“茶水泡好了,你们谁先来?”
田老环顾一周。
“我来吧!”陆寻站起身来,眼中满是自信,大有指点江山之意:“田兄的手法叫【落叶归根】,源自百年前的长风大师,他观察茶叶生长,历时三载,有感而发创出的这套手法。”
“落叶归根是将每一片茶叶,按照生长的顺序摆放在茶具之中,开水浸泡之时,也按照这个顺序。茶叶和人一样,拥有经络,按照生长顺序进行浸泡,就仿佛从树的根部,浸泡到了末梢。这种手法循序渐进,能将茶叶最本质的味道散发出来,让茶道达到第二境,归真返璞。”
说到这一甩衣袖,陆寻轻轻一笑:“田兄,不知我说的可否正确?”
“陆兄大才,没有一点错误。”田龙应声道。
“说完了手法,说说茶香!”陆寻站在原地,深深嗅了一口,微微一笑:“香气扑鼻,环绕不息,让人仿佛置身茶园,如果我没猜错,应该达到了四品的地步。”
为了明确茶的等级和味道,一些厉害的茶道大师将茶的香味分出了等级,一共九品,从低到高。
茶香一品,口舌生津。
茶香二品,心神动摇。
……
茶香四品,魂牵梦绕。
……
茶香九品,百鸟来朝。
田龙施展出第二境茶道手法,已然将茶香达到了第四品,魂牵梦绕的地步。
也就是说,这种香气,足可以让人喝上一次,魂牵梦绕,久久无法忘怀。
“嗯!”
听到陆寻的回答,田老也满意的点点头。
不愧是陆寻老师,对茶道精通,说的完全正确。
“我说完了,张悬老师,该你了……”
微微一笑,陆寻看过来。
“我?你都说完了,让我说什么?”
张悬无语。
这家伙也太无耻了吧。
考核对方泡茶的手法和茶香极品,他都说完了,让自己怎么说?
如果说的一样,对方完全可以说你是学舌,或者模仿。
“陆兄只说了手法名称出处罢了,茶道博大精深,如果想说的话,能说的肯定还有不少,张老师,不会是根本不知道这是什么手法,而啥都说不出来了吧!”
一侧的田龙笑盈盈看过来:“如果是这样,我劝你还是直接认输的好,免得大家都尴尬!”
“认输?这不符合我的作风,要认输,也是让别人认输!”张悬摇摇头,说到这,嘴角一扬,略带玩味的看向田龙:“你确定要我说?”
“少在这装模作样!”田龙一甩衣袖。
“那好!”张悬站起身来:“刚才陆老师说的不错,田龙确实使用了落叶归根手法,这本是能泡出三境茶水的高超技艺,可惜……到了他的手里,用的似是而非,狗屁不是,失败!”
“你……”田龙差点跳起。
“你不用急着否认!”张悬淡淡一笑,缓缓来到田龙跟前,随手随手拿起茶盅,手指轻轻划过。
“茶盅、茶海、茶具,我就不多说了,田老府邸,就算用的不是最好,也相差不大,就从你泡茶的手法说。落叶归根手法,讲究循序渐进,热水浸透脉络,如同茶叶自主吸水一样,你茶叶摆放的顺序没有任何问题,可惜,你忽略了茶叶的特性。”
“你泡的茶叶,叫【九年春】,从茶叶生成,到采摘烘焙,经历下来,九年为最佳周期,香味也最浓,这点我没说错吧!”
张悬看过来。
“没……没错!”田龙点头。
九年春是一种稀少的茶叶,数量并不多,基本没在世面流行过,就算他们田府,也是搜集了好久,才找到几两,这个之前连茶道啥都不懂的家伙,怎么知道的?
第二百零三章 找错人了
“平常茶叶,一年即可服用,而这个却要九年,说明了特殊,需要浸泡更久,才能让香味更纯正,更悠远。可你,开水滚过之后,用了不到三个呼吸,就将茶叶全部泡完,时间上太快,导致九年春的香味,没有完全发挥,第一个失败!”
“九年春,生长在潮湿之地,茶叶内多湿气,浸泡前,需要用淡盐水清洗,才能活络叶脉,让茶叶更好的散发香味,你非但没洗,还直接干泡,影响了口感不说,更让九年春硬生生掉了一个等级,第二个失败!”
“泡茶之前,热了茶具没有问题,可惜,过度炫耀技巧,还没彻底热透就放入茶叶,而且还是普通状态下的茶叶,导致热量散失,效果大减,第三个失败!”
……
“落叶归根,最后分茶的时候,应该在三个呼吸内,全部分完,才能保证每一杯都味道相同,你却整整拖到七个呼吸,第一杯茶和最后倒出的第五杯差,口感上已经差了接近一个等级。你可以测试一下,第一杯达到了四品,而最后一杯,最多也就三品。同一壶茶,却有两种口味,第十七处失败!”
张悬没有停歇,一连说了十七处不对之处,再次向田龙看来,一脸同情:“一个好好的落叶归根手法,好好的九年春茶叶,被你泡成这样,不是‘狗屁不是’是什么?”
“你……你……”
田龙脸色惨白,像是见鬼一样。
想要反驳,却一句话都说不出来。
他刚学会这套手法,有很多缺陷是正常的,按照道理,无伤大雅,可对方怎么看出来的?
他不是不会茶道吗?
要知道,对方说的这些,和他爷爷教训的分毫不差,甚至还多了不少!
爷爷也只说出四、五处而已,他一口气说了十七处……
难道他对茶道的研究比爷爷还要厉害?
这怎么可能?
不光他发疯,整个大殿也落针可闻。
所有人都看向张悬,像是看着一头怪物。
尤其是陆寻,眼睛瞪得快掉在地上,都有些发疯了。
他刚刚说出对方使用的手法,和茶香品级,就觉得很厉害,很自豪,结果……对方不光看出了这些,连泡茶中的问题,技巧上的失误,也全都说了出来,一清二楚……
顿时他感到脸蛋被人狠狠抽了一样,火辣辣的,快要撕碎。
到底怎么回事?
一口气说出这么多,而且对九年春这么了解,你他妈卖茶叶的吗?
“田老,不知我说的可对?”
不理会众人的震惊,张悬轻轻一笑,看向当中的田老。
茶道师泡茶,和武者打拳一样,同样能生成记录缺陷的书籍,这个田龙不挑衅,也懒得理会,给个台阶下,从一开始就找自己麻烦,还帮助陆寻,那就不好意思了。
当然,这也是他手下留情,只说了一部分缺陷而已,真要全说,恐怕这家伙会和当初的白明丹师一样,数年坚定的信念轰然崩塌,导致以后在茶道上,再无法精进。
“你说的……”
说实话,对方说的接近一半,他也不知正确与否,但剩下的可以确定,百分之百正确。
而且,那一半他不知道的,无论从茶叶的属性,泡茶手法推敲,应该没有任何问题。
只看了一眼泡茶,就说出这么多问题?
到底他是茶道大师,还是我是?
田老一副见鬼的表情,迟疑了半天:“全对!”
“全对?”
“张老师说对了?”
听到他的判断,大厅内哗然。
尤其黄语、白逊对望一眼,各自从对方眼中看出了抓狂。
来的路上,张老师一直问关于茶道的事,小白的不能小白,绝对不知道茶道是什么东西……刚才还担心,与陆寻比,必输无疑,做梦都没想到,出现了这种结果。
大哥,能别这样玩心跳吗?
你对茶道这么精通,干嘛装的一无所知?
“他肯定是故意的……”
想起刚才还好心给他传音讲解茶道四境,黄语不停吐血,恐怕这家伙内心正在笑自己无知吧……
“貌似……张大师,作画之前也是这样的……”
正在心中暗骂,耳边就想起白逊迷茫的声音。
听到这话,黄语顿时也想了起来。
貌似……这个张大师,在作画前,也看起来跟白痴一样,啥都不会,结果……看了会书,随便画了几笔,就连第五境的画作都能作出……
这家伙,到底怎么回事?
世界上怎么会有这么怪的人?
“既然全对,是否通过了你的考验?”双手一背,张悬回到自己的座位上,神色淡然的看过来。
“慢着!”
田老还没说话,对面的王超突然站了起来:“刚才田老出的题目是,张悬和陆兄谁能说出用了什么手法,茶香达到几品,谁就获胜!陆兄说了【落叶归根】手法,也说出茶香为四品,回答的不偏不倚,切合问题!至于张老师,说这么多,最关键的东西反倒没说出来,仔细说起来,是错误答案,我认为陆兄应该获胜。”
“不错,陆兄没说后面的,不代表不会,他只是正确回答问题罢了。”田龙眼睛一亮,也咬牙道。
如果这家伙真要获胜,成为刘师的学徒,岂不天天和黄语在一起?那还有自己什么事?
所以,一定不能让其得逞!
而且刚刚被骂的跟孙子一样,这种好机会,怎能放过。
“……”
听到对方的论调,张悬愣住。
本以为自己就够无耻了,没想到这两个家伙比自己还无耻。
答非所问吗?