京城真是个好地方。她离开京城之前,却没有意识到这一点。
可知读万卷书,有时不如行万里路。以后自己还是多出去走走吧。
饭后,心情正好的黎锦,悠闲地泡了一壶茶。
她用上的,当然是刚买来的紫砂茶具,与新鲜上市的茉莉花茶。
那刚买来的紫砂茶壶,自然是崭新的,没有被“养”过。
因此摸起来,上手虽然也不能算得粗糙,却有一种微妙的、如细沙一般的触感。
这种细沙般的手感,是一种若有若无的状态。
当体验着光洁感的时候,就会注意到沙沙感的存在;但当感受到它的时候,又会被光洁感取而代之。
虽说都叫紫砂茶具,但紫砂茶具的颜色,也可以分出许多种。
黎锦买的这套紫砂茶具,是兼有红、赭、褐色的光彩,但哪种又都不纯粹的奇异颜色。
说来也是奇怪,黎锦见过黑、红、黄、褐甚至绿色和蓝色的紫砂茶具,偏偏没有见过紫色的紫砂茶具。
听说紫色的紫砂茶具也是有的,却不知为何无缘得见。
所以,黎锦觉得这种颜色的紫砂茶具才是最罕见的。
明明紫色紫砂茶具是很稀有的,但按照众人的习惯,倒是都叫这种茶具为紫砂茶具。
因为,紫砂茶具,其实指的是用一种紫色的黏土烧制的茶具。
这种黏土的全名,叫做“紫砂泥”,又名“五色土”。
紫砂是取自烧制材料的名字,而不是取自成品的颜色。
这些,都是黎锦过去看闲书的时候,知道的无用知识。
紫砂茶壶的尺寸,一般都不大。
黎锦已经尽量挑选大号的购买了,但也不过只能装下一个大碗便能装下的水而已。
这个紫砂茶壶,壶盖加上壶身的形状,整体是接近圆形、略微发扁的。
如果无视壶嘴与壶把,把壶盖与壶身放在一起,只看这部分整体的话,它的形状倒是很像一个小号南瓜。
不但扁圆形的形状很像南瓜,而且,还有着像南瓜一样,一棱一棱的凹凸纹理。
这种茶壶,根据形状,便得名为“瓜棱壶”。其意为“以南瓜棱作为自身纹理的壶”。
因南瓜生来多籽,使用“瓜棱壶”便有家族兴旺、多子多福之意。
不过,黎锦买的时候,倒是没有想这么多。
她买下了这个瓜棱壶,只不过单纯是因为,在便宜的壶里,这个壶是最大的罢了,仅此而已。
现在这个瓜棱壶,由于是新的,表面还稍嫌粗糙,若是用得久了,表面便会生出一层“包浆”来。
常年把玩、摩挲的器物,时间久了,便会在表面形成“包浆”这种东西。
生出“包浆”的物件,看起来不仅润泽细腻,甚至光滑得几近油亮。
要到什么时候,这套紫砂茶具才能生出“包浆”来,黎锦也不知道。
她只希望在那之前,这套茶具,特别是核心的茶壶,不要被自己失手打碎了便好。
以前在边关的时候,因为时刻都担心会有仗要打、或是要行军,黎锦从来都不敢用陶器、瓷器、紫砂器一类脆弱的东西。
哪里知道从她来、到她去,黎锦就没见识过一次颠沛或是风波。
这虽然是好事,但也难免让她觉得,日子空虚而又无所作为。
一回到京城,发现家里人都在用陶碗瓷碗时,黎锦既感到恍若隔世的亲切,又觉得陌生而稀奇。
这就是和平的世界吧,不必担惊受怕、时刻警惕的地方。
她因为想泡茶,所以买了紫砂茶具。
能用上这样脆弱之物的任性,让黎锦感到十分安心。
茉莉花茶,是一种较为平民的茶叶。
由于它有浓浓的茉莉花香这一优势,因此就算茶叶本身比较粗劣,也无所谓,花香可以盖过茶香。
所以真正的饮茶名士,往往不怎么看得上茉莉花茶。
黎锦倒是并不介意喝茉莉花茶。
她虽然出身不错,但并不是品位那么高贵细腻、习惯挑三拣四的人。她只是在吃的方面相对比较讲究,其他的部分却是十分随遇而安的。
茉莉花茶既是新的,与其他茶叶比起来又是相当便宜,自己为何不买茉莉花茶呢。
只要能够获得消遣安心效果,喝什么茶都一样。
用开水冲泡的茉莉花茶,要慢慢浸泡一段时间,才会香气四溢。
有些人喜欢用锅煮茶,甚至在煮茶过程中,还要放些诸如枣、葱、姜、橘皮、薄荷、紫苏一类,半是药物半是香料的东西同煮。出锅时还要加盐的人,也是有的。
黎锦不喜欢这样煮出来的茶,味道太浓烈了。虽然蕴含在其中的,也有些香醇鲜明的趣味,但茶叶本身的清新香气,却会被压制得几乎消失殆尽。
如此一来,便不那么和谐了。对这样的味道,她总觉得有些扫兴。
若是泡出来的茶,浸出香味的时间便会很长,而且香味与芬芳也柔和得多。
在锅中煮出来的茶,只要煮上个一两次,滋味与香气便会粗粝起来。甚至,喝下去的时候,还会让喉咙微痛。
但泡出来的茶,不仅味道清新柔和、余味回甘、绵长细腻,而且即使添上好几壶沸水之后,还能有余香含在其中。
泡茶不但节省茶叶,还能节省些柴火,划算多了。
当然,黎锦并不是因为泡茶更节省才选择泡茶的,但节省确实是泡茶的优点之一。
茶水倒出来的时候,是呈现出一种略带金褐色的色彩的。
不过,盛在紫砂杯里就看不出来茶水本来的颜色了。看来只觉得是一种微妙的暗色,但映着光亮的时候,又让人觉得空明澄澈,清气袭人。
茶水喝的时候是热的,但它的性质又是清凉的,当然喝多少也不会上火,热茶却又能带着些暖身的功效。
茶水滚烫的时候,要小心吹一吹才行。
抿一口热茶进嘴里,那清爽的气息与温和的热度,让人神清气爽、心旷神怡。
喝不惯茶水的人,喝茶的感觉是苦涩难耐的。
但喝惯了茶水的人,非但不觉得苦涩,反而只尝得出它藏在清香中的独特甘甜。
越是喝惯了茶的人,越是觉得茶水不但芳香、而且是微微甘甜的。
所以喝茶的时候,最好能配上些茶点。
认为茶水苦涩的人,配的茶点往往是甜的。这样甘苦结合,品尝起来的时候,舌头的体验最佳。
而认为茶水清甜的人,配的茶点味道便不一定是哪一种了。
也同样有用甜点心配清甜茶水的人。
除此之外,用咸食、酸食、辣食、油香肥腻之食、清淡无味之食等等零食,作为茶点,搭配饮茶的茶客,自然也大有人在。
想到这里,黎锦又记起自己之前想做的咸味花生,或许也是时候提上日程了。
黎锦与阿诚性格都很内敛,不常说话。
吃饭的时候,算是因为“食不言寝不语”而保持沉默,尚算正常。
但喝茶的时候,本应是一般人聊天吹嘘闲话的时候,黎锦和阿诚之间却也什么都没说。
黎锦忽然叹了口气。倒不是故意叹给阿诚听的,那只是她思索的时候,不经意发出的声音,就连黎锦自己,都没有注意到。
阿诚却道:“将军为何叹息?”
黎锦惊讶道:“啊?我刚才叹气了吗?那可能是因为……我想到‘家里有钱了’这件事,突然觉得无趣起来吧。”
阿诚道:“发财本是好事,将军为何不喜?难道又是担心祸事藏在喜事之中么?”
黎锦笑了笑,又摇摇头,道:“眼下我叹气,倒不是这个原因。我是在想,自己那原本是踌躇满志,想从底层奋斗、白手起家也要养活全家的心气,被这一笔横财全打散了。”
阿诚听了,疑惑道:“既然已经有了钱,将军还要这个心气作甚?”
黎锦道:“总觉得没什么‘奔头儿’了。既然有了坐吃山空也能花许久的钱,就没心气出去挣钱了。感觉自己说不定很快会堕落下去,一天比一天懒了。”
阿诚道:“将军可是觉得这样不好么?”
黎锦道:“对啊。这样子当然不好了。我还是更喜欢前几天充满精神、踌躇满志的自己嘛。”
阿诚道:“既然这样,那将军只当没见过那笔钱便是了。阿诚不同别人说,将军也不同别人说,阿诚与将军便能共同保守这个秘密。将军原本想的是怎样的打算,以后还怎样生活过日子便是了。”
黎锦轻轻笑了一下,道:“阿诚说的真好,我原本便是这么打算的。想不到,阿诚总是我的知心之人。”
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第47章
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想必是因为黎锦容光照人、丰神秀逸的关系,她这一笑出来,阿诚的脸上便跟着多了一层霞光。
阿诚本来便生得俊秀白皙、清秀可爱,他一脸红,看来就如桃花绽放一般,楚楚动人。
阿诚像是害羞了,他侧过脸,用手掌微微遮住,道:“将军且先喝着茶吧,阿诚现在要干活了。”
黎锦道:“阿诚要干什么活?”
阿诚道:“用竹子做浴盆啊。将军不记得了吗?”
黎锦这才想起,之前还有提到这一回事。
她有些腼腆地道:“其实我已经有钱了。你不做这个也行,我可以去买一个现成的。”
阿诚摇摇头,道:“浴盆很贵的。人在落魄颠倒时,应当节约,但依然可以低价买下一处凶宅,这并不算引人注目。但若是再破费买一只浴盆的话,看起来却很奇怪。还是阿诚动手做一个浴盆出来,比较不引人疑心。”
黎锦想想,阿诚说的倒是实话。
购买别的物件,纵然是贵重物品,若是小一些、不起眼的东西,还不至于引起别人注意。
但若是买下一只浴盆的话,就不一样了。