易白棠铁青着脸不说话。
商怀砚将自己的目光转向盘中食物,仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。
只见白色的浅口盘中,切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中,他嗅了一下味道,有红酒的味道,暗红色的液体明显是红酒,红酒烩豆腐?想到这里,商怀砚再伸筷子夹了一块豆腐,放进嘴里品尝片刻。一边尝一边说:“豆腐里头还有陷。馅的味道……”
他吃了片刻,也有点无言以对。倒不是味道不好吃,就是做法太过简单粗暴了:红酒烩鸡是一道很经典的法式菜肴,这边的两个厨师一想中餐法餐结合,干脆来了道红酒烩豆腐,也太过敷衍致敬了吧。
红酒烩豆腐也就算了,为了让豆腐吃起来更有味道,显得不那么简单,他们还在豆腐里塞了馅。
这些馅的味道嘛,也就是经典的法式馅料的味道,他吃到的这个是鹅肝酱的味道。
“你吃到了什么味道?”
随着嘴里残留味道的淡去,易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快,当商怀砚尝完味道,吐了嘴里的食物,凑过来问他的时候,他只是轻哼一声:“法式焗蜗牛的味道。”
商怀砚笑道:“看来这九块大豆腐还每一块馅料都不同,费心了。”
一句话说完,主宾那边再次传来响声,商怀砚顺着看了一眼,发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。
坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角,对左右说:“保罗的菜我吃过许多次,他不会这么没有创意,把一道活着的菜做成了死菜。我想,问题应该出在另一位厨师的身上。”
左右陪伴着帕奇先生一起来的宾客窃窃私语,神色中有些不开心的成份在。
宴会吃到一半发生这种事情,餐厅中的大多数人注意力都被吸引了过去,片刻之后,保罗和胡广庆一起来到餐厅。
这两人的神色和之前并没有变化,一个满是愤怒,一个笑意盎然,当两位大厨一起来到帕奇先生面前的时候,帕奇先生直接对他们说:“这道菜我很不满意。”
“菜系的不同不应该通过这样简单粗暴地处理来打破,这道菜既不是法式料理,也不是中式淮扬料理。最重要的是——”
帕奇先生漱了口,冷冷说:
“它不好吃。”
“如果接下去的菜都是这种模样,”帕奇先生又说,“我认为我不用再品尝下去了。”
这句话一出,不止一上来就被劈头盖脸责骂到懵逼的胡广庆大惊失色,就连围坐在帕奇身旁的中方人员也坐不住了,他们觉得这道菜还行啊,压根没有帕奇说的那样就好像天塌下来一样的难吃,其中一个连忙站起来打圆场:“帕奇先生先别急,厨房大厨的问题是我们的食物,接下去的菜我看还是依照菜单上的来吧,毕竟之前拟好了菜单,厨师也一直准备着,临到了要做菜的时候突然改,厨师这也练不过来……”
他的话没有说完,保罗在这时候终于爆发了!
只见他一甩领巾,怒道:“我再也不要和这傻逼一起合作了!距离上菜就二十分钟来讨论怎么把法式料理和中式料理结合,神也讨论不出个结果来,不要求他表现得跟神一样,但他表现得跟猪一样!”
“我要你们把我的神队友给找来,他就在这里,他叫做——”
第52章 这条舌头比黄金还珍贵。
没有人想到关键的时刻,大厨之一的保罗会说出这样的话。
胡广庆一脸呆滞,木楞地站在原地不知道如何反应。
陪同的人员面露焦急,想要阻止保罗的话。
帕奇先生挑起眉梢,展现了一些不过份的兴趣。
周围的其他人员纷纷交头接耳,讨论这个法国人究竟在说什么。
但不管周围的人如何反应,这一回保罗都坚定地把自己想说的话给说完:“他就叫做,白棠!”
“……”众人。
前面半句还是法文,最后一句就变成了中文。
这一句中文由外国人念起来怪模怪样,但是他们好歹听懂了,毕竟是个基础食物嘛,所以……
你要找一个叫做“白糖”的人吗……
“你要找白糖?白糖厨房里多得是啊!”胡广庆在很不合时宜的时候,说了一句很不合时宜的笑话。
周围人一个都没笑。
他们默默的看着胡广庆,直到胡广庆自己尴尬不已,讪讪住口。
保罗大概之前已经经历过很多次这样的误会,所以他对胡广庆怒目而视,再一次操着怪异的中文口音说中文:“不是糖果的糖,是海棠花的棠!”
众人:嘶,这外国人连海棠花的棠都懂了啊……所以那个人叫做白棠?
中间的热闹是中间人的。
坐在角落的商怀砚转头看了一眼坐在身旁的易白棠。
易白棠一脸淡定,没有一点要起来的模样。
商怀砚:“不上去?”
易白棠:“不上去。”
商怀砚:“悄悄离开?”
易白棠:“嗯,悄悄离开。”
他们对话完的下一刻,之前见过了易白棠的胡建明已经在人群中找到了易白棠的身影,他藏在送餐人员之后,偷偷摸摸地看着易白棠所在方向,打着各种各样的坏主意,准备神不知鬼不觉地把易白棠给偷渡出去。
但千算万算,胡建明也没能算到之后的事情:保罗在说完“白棠”这个名字之后,为了强调对方现在确实就在这里,还直接伸手指向藏在人群身后的胡建明,准确地说:“我之前跟他说过,要找这个人!”
众人的目光顺着保罗的手指落在胡建明身上,又通过什么都没发觉的胡建明视线转移到了易白棠身上。
这一下传递如风如雨如梦幻闪电!
眨眼之间,本来安安稳稳呆在角落的易白棠就成了众人目光的中心!
易白棠:“……”
他迎着众人的视线,扯了扯嘴角:
“喂,我是来这里吃饭的。”
一个早就认识了的主厨,一个早就听过名字的业余美食家。
谁要特意跑来这里做饭啊。
保罗终于在长得一模一样的外国人中发现了唯一长得不一样的那个!
他兔子一样蹿到易白棠面前,坚定地抓住易白棠的手腕:“白棠,就知道你在这里,你刚才怎么不去找我?快跟我进厨房,江湖救急啊!”
易白棠:“不要,这个主题没有兴趣。二十分钟你让我和你讨论中餐与法餐的结合?你怎么不做梦去。”
保罗明智地避开后一个话题:“你开始做了就有兴趣了!”
易白棠:“呵呵。”
保罗痛苦说:“快来,看在我们一起学习一起实习了那么久的份上,我绝对不要再和那个人合作了!我们可以一边讨论一边做,帕奇一定愿意等待的。”
坐在一旁的商怀砚这时候终于忍不住咳嗽了一声。
他看着保罗牢牢地抓住易白棠手腕的那只手非常不顺眼。
他保持着微笑,假装和对方握了握手,实则坚定地推开了那只抓在自己白棠手腕上的多余东西。
“这是我请来的客人。保罗先生,我想我的客人没有必要与理由,在自己私人的时间去做什么他不愿意做的事情。”
“我赞成这一点。”旁边突然传来一句外文声音。
这里的几人循声一看,原本坐在主宾位置的一群人已经以帕奇为首脑,一同来到了宴会厅的角落。
帕奇停在保罗身旁,打量易白棠片刻,灰蓝色的眼睛中透出一些光彩,伸出手说:“你比我预想的年轻很多……米其林餐厅中最年轻和古怪的那位厨师。”
易白棠从座位上站起来了。
他同样伸出手,和帕奇一握:“谢谢夸奖,帕奇先生。我在许多美食栏目上都看过有关你的美食心得。”
帕奇方正的脸上带着一丝傲慢的微笑:“去年一整年的时间,你的名声简直传遍了法兰西的各种米其林餐厅,最快被解雇的二厨,实习最多餐厅的二厨,米其林杀手,米其林餐厅的污点……通过我的一些朋友吃过你的菜之后的记述,我认为前面每一个称呼对你而言都是一种极为贴切的归纳。但让我感觉好奇的是,随着时间的推移,前面所有的称呼都被其他人乃至我的朋友忘记了。”
他顿了顿。
“他们给了你一个很可爱的称呼:让人偶尔想来上一次的怪味糖。”
易白棠不置可否:“我并不准备参与这一次的餐点准备。”
帕奇笑起来:“但我这回想试试怪味糖的味道。”
他突然吐出自己的舌头。
WTF?周围的人一阵惊吓!
这个并不优雅的动作在做出来的那一刹那就成功地吸引了易白棠的主意。
因为易白棠突然想起了面前这个人的外号。
金舌头!
“金舌头。”
帕奇指着自己的舌头,慢慢说。
“这一条舌头,对于大厨而言,比黄金还要珍贵。”他收回了舌头,又恢复刚才那种风度翩翩而又有些高高在上的模样,“因为我能够吃出食物中味道最细微的转折与变化。假如你真的有本事的话,我就在这里等你。”
他礼貌地冲易白棠一笑:
“一切的取决权在你。但请知晓,我可不是什么东西都吃的人。”
他说罢,扫了一眼跟在人群之后,不知道现在应该干什么的胡广庆,轻蔑说:“至于某些不会做菜的人,就不要再出现在我的面前了。简直丢人现眼。”
易白棠抬了抬眼,他看了帕奇两秒钟。
刚才帕奇的所有对话都是用法语说的,因为说得很快,现在其余的人还在听在场翻译斟酌字词的一句句译文。
周围的人觉得这两秒钟像两小时一样漫长。
再接着,易白棠面上露出了一点点与平常不同的桀骜神态。
他说了一个法语单音。
翻译过来,就是“好。”
易白棠一锤定音:“好了,今天吃鸭子。”
答应之后,他直接走向厨房。
第53章 快做了那只鸭子!