林渔尝了尝满意地点了点头,集市上多了两家卖猪下水的,他家虽然卖得慢了一些,但生意也比其他家卖的好,林渔舍得往里放东西,里面还加了白酒和糖,闻起来格外的香。
林渔夹了一筷子跑到外面给魏青山吃,“你今天试了新方法,你尝尝看。”
第44章
魏青山尝了一口,他丝毫没有吝啬对林渔地夸奖,“嗯,比以前味道更好了。”
林渔也觉得好吃了不少,而且卖相也更好了,“我盛一些给冬哥儿尝尝去。”
林渔还没出门呢,桑娘就端着碗过来了,“渔哥儿是不是又在家煮猪肥肠了,我早就在家闻到味道了。”
今天的香味实在是霸道,听见两人说煮好了她就赶紧端着碗出来了,林渔手艺好,虽然是猪下水,但做起来丝毫不比肉差。
以前卖的猪肥肠都是一节一节卖的,林渔发现现在切成小段更入味了,锅里飘着一层透亮的红油,看起来格外的诱人。
林渔给她舀了一勺子,“尝尝,我改了一下配方,试试味道怎么样?”
桑娘尝了一口连连称赞,“嗯!还是渔哥儿有法子,连猪下水都能做这么好吃。”
林渔得了夸奖眼睛亮晶晶的,就两人说话这会又有人端着碗过来了,“渔哥儿今天又弄啥呢,香的我在家都闻见了。”
是住在他家屋后的婆子,家里的老头喜欢喝点小酒,之前来买过几次,林渔给打了满满一勺子,这一勺子里面肥肠加黄豆能有一碗,林渔给的实在。
“大娘,我改了一下配方,价格和之前一样,还是六文钱一碗。”
婆子给了铜板,“这闻着比之前更香了,我家老头子刚就催着我快去买些给他下酒吃呢。”
婆子欢欢喜喜端着碗走了,林渔这才得了空,打一碗给何冬冬送去,冬哥儿喜欢吃这些,这次他改了配方,冬哥儿一定更喜欢。
林渔端着碗走了,来的时候石头娘正在做饭呢,何冬冬坐在院子里正在剥着石榴吃,“冬哥儿。”
何冬冬看见林渔给他送吃的,眼睛一亮忙站了起来,“渔哥儿,你端的啥,好香啊!”
何冬冬起身的动作太猛,在做木工的石头吓了一跳,“慢些。”
“尝一尝味道怎么样,我今天试了新方法。”
刚出锅的耙肥肠现在碗都是烫手的,何冬冬闻着香味直咽口水,他不等石头给他拿筷子就伸手捏了一块,他眼睛都亮了,“好吃!”
石头忙把筷子给了他,“慢些吃。”
林渔见何冬冬喜欢也很高兴,“我吃着比之前的好吃了些。”
何冬冬吃的腮帮子鼓鼓的,“何止是好吃些呀,简直是太好吃了!”
“春哥儿生了,生个了个小子,给你说没?”
何冬冬嗯嗯点头,“说了,说了,等三日后我两去看看他。”
“行,我也是这个意思,特意过来问问你。”
石头娘正在厨房炒菜呢,见何冬冬吃上了给忙给盛两碗饭端出来,“冬哥儿,来,配着米饭多吃些,渔哥儿也先吃些,不要走,在这吃饭,菜马上就炒好了。”
何冬冬最近胃口不佳,吃得饭都少了,以前还爱吃肉,现在看见肥肉就吃不下去,只能吃些清淡的,这小脸都瘦了些,可把石头娘给心疼坏了,见冬哥儿有个喜欢的,忙端了饭出来让他配着多吃两口。
“谢谢娘。”何冬冬鼓着腮帮子把饭碗给接了过来。
石头娘还在让着,“渔哥儿,你也先吃着,大娘马上就把饭给做好了。”
“大娘不用了,青山还在家等着我回去吃饭呢,我先回去了。”林渔推拒着没有在这吃饭。
石头娘赶忙兜了几个石榴给他,“拿回去吃,家里还有不少呢。”
林渔道了谢兜着几个石榴走了,石头家的石榴树照顾的格外好,结出来的石榴每个都和魏青山的拳头一样大,甜中带着一丝酸,林渔很是喜欢,上次石头拿过来那几个他已经吃完,这次又给了几个,林渔决定慢慢吃。
他回来的时候魏青山已经把那头猪给收拾好了,林渔塞了一个石榴给魏青山,“石头娘给的,你先吃着,我去做饭。”
林渔晚上用野葱炒了个猪血,在来一碗耙肥肠,魏青山配着吃了两碗米饭。
第二天一早两人天不亮就吃了早饭,然后推着车子往镇上走去,架子车上装着半扇猪肉,案板,还有一桶的耙肥肠,因为今天要来镇上扯布买棉花,林渔就一起跟着过来了。
一路上林渔都帮着推着架子车,这一车的东西推着还挺重的,魏青山心疼林渔不让他推,林渔笑笑说不累,推着走得快些。
林渔不常跟着魏青山来镇上,因为他还要照顾家里的几头猪,空了他还想多绣点东西,他的绣花生意不错,但绣的娃娃绢帕最近不太好卖了,家家户户几乎都有了一条,倒是有两家明年要出嫁的,过来问了让帮忙绣喜服。
林渔推着车子走在集市街边的时候,就看见了有两家的锅里煮着肥肠,魏青山和他说过了,他家猪下水虽然被抢了些生意,但也是好卖的。
林渔经过的时候闻见了,腥气太重,而且看起来乌漆嘛黑的,零零散散地也没几个人买。
两人来到了摊位那,魏青山在支起摊子,林渔就把火桶给升了起来,他正在忙活呢,他家摊位旁卖饼子的老妇人就和他打招呼,“渔哥儿今天来了。”
“哎,今天得了空就过来了。”
林渔来过几次,这对卖饼子的老夫妇都认得他,两人格外的喜欢魏青山夫夫,因为每次他家卖猪下水的时候,他家卖炊饼的生意就格外的好。
林渔这边刚把火升起来,那边就有人端着碗过来问了,“好了没,好了没,先给我一碗。”
见他家摊子都还没支好呢就有人来买了,林渔很是高兴,“您稍等下,马上煮热了就先给您盛。”
火升起后林渔把一桶耙肥肠给倒在了锅里煮,经常来买的都知道,之前的猪下水都是一条直接煮的,颜色也有些深,今天的猪下水和之前的不一样,上面的红油油亮油亮的,而且还加了黄豆在里面,卖相看起来比之前不知道好了多少。
“林夫郎,你家猪下水改方子了?”
“嗯,先尝尝,要是好不喜欢不收铜板。”
没一会儿小锅里的肥肠煮的噗噜噗噜直冒泡,香味立马飘了出去,已经有七八个人围在摊子前面了,“先给我盛,先给我盛。”
林渔就一人一勺子给盛了起来,林渔的猪下水生意看起来比魏青山的卖猪肉生意都好,魏青山看着小夫郎如今熟练做生意的样子勾起了嘴角,他的小夫郎真厉害。
“哎呦,这是什么香味,怎么这么香!”
“啥东西啊这么香?”
早市上来买菜的人闻见香味了就走了过来,一看不少人排着队端着碗在等呢,没吃过的伸着头问,“买啥呢,买啥呢这是?”
“猪下水,吃不?”
那人面带鄙夷咦了一声,“那东西有什么可吃的。”
“那你就不知道了。”
排队的人不在理他了,眼看着林夫郎一勺接一勺地给人家舀,他都急了,别轮到他的时候没了。
林渔知道他家猪下水的生意还不错,之前他也来过几次,但都是零零散散地买了就走了,哪像今天直接排起了队。
“魏老板,别看了,给我割吊肉来。”那人手上端着一碗刚打的耙肥肠,这会又过来买肉,魏青山看他的小夫郎有些出神,一时没有注意到。
他收回目光敛下心神,手上麻利地给客人割了一条肉。
两人今天的肉摊生意格外好,特别是他小夫郎那边,忙得头上都出了一层薄汗,魏青山这边来割肉的也不少,今天肉卖得快了不少。
有的人闻见了香味就想尝尝,但没有拿碗,就直接在隔壁的炊饼摊子卖上几个饼子,然后让小老板直接给打到饼子里。
别说林渔了,就连隔壁做炊饼的老夫妇都累得一头的汗,就这还有人催呢,“老汉,炊饼打出来没呀,快轮到我了,这没碗怎么卖呀?”
“不急,不急,马上就好,马上就好。”
今天林夫郎的生意太好,他这做饼子的速度赶不上人家要买的,两人既高兴又着急,听着铜板落在木盒子里噼里啪啦的声音,老两口又忙加紧做饼子了。
姚金铃今天回娘家呢,经过早市的时候就闻见了香味,想着她家那个表弟夫不是在镇上卖肉吗,刚好去他那买还能便宜些。
姚金铃大老远就看见前面在排队呢,“什么味道这么香。”
姚金铃走近了一看,呦,这不是她家那表弟和表弟夫吗?
“呦,原来是表弟夫呀,生意这么好呢。”姚金铃走上了前,“给我割一吊肉,肥肉多些瘦肉少些。”
魏青山挑着一块不错的位置给她割了一条下来,林渔看见姚金铃过来了朝着她笑了笑,“嫂子来了。”
“渔哥儿这是卖啥呢?”
“一些猪下水,大嫂我给你盛碗,你拿回去尝尝。”
姚金铃已经把那吊肉给装在了篮子里,魏青山收她银子的时候一点都没少,哼,还以为在这买能便宜些呢,赵大志说得没错,都是些上不来台面的穷亲戚。
姚金铃听说是猪下水就面露嫌弃之色,她家好歹是镇上的人,谁吃这东西呀,但又想着既然有便宜为什么不占,她抬着下巴指了指,“ 那就来点吧。”
林渔给她打了一碗耙肥肠,姚金铃闻着挺香的就给端在了手上,林渔知道姚金铃对月娘不好,但现在也没有什么好的办法。
他后来又去看了月娘几次,月娘说她的日子好过了一些,就是全家都靠着她一个人伺候着,林渔之所以对姚金铃这么大方,就是希望她能看在这些小利的面子上对月娘好些。
“哎,不是,我还排着队呢,凭什么她来了就先给打了。”排队的人群中有人发出不满的声音。
“是啊,是啊,我这都排了这么久了,凭什么先给她啊!”
林渔连忙解释,“各位,这是我家嫂子,不好意思,不好意思。”
听说是小老板家的亲戚,众人这才没有在吵嚷了,但都还是不满,这给了她了,要是轮到他们的时候没有了怎么办啊?
尽管大家有人不满,但也不敢闹事,人家旁边可是站在自己的相公呢,手上提着刀人高马大的,一看就是练家子,这谁敢惹呀。
姚金铃得了便宜还卖乖,“吵什么呀,不就是一碗猪下水,有什么可吵吵的。”
“那你就不要拿了,干脆那碗卖给我算了。”
姚金铃哼了一声端着碗走了,凭什么呀,这一碗看着也好几个铜板呢,她为什么不要啊。
打过最后还有不少人没打到,不少人第一次买,闻着香味就过来了,但轮到自己了没了,“小老板,怎么就做这么些呀,轮到我们就没了。”
“抱歉,抱歉,一头猪就只能做这么多出来,大家下次早点来早点来。”
没吃上的这才遗憾地离开了,今天买上的在路上就用手捏着尝着吃了,这味道和之前的比起来更好吃了!得赶紧端回家给家里人尝尝。
魏青山抱拳说话,“各位明天早些来,多谢各位的捧场了。”
林渔的耙肥肠从支起摊子到卖完半个时辰都没到,不管之前吃过的没吃过的,这香气实在是太霸道,大家都想过来尝尝啥味道。
锅里的耙肥肠卖完了,林渔这才坐下来喘了口气,“没想到今天生意这么好。”
“是我的小夫郎厉害,大家都喜欢吃。”
林渔笑了笑,之前一锅的煮肥肠估摸着能卖个快二百文,这次他在里面又加了黄豆,不仅味道更好了,还能多卖些,估摸着得有个小三百文,这营生可比他绣花挣银子快多了。
魏青山用袖子给自己的小夫郎擦了擦汗,“辛苦了。”
林渔笑着摇了摇头,“你更辛苦。”
旁边卖饼子的老婆婆也端了碗热水给林渔,“林夫郎喝口水歇歇。”
“哎,谢谢。”
林渔端着热水喝了几口,剩下的让魏青山给喝了,现在日子虽然辛苦了些,但看着钱匣子里的铜板落下,林渔就觉得充满了干劲。