“知道啦!”裴玖乖巧的笑着点了点头,他知道邢南只是担心他们而已没有别的意思。
卫青燕笑而不语,几人晾干了脚丫子上的水渍穿上鞋袜就回家了,还得回家捣鼓明日要卖的吃食呢!
万里晴空,蓝天白云高耸的山峰连绵不断,溪水环绕,潺潺的流水声络绎不绝,几人提着木桶脚步轻快,闲暇的时光短暂,欢乐却不会断。
第一百零四章
到家时天色还早, 食材已经全部收拾好整齐的码放在厨房里,赵三婶子活都做完就回家去了。
卫青燕跟裴玖放下木桶先抱了抱孩子们,在外面玩了半下午, 做阿么的人心里总归是惦记着孩子的。
“哟!又抓到黄壳蟹啦!”
邢阿娘把河蟹分拣了出来,九只黄壳蟹, 三十来只青壳河蟹, 她把河蟹分开放在桶里, 挑了八只只青壳河蟹跟两只黄壳蟹出来, “大儿、这几只河蟹给三婶子家送去,咱们都一块尝尝鲜,顺道去地里喊你大伯他们今晚来这边吃饭。“
他点了点头接过篮子在小鱼儿脸上香了一口才出了院子往赵家去。
“这黄壳蟹肯定是玖哥儿找到的, 就他运气最好,我抓了这么多年河蟹一次都没见着过黄壳蟹, 你倒是好, 去一次抓一次。”
邢风含笑看向他, 扶着他小腿站立的朗儿仰着小脑袋也朝着裴玖“么、么、么”的叫着,叫的裴玖心都软了。
“这回是我跟大哥么一块找到的, 好大一块石头呢!我跟大哥么合力费了好大劲才掀开,还好没白废力气, 一掀开底下就一窝黄壳蟹, 可把我们给乐坏了。”裴玖眼睛亮亮的看向卫青燕, 咧嘴笑着露出一排整齐的小白牙,小表情得意的很。
“是乐坏了, 乐的玖哥儿都抬手给自个儿抹了一脸的泥, 大泥猴子似, 我笑的不行,他还呆呆的看着, 可把我肚子都给笑痛了。”
卫青燕打趣着他,刷的他脸就红了起来,连忙岔开话题:“黄壳蟹今晚都清蒸了,调个辣酱再调个姜醋酱沾着吃怎么样?”
“那青壳的河蟹呢?也清蒸吗?”邢小妹一听到吃的立马就来劲了。
裴玖:“青壳的对半切开裹了面粉油炸了做香辣蟹吧!阿爹大伯他们都爱吃重口的。”
“你做的我都爱吃。”邢南舔着脸当着众人来了这么一句,羞的小夫郎耳根通红,抬手拍了他胳膊一下,没好气的嗔看着他。
“好好好,玖哥儿说怎么做就怎么做,反正我们今天就是来蹭吃的。”
邢风笑哈哈的看着二人,看的裴玖脸更烧了。
他把小平安一把塞给邢南,“我先把明天要卖的吃食都弄好。”扭头就进了厨房,这呆子越来越坏了,当着那么多人的面什么话都能说,烦人。
卫青燕也放下小鱼儿进厨房帮忙去了,吃食的做法裴玖早就教会他了,二人搭配干活默契十足。
灶台两口大锅,卫青燕用一口大锅炸鱼,裴玖用另一口炒蘑菇酱,蘑菇酱炒好后盛放到木盆里晾着,他开始调配调料拌香辣萝卜干。
“哥么炸完鱼把顺手河蟹也炸了吧!省的一会儿还要再炸一锅。”
“成。”卫青燕从窗户探出个头朝院子里喊了一声,“阿娘,把蟹洗洗干净,我炸了鱼就把蟹也炸了。”
“好。”邢阿娘挽起衣袖提着装蟹的桶就去了后院,家里打了井以后用水都方便多了。
周英起身跟着邢阿娘一起去了后院清洗河蟹,有邢风跟邢小妹看着孩子们,邢南挽起衣袖走到柴堆旁,拿着斧头开始劈柴。
香辣萝卜干拌好后,裴玖把木盆里的香辣萝卜干都装进了罐子里,装好后用干净的布巾挡住罐口,再盖上盖子密封起来。
麻辣手撕兔跟凉拌鲫鱼的配料调好等明早起来再拌就行了,卫青燕一大锅鱼块也炸完了,正好邢阿娘跟周英把河蟹都清洗干净提进了厨房,卫青燕把一只只河蟹都对半切开,裴玖调好了面粉糊糊,捏着蟹脚裹一层面粉糊糊放进油锅里一炸,香味就出来了。
卫青燕用木盆把辣鱼酱拌好放在一旁,等凉透了就能装进罐子里了。
邢阿娘杀了鸡鸭拿进厨房,“玖哥儿鸡鸭都杀好了,你看着弄就行,要不要再弄条鱼?”
今儿吃饭的人多,得拾掇出几个大菜才够吃。
“那就蒸两条鲫鱼吧!朗儿跟小鱼儿都爱吃。”
“行,我再去杀两条鱼。”
河蟹炸完了,满满当当的一大盆,裴玖拎着菜刀把鸡鸭都剁成了小块,过油炸香捞出来备用。
“大哥来了,快进来坐。”
纪净月正在打扫院子,邢东提着篮子走了进来,他放下手里的扫把赶紧招呼人坐下。
邢东笑着摇了摇头,“不坐了,阿娘让我送些河蟹过来给你们尝尝鲜。”他把篮子递给纪净月,纪净月朝里头一看,呦吼!竟然有两只油光黄亮的黄壳蟹。
黄壳蟹极少有人能抓到,算得上精贵,邢东就这么大大咧咧的给他们送了过来,纪净月都有些不好意思了。
赵三婶子从厨房走了出来,“东子你咋这时候过来?有啥事呀?”
“下午抓了河蟹,阿娘让我送些过来给你们尝尝鲜。”
“阿娘,大哥提的篮子里有两只黄壳蟹呢!”刚刚纪净月没有接过篮子,要全是青壳河蟹收了也就收了,大溪里到处都有,算不上什么好东西,只是这黄壳蟹到底精贵些,他低声跟赵三婶子说着。
一听有黄壳蟹,赵三婶子眉头轻皱,“东子,这青壳河蟹留着就行了,那两只黄壳蟹你拿回去,带去铺子里能卖不少钱呢!给我们吃了多浪费。”
“瞧你这话说的,这蟹抓来就是给吃的,咱们也没想着拿这个挣钱,三婶子跟你说句实话,这黄壳蟹都是玖哥儿找到的,我们那有这么好的运气,家里还有呢!今晚就做了吃。”邢东笑哈哈的说着,把篮子塞到了纪净月手里,“月哥儿这可是你最好的朋友抓来的,你们就安心的吃吧!咱们就吃个稀罕。”
二人根本就说不过邢东,纪净月提着篮子看向赵三婶子,直到她笑着点头才开口说话:“那我们就沾玖哥儿的光也吃上一回稀罕物,嘿嘿。”
“行了,东西送到了我也该回去了,三婶子、月哥儿那我就先回去了。”
说着邢东就要离开,赵三婶子喊住他:“等会儿,院里两颗柿子树结了果子都摘下来了,你拿些回去给他们都甜甜嘴。”
赵三婶子从檐下拿了个干净的篮子从堂屋的箩筐里捡了二十来个红彤彤的柿子,满满的一篮子,邢东无奈道:“三婶子这也太多了,篮子都要放不下了。”
“就二十来个,一天就吃完了,等过几日我做些柿饼再多拿些给你们,新鲜柿子不好存放,做好的柿饼放几个月都不会坏。”
邢东接过篮子也不跟她客气,“那我可就等着吃柿饼了,三婶子我回去了。”
“嗳!去吧!”
赵三婶子站在院门前,脸上挂着笑意朝邢东挥了挥手。
这王大娟听到点动静就要凑出来瞧两眼,赵三婶子扭头就看见她扒拉着大门鬼鬼祟祟的朝这边看,朝她翻了个白眼,冷哼一声就进了院子。
这人脑子里装的都是浆糊,一天天的净盯着别人家去瞧,也不知道是个什么毛病。
果然没一会儿,隔壁院子里就传出了林阿奶的训斥声,赵三婶子叹了口气,林家娶了这么个人进门也是倒了八辈子霉,天天搅了一家子人不安宁,又不能真休了她,孩子们都还小,休了她也没钱银再给林大说个媳妇啊!
邢东提着满满一篮子柿子绕到地里,喊了邢阿爹邢大伯他们一块回家,天色也差不多了,用牛犁地也快,不用赶的这么急。
“东哥这是从我家出来啊!”
赵家父子见他们都准备回家了,也停下手里的活计准备回家了,赵宝根见邢东提着一篮子柿子就知道邢东肯定去了他家,村里只有他家院里种了两颗柿子树。
“哟!宝根越来越聪明了啊!看一眼就知道我打哪来的。”邢东挑眉调侃着他。
“嘿嘿!”赵宝根挠着后脑勺憨笑着,手里的泥土全扒拉到头发上了,等回家赵三婶子骂完又得被纪净月骂。
“赵三哥,我们先回去了。”
邢阿爹赶着牛上了田坝朝着赵三叔打了声招呼,“嗳!我们收拾收拾也回了。”赵三叔把锄地丢在田坝上,在水渠里清洗手脚上的泥土。
“你别再挠了,头发上去是泥土,快洗洗你的手吧!不然回家三婶子又要骂你了,没准好吃的都没你的份。”
赵宝根关注点在后半句上,“啥好吃的?”
“你回去就知道了,我走了不跟你说了,赵三叔我们走了啊!”邢东提着一篮子柿子转身走了。
赵宝根被他说的心里跟猫挠似的,刚吊起别人的胃口就不说了,他也顾不上去洗手脚上的泥土了,扛着锄头就往家去,赵三叔洗干净站起来直看到他急匆匆的背影。
院里飘散出香味,朗儿闻着味寻到了厨房门口,门槛有点高,他小短腿翻不进去,眼巴巴的瞅着里头做菜的裴玖,“么、么。”小手朝他伸着一抓一抓的,想要裴玖抱他进去。
“是叔么,朗儿怎么跑这来啦?饿了吧!别急,一会儿就能吃了。”厨房里油烟大,卫青燕朝院子喊了一声,“小妹你抱朗儿抱过去,他杵在门边别给摔了。”
裴玖笑了笑掀开锅盖,浓郁的麻辣香味飘散出来,有些呛人,他被呛的打了两个喷嚏,揉了揉鼻子,把锅里的菜盛了出来。
一盆酱闷鸭看的人食欲大开,红褐色的鸭肉一块叠着一块,鸭肉上面挂着粘稠的酱汁,再撒上一把翠绿的葱花,裴玖自个儿都快流口水了。
鲫鱼跟黄壳蟹跟干米饭闷在一个锅里,等会端出来就能吃了,烧好的豆角土豆焖鸡已经盛放在一旁,舀了一勺清水把大锅洗干净,锅热倒油,依次放入姜蒜花椒干辣椒葱段爆香,炒出浓郁呛人的香辣味后倒入炸好的河蟹继续翻炒,加盐酱油胡椒粉调味,翻炒一刻钟就能出锅了,再撒上翠绿的葱花芹菜碎,一道香味诱人的香辣蟹就好了。
回家的几个汉子才走到院门口就闻到了菜香,两头牛也不管了,拴在院门口的树桩上,加快了步伐进了院子,都不用人催促舀水清洗了手脸坐在了饭桌边。
卫青燕端着饭菜上了桌,裴玖调了两样酱汁,炒了个青菜又拍了个黄瓜,两样小菜清爽可口,正好解腻。
第一百零五章
几个汉子围坐在炕上的饭桌前, 几个奶娃娃被大人抱着放在了炕里面,丢了几个小玩具让他们自个儿玩去,朗儿端正的坐在阿爷盘坐的两腿中间, 乌黑的眼珠子盯着桌上的菜挪不开了,粉红的舌尖在嘴唇上一下一下的舔着, 馋的不行了。
卫青燕跟邢风摆放好碗筷, 裴玖端着两样小菜上桌了, “菜齐了。”他抿嘴一笑挨着邢南坐下。
“快吃都趁热吃。”
邢阿娘一招呼, 汉子们端起饭碗拿起筷子就开动了,他们跟商量好了似的筷子都朝着香辣蟹夹去,邢阿娘把蒸好的黄壳蟹对半切开给每个人都夹了半只放在碗里, “先吃黄壳蟹,一会儿吃重了口就尝不出蟹膏的鲜美了。”
邢东咔擦咔擦的嚼吧着香辣蟹, 蟹肉的鲜甜搭配上调料的麻辣, 吃的他停不下嘴, 直接把碗里的半只黄壳蟹放到了卫青燕碗里,“这香辣蟹又麻又辣又鲜甜, 我爱吃这个,燕哥儿黄壳蟹给你吃, 没滋没味的我不爱吃。”
“哎呦!我也爱吃, 你咋不夹给我呢?”邢风笑眯眯的打趣着邢东, 话还没说完吴亮就把他碗里的黄壳蟹夹给了他,“你吃, 嘿嘿!”
邢南默不作声早就把自个儿碗里的黄壳蟹夹给了小夫郎, 邢阿爹跟邢大伯有样学样, 坐在邢大伯跟前的朗儿可急坏了,眼前的黄壳蟹一下就没影儿了, 他目光跟着黄壳蟹落在了周英身上,可怜巴巴的。
周英笑了一声,“朗儿过来,奶么给你挑蟹肉吃。”他伸手把朗儿抱了过来,掀开蟹壳,用筷子夹着橙黄油亮的蟹膏沾了点姜醋酱喂进朗儿嘴里,朗儿被醋味酸的小脸都皱巴了,小嘴叭叭叭了几下,等醋味散去,鲜美绵粉的蟹膏味充满了他的口腔,他睁大了眼睛看着周英,“奶、吃、吃。”
“好好好,奶么也吃。”周英熨帖的不行。
邢阿娘挑了些蟹膏蟹肉跟饭拌在一块,夹了鱼肉仔细的把刺挑干净,一起拌在饭里,小鱼儿欢快的一口接一口吃的眼睛都眯上了。
“河蟹寒凉别给孩子吃多了,怕夜里要闹肚子。”两个孩子吃的摇头晃脑好不快活,邢大伯嘴里嚼吧着着香辣蟹发出咔擦咔擦的声音,冷不丁来了这么一句。
给三个孩子各挑了半只蟹的膏肉拌在饭里,他们可不用着别人提醒,对孩子们的事比谁都要上心,“就挑了半只蟹,咱们心里都有数,给孩子们尝尝味道就行了。”邢阿娘笑眯眯的把饭碗抬起来给他们看。
“阿娘我来喂小鱼儿,你快吃些菜,光顾着喂他去了。”吃了半只黄壳蟹,卫青燕在围兜上擦了擦手把小鱼儿抱了过来,接过邢阿娘手里的碗,小鱼儿可不管谁喂他,只要有吃的他就开心的不行。
三个哥哥都有好吃的,小平安跟小喜乐躺在炕里面没吃的就算了,还没人管他们,小平安“哇呜哇”的闹腾了起来,向来安静乖巧的小喜乐也跟着哥哥一块哭闹,他们还不会翻身,只能眼眸滴溜溜的看着围坐在饭桌前的众人,可是把他们给委屈坏了。
孩子哭闹起来小俩口也顾不得吃了,一人抱了一个在怀里好生哄着,“都没人理咱们小平安跟乐哥儿,委屈坏了,小鼻子都哭红了。”邢小妹一上桌嘴巴就没停下来,已经吃的八分饱了开始有闲心逗弄起两个小侄儿,伸着手指戳一下这个又戳一下那个。
有人跟他们玩了,两个孩子止住了哭闹,依偎在阿爹阿么的怀里眼珠子转来转去的四处打量,谁嘴里发出咀嚼的声响就瞅着谁看,可爱的小模样看的众人心都快化了。
月上梢头,皎洁的月光划开夜幕的黑沉,璀璨的星星一闪一闪,晚饭吃完邢大伯一家也不用打灯笼,云稀月朗,条条道路清晰可见,一家人踏着月色归家去了。
赵家难得晚饭吃到这么晚,邢东送来的十只蟹都给蒸了,把桌子搬到了院子里,四口人吃着鲜美甜嫩的河蟹有一搭没一搭的说着话,父子俩更是有闲情逸致,吃着河蟹小酌上几杯清酒。
下午赵宝根一进院门放下锄头就钻进了厨房,一身的泥也不先洗洗干净,一进厨房就被赵三婶子揪着耳朵拎了出来,厨房做着晚饭,他一身的泥就往里头钻,一点也不讲究,气的赵三婶子拿了扫把就要打他。
赵宝根满院子的胡乱跑,赵三婶子追都追不上他,一手叉腰一手拿着扫把指向他破开打骂:“你个小兔崽子一天不打就要上房揭瓦啊!没给你吃饭不成?一身的泥就往厨房钻一副饿鬼样,都成亲的人了还跟个孩子一样没点讲究,饭菜弄脏了给你一个人吃啊!”
“阿娘、好阿娘,我错了,我就是想看看东哥送了啥好吃的过来。”赵宝根蹭到水缸旁舀水清洗自己,“我这就收拾干净,阿娘快回厨房看着,菜要烧坏了。”
赵三婶子没好气的瞪了他一眼放下扫把转身进了厨房,被这傻憨憨气的差点就忘了锅里还炒着菜呢!一会儿都菜烧焦了就都怪他。