼以鲜嫩取胜，下锅过程，必须谨记这点。”

　　鱼肉刚刚下锅，苏璟用勺子沾了油，往火焰上沾了沾，然后整个锅便烧了起来，苏璟开始翻炒，一条条火龙窜进锅里，整个屏幕火龙飞舞，连锅里的情况都难以看清楚。在这过程，苏璟还在抽空下各种作料，作料伴随着鱼肉一起翻飞。

　　“来了来了，火龙舞又来了。”

　　“尼玛这也太夸张了吧，这是在玩火啊。”

　　“这么大的火，绝对会烧糊吧？”

　　“这么乱炒，鱼肉肯定烂掉吧？”

　　“楼上几位，说这话的时候也不看看苏璟是谁。”

　　“……”毛伟贤懵了，天空草鱼的其他厨师懵了，在看直播想要偷学秘方的厨师们也懵了，尼玛这看起来好像根本没有什么秘方，而这做菜过程，好像也根本没法学，做菜搞成杂技表演一样，这怎么学啊？还没学会，人就已经烧死了吧。大家都恍然醒悟，之前怎么忘了苏璟还有这一招呢。

第一千零四章 收徒

　　不一会儿，一锅鱼肉便新鲜出炉了。苏璟将鱼肉倒在盘子上，居然直接摆成了莲花状，一块块鱼肉鲜嫩油黄，配上各种配料，一看就非常好吃。刚刚翻炒的动作那么大，火势那么猛，然而没有一片烧焦，没有一片烂掉，每一片都是那么的完美。

　　现场的毛伟贤等厨师、周鲜等美食评论家、以及几个食药监局的人，都是看得一愣一愣的，直播间的观众，也是看傻眼了。

　　“天哪，看着就超好吃的样子。”

　　“隔着屏幕，我仿佛都闻到了香味。”

　　“那样翻炒，那么大火，为啥没有一点烧焦，没有一块烂掉，这怎么做到的？”

　　“整个做菜过程我都录下来了，但是我有种无力感，估计不可能学得来。”

　　“我终于知道苏璟为啥不怕别人偷学了，就算配料和工序摆在眼前，别人也学不来啊。那样的刀工、那样的魔法一样的炒菜，你去学啊。”

　　某餐厅，一个老板匆匆走进店里，迫不及待地问道：“怎么这么快就已经做完了，看起来好鲜嫩，录下视频了吗？”

　　“录倒是录下来了，可是……”正在看直播的厨师们，都是一脸苦笑。

　　“可是什么，快跟着学啊。”老板急道。

　　“我们没法学啊。”厨师们欲哭无泪。

　　“难道他刻意用镜头遮挡，掩盖住了关键部分？”老板皱眉道。

　　“这倒没有，不过……唉你自己看吧。”厨师们将录制的视频放出来，老板看到之后，目瞪口呆，尼玛这是在做菜还是在玩魔法啊？

　　另外一家餐厅，老板和厨师们都在看着直播间，呆了好一会儿，老板才蹦出一句：“这种做法，谁能学？”

　　所有厨师沉默了。

　　老板又加了一句：“谁要是能做，工资涨两倍。”

　　厨师们还是沉默，有的张了张嘴，最终还是没有勇气说话。涨两倍工资，诱惑力巨大，可是就算拼了老命，这也不可能做到啊。

　　与此同时，各大餐厅，也在上演着类似的一幕。一开始大家都很激动，可是看着看着，心里却升起了一种无力感，这尼玛根本就没法学啊。

　　他们无奈地继续看着直播，只见苏璟将木瓜粥也端上来，给美食评论家们分别装了一碗，并且还给他们分别泡了一杯六寸青茶。他们闻着鱼肉香和木瓜粥香，都迫不及待地开动了，一口下去，一个个震惊得无以复加，表情无比陶醉，却说不出话来。

　　他们好像一群贫民窟过来的难民一样，风卷残云一般，将天空草鱼、木瓜粥消灭干净，然后细细品尝了六寸清茶，那慢慢享受的样子，急的直播间的观众想要骂娘。

　　“苏先生，几个月前我就以为，你的厨艺已经到了登峰造极的地步，但是现在，你再次刷新了我的认知，也许没有最好，只有更好。”周鲜给了极高的评价。

　　“我终于知道，为什么米其林愿意给你三星评价了，都知道鱼片讲究刀工，讲究火候，但我已经说不出来，究竟多完美的刀工，多完美的火候，才能让鱼肉鲜美成这样，明明做菜过程摆在眼前，我却无法完全看懂奥妙，这超出了我的认知。这道天空草鱼，是我有生以来，吃过的最完美的一道菜。还有这木瓜粥，乍看平凡，只有木瓜和粥，然而却香甜可口，沁人心脾。还有这六寸青茶，饭后喝一杯，提神醒脑，心旷神怡，我也算是喝过各种好茶，可是喝不出这究竟是什么茶。”另一个美食评论家，赞不绝口地道。

　　“我只有一个词来形容——完美。”还有一个美食家，一脸陶醉，似乎还在回味刚刚吃在嘴里的美味。

　　剩下几个美食评论家，也纷纷给出了极高的评价，很多观众都认得他们，周鲜这个毒舌美食家就不用说了，除了他之外，其他人也是非常敬职敬业的，他们评论一般实事求是，他们统一赞不绝口的美食，那是绝对的美食。

　　众多被他们评价过的餐厅老板，都听得羡慕嫉妒恨，这些美食评论家们，怎么不把这种评论给自己的餐厅呢？看来苏璟做的菜，真的好吃到了另外一个境界。

　　跟着，苏璟让国家食药监局的人，检查了锅里特意留下的一点天空草鱼、锅里剩下的木瓜粥、以及六寸青茶，结果很明显，没有罂粟壳，没有任何不合格的地方。

　　“可笑，罂粟壳那种东西，怎么可能配得上如此美味？”周鲜摇头说道。

　　“也就一些不懂行的人，才会相信这种谣言。”另外一个美食评论家说道。

　　“原来是谣传，根本没有放罂粟壳。”

　　“我早说了，罂粟壳只会让人吃多了上瘾，不会增加美味，更不会让人变得年轻健康，明摆着的谣传，竟然有人相信。”

　　这样一来，关于罂粟壳的谣言，可以说是不攻自破了，有美食家和国家食药监局的人作证，已经没有什么好值得怀疑的了。

　　可以预料到，经过这么一闹，天空草鱼不仅洗清嫌疑，还会更加火爆，生意将好到令其他餐厅都只能望洋兴叹的地步。更让他们无奈的是，明明人家已经将做菜过程清清楚楚地摆在了面前，他们却无法学。

　　就在这时候，苏璟开口说话了：“大家都看到了，国家食药监局和美食家评论家们认证，没有罂粟壳，这回大家没有什么疑问了吧？我也算是自证清白了吧？今天这么直播做菜，其实除了自证清白之外，还有一个目的……”

　　说到这，苏璟故意顿了顿，让众人都很是疑惑，还有以另外一个目的？苏璟接着说道：“相信刚刚的做菜过程，大家都看到了，说实话我不怕你们学，就怕你们学不会，我建议你们回头放慢镜头看，那样会看得更清楚一些，里面还有很多细节的。要是有谁学会了七成以上，可以来找我，天空草鱼餐厅，欢迎你的加入。我会给你最好的薪资待遇，向你传授至尊vip区另外两道菜的做法，并且可以让你尝到至尊vip区的美食。”

　　这话一出，现场的毛伟贤等厨师，还有在看直播的厨师和观众们，顿时一片哗然，掀起了轩然大波。那些餐厅老板们，则是脸色大变。他们忽然感觉到，自己似乎落入了一个圈套，升起了一种强烈的危机感。

　　苏璟这句话，对于厨师们来说，诱惑力实在太大了，可以说轻轻松松就能挖走他们餐厅的厨师。之前他们期盼着店里的主厨，可以学会那道天空草鱼，现在反而担心了，因为谁一旦学会，恐怕就要跑了。

第一千零五章 慢镜下的绝望

　　某家餐厅，老板急忙将直播给关掉，不过他也知道迟了，因为刚刚苏璟的话，厨师们肯定听到了，而且估计已经记在心里了。

　　“你们是不是在想着，等自己学会天空草鱼那道菜，便去天空草鱼餐厅？”老板审视地盯着厨师们，质问道。

　　“没有没有。”厨师们纷纷摇头，心里却在想着，若是有幸学到七成，有幸加入天空草鱼餐厅，薪资又高，又能学到最顶尖的厨艺，还能尝到可以让人年轻健康的价值数十万的美食，鬼才不去呢，脑子有病才不跳槽吧？当然，他们不会将心里话说出来，那道天空草鱼难度不是一般的高，哪怕是七成，自己也不见得能学会，说出来得罪了老板，然后又没有跳去天空草鱼餐厅的资格，那不是惨了？

　　“别以为我不知道你们心里怎么想，若是你们谁能学会七成，我会给你更好的待遇，他出一万月薪，我便出一万五。还有句话怎么说来着，宁做鸡头不做凤尾，别听苏璟说得那么好听，去到天空草鱼餐厅，你们不见得会受重视，在这却能当主厨，所以你们千万别忙着跳槽，在这里才能吃香喝辣，懂吗？”老板说道，当然他心里也清楚，大家都是成年人，都有自己的想法，自己这句话的效果，恐怕微乎其微。

　　想要偷学厨艺的各大餐厅老板，都郁闷得想要骂娘，他们都感觉到了，苏璟已经在他们的厨师当中，埋下了一个地雷，说不定什么时候，就会爆炸，就会挖走一个厨师。而且，挖的不是一般的厨师，而是潜藏着最好的天赋的厨师。

　　除了餐厅老板，其他吃瓜群众们，全国各地的厨师们，却是兴奋起来了，哪怕是只会两道家常小菜的家庭妇女们，也仿佛看到了一个巨大机会。

　　“我去，苏璟这不是等于在公开收徒吗？”

　　“天啊，只要学会那道菜的七成，就有机会当他的徒弟吗？不仅工资高，还能尝到天空草鱼至尊vip区的美食，那可是一顿至少十万呢。”

　　“太好了，我飞黄鹏达的机会来了。”

　　“楼上真逗，你确定自己能学那道菜？”

　　“不试试看，怎么知道呢？不说了我马上去买鱼，开始学习。”

　　“嘿嘿我早买回来了，这就开始动手。”

　　“磨刀不误砍柴工，我决定先慢镜回放学习。”

　　苏璟的话诱惑力太大了，一时之间，掀起了一股全民学做鱼的热潮，一些从只会做西红柿炒蛋的人，也感觉自己可能是天赋未被挖掘出来的未来绝世神厨，也忍不住去买鱼回家做，不过大多数做了一次、两次、三次之后，便感觉到了深深的绝望。

　　还有一些人在执着地坚持，还有一些有些水平的厨师，照着做了一餐，确实还挺美味的，苏璟选择的那些配料和做法，都是极其完美的，虽然不是秘方，但却胜似秘方。然而，也就仅仅是美味而已，跟苏璟所做的一看就令人垂涎欲滴的感觉，完全不一样。想要配合木瓜粥和六寸青茶便卖十万，更加不可能了。

　　还有一些真正的厨艺高手，在失败了几次之后，开始看慢镜头仔细研究。然而，不看不知道，一看吓一跳，越看越震惊。

　　“天哪，他每一刀下去，看似直接切下去，其实却是完全顺着鱼肉的纹理。”

　　“顺着鱼片纹理，这个我早就懂啊，切鱼片本来就讲究角度，这不是常识吗。”

　　“不是，我说的不是简单的角度问题，而是完完全全顺着纹理切下去，你仔细看，鱼肉仿佛不是被刀切下来的，而是本身就一片一片组合成的，他只是把组合拆开而已。”

　　“这不可能吧，巧合吧？”

　　“不是巧合，你看这一刀，再看这一刀，再看这一刀，每一刀都是这样。而且因为他速度太快，每一片鱼肉，都仿佛还有生命流动，还活着一样。”

　　“我的天哪，这怎么可能？”

　　“听你这么一说，我观察了一下其他配料的切法，竟然似乎也不是简单的切。你看每一刀下去，都是变幻莫测。”

　　“你们怎么越说越玄了，切个葱而已。”

　　“再看这鱼下锅，看起来只是简单地倒下去，但仔细一看，鱼均匀撒开，每一片都不挨着，然后抓着锅柄的手动了动，热油轻微翻起，恰好将每一片鱼都裹上。再看翻炒过程，乍看火势将整个锅都烧起来了，其实里面却控制得极其细致，火候掌控到了无微不至的地步，这才有大火烧却不焦的现象。”

　　“这怎么可能，除非他能控制火焰。”

　　“顺着纹理的刀工、控制火焰的翻炒，他是神不成？”

　　“今天，我算是大开眼界了。”

　　“我靠，老子服了，我不学了行吗？”

　　“我觉得你们可能是想多了，也许其中有一些偶然，并没有那么玄乎，而且苏璟也没说要完全学成，只要学会七成就行了。我用心做了一道，感觉非常完美，应该至少达到了七成，甚至可能有八成。”

　　“我也做了一道，媳妇吃了说超好吃。”

　　“我觉得我也学得差不多了，明天就去天空草鱼餐厅应聘。”

　　这让好些还在研究的厨艺高手，心想难道真的是自己想多了，那些先去应聘的人，难道真的就那么通过了？

　　然而，很快天空草鱼传出消息，一天之内应聘了数十人，没有一个达到三成，苏璟甚至没有到现场，因为他们连天空草鱼餐厅主厨毛伟贤那关都过不了。一开始那些人还不服气，但是毛伟贤用普通鱼做了一道，然后让他们尝了尝之后，他们一个个都心服口服了。

　　毛伟贤做鱼的视频，也被拍了下来，传到了网上。很明显，他是在学习苏璟那道菜，而且看起来很多方面都学得一模一样。

　　“我们的猜测没错，切鱼甚至切配料，都是顺着纹理。”

　　“火候控制那么精妙，也确实是有必要的。”

　　“这个毛伟贤厨艺很高明，还是现场学的，他已经领先了一步。”

　　厨师们不再投机取巧，继续研究慢镜头，可是越是研究，越是有种绝望感，这尼玛真心不是人能做到的啊。

第一千零六章 中华传统武术垃圾？

　　外界还在闹得沸沸扬扬，无数富豪抢着来天空草鱼至尊vip区，无数厨师苦练厨艺希望能加入天空草鱼餐厅。这个时候，苏璟却是放出了一个消息——天空草鱼餐厅至尊vip区暂时歇业，以后只在星期六日开放。

　　这让众多吃瓜群众都无语了，尼玛十万、五十万、一百万一份套餐，如此暴利，换做别人不得拼了命的赚，他竟然好像还懒得做的样子，这是多任性啊。