价格昂贵，大概是“雨衣”唯一的缺点了。但也没有办法，毕竟大夏现在还不会生产这东西。

　　若是有聪明的人，能看出门路、琢磨出造法，“雨衣”便能在大夏平民中普及了吧。

　　此日、此时、此刻，黎锦甚至还认真地思索了一番，关于开“雨衣”店能不能赚钱的问题，最后的结论是，感觉可行性不高。

　　毕竟生产技术掌握在西洋人手里，自己充其量不过是个“中间商”，赚的是所谓的“差价”罢了。总觉得很没有前途。

　　“中间商”“差价”一类的新词，在大夏还是很“冷门”的。

　　说起来，就连“冷门”这个词，也是很冷门的。

　　黎锦自幼便爱读一些西洋与东瀛传过来的古怪书籍，里面写的都是些奇奇怪怪的、大夏没有的理论或是知识。

　　其中有一门学问叫“经济”，取的似乎是什么“经世济民”的意思？

　　黎锦也不是太懂。总而言之，就是这两个字的组合了。

　　这门学问，讲的大概是“商业”“经营”“管理”之类的知识和理论。黎锦看了两三本，对此抱有一种似懂非懂但是觉得有趣的心态。

　　虽然有时也想找人聊聊这方面的心得，但黎锦实在找不到可以聊这个的对象，也只能忍着了。

　　阿诚应该会愿意听的，但黎锦觉得对他说这些不切实际的东西，实在是打扰了他。

　　浪费人家的时间，她终究感觉不好意思，想想还是打消了念头。

　　现在自己多少也算有点资产的人了，做些什么才能更赚钱呢？黎锦又再沉思了起来。

　　思前想后，还是得做与众不同、独树一帜的生意吧，黎锦又记起了以前便依稀知道的道理。

　　她只是一时想不出来，除了自己发明的食品，还有什么买卖是前人未曾做过的罢了。

　　黎锦看看门外，感觉天色已经亮了一些，外面也已经有了光，能看见东西了。

　　她便拿了一个盆子，出了门，朝着菜园子的方向走过去。

　　之前来菜园子的时候，黎锦几乎都是抬着头。她注意看见的，也是架子上高高的蔬菜，例如黄瓜、西红柿之类。

　　地面上生长的东西，黎锦却是一时没有注意。

　　今天黎锦也是偶然低头看了一下，才发现地面上那之前只当没看到、一株株比膝盖略高、不知是什么野菜杂草的东西，竟然结着满满的果实，都是辣椒。

　　这些辣椒都是绿色的，而且个头不算大，只比手指粗上一圈、长上一截而已。

　　不仔细端详，只用余光看的话，便是丝毫也不起眼。

　　就连上面结的那些辣椒，也只会连它绿色的枝叶看成一体。

　　这么好吃的东西，前几天居然会被自己忽略了，黎锦有些懊悔。

　　她以前也是没有见过辣椒生长时的模样，只以为和西红柿、茄子、黄瓜一样，都是挂在什么架子上的。哪里想到，辣椒这东西居然是长在地上的，所以忽略了。

　　这其实也不能怪黎锦见识少的，她以前是真的没机会，见过蔬菜瓜果长在地上时的样子。

　　像黎锦这样货真价实的大小姐，知道蔬菜没切碎时的模样已经很难得了。若是详细到连它们是怎么生长的都知道，那种人也实在太过于凤毛麟角了。

　　虽是如此，黎锦意识到自己不辨菽麦的这一缺陷，还是感到颇为惭愧。

　　但想到辣椒的美味，黎锦便又雀跃起来。

　　黎锦蹲下来，选择了那些最粗大、饱满、成熟的深绿色辣椒，将它们摘下，放在了盆子里。

　　这是黎锦第一次在雨中采摘蔬菜，对她来说这也实在是一种新奇的体验。

　　雨中摘下的辣椒，湿漉漉、冷冰冰的。

　　辣椒的上面没有尘土，不过也许沾着些在这种光照中黎锦看不清的污泥，还是要洗一洗才能用来做菜。

　　虽然有些麻烦，黎锦还是打了些井水，半是摸索着清洗了那些辣椒，这才走进厨房里。

　　她拿起菜刀，把辣椒竖着剖开，每个辣椒分成两三块。

　　用刀刮掉了辣椒筋上的辣椒子之后，再把辣椒切成指甲大小的碎块。

　　辣椒碎块都装进一个大碗里，再往碗里打上三个鸡蛋、若干面粉。

　　如果手头有五香粉、十三香粉一类的调料就好了，但黎锦之前嫌这些调料味道太重、用处不广，便没预备。

　　此刻虽然感到有些缺憾，却也没有办法，只得不加了。

　　黎锦只往碗里再加了些胡椒粉与盐，便搅拌起来。搅拌得均匀了，就放在一边，静置备用。

　　现在，终于要到黎锦最不喜欢的生火时间了。

　　阴天时生火，不能借助太阳，只能依靠人工。

　　要用上一种特制的刀片，叫做“火镰”，若没有，寻常的钝刀倒也可以代替。

　　还要用到一种特殊的石头，叫做“燧石”。

　　这种石头在河边多见，用时要先拦腰敲断或摔断，见断裂面有着蚌壳状的规则纹理的，方能派上用场。

　　最费事难得的，则是一种叫“火绒布”的东西。

　　火绒布的材料倒很普通，常见的棉布便能做，但在使用时需要加工，十分麻烦。

　　先要取一片半个巴掌大的棉布，隔着铁片在火上烘烤半天，看它变成焦炭状才行。

　　但又不能让它真的见火、烧起来。真见了火，烧起来就成灰了，还得从头再来。

　　而且，做好的火绒布又十分脆弱，不小心便会碰碎了，也便没法再用。

　　做一块火绒布便要好一阵子，取火时偏偏又只能用一次，繁琐极了。

　　火镰、燧石、火绒布都准备好了的时候，便可以准备取火了。

　　黎锦在左手中握着燧石，燧石与左手手指之间，压着一块火绒布。

　　右手则是拿着那火镰子，用力地敲打燧石，如果能敲出火星来，这动作便是对了。

　　过程虽然十分简单，却是非常需要机缘。

　　敲出火星虽然也不太容易，但十次总能敲出两三次来。便是再倒霉的人，一百次也总能敲出一次吧。

　　真正的难点在于，等待火镰燧石相击时敲打出的火星，偶然把火绒布点燃的那一刻。

　　火绒布虽然极其易燃，但被那点火星点燃的机会，却也不多。

　　若是黎锦无聊，开始的时候还会数数来计算时间，但没过多久就失去了耐心，压根儿不再理睬这种事了。

　　也不知点了多久，才会偶然见到那焦黑的火绒布边缘上多了几个红点，这是着火的迹象。

　　这时黎锦便停下了打火的动作，轻轻吹了起来。

　　吹这个助燃也有技巧，吹大了火星可能就灭了，吹小了也没有什么效果。

　　黎锦倒是觉得自己实在没有什么技巧就是了，每次到这一步的时候，她都做得十分艰难。

　　又过了一会儿，火绒布上的火星渐渐大了起来，与小火苗也差不多了。

　　这时黎锦便将火绒布埋在一簇干草之中，继续用不大不小的气吹着不停。

　　待到干草也吹着了，她便用烧着的干草凑过去点燃枯枝败叶，最后再点燃柴火，这才算是到了可以开始做饭的时候。

　　期间时时刻刻都要聚精会神、全神贯注，十分耗费精神。

　　黎锦每次费劲点完火，心里都觉得心力交瘁、浑身发软，身心都十分疲惫。

　　但这时，不过刚刚要开始正式做饭而已。

　　才到这个时间，便是再精疲力竭，也只能忍着先继续干活儿。

　　其实黎锦知道自己此时身体并不怎么疲累，不过是精神消耗太大，身体便跟着没了力气而已。若是强忍下去继续做事的话，一会儿便好了。

　　做什么都是这样，刚开始做便觉得累的时候，决不能停下来，要强迫自己继续做。只要能继续做一会儿，习惯了便也不觉得那么累了。

　　黎锦照例清洗了锅，在烧干水分的锅里倒上葵花籽油。

　　等到油微微烧热了的时候，把辣椒、鸡蛋、面粉与调料混合出来的糊状物一起倒进锅里，慢慢地煎制起来。

　　锅里的温度不能太高，太高了容易烧糊。

　　觉得锅里的温度太高的话，便要端下来稍微晾一会儿。等锅凉了，此时若是锅里的糊状物还没煎好，便重新端回火上再继续煎制一段时间。

　　糊状物的底层煎成金黄色或棕黄色的时候，便要翻面了。

　　黎锦拿起炒菜用的铲子，把它翻了个面。

　　翻面之后，这东西看起来倒像是混入辣椒的鸡蛋饼。

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第50章

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　　金黄色与翠绿色的食材，颜色互相衬托，看起来很是诱人。

　　又煎制了一会儿，黎锦看到另一面也被煎得差不多了，便用铲子轻轻去敲打它，把这饼状的东西敲得分散开来。

　　把蛋饼一般的辣椒敲散之后，黎锦又用铲子不停地拨弄、翻炒起了这些辣椒。

　　看看锅里裹着鸡蛋面糊的辣椒分散开来，她便将这道以辣椒作为主料烹饪的菜肴盛进了碗里。

　　这时，阿诚也恰好走进了厨房。

　　他刚一进厨房，便被煎炒辣椒的油烟呛得咳嗽了几声。

　　这里虽然也有烟囱，但排烟效果可能不怎么好吧？

　　黎锦也不太懂，明明她才是全程都在煎炒辣椒的人，倒也没咳嗽。难道阿诚出人意料地颇为怕辣？

　　阿诚咳嗽完了，才道：“将军今天做的，是什么好吃的呢？闻起来很香嘛。”

　　“鸡蛋面糊煎辣椒。”说完这句，黎锦心中忽然有些不安，她又道，“阿诚可是不能吃辣？”

　　阿诚面露疑惑道：“没有啊！将军为什么这么认为呢？”

　　黎锦道：“我听见，你被辣椒的油烟呛咳嗽了的声音啊。”

　　阿诚摇头道：“这是小事，将军不用在意。阿诚并非不能吃辣，只是一时被油烟呛了一下，喉咙有些不舒服罢了。”

　　黎锦听了，稍微有点安心，道：“若是锅洗得不干净，米粥里带着些辣味，阿诚也可以接受么？”