第四十章 ：看见神汤楼

　　赵水荷转醒之后，先是咳喘了几声。

　　紧跟着，这小丫头疲惫的眼睛睁了开来，带着困倦而迷茫的神色，首先看见了我。

　　见面后，水荷一愣后问道：“老板，你来我这里干嘛？我浑身发冷，是不是病了？！”

　　听着水荷的话，我点头说道：“没错，不过我们给你用了点儿药，没有问题了。”

　　冲我微微一笑，而后她又张口，用疲惫的声音对我说道:“老板！我做了个梦，梦见了一个好可爱的孩子，非要认我做妈妈。”

　　听了水荷的话，我立刻安慰她说道:“别胡说，你还没结婚呢，等你结了婚，在考虑那些事情……”

　　听着我的话，水荷又不太好意思的笑了，她脸色上微微泛起了一丝红晕，似乎对我的话感觉有些害羞……

　　就这样，水荷醒了过来，陈石榴也留在我饭店里当起了女工。

　　按理说，我的人增加了，经营的状况应该好转才对，但实际上，我经营的状况并不好，而且还很焦头烂额。

　　自五堕鬼胎的事情过去之后，水荷的状态一度非常差，脸面发白不好看，还整天捂着小肚子喊痛，似乎那只附着在她身上的鬼灵对她造成了很大的伤害。

　　对此，赵海鹏在查探过水荷的状况之后，也说这小丫头伤了些元气，需要进补一个月左右，具体吃的东西……和怀孕调理的女人吃的一样。

　　这一下，就等于我饭店的女工都在做月子，只剩下我们几个大老爷们干活不说，我们还得每天为他们准备那些特别的补品。

　　当然，如果仅仅是这些，我还能忍，但是另外的一个更加辣手的问题，又如难缠的孤魂野鬼般，随之又出现在了我的面前。

　　这个问题，便是我久拖不决的，有关于饭店厨师招聘的事情。

　　对于一个饭店来讲，如果地段与招牌是硬件的话，那么厨子和服务员是软件，而作为重中之重的主厨，那就是一个饭店的“系统软件”了。

　　不过，我这个饭店的“系统软件”自扩张以来，便一直处于运行不畅的状况，而自赵海鹏之后，也并没有一个在这个位置上能干长久的。

　　而经历了王崇光的凶险后，我深知选择一个可靠厨师的难度和麻烦，而这件事情的久拖不决，更成了我内心的一块心病。

　　毕竟，四大名厨是不能一直用的，虽然人家没说，我心中也明白这个道理，但是要在这么短的时间之内找到别的足以和这四位，或者赵海鹏相媲美的厨子……难度也非常之大。

　　我甚至恍然感觉，就算是当初瑞木钧不给我下这个套子，我也是不能够完成这些个任务的。

　　带着一丝无奈，我在接下来的几天中，频繁游走于市区的合大劳务市场，寄希望于重金招聘人才，但是却总是乘兴而去，空手而归。

　　这几天，我忙的简直要发狂，如果不是接下来发生的专机，我恐怕也得和赵水荷，陈石榴她们一样，吃点补品调理调理了。

　　那又是一天早晨，我开着车准备再去财神庙的人才市场看上一眼时，突然被车窗外的一幕所吸引了。

　　在车窗外，我看见了一个不大的饭店，那饭店门面简单，只有扇临街玻璃门，其中左边的一扇门还是坏的，并且落满了灰尘。

　　这个门面破到不能在破，它之所以吸引了我，是因为那门面上有一块老旧而保存玩好的牌匾挂在上边。

　　这一块老旧的匾额，黑底金字，随着岁月的洗礼，那上边的金漆也早已经斑驳退色，泛出黑褐色干枯的木质纹理。

　　匾额太旧了，旧到实在不太能看清上边的文字，但即便如此，我还是根据这门面所在的街道，以及这匾额熟悉的痕迹，综合判断出了那上边的三个大字。

　　我百分之百的确定，上边写着的字……是“仙汤楼”！

　　仙汤楼，这可是百年老店，自打民国便有的银杏树，更是和我有患难之交的申沉，申望父子的店面。

　　看着那老店，我心中还清楚的记得这两个在展交赛上的劲敌。

　　在那次宽天渡，胡老二所主办的展交赛上，申沉，申望父子的厨艺可以说技压群雄，第一场的冠军塞，便得了头筹，连赵海鹏都输的心服口服。

　　后来，如果不是胡老二和阴十九的手下林少松使唤拌子，让申家父子强制退赛，恐怕那一次的赛事冠军是谁，还由未可知的。

　　而今，和他们父子俩医院一别之后，便在也没有什么联系了，所以今天当我看见这仙汤楼老旧而响亮的金字招牌时，我便忍不住想起了他俩。

　　带着一丝重见故人的忐忑欣喜，我急忙将车转了弯，而后将车停在了一条辅路上，步行来到了仙汤楼的门口。

　　进仙汤楼见申沉父子，我的心里也是很做了一番准备的，因为我知道申家的仙汤楼是百年老店，生意不是一般的好，在加上申沉的儿子申望是个专注冷面的孩子，所以如果我受到冷落，那是正常的。

　　不过，虽然实打实的做好了最坏的打算，可是当我来到仙汤楼的玻璃门前时，我还是对眼前的一切景色，感觉到由衷的……惊愕。

　　此刻，仙汤楼的门没有关，但也不算开，我看见那里边空荡荡的，只有几张桌子和几个凳子，而且全部布满了厚厚的灰尘。

　　在那灰尘之内，仙汤楼的菜单和价目表歪歪曲曲的挂着，申沉和儿子申望则在饭店中灰头土脸的盘点着什么表。

　　申家父子的动作和状态让我惊愕，因为看着这个状态，我完全明白……他们这是要破产或者不干的意思呀？！

　　在我想来，这胡老二的威胁和压力以无，申沉父子和他们的仙汤楼，正应该大展身手才对，怎么可能变成现在这个样子呢？

　　带着内心的唏嘘，我抬头看了一眼那百年老店的招牌，而后又低头看了一眼申沉父子忧郁的表情，内心一阵无奈，又一阵好奇。

　　在好奇心的驱使下，我轻轻推开了申沉家饭店的门，走了进去，想了解一下状况。

第四十一章 ：故人酒

　　在我刚一进仙汤楼店门的时候，申沉和申望父子都没有抬头看我，而当我走近他们俩的时候，他们依旧没有抬头。

　　后来，伏在前台算账的申沉在听到我的脚步之后，也只是冲我挥了挥手，而后开口道：“我们这儿关张了，您去别家吧。”

　　听着仙汤楼大掌柜申沉的无奈言辞与口气，我知道他此刻的心情非常不美好，以至于抬头看我一眼的兴致都没了。

　　这样的状态，可不像一个百年老店的当家人，更像是一只斗败了毛的公鸡。

　　带着连我自己都感觉诧异的想法，我正走到申沉的面前，轻轻敲击了他的桌面几下，而后开口道：“申老板！是我，霍三思呀！”

　　听见我的名号后，申沉握着笔和账本的手明显抖动了一下，而后他恍然抬起头来，望向柜台前的我。

　　在有些意外的眼神中，他微微笑了笑，而后伸出手冲我抱拳说道：“哎呀！霍，霍老板，您来怎么也不说一声儿呢，刚才我那样说话，你不要介意。”

　　听着申沉的错愕言辞，我急忙回礼点头道：“咱们都是兄弟，不说这些见外的话。我只是路过，看着您和孩子都在，所以过来瞅一眼。”

　　闻言，申沉点了点头，而后挥手指了指他的店面，带着一些自嘲说道：“这个……霍老板赏脸过来，我本来应该款待的，但实在不巧合，我昨天刚把锅灶拆了，所以腾不出地方来给您做接风的宴了。”

　　申沉说这些话的时候，眉头顶端的皱纹更加浓密了，而且脸上的黑线也更多，显然他不太愿意让我看见他的落魄样子，也不太愿意说自己的窘境。

　　不过，仙汤楼现在的破败是一目了然的，而虽然这各中的缘由不愿意说……我却另有想法让他说。

　　对着申沉的委婉，我笑了笑，而后轻轻拉住他的手说道：“申掌柜，自上回医院一别……有好几个月咱们没见了吧！我今天看见您，那也是缘分呀，咱们兄弟不找个地方坐坐，叙叙旧么？”

　　听了我的话，申沉脸色变的犹豫了起来，他摇了摇头说道：“我……店里还有些东西没有盘点完的。”

　　“没关系！”我急忙补充道：“反正我今儿没什么事儿，您忙您的，我可以等。”

　　说话间，我又抬起自己的手，看了看手机，而后又说道：“马上十二点，也该吃中午饭了呀！等着兄弟一起吃饭，这也是人生一大乐事。”

　　“可是……”申沉依旧一脸难堪的推辞说道：“我……”

　　眼看着申沉依旧不答应，我的脸冷了下来，更是不急不忙的祭出了自己的杀手锏。

　　说话间，我拉下脸，对着申沉补充道：“申掌柜，您不会不给我这个面子吧？！在怎么说兄弟也救过您和您儿子几回命的，我的脸皮，连一顿饭也请不出来么？！”

　　听着的我话，申沉急忙摇头，一脸大汗的冲我解释道：“绝对没有！霍老板，我只是……不善于喝酒……这样，您说个地方吧，等我忙完了手头的活，咱们就去。”

　　听着申沉的话，我笑着指了指他家饭店对面的一家家常菜烧烤摊说道：“好说，我这个人吃饭最随便了，你如果不嫌麻烦，咱们就哪儿吧？！”

　　随着我的意思，申沉连想都没有想的点了头，而后匆忙收拾完手头的东西，带着儿子，跟着我往烧烤摊去。

　　在怎么说，我也是救过申沉父子的命，所以他再不想和我打交道，也绝对不会在这件事情上怠慢我。

　　而且我看的出来，申沉这个人之所以对我支支吾吾，并不是他不念旧情或者好了伤疤忘恩人，而是因为他好面子，感觉在我面前……有些抬不起头来。

　　毕竟，在半年多前的展交赛上，他申沉饭店和我的饭店是站在同一个起跑线上的，而今我的饭店出了些名堂，而他却在做关张盘点，这样的落差，换做谁也会失落一番的。

　　在五脏庙内部的聚会中，我们吃的东西往往都比较简单，所以申沉跟着我来到饭店之后，只是很简单的点了一个素炒白菜，几个肉串，给儿子要了一个肉面，外加一些香肠和坛子肉。

　　至于我，吃饭本就不是我的目的，所以我主随客便的也点了一些胡七乱八的东西，而后又给申沉上了两扎啤酒，一边吃喝，一边说话。

　　期间，虽然申沉有言在先自己不会喝酒，但是禁不住我劝慰，在加上心中的苦闷，也还是喝了些啤的，而酒过三巡之后，他的脸色也逐渐的红热了起来，嘴头子上的话，也渐渐的多了。

　　又喝了一会儿之后，心情烦闷的申沉便禁不住我的闻讯，将他饭店关张的内幕，全部告诉了我。

　　上来，申沉便哭爹喊娘一般告诉我，他对不起祖宗，因为自己的经营不善导致了现在无以为续的局面。

　　听着他起了话头，我便赶紧问道：“申老板，您别总说这种自暴自弃的话呢！这店里出了什么难处都和兄弟们讨论讨论呗，话说开了，大家就有主意了呀！”

　　“哎！”申沉点了点头，而后告诉我道：“怪我！我……把经营想的太简单了……”

　　原来，自申沉住进医院之后，他的饭店经营，便一直和自己的病情掺杂交织在一起，堪称步履维艰。

　　起初，申沉被林少松弄伤之后，他的医药费还是由胡老二垫付的，但后来胡老二马失前蹄，被徽三少爷做成了骨灰，那么他的医药费，也自然没了着落。

　　除了这些，更加雪上加霜的是，申沉住院之后，仙汤楼的生意便一直没人照顾，别的不说，只说那干扔不入的租房门脸费，便足够让申沉吃不消了。

　　不过即便如此，申沉倒是也没有放弃的意思，至少在刚刚出院的时候，他还是有着激情斗志的。

　　毕竟，夫子殿申家手里有仙汤楼的金字招牌，又有拿的出手的技艺和配方来支撑生意，只要他能康复，那么他不愁客人，也不为销路惆怅。

　　可是申沉万万没想到的是，即便如此，他还是因为销路和客人的综合问题，而彻底干不下去了。

第四十二章 ：策略失误

　　申沉告诉我说，他本来以为只要有仙汤楼的金字招牌，有他苦练十多年的技艺，便能让仙汤楼重获新生，但是残酷的现实却告诉他错了。

　　这个世界上一切的一切，绝不是那么简单的加减关系。

　　自医院出来，重新开店后，仙汤楼的生意一直不错，但是却总也挣不到钱。

　　因为申家父子卖的油旋小吃都是一些过分低端的小餐饮，在加上申沉传统的薄利多销的概念，他卖的东西上量，但不上价钱，故而总也不能多一些利润，每天累的半死，却还只能赚个“半瓶子晃荡”。

　　钱赚的少，本还能勉强维持，但是这几个月，因为秋日里蔬菜换季和北边旱灾的原因，申家父子进货的成本过分高启，又加上申沉父子住院一个多月所造成的净亏损，仙汤楼的经营进入了一个困难期。

　　随着成本的增大，就让申沉的流动资金，渐渐地无以为续了。

　　因为申沉新开的仙汤楼底子过薄的原因，他们这一段时间挺的十分艰难，到后来为了维持流动资金，申沉甚至还卖了一批老祖宗留下来的书和古物件，但是也没能维持多久。

　　最终，仙汤楼还是开不下去了，因为一个事情的出现，彻底让申沉断绝了继续开店的想法。

　　就在一个多月前，他租住门脸的房东找到了申沉，说是要加房租。

　　这件事，成了压垮仙汤楼这只骆驼的“大棒”。

　　在我们市区，但凡开过饭店的老板都知道，房东加房租叫“开虎口”，以虎口来形容房东加租子的这一张口，也足见这件事情的凶险，更为有许多的饭店，最终就毁在这件凶险的事情上。

　　要知道，一般来说，一个饭店最大的净支出并不是水电煤气，而正是房租，只要房东一动嘴，十几二十万的利润便瞬间转为烟消云散了，而且还不能反驳。

　　毕竟，房东往往比租客更强势。

　　而仙汤楼的那位房东，很可能与我的房东高太太是一路人物，他眼看着申沉的仙汤楼红火便起了财心，非要加十万快钱的租金，否则便收回店面，让申沉一分钱都赚不到。