简莫已经习惯了大家聚在一起的样子,看那么多人过来,他也没觉得有什么。
他和乌炯在窑边等青阔和德江几个。
人到齐之后,简莫用眼神一扫,说道:“可以开窑了。”
青阔:“我来,我挺想知道里面的木炭烧得怎么样了?要是烧光了,我下次早点灭火。”
简莫朝他笑笑:“不会的。”
大家的动作很快,三两下扒开了外面一层窑泥,里面乌黑的木炭露了出来。
木炭很长,昨天放进去的柴火是什么样子,木炭就是什么样子。
不仅长,它的表面还很光滑,甚至有点反光。
它完全不是木柴的质地,也不是火塘里,木柴烧剩下的质地。
青阔拿起来,木炭入手沉重,甚至比湿木还要沉几分。
拿两条木炭轻轻敲击,它便发出像石头一样的清脆声音。
青阔惊叹:“怎么会这样?”
简莫微微抬起头:“好木炭就是这样,看来这次烧制应该成功了。”
青阔:“好家伙,我烧了几十年柴,还是第一次烧出这样的炭,真好。你说它很耐烧,那烧出来的火也很热吧?”
简莫:“应该是的。”
舟浮从旁边挤着探过头来:“那我们是不是能烧陶了?!”
简莫:“我觉得可以。”
第21章 陶煲
大家看着眼前的炭,哪怕大家以前没用过炭,听这声音,看这质地,也知道是好东西。
青阔转头问乌炯和简莫:“这炭要怎么分?”
简莫表示:“我都没意见,听乌炯的。”
乌炯转头扫了一圈:“三分之一留给部落备用,其余的按照出力多少分。”
这个法子很公平,大家都没意见。
青阔麻利地指挥大家分木炭去了。
大家第一次烧木炭,拿在手上的时候很惊奇地察看。
简莫帮忙分,每分一次都会特别告诉人,这木炭不能在密闭的地方烧,一定要留个口子,要不然会有毒。
分到木炭的兽人亚兽人们表示理解:“就跟烧柴一样嘛,密闭了就有毒。”
舟浮更加直接:“放心吧,我们这里也没哪家的屋子封得特别严实。”
简莫想起刚刚拿泥修补过的漏风房子,便没再说什么。
分好木炭,乌炯将两人份的木炭挑回了家。
简莫看着刚刚挑回来的木炭:“我拿点出来烧?”
乌炯:“要拿去驮驮兽那边烧吗?”
简莫:“暂时不用?驮驮兽那边白天烧柴就好了,我先在家里烧一烧,看看效果怎么样。”
乌炯便从杂物堆里拿了个破旧的大陶盆出来:“用这个。”
简莫接过陶盆,抓了把枯叶垫在下面,然后又取了一根木炭出来,轻轻敲成段,放在上面。
他用火折子点燃枯叶,随着熊熊火光,木炭很快就被点燃了,速度比木柴要更快。
看来木炭的质量确实不错。
两人一眨不眨地盯着陶盆里的木炭。
炭火温暖、无烟,也安静,不会像木柴那样,烧着烧着,就会突然爆个火花出来。
简莫就被火花燎过好几次,几乎每件兽皮衣上都有烧出的洞。
烤了一会炭火,乌炯说道:“没白烧这炭。”
简莫:“对吧,木炭要比木材耐烧,估计烧到中午也不会熄灭。”
乌炯点头:“这两天我们多砍点湿木回来,多烧点炭。”
这个简莫倒没什么意见,只是提醒:“你们别因为烧炭耽误其他事。”
乌炯:“耽误不了,平时也要砍柴。”
简莫:“砍柴归砍柴,烧炭比砍柴费事多了。”
乌炯:“大家只是不熟练,烧炭真正费事的也就是垒窑那一步,手快的人一会就垒完了。”
简莫想想也是:“那你们要出去的时候可以叫我。”
乌炯吃完早饭就要带人去巡逻,查看外面的情况,估计要在外面待一整天。
简莫叫住他,询问:“晚上你想吃烤肉吗?”
乌炯看向屋檐下吊着的肉,皱了皱眉,明显不太想。
简莫心中感觉有些好笑,补充道:“不是那种特别老,会塞牙的烤肉,我打算新烤一种烤肉串。”
乌炯这才松开眉头:“那就吃。”
乌炯很快出门了,简莫留在部落里,处理杂事。
他从罐子里倒了点毛根淀粉出来,先加香料把肉腌上。
兽肉一般都老,得腌制一天,才会比较滑嫩入味。
现在腌上,傍晚烤了吃正好。
忙了一天,傍晚,简莫检查了一下腌制的肉,见腌制得差不多了,他拿签子将肥肉和瘦肉隔着串起来。
除了纯肉串,他还串了些木定根肉串和酸酸果肉串,加上蔬菜和茎块没那么腻,更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一样。
简莫直接将肉串插在炭火周围,也不用担心有火焰冒出来将肉串烧掉。
因为炭火特别稳定,烤出来的肉带了一层迷人的焦黄色。颜色非常均匀。
烤肉的香味飘了出去,吸引了一群小家伙过来。
小家伙们的眼睛亮晶晶的,盯着烤肉,口水都要流出来了。
简莫看着这群小家伙,又看看乌炯。
乌炯沉默地招手,让小家伙们过来——他要分肉了。
简莫脸上露出点笑意。
没想到小家伙们见他招手不仅没过来,反而转身就跑。
简莫愣了一下,对乌炯道:“怕我还是怕你?”
乌炯:“小家伙们没怕过我。”
“这话说的,小家伙们也没怕过我啊。”说完,简莫补充道,“至少到目前为止,小家伙们没怕过我。”
乌炯抓住了他话中的关键词:“以后可能会怕你?”
简莫:“大夫嘛,多少会有点的。等多看几次病,小家伙们可能见到我就跑了。”
乌炯难得对他以前的工作感到好奇:“你治病挺好的。”
简莫:“那是因为目前遇到的病例都是小问题,治起来也不痛苦。万一遇到痛苦的问题,就不一样了。”
乌炯:“最痛苦的是什么?”
简莫想想之前的病患:“绝育?”
乌炯不明所以。
简莫看着他,用更通俗的语言解释了一遍:“就是割蛋蛋。”
乌炯什么都没说,默默调整了一下坐姿。
在他们聊天的时候,小家伙们又提着东西飞奔过来了,这次他们身后跟着还不能化形的小家伙。
“族长——简莫哥哥——”为首的江星跑得气喘吁吁,“我们带了食物过来换烤肉串,可以吗?”
乌炯点头。
简莫脸上带了点笑意:“你们家让拿来的?”
江星点头:“阿爸说大家的食物都不多,让我们不许来蹭吃蹭喝。”
简莫收了他们的食物,将肉串分给他们,还不能化形的小家伙就分指头那么大一块,主要简单尝个味。
小家伙们叼着食物到一边去了,蹲在火塘边,边吃边发出“哇哇”的叫声。
炭火烤出来的肉串外焦里嫩,完全没有那股火烧火燎的烟味,只有浓郁的肉味,非常好吃。
小家伙们嘴巴闲不住,吃着肉还要叽里呱啦地说话。
知道简莫想用木炭烧陶器,江星说道:“我们部落的陶泥不好,甸新部落的陶泥才好。”
简莫在狩猎大会上跟甸新部落打过交道,知道这是个种植相对发达的部落,便笑道:“你们从哪里听来这些话?”
江星:“我阿爸说的,说甸新部落的陶泥做出来的陶器很漂亮,不容易裂,我们部落的陶器就很容易裂。”
简莫解释:“我们部落的陶器容易裂是因为做陶的时候没捏好,里面有气泡,或者烧的时候温度不均匀。”
小家伙们没听明白,坚持说甸新部落的陶泥才好。
简莫转头看乌炯,乌炯抬头,回以一个疑问的眼神,并没有纠正小家伙们的想法。
简莫只好对小家伙们表示,有机会他会去甸新部落看看。
木炭确实是好东西,简莫晚上在兽棚里放一盆炭,能直接烧到第二天早上,省了他们起夜的麻烦。