“了”字卡在了季妧的喉咙里，不上不下。

　　她看着关山，似乎明白，又似乎不明白。

　　过了许久，又像是只过了一会儿，季妧清了清嗓子。

　　“可是你的娘子，似乎对你一无所知。”

　　关山明白她话中所指。

　　季妧这个人，有迷糊的时候，也有心软的时候，可在要紧之处，她从来都是清醒的，甚至清醒的过分。

　　自己若连来历都没法跟她坦承，那么两人之间的距离将会一直存在。

　　某些似乎只需张嘴就能道出的话，却被理智卡在了最后一道关口。

　　季妧总以为，他身上最大的秘密就是被暗害的那段经历。

　　其实，那并没有什么不可言说的。

　　关键在于，扯出葫芦，必然会牵出藤。而有些事，他宁可季妧永不知晓。

　　这种感觉以前不曾有过。

　　心里突然闯进一个人来，只想护着她不沾风雨，只想呈现给她好的一面。

　　至于那些晦暗的过去……

　　看着沉默不语的关山，季妧笑了笑，主动打破了沉默。

　　“今晚吃咸菜粥，我累了，先回屋睡觉。”

　　语气挺好的，如果不是每说一个字就戳点一下关山的肩膀，就更好了。

　　回到东屋，季妧坐在梳妆镜前发了会儿呆，然后拿过梳子开始梳头。

　　边梳边回想高婶子当初是怎么给她挽的发。

　　流程应该没有记错，然而发髻挽起后，总觉得哪里不对劲，松松垮垮，歪歪扭扭，试了好几次，依旧不满意。

　　季妧耐性逐渐耗尽，把梳子拍在桌上，站起身，勾着头往自己后边看。

　　头发是真的长，说是及腰，其实发尾都扫到臀部了。

　　这么长，洗头也麻烦，梳头也麻烦。

　　找谢寡妇她们给自己剪发是不指望了，十有还得挨数落。

　　季妧从针线笸箩里翻出剪刀，咔嚓声中，地上落了一层的黑。

　　剪完后，晃了晃脑袋，果然轻松不少。

　　对镜一照，比之前短了一大截，发梢从臀部缩到了腰窝以上。

　　但让季妧讲的话，也没太大差别。

　　好处倒是有的，那就是挽发变容易了，一次即成。

　　虽然发髻瞧上去依然有些别扭，但勉强算是那么回事。

　　关山来叫季妧吃饭的时候，敲开门，看着她发髻高挽的样子，微微愣神。

　　直觉有哪里不一样了，但又说不上来。

　　季妧已经将断发清理好了，并不怕他打量，还原地转了一圈给他看。

　　然后以一种霸道总裁的语气问“怎么样，对你看到的还满意吗？”

　　关山神情有些复杂，终究没有对此说什么。

　　“吃饭吧。”

　　季妧气结。

　　“就你这闷葫芦似的性子，将来要真有姑娘喜欢上你，那且有得委屈。你打光棍算了！”

　　说罢推开他去了灶房。

　　关山瞥了眼圈椅旁边的那片空地，眸色深了深，掩上了门。

　　翌日吃罢早饭才去的邺阳，等到地方已经半晌午了。

　　季妧刚从马车下来，就恨不得转身再爬回马车。

　　“季姑娘！”

　　那姓秦的竟然又来了！

　　季妧瞥了眼表面没什么波动但怎么瞧怎么吓人的关山，脑仁都疼了。

　　这要处理不好，回去不知又得闹成什么样。

　　秦姓青年盯着季妧全部挽起来的头发，神情既悲且愤。

　　一番挣扎过后，他似乎下定了某种决心。

　　鼓足了勇气指着关山问“是不是他逼你的？”

　　季妧懵住，不知道他在说什么。

　　“我就知道！你怎么可能看上他这样的陋夫，一定是他逼你的，你不要怕……”

　　“停停停！”

　　季妧觉得这人不但脑子不好，还天真无邪的厉害。

　　可本着人道主义的精神，自己也不能眼看着他在作死的路上狂奔。

　　没看她旁边某人已经黑云压城了吗？

　　“谁跟你说我是被逼的？”季妧一把挽住关山手臂“他是我亲自选的相公，我就喜欢他这样的。”

　　秦姓青年“我不信，你骗人。”

　　街上行人渐多，已经有人开始注意到了这边，季妧不欲再跟他磨叽，索性来了个狠的。

　　“要我当众亲一个给你看吗？”

　　说罢踮起脚，侧脸凑近关山。

　　明知她只是作势，关山还是莫名的喉咙发紧。

　　“你、你们……”

　　秦姓青年指着俩人的手都哆嗦了，半天说不出一句整话，最终悲愤而去。

　　季妧长吁了一口气，斜眼问关山“这回可有给相公你丢脸。”

　　关山沉吟片刻，道“下回矜持点。”

　　季妧“……”是哦，西河沟那次光天化日抱她的是鬼哦。

　　秦姓青年的事只是小插曲，季妧这次来邺阳也没多待，拿到洪掌柜帮忙采买的东西后就打道回村了。

　　谢寡妇和季雪兰听说她又要捣鼓东西，就过来看看她到底在做啥。

　　季妧当时正在清洗一大盆鸡鸭附件，头也不抬回了句“卤水拼盘。”

第416章 卤味飘香

　　“卤味拼盘？”

　　季妧点头，把自己的打算大致讲了一下。

　　“听起来是不错，但你好歹先试试，咋一下子买这么多，还有这些……这都是啥？”

　　谢寡妇指着旁边一包包的东西。

　　季妧道“那是昨天买的，鸡蛋，豆干，还有猪舌、猪耳。不用试，等下我做好你们尝尝，绝对好吃。”

　　季雪兰有些迟疑，指着盆里她正洗的那些“就这东西，咱们乡下自家吃肯定没人嫌弃，城里人能买？”

　　“这些东西怎么了？鸭爪、鸭头、鸭脖、鸭肫、鸭肠、鸭肝，这些可都是好东西，很不容易弄的，我托了洪掌柜才买到。”

　　现在的人还不知道这些东西能做出百变花样，一般都是当下货或添头处理。洪掌柜是土生土长的邺阳人，自身又是做餐饮业的，对城里的肉铺肉摊几乎了如指掌，由他出面，几乎没怎么花钱。再加上他顺道也要采买自家食材，所以很多都是半给半送。

　　季雪兰听她说得像占了大便宜似的，越发好奇，也不急着走了，和谢寡妇一起留下帮忙。

　　刮毛择毛，凉水浸泡，反复冲洗……待所需食材全部治净，三人坐下说了会儿闲话。

　　季妧问了下脱水蔬菜的进程，毕竟还有几天就到月底了。

　　“没剩多少了，也就这两天的事，不然今天我和谢婶子也不能放心过来。”

　　“那就好，这段时间辛苦你俩了。”

　　“那辛苦啥……诶？来了这会子，咋没见着关山和大宝。”

　　“中午吃完饭就跑后山去了。”

　　谢寡妇嘀咕“这大冷的天，咋总喜欢往后山跑。”

　　季雪兰道“不是遛马吗？”

　　季妧但笑不语。

　　歇过劲来，正式开卤。

　　谢寡妇烧锅，季雪兰帮着打下手。

　　卤味嘛，首先肯定要有一锅卤水。

　　卤水又分为红卤和白卤。

　　两者用料和味型基本相同，都属于复合味型，咸鲜，且有浓郁的五香味，也都适用于水产、肉类、家禽野味、蔬菜、豆制品等原料。

　　最大的区别在于，红卤加糖色，卤制的食品呈金黄色或者咖啡色，如卤肥肠、卤牛肉等。

　　白卤则不加糖色，卤制的食品呈本色或者无色，如白卤鸡、白卤牛肚、白卤猪肚等。

　　吸取之前的教训，要热闹、要吸引人，自然还是显眼的红卤比较好。

　　“主料是鸡骨、猪骨和水。配料是葱姜盐、料酒、冰糖还有香油。调料则是包括花椒、大料、肉桂、肉豆蔻、草果、白豆蔻、丁香、小茴香、甘草、白芷、山萘、广香、香叶、粉草等在内的十四味香辛料，每样各五钱。”