“什么麻烦不麻烦,”丽嫔浑不在意地笑了笑,“你忘了,宫里的人从来量力而行,做不到我也不会应你。”
说着,她还俏皮地眨了眨眼。
福儿的局促感顿消。
可很快,丽嫔的脸色又变得复杂起来。
“我得走了,永平还在家里。对了,他…还好吧?”
这个他,指的是太子。
福儿点头:“还好,你放心,我们一家人都过得还不错。”
可过得还不错,又怎会想要出来摆吃食摊?
丽嫔以为福儿是逞强说的,但转念想想,以太子之前的身份尊贵,怎可能抛头露面出来谋生,所以家计应该是压在福儿身上,不然何至于抱着孩子出来跑门路?
这么想想,不禁更是怜悯,拍了拍福儿的手低声道:“你也谅解下他,毕竟以前是那种身份……如今放不下身段,倒是辛苦你了。你以后要是碰到什么难处,就来马府找我,能帮你的我一定帮你。”
目送丽嫔的马车离去,福儿知道自己这是被人怜悯了。
但为何她说她过得还不错,丽嫔不愿相信呢?
而且卫傅也没有放不下身段,他现在放得下身段得很,他儿子拉他一身臭粑粑,他都不恼,还跑去考科举,让搜子搜身,啥事没经历呀?
另一边,丽嫔上了马车。
没想到马车竟不止她一人,一身便服的马千总也在里头。哦,对,现在应该叫马协领了。
“你不会怪我揽闲事吧?当初她毕竟帮了我。”丽嫔坐下后,娇娇柔柔道。
马协领浑不在意道:“多大点事,不过是举手之劳。”
“他们也是过得艰难,不然何至于跑出来摆吃食摊,我就想能帮就帮一点。”
马协领也没想到,堂堂前太子的妻房,竟抱着孩子出来摆吃食摊。只能说是造化弄人,做人位置低点也没什么,最重要是稳妥。
“如果不出意外,到时是我负责把守贡院,我会帮着你看着些,不让人欺了他们。”
“谢谢你,鹰哥。”
丽嫔倒进马协领的怀里。
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福儿可不知这一幕。
李四看了看她手里的牌子,惊喜道这就是他平时拿到的牌子。
大抵里面的人也顾忌被人知道以权谋私,所以每次都是给块牌子,到时下面的兵丁看到牌子,自会让他们进去摆摊。
每次这种牌子也就发几块,没想到这次一文钱代价都不给,就拿到了?
不管如何,能拿到就行。
因为都赶时间,一个赶着去进货,福儿兄妹则赶着回去做吃食,双方约定好见面时间,就各自分开了。
福儿回去后,把她娘和两个嫂子都叫来给她帮忙。
有的帮她洗肉切肉,有的帮她泡碱水发面,因为要的数量多,所以需要人手。
除此之外,大哥二哥也给用上了,让大哥把家里的牛车加个挡板,让二哥弄个炉子,到时推出去摆摊。
而她自己则负责揉面拉面,把碱水发的面团拉成细面,然后一锅锅放在锅里煮熟。
不能煮全熟,六成熟就行,出锅后过井水,放在簸箕里沥水,水沥干后拌上些菜油,这样面就不会粘连在一起。
碱水面比平常的面,好就好在不容易糊,而且经放。
像福儿这样处理后,由于天不热,没蒸炒过的面可以放三天,若是蒸炒过,按照建京的天气,可以放五六天不坏。
福儿想过了,到时她就卖用碱水面做的蒸面,这样的吃食零碎,搜子根本不用掰开了看,用筷子拨一拨就能看清楚里面有没有夹带。
带进去后,或是热了吃,或者用热水泡一泡吃,又香又有味儿。
至于牛肉丝和牛肉酱,她就打算顺便卖一卖,毕竟这东西若是卖起来,价钱肯定贵,也不知到时有没有人买得起。
除此之外,她还打算卖一种饼,至于卖什么饼,既能让人一眼看清没有夹带①,又能吃着不干,那就需要想一想了。
第68章
八月初八,一大早贡院大街就被肃清了。
说是初八入贡院,但正式开考是初九,初八只是进场,所以从一大早开始贡院大街就被前来赴考考生占满了。
一眼望去,贡院大门前的广场上人头攒动,紧邻着的贡院大街上也是人挤人人挨着人。
虽是有一整天时间入场,但这么多人,一个个的搜查,都怕来晚了在天黑之前入不了场。
因为贡院这有规定,天黑之前没入场的,即使报了名,也算你弃考。
至于你说由于是官兵搜子们搜得慢?全天下贡院都是这么来的,不愿意,就别来考了。
于是,那些动不动就把‘有辱斯文’这句话挂在嘴边的读书人,只能忍着性子挤在人群里等候。
今儿福儿听到最多的话,就是‘有辱斯文’。
往日穿着生员服潇洒走在街上的生员们,如今一个个都成了小鸡崽,在搜子们手里来回翻面。
让解发髻解发髻,让脱鞋脱袜就赶紧脱,这可是光天化日之下,由不得他们不说‘有辱斯文’。
开始福儿也觉得这些书生可怜,因此更是怜惜卫傅竟要遭受这等屈辱,才能入考场。
可紧接着就出了夹带的事,搜子们从一个看着文弱的生员身上竟搜到了一个鼠须笔写下的小抄,整个小抄写在一块巴掌不到的绢布上,缝在那生员的袖子里。
搜子们二话不说将其剥得只剩一身中衣,架到一旁带枷示众去了。
自此福儿再起不了同情心,她男人都没夹带小抄,真若让这些人夹带进去了,那不是对她男人的不公平?
而有了这么一例,那些叫道有辱斯文的考生们也都老实下来,老老实实给搜子们搜。
过了搜子这一关,接下来考生就可以入考场了。
这时有些被损坏,或是被砸了丢了的东西,就需要补上了。
笔墨砚台为重,不然进去没办法写考题,饱腹也很重要,不然进去一考三天,总不能喝西北风撑着。
于是一旁靠着大门一侧的几个小摊贩,就映入众人眼中。
不过今日所有小摊贩加起来,都没有一家卖吃食的小摊扎眼。
与普通吃食摊别无差别的木推车,下面是炉子,上面是锅。偌大的铁锅里是已经炒好,如今隔水热着的蒸面。
所谓蒸面,其实也是当地一种吃食。
用上等的五花肉,切薄片在锅里煸炒得微微焦黄,放酱油、大料炒香,稍微把肉炖一会儿,炖熟了放上新鲜的豆角,再把煮得半熟的面放在上头,等下面豆角熟了,上面的面也熟了。
而后翻炒拌匀,让肉汤均匀地布满在面上,喜欢吃软一点的就可以吃了,希望吃焦一点的,就放在锅里多炒一会儿,越炒越香,而且也经放。
此时这小摊上卖的就是这种蒸面。
只是这面似乎跟普通的面不一样,问过女老板之后才知道这是南方那边的碱水面,这种面做出的蒸面不容易坨,不容易坏,可以存放几天,吃起来也劲道。
有考生第一次赶赴乡试没有经验,带了一堆馒头包子,如今被搜子掰开一一查看,看到最后考生自己都不想要,又怕进贡院后没吃的,因为之前打听过,贡院里只提供清水,其他全要自带。
如今这些被掰碎的馒头放在手里,犹如猴子捡块姜,丢了舍不得,吃了辣嘴。
有些家境不好的,自是把馒头上的脏灰会拍一拍,剥掉皮,重新装好,打算进了考场就用这些果腹。
有些家境好的,不免就动了心思。
也是这小摊传来的香气,早就勾得许多人饥肠辘辘。
……
一大早就来了,有的吃过早饭,有的没有,眼见都快午时了,还没轮到自己,又不敢走,只能顶着饥饿等。
靠这片广场外面,也就是官兵拦住的栅栏外面的街角上,其实好几个有卖吃食的。小摊贩都不傻,这种赚钱的好时候,自然不会错过。
可无奈位置不行,考生们挤得密密麻麻等着点名入场,也不会再挤出人群到后面来买吃食,就怕位置被人占了,小贩自己又进不去栅栏,也就只有一些靠着外围的考生能买些来填肚子。
至于其他人要么望洋兴叹,要么就啃自己带来的馒头包子吧。
这时,人群里穿梭着几个汉子,逮着一群考生就问,要不要吃食?
热乎乎的蒸面,滚烫烫的鸡蛋菜汤,还有饼和肉酱?
饼和肉酱是其次,蒸面和菜汤倒是可以。
菜汤其实是福儿临时现想的,本来她打算像李四一样,把吃食卖给打算进场的考生。来了后一看,这么多人,等都进场了,估计也到傍晚了,怪不得会说天黑前入场。
有钱不赚是傻子!
于是让二哥现去买了大沙罐,买些青菜、鸡蛋,直接在这做了鸡蛋菜汤,配着蒸面一起卖。
若是考生想吃怎么办?
一份五十文,给了钱,塞一张纸条给你,等会儿会有人直接送到你手上。同时会把你进考场后用来装水的竹筒拿走,这个是用来给你装汤的。
就这么由点及面,那些官兵搜子们忙得是热火朝天,小摊这也忙得是热火朝天。
一份、十份、五十份……
有些考生后知后觉,看到前面吃上了,才问对方你这热吃食是哪儿来的?
对方就会指着人群里,一个头上绑着花头巾的汉子对他说,找那个人。
至于为何是花头巾?
这还真不怨福儿恶趣味,她想着哥哥他们在人群里兜售吃食,肯定要扎眼一点才好认,就让大哥去买块鲜艳点的布回来。
谁知大哥以为是她要用,就买了块花布。
于是大哥坑了自己,顺带还坑了两个弟弟和卫琦。
跟来帮忙的几个男人,除了卫傅,每人都分到一块花头巾。福儿交代他们一定要戴在头上,因为这样显眼。
卫琦抗议都没用,说要是不戴,晚上回去没饭吃。于是卫琦只能包着可笑的花头巾,只露出两只眼睛来,在人群里鬼鬼祟祟走来走去,也不兜售。
幸亏大哥二哥和多寿为了生意,不在乎脸面,把生意打开了,都要知道找花头巾汉子买吃食,于是卫琦逐渐也忙起来了。
……