但第二口还没吃到肉馅,就是因为肉馅太小了,这一口咬下去,肉馅已经在肚子里了,但是却没尝出来,这个就叫做“肉没见”。
【按:原为出处不明的传统笑话段子。】
黎锦突然想起来,便把这个典故讲给阿诚听。
阿诚听了觉得好笑,但笑得十分谨慎平稳,甚至还不如黎锦平时笑得豪爽。
黎锦不由得笑道:“阿诚是真的不爱嬉笑哪。”
阿诚想了想,点头道:“将军说得也对,阿诚的确不爱嬉笑。”
黎锦道:“你别这么急着承认啊,先反驳我几句不行吗?”
阿诚的性格素来乖巧伶俐,这原是好事,但太乖巧稳重了的话,黎锦在他面前倒会变得拘谨起来了,也很麻烦。
阿诚却不安道:“将军是生气了吗?”
黎锦道:“生气?我自然没有生气,为什么要生气?”
难道自己在阿诚眼里是很刁蛮难缠的人物吗?黎锦不由得困惑起来了。
阿诚微微委屈道:“啊?不是吗?将军说要阿诚反驳自己,阿诚还以为……这是将军想借故吵起来的意思呢。”
黎锦微笑道:“不会啦。阿诚你把我当成什么人了?我要是想吵架,就会直接吵起来,不会这么迂回地寻由头的。”
“既是这样就好了。”阿诚道,“将军平时也许是这个态度吧?其实,阿诚还没有见过将军生气呢。但是……阿诚以为将军也会偶尔有想改变的时候嘛。”
“阿诚你以为错啦。”黎锦摇摇头,道,“我又没有受到什么刺激,哪能这么快就改变呢?”
阿诚像小松鼠一样,将两手合在胸前,道:“将军没生气就好。阿诚这就可以放心了。”
黎锦又轻轻笑了一下,突兀地转换话题,道:“我想去市场上转转,阿诚要陪我去吗?”
阿诚也微笑道:“好啊好啊,正好竹盆也做好了,阿诚正闲着无事,想找些事情做,又没找到,能陪着将军出门最好了。”
阿诚的眼睛真漂亮。
形容一个人有神采,往往说他“眼中有光彩”,阿诚就是这样。
他的眼睛不仅非常之黑、漆黑如墨一般,而且有一种通透的光泽,看来酷似金刚石特有的“火彩”,却又比最珍贵的黑色金刚石还要澄澈清亮。
“火彩”是宝石、特别是金刚石特有的折射光彩,星星点点地分布在宝石的各处。
一旦被光照过去,宝石便不是一个地方反光发光,而是多个位置分散地折射光彩,宝石令人目眩神迷的原因也是这样。
黎锦还是第一次看到像阿诚这样,眼中拥有宝石般光彩的人呢,这一点可真是特别。
眼睛这么漂亮,也不愧是眼神极好的阿诚。
可能是黎锦的目光停留在阿诚脸上的时间长了一些,阿诚有些腼腆地低下了头,道:“将军为什么要盯着阿诚的脸看?是阿诚犯了什么将军不好意思直接说的错吗?”
黎锦平静道:“没有啊,我就是单纯觉得阿诚的眼睛真好看才看的。”
阿诚又红了脸,道:“阿诚怎比得上将军?将军才是天上的星,空中的云。论眼睛好看,哪里有人比得上将军呢?”
哪有这么比的呢……黎锦无奈地摇了摇头,道:“算了,不聊这个了,现在先出门吧。”
由于之前已经大致决定好了要吃包子,所以出门首先要买的东西自然是肉了。
还在犹豫买哪种肉的时候,黎锦刚好看到一块肥三瘦七的羊肉明晃晃地摆在那里。
这块羊肉的颜色艳丽,看来很是新鲜。
如果是极好的新鲜羊肉的话,瘦肉的颜色便会是干净的鲜红色,有一种鲜艳的感觉,非常好看。
而肥肉的部分,则是干净光滑的洁白,令人联想到白玉的为最佳。
为什么上好的白玉会叫“羊脂白玉”呢?自然是因为羊肉脂肪的质地都是细腻滋润,颜色优美了。
黎锦看了很是喜欢,便问那卖羊肉的:“这羊肉是怎么卖的?”
卖羊肉的人道:“二十四文钱一斤。”
黎锦心想这羊肉倒还挺贵的,便犹豫了起来。
倒不是买不起的关系,黎锦现在也算有家底的人了。
但让她花上等同普通猪肉三倍的价钱去买一块羊肉,这实在是与黎锦的行为习惯不符。
不是钱的事情,重要的是不划算。
那人见黎锦神色犹豫,流露出准备放弃的神气,便有些急了。
那人道:“这是上好的羊颈肉,非常新鲜,你若是早来一个半个时辰的话,这肉还是温热的呢!”
黎锦道:“这肉太贵了。可以买三斤猪肉了。”
那人道:“猪是吃泔水的,本地就可以养。但这是草原上吃青草长大的羊,远远赶进来的。它在草原上终日奔跑,肉质便特别紧实,羊肉香味也浓,自然要贵一些。我保证这肉好吃得很,你快买吧!不会后悔的!”
“嗯……”黎锦道,“便宜些,我才能考虑的……”
那人道:“二十二文钱一斤吧,这已经是很便宜的了。”
黎锦道:“若是二十文钱一斤,我就买了。”
那人道:“二十一文钱一斤,不能再低了。再低,我情愿不做你的这笔生意。”
“嗯……”黎锦又继续沉吟了一会儿。
其实,二十文钱与二十一文钱也没有多大差别。
黎锦也不知道自己在犹豫什么,总觉得似乎有什么自己没想到的事情被忽略了。
那人道:“羊颈这块肉,又叫做‘上脑’,口感极其嫩滑,是羊身上最好吃的肉,不是一般的肉所能比的。平时便是卖四十文钱一斤,也是有人买的。卖你这个价,也是看你美貌面上,几乎让个半价了。你不要用猪肉的价钱去与羊上脑肉比啊!它根本不是一个等级的东西……”
“真的吗?”黎锦道,“我不信。若是这肉真这么好的话,它怎么能留到现在都没卖出去呢?”
这肉看起来确实品质优良又新鲜,但正因为这样,黎锦才觉得有破绽。
她直到这时,才搞清楚自己犹豫的理由。
原来是因为这肉太像样了,反而觉得离奇,也便有了顾忌。
那人听了,便苦着一张脸,道:“这就说来话长了。这块肉原本是有人定下的,他信誓旦旦地说等两个时辰肯定回来购买,没想到快三个时辰了,他也没回来,不知出了什么事儿。我看这时间已到中午,再不卖掉耽误我回家,便只得降价,真真亏极了!”
黎锦这么一听,倒觉得真没什么破绽,也便信了。
这人所说的情况,虽然不常见,但也不至于绝对没有。
如果真是他所说的那种情形,这块好肉没有卖掉,倒也合情合理了。
黎锦道:“我知道了。那你称一下吧,我买了。”
那人称了一下,道:“一斤九两,你给三十九文钱吧。”
黎锦想了想,道:“我要蒸包子。你能给剁一下吗?”
--------------------
第71章
====================
那人点点头,道:“你再加三文钱,我把它剁成肉馅。”
黎锦道:“三文钱太贵了吧?加一文钱,凑个整给你四十文钱,你给它剁成肉馅怎么样?”
那人还没说什么,但黎锦觉得他多半是会同意的。
在这时,阿诚却突然强硬地说道:“不用剁!你给我们包起来便是了。”
黎锦奇道:“让他替我们剁成肉馅,我们不是能省些事儿么?”
阿诚没说话,而是紧紧闭着嘴,带着些“牙关紧咬”的气势,摇了两次头。
黎锦道:“好吧。那便不用剁了,把肉直接拿给我们吧。”
她数出三十九个铜钱,推了过去。
黎锦本来以为给了钱就可以把肉直接拿走,没想到卖羊肉的人居然还把羊肉包裹了一下,才递了过来。
原来卖羊肉的人,把羊肉卖出去之前,是会用荷叶把羊肉包裹起来的。
这点倒是和猪肉不太一样,卖猪肉的人,经常只是在猪肉上拴着根绳子,就交给买主了。只有剁过的肉馅,才会用荷叶包裹起来。
会有这种区别,可能是与羊肉比较腥膻,不用荷叶之类包起来的话,膻味会染到别的东西上有关吧。
黎锦将这块羊肉拿在手上,掂了掂,发现很重。
明明才两斤左右,但总觉得很“压秤”,也就是比想象中更重更坚实。
不知道会不会更好吃呢?
黎锦刚走了几步,突然道:“阿诚,你知不知道羊肉适合搭配什么蔬菜作馅?”
阿诚道:“青萝卜丝吧。”
黎锦道:“真的吗?为什么呢?”
阿诚苦笑道:“这哪有为什么啊……阿诚就是觉得这么搭配好吃啊。”
黎锦微笑道:“那我知道了,先去买些青萝卜再回家吧。”
黎锦很少买青萝卜这种东西。
今天看到的青萝卜,大小很是均匀,竟然是论根而不是上秤卖的,一根三文钱,她便买了一根。
在卖青萝卜的菜贩那里,黎锦看到一块姜,样子很是不错,便买了下来。
姜五文钱一斤,黎锦买的这块姜,比她想象中重一些,三文钱。
这几次上街,黎锦买的东西都不算多,她也就没带小推车出门。
黎锦因此还觉得有些空虚,好像缺了些什么似的。
在她现在的意识中,小推车比起工具,更像是她养的一种动物。不知不觉间,如果不带它出门,就会莫名觉得别扭起来了。
对黎锦来说,这种感觉就像是,有人出门的时候要牵着狗、或者提着鸟笼一般,是很自然应该带在身边的东西。
因为没有小推车,所以装东西用的工具,便变成了一只篮子。
那是阿诚在“紫竹小院”的角落里翻到的篮子,是柳条编制的。