“吃烤土豆吗？”丛容问不远处的少年。

　　“土豆也能烤吗？”炎朔有些诧异。

　　“能。”银发青年肯定地点头，往灶膛里丢了两个土豆，想了想又丢了四个进去。

　　一顿饭做完，外面天已经黑了，锅里的咕咕兽肉染上了酱油红亮的色泽，土豆块也炖得粉粉的。汤汁浓郁，香气扑鼻，炎朔拿了个干净的大陶碗出来，装了满满一碗。

　　油亮的土豆炖兽肉搭配质朴的砖红陶碗，别说，让人食欲倍增。

　　锅沿上的土豆饼也熟了，丛容伸手去揭，结果被烫得直吸气。

　　“我来，丛哥去吃块兽肉。”炎朔将他拉开。

　　丛容没有逞强，炖了快两个小时的咕咕兽肉比他想象中的还要爽滑鲜嫩，葱姜蒜完美祛除禽类的肉腥气，而晒制酱油和米酒则让兽肉别有风味。

　　丛容夹了一块土豆放进嘴里，土豆块已经完全炖软了，口感绵密得不像话。

　　炎朔把装了土豆饼的陶碗递到他面前：“尝尝？”

　　丛容拿起一个吹了吹，一口咬下，来自碳水的香甜细腻瞬间攫取了他全部味蕾。

　　有点像南瓜饼，外皮柔韧劲道，内里酥酥软软，带着微微的土豆甜，比他原本料想的还要好吃。

　　“好吃！”丛容大着舌头，太烫了！

　　炎朔也吃了一个，夸赞：“确实不错。”

　　“把饼子往汤汁里蘸一蘸会更好吃。”丛容撕开一个土豆饼，演示给他看，“就像这样。”

　　青年一本正经的模样让炎朔的指尖有些发痒，他咳了一声，拿起土豆饼转移注意。

　　蘸了咕咕兽汤汁的土豆饼果然更加美味，兽肉的油脂和鲜香被饼子吸收，一口下去，让人十分满足。

　　丛容一口气吃了四张土豆饼，外加不少兽肉和土豆，整个人瘫在椅子上懒洋洋的不想动。

　　“灶膛里还有六个烤土豆，吃吗？”炎朔问。

　　丛容摇摇头：“不了，吃不下了，当夜宵吧。”

　　炎朔收拾好碗筷，和他打了声招呼：“我去洗澡。”

　　银发青年睁开眼睛：“去河里洗？”

　　炎朔：“嗯”

　　丛容嘶了一声，顿了顿叮嘱道：“小心着凉。”

　　“嗯。”

　　炎朔走后，丛容在偌大的神庙里来回踱步消食，顺便看看自己的家当。

　　当初在老祭司红午的强烈要求下，丛大人的住处占地面积极广，除去卧室书房浴室和厨房，其余十几个空房间基本都被他当成了仓库，分别编上了号。

　　一号仓库里放的是棉花和棉布。

　　如今的丛大人基本实现了用棉自由，再也不是当初为抄个纸还要问老祭司借麻衣的小可怜了，现在他们不仅有棉布，丛容还试着往棉线里织入植物纤维，苏出了纱布。

　　纱布的经纬比棉布更疏松，因此也更加柔软透气。丛容给自己和炎朔做了几条纱布毛巾，医疗队那边也配备了不少纱布用来包扎伤口。之前还发生过某位中二期男性原始人为了瞅瞅纱布长啥样，故意把自己弄伤找医疗队包扎的事情。

　　没错那个大怨种就是炎丁。

　　二号仓库被当成了糖仓。

　　几千亩甜树林榨成红糖的量自然不小，丛容自己吃得不多，主要给炎朔当零食，还有就是作为部落里表现突出的奖励，以及各组辛勤劳作的福利。

　　甜树虽然不论外形还是用途都和甘蔗类似，种植方式却完全不同，这种能榨出糖汁的植物并不需要把末梢埋进土里，只要气候和土壤合适，残留的根部能直接发出新芽。

　　所以丛容没有派专门的奴隶照料甜树林，只等它半年内长成后，直接收割就可以了，非常省事，堪称植物界的劳模。

　　三号仓库放的是红糖的副产物树渣纸，数量同样惊人，直接顶到了天花板上。

　　不止白潮和白沙祭司，丛大人自己也离不开树渣纸，毕竟谁能拉完粑粑不擦屁屁呢？看到这么多柔软的纸张，怎么说，就让人很有安全感。

　　丛大人满意地点点头，慢悠悠晃到四号仓库。

　　四号是油仓，确切地说应该是豆仓，成吨的豆油和没用完的黄豆都放在这个仓库里。

　　五号房间被做成了发酵专用的曲室，隔壁六号则是酒仓——跟前几个仓库相比，六号显得空荡荡的，十几坛米酒和葡萄酒孤零零地缩在角落里。

　　丛容不打算继续酿米酒，对如今大米全靠“进口”的炎黄部落而言，用米酿酒实在太奢侈了，等今年第一批小麦收割后，他准备试试小麦酿酒，说不定还能把医用酒精苏出来。

　　葡萄酒倒是可以继续酿，至于酿多少，等颜秋带商队回来问问白潮那边的反馈。好的话多酿点，一般的话他就晒葡萄干，干果蜜饯的保质期长，而且以原始人对甜味的追求，葡萄干的销路十有八九不会差。

　　丛容思索着推开第七个仓库的门，这个房间被当成了杂物间，里面堆满他平时捣鼓出来的乱七八糟的东西，泡菜，酱油，米醋，萝卜干，虾酱……炎朔去年做的孵蛋恒温箱也在。

　　银发青年拎起那个小小的恒温箱，外壳是普普通通的四方形木箱，为了起到保温效果，内部一共三层。第一层是细小的树枝和落叶，第二层是厚厚的干草，第三层才是棉花。

　　这个恒温箱让丛容想到他迟迟不能实现的养鸡大业。日月城的建设刚起步，想要做什么都不及绿洲方便。凛冬结束到雨季来临前的这段时间，正是动物们繁殖的旺季，只能慢慢让狩猎队帮忙留心一下兽蛋了。

　　丛大人在杂物间里转来转去，最后转到墙根处的一溜罐子边。

　　这些罐子里装的都是兽组定期上交的铁角兽奶，即便天冷，也已经有不少开始变质了，丛容深深拧起眉。

　　炎朔洗完澡回来，看到他家一向早睡晚起，作息规律的丛哥站在杂物间里对着几十个兽奶罐子发呆，不由笑问：“怎么了？”

　　银发青年朝他眨了眨眼睛，不答反问：“吃奶酪吗？”

　　炎朔：？

　　没错，这就是丛大人想到的保存兽奶的法子——把兽奶做成奶酪，而且必须是干奶酪。

　　在原世界，奶酪是西方人餐桌上的常客，但华夏也不是没有吃奶酪的习惯，比如北方的一些游牧民族，简直快把牛奶和羊奶吃出花儿来了。

　　在丛容看来，做奶酪和做豆腐其实有异曲同工之妙，都是让一种液体通过生化反应，变成另一种固体地过程，只不过后者用的是盐卤水，而前者则需要用到米酒，确切的说是米酒中的凝乳酶。

　　“现在做吗？”炎朔看了看黑漆漆的窗户，有些意外。

　　“不行？”丛大人挑眉，他向来是个说干就干的行动派，再说八九点钟在上辈子连夜生活都还没开始呢，也就原始人睡得早。

　　炎朔：“……行。”

　　两人把几十罐兽奶搬出仓库，丛容一一分辨了一下，有大概七罐已经完全坏掉了，剩下的三十四罐，将近两千斤还能用。

　　这两千斤乳白色的兽奶分批次被倒进大锅里加热，炎朔注意着灶膛里的火：“需要煮开吗？”

　　“不用，三十几度，咳，我是说和人手温度差不多就可以了。”温度过高或过低都会影响凝乳酶活性。

　　少年没问他怎么知道的，丛容也没有要解释的意思，总不可能说这是高中生物课本上的知识，每年高考必考考点，那还不如直接把锅甩到圣主祂老人家头上。

　　不一会儿，兽奶开始微微冒出热气，丛容把手悬在液面上方感受了一下，觉得温度适合，便慢慢往里面加米酒，随着他的动作，不断有白色的米粒状物体析出，这就是最原始的奶酪了。

　　奶酪渐渐下沉，兽奶颜色逐渐变得透明，最后只剩下稀薄的乳清。

　　接下去的步骤和豆腐也十分相似，倒掉上层的大部分乳清，将湿漉漉的奶酪团包入棉布里，挤压出多余的水分。

　　这时候的奶酪基本已经成形，就像一个乳白色的大馒头，水分含量依旧不低，丛容切了一小块下来，能看到里面蜂窝状的孔洞。

　　“尝尝看。”他把那块鲜奶酪递给炎朔，自己又切了一块放进嘴里。

　　浓缩后的奶酪奶味是原先的十几倍，浓郁得不得了，口感略有些松散，微微发酸，唯一的缺点是它除了奶味和酸味，别的什么味道也没有。丛容记得上辈子吃过的西班牙奶酪会有淡淡的咸味，应该是加了盐。

　　盐分不仅能延长干酪的保质期，适度的咸味还能让奶香更纯正。

　　“丛哥？”见青年发呆，炎朔轻轻唤了他一声。

　　丛容回过神：“唔，去找块干净的大石头来，把棉布包压实排出水分。”

　　少年依言照办：“然后呢？”

　　丛容拍拍手：“然后就是等了。”

　　把奶酪里多余的乳清完全挤压出来起码需要整整一天，炎朔闻言将棉布包连同上面压着的石块一起搬去角落。

　　做完这一切，夜已经深了，丛大人摸摸肚子，想起他留在灶膛里的夜宵，去柴垛里捡了根树枝，小心翼翼地把那六个烤得黢黑的土豆扒拉出来。

　　被厚厚的草木灰盖着，过了这么长时间，烤土豆居然还是热的，丛容拿起一个剥掉外皮，对着里面奶油黄的肉咬了一大口，绵绵的，粉粉的，甜甜的，银发青年愉悦地眯起了眼：“好吃。”

　　他又吃了一个，剩下四个则被理所当然地留在了陶碗里。

第114章 来自须木大陆的游商（二更）

　　经过一晚上的重物挤压，丛容第二天早上起来的时候，棉布包里的奶酪体积缩小了一大圈，颜色也由原本的乳白色变成了淡淡的浅黄色，看上去有些像两头平中间突的大鼓。

　　丛容用指节轻轻敲击，感受到的硬度也提升了好几个等级。

　　“这样就完成了吗？”炎朔见青年露出满意的神色不由笑着问。

　　“还没，需要再过一遍咸水，最后是熟成，林林总总加起来，起码还要小半年。”

　　干酪熟成并不是多么复杂的事情，将其放置在干净干燥的环境里，自然熟化即可，唯一耗费的就是时间。

　　炎朔微微讶异，他以前不是没吃过丛容做的奶制品，但不论酸奶还是奶茶，都不像干酪这样耗时耗力。

　　“所以，它们能保存的时间也远不及干酪。”好的干酪放上两年都不会坏，反而越陈越香。

　　丛容边说边兑了一大缸盐水出来，又示意少年把包着干酪的棉布包放进咸水里浸泡。

　　——这一步是让干酪带上咸味的关键，盐会影响前期凝乳酶的活性，所以想要复刻出著名的西班牙咸干酪，只能靠盐水一点点渗透进去。

　　浸泡后的干酪继续挤压排水，丛容切了一小块尝尝，和原世界的干酪味道已经非常接近了，只是没那么干。

　　其实这时候的干酪在丛大人看来是最好吃的，十足的奶香中夹杂着一丝淡淡的咸味，醇厚浓郁，简直就像是给舌头来了一场味觉spa。但这样的干酪最多只能存放一个星期，一星期后，就会变质发霉，想要干酪能长时间保存，熟成的过程必不可少。

　　两千斤铁角兽奶一共做出了将近两百斤干酪，模样就是四个成人小腿高的圆鼓，炎朔单独打扫了一个仓库出来，专门用来熟成干酪。

　　丛大人和小奴隶吭哧吭哧捣鼓干酪的同时，河滩农场那边黄三带领田组的奴隶们将土豆全部收获完毕，炎黄部落众人也终于在大米彻底告罄前吃上了新的主食。

　　丛容还不如何，老祭司红午大大松了口气，别人或许不清楚，以老太太的智慧自然能想到目前部落里的大米不足以供给所有人。

　　不过现在好了，他们有了土豆，土豆的饱腹感一点也不比大米差，而且最关键的是土豆是炎黄部落自己种的，不需要“进口”，还有小麦，丛大人说小麦今年的产量也会比去年翻好几倍……

　　所以接下去即便没有藤壶部落定期供应水稻，炎黄部落也不会再缺少主食了。

　　倒不是丛容和老祭司杞人忧天，六天后，颜秋和临时商队归来果然没有带回水稻。

　　“藤壶部落试着在凛冬种植水稻，可惜不论气温还是湿度都不适合水稻生长，还浪费了不少稻种。”向来没心没肺的小白花脸上也蒙上了一层忧色。

　　“盐呢？盐给人家了吗？”丛容问。

　　当初他和白淙谈的时候，是每三个月双方一手交米一手交盐，藤壶部落交不出稻米，自然也拿不到盐。

　　从某种意义上说，双方也算是互相制约了，比起和海贝的口头约定反而要牢固得多，当然前提是丛容没有找到新的主食，而藤壶也没有新的食盐来源。