“老板，还是你家牛板筋好吃。”赵铭易咬着又香又有嚼劲的牛板筋，不由想起前几天中午在某家烧烤店吃的烧烤。

　　其实自从吃过考一烤后，外面其他烧烤他都不爱吃，但朋友却以为国内烧烤都是考一烤这个水平，那天中午馋烧烤后非要拉他去吃。

　　那家烧烤店倒不能说难吃，甚至如果没吃过考一烤先去吃他家，说不定还能夸一句挺不错。但吃完考一烤后再去那家就总感觉差了点什么，比如烤牛板筋太油，猪蹄烤得偏硬，羊肉串稍微肥了点，五花肉烤得有点柴，玉米有点老。

　　吃过最好的，没人愿意退而求其次，留子自然不例外，哪怕那天的烧烤他也能吃得下去，但从店里出来就立刻跟赵铭易说，以后还是到考一烤吃。

　　今天新上的金针菇很受顾客欢迎，不过有些顾客吃着吃着，却是想起之前只卖过一次的烤平菇。

　　“烤平菇暂时没有。”沐添边给烧烤翻面边回答。

　　他如今出摊时长已经有四个月，加上在系统空间里练习的时间，已经算是烧烤界老师傅。跟第一天摆摊时每次只烤十几串比起来，他现在手法明显更加利落，烤炉上基本是烤好的刚出炉，立刻就有食材落在空位上，而且现在甚至能不用盯着烤炉不放，就可以凭感觉给食材翻面。

　　烤炉底下果木炭烧得红红火火，烤炉上肉类被烤得滋滋冒油，素菜被烤得表面焦化，各种香味融合在一起，混合成烧烤特有的气息，随风飘散开来，简直能馋死个人。

　　有叫号器后顾客们不用一直站在摊子前吹着冷风排队，基本都会去附近找个避风的地方待着，等叫号器发出声音再过来。

　　当然，烤炉周围比较温暖，加上餐车能挡风，因此面前还是总有一群人围着边等烧烤边跟沐添聊天。

　　“老板，元旦那天你会出摊吧？”

　　时间过得很快，转眼间离元旦已经很近，有顾客想起来元旦节就顺口问一句。

　　沐添边给烧烤撒调料边在心里默算了一下，开口道：“元旦那天正好我要休息。”

　　“啊，不是吧……”

　　沐添：“元旦你们过节，我也得过节啊，总不能新的一年，第一天我就得苦哈哈出摊卖烧烤。”

　　“也是。”

　　“那老板你要不要来我们学校看元旦晚会？”有q大学生邀请。

　　“我不是你们学校的，能看吗？”沐添抬头问。

　　提起元旦晚会，他脑海中下意识想起自己读书时学校搞的晚会，回想起来倒是有些怀念。

　　“你可是我们q大专属烧烤摊，怎么不算我们学校的。”

　　一个学生说完，旁边另外几个学生打包票道：“没事老板，你看起来跟我们差不多大，到时候我们帮忙打掩护，保证你不会被发现。”

　　“被发现也没啥，谁敢点破，除非以后不想来吃烧烤了。”

　　“对，我上次看到副校长在办公室里也在吃烧烤，估计是叫谁帮忙买的，而且我们学校好多老师也爱吃你家烧烤，只要你想去看，保证没人会阻拦。”

　　“何止是校长和老师，门卫室里那几个保安，还有宿管阿姨同样喜欢吃，上次我请阿姨吃了串烤豆干，她第二天就找人帮她带了几串。”

　　“我上回还看到过我们食堂的工作人员过来排队买烧烤。”

　　大家不聊不知道，一聊顿时发现，学校上到校长老师等工作人员，下到学生，好多都是考一烤顾客。

　　“你们还忘记了一点，还有咱们学校的猫，尤其是这只小霸王，它现在也不爱在学校里打架了，直接化身老板家看门猫。”

　　“喵！”

　　趴在车门外垫子上的白猫好像听出来那些人类在蛐蛐它一样，忽然仰头叫了一声。

　　垫子是天气变冷后，沐添怕它趴在地上会肚子着凉，特意从家里带过来给它。刚开始时，沐添是每次看到它让康康把垫子从车里拿出来，后来白猫每次来已经知道自己从车里把垫子叼出来。

　　“弟弟，小白饿了！”康康坐在白猫旁边，听到它叫立刻冲车里喊。

　　沐添猜测估计是他自己饿了，从烤炉上拿个烤饼切开，往里面夹了点金针菇、五花肉后用油纸包着转身递给他，并交代一句：“你自己吃，小白不能吃咸的，我再给它烤。”

　　本来他是管白猫叫咪咪，但天天听康康小白小白地喊，渐渐也跟着这么叫。

　　康康乖乖点头，双手捧着烤饼大口吃起来，烤得表面脆脆的，洒满芝麻和调料的烤饼本来就很香，再配上鲜美的金针菇和五花肉，简直是人间美味。

　　他吃得太香，把附近其他顾客都看馋，很快就有人也开始点烤饼吃。

　　其实烤饼刚出来时就有好多人喜欢夹着肉和其他烤串一起吃，但后面随着菜单上种类越来越多，大家容易被烤猪蹄、烤排骨、烤鱼、烤虾、烤五花这类光听名字就好吃的烧烤给吸引，烤饼这种主食热度就降下来。

　　不过其实在寒冷的冬天，还是吃点主食更有饱腹感，让人更能抗冻。

　　留子吃完今日份烧烤本来都准备离开，看到大家都吃烤饼后，又有点被馋到。

　　“明天再来吃，不然我怕你撑死。”赵铭易想到第一天带他来吃烧烤时，他一个成年人竟然生生把自己吃积食，赶紧拉着他从烧烤摊离开。

　　留子边被动跟他走边回头：“要不我们买两个回去当宵夜？”

　　“回去都冷了，哪有现烤的好吃，赶紧走吧！”

　　赵铭易成功将人拉走没多久，康康大伯也过来将康康接走，并给沐添留了一袋鸡蛋，说是亲戚送的土鸡蛋。

　　沐添忙着烧烤没空跟他客气，只能转头说谢谢，并让康康拿几根烤串给他。

　　有人走就有人来，这个时间点不少工作党才刚下班，领完叫号器答完题点好单就懒得动弹，直接蹲在餐车侧面避风。

　　“老板，我的金针菇不要烤太焦，辣椒面和孜然多放一点。”

　　“好。”

　　沐添手上麻利地动作着，等金针菇被烤得变色时就直接撒调料，再稍微烤一会，烤得表皮微微焦，内里汁水还未被完全烤出来时直接出炉。

　　刚烤好的金针菇卖相特别诱人，金黄色的表面撒满红色和褐色调料，看起来焦而不干，散发出菌菇类特有的鲜味和带着炭火气息的清香。

　　顾客收到烧烤，一口烤金针菇咬下去时，那外焦香，里面鲜嫩爽脆的口感，好吃到整个人都精神起来，觉得上完一天班，果然还是得吃点好的奖励自己。

　　“老板，你家金针菇真好吃！应该不会像烤平菇一样只卖一天吧？”

　　“放心，下次来还有。”沐添道。

　　“那就好，你家金针菇吃起来菇味好足，跟外面卖的金针菇根本不一样，我好喜欢吃，等下次我要多买几串！”

第47章

　　沐添提前在群里通知过顾客们元旦那天不出摊, 导致元旦节前一天他刚摆摊没多久，好多顾客都跑过来排队。

　　“老板，今天可是跨年夜，你有没有多准备点食材？”

　　昨天不少顾客就在群里喊他多准备食材, 一起边吃烧烤边跨年, 但沐添可没答应。

　　大冷天的在家窝着多舒服, 而且累死累活在外面卖烧烤算什么跨年，分明是加班。

　　“你们不回去看元旦晚会吗？”沐添不答反问。

　　“看过节目单，没有特别感兴趣的节目, 还不如出来玩。”

　　聊天的功夫沐添手也没闲着，烤炉上已经摆满食材不停翻面、刷油、撒调料。

　　有顾客今晚确实没什么目标，单纯过来买个烧烤吃，有顾客却是还想去商场那边玩，因此早早过来排队, 拿到烧烤就赶紧打车离开。

　　琳琳她们宿舍几个女生是后者，特意早早到校门口来买烧烤，想着买完好赶紧出发，没想到今天人格外多, 而且来得都挺早。

　　好不容易排了二十分钟, 终于轮到她们，几个女生赶紧答题点单, 顺便说：“老板，可以给个保温袋打包吗？”

　　“好。”入冬后餐车里就准备不少保温打包袋，沐添将她们那份烧烤烤完就仔细用保温袋打包好。

　　“谢谢老板。”

　　琳琳她们拿到烧烤赶紧跑到马路边打车, 等车的功夫, 几个人没忍住馋，从打包袋里拿出烧烤吃起来。

　　“牛板筋真的好好吃, 香香辣辣有嚼劲，感觉吃着有点上瘾。”

　　“你不觉得它很难嚼吗？而且有点卡牙齿。”

　　“就是这个口感才好吃啊，吃起来太有味了。”

　　“我还是更喜欢烤五花肉，焦焦脆脆的，又香又好吃。”

　　几人吃着吃着，车已经来了，她们上车后感觉车里全是被带进来的烧烤味，有点不好意思。

　　烧烤是味道很大的食物，小空间内散发出味道，有人会不喜欢。好在沐添家烧烤整体油烟味不重，更偏向食材本身的香味和果木炭的气息，闻起来并不会让人感觉腻歪。

　　“你们在哪买的烧烤，闻着怪香的。”司机边开车边问。

　　“在我们校门口买的，他家烧烤特别好吃。”坐在副驾驶的琳琳看到前面红灯时间有点长，拿出一串烤肠递过去请他吃。

　　说实话，如果不是感觉把味道全带进车里来，她还真舍不得给出去一根烤肠。

　　烧烤闻着确实太香，司机师傅客气两句就接过来，趁着红灯转绿之前几大口就解决掉。

　　“嗯，你们学校烧烤可真好吃，又焦又脆，等下次我去那边时一定要买点。”

　　烤肠想要好吃，一定要烤得焦脆而不硬，调料比例也要恰到好处，撒太多会咸，影响口感，撒太少会淡，味道没那么香。

　　司机师傅咽下最后一口时还忍不住回味，觉得可惜时间不够，不然这么好吃的烤肠他一定得好好品尝。

　　听到他夸赞的话，几个女生纷纷介绍起来，告诉他考一烤的营业时间，以及考一烤生意有多好。

　　在车上不好哐哐放开吃，等到商场时，她们每个人手上烧烤都还剩一半，开始商量要不要找个奶茶店坐下来先把烧烤吃完，免得冷了影响口感。

　　“行，正好再买杯奶茶配着喝。”

　　几个人都觉得出来跨年可以稍微奢侈一把，于是一拍即合，找了家平常就喜欢喝的奶茶店点完单后找位置坐下来。

　　今天商场里人很多，奶茶店生意特别火爆，店内基本坐满人，她们眼见一时半会奶茶不会好，干脆先吃烧烤。

　　“我以前在家根本不爱吃炒豆干，觉得又硬又不好吃，但老板做的烤豆干真的好香！我好喜欢吃！”

　　“感觉老板家卖的这种豆干会稍微厚一点，口感偏软，烤出来外面是焦焦香香的，里面偏软嫩，配上调料一起，所以才那么好吃。”

　　“烤玉米也好好吃，清甜脆嫩，配上炭烤后的香味，再加上调料咸香微辣的滋味，简直不要太美味！自从吃过他家玉米，其他地方的玉米我都不想吃了。”琳琳咬着烤玉米吃得一脸满足。

　　她们边吃边讨论哪样烧烤好吃时，烧烤特有的香味在奶茶店里蔓延开来。

　　对于吃货们来说，经常是吃了辣的想来点甜的，反过来，吃了甜的也会想再来点辣的。此时奶茶店内喝奶茶的顾客闻着烧烤香，不可避免都有点馋。

　　“你好，请问你们手里烧烤在哪家店买的？”终于有顾客忍不住去问琳琳她们。

　　“这是在我们学校门口买的。”

　　奶茶店内的顾客们闻言有些失望，但刚刚开口的人还是继续问：“你们是哪个学校的？”

　　“q大。”

　　“q大？该不会是那个在网上特别火的考一烤烧烤摊吧？”奶茶店内另外一位顾客忽然开口。

　　她话落，旁边有几个人似乎也知道，纷纷开口：“我在网上刷到过这家烧烤摊，据说好多外地人都夸好吃，还想着什么时候过去尝尝。”

　　“论找美食还是外地游客厉害，我之前在网上刷到考一烤时还很莫名其妙，不知道咱们这啥时候有了这么火的烧烤。”

　　并不是所有人都有钱有闲，在网上刷到美食就能立刻去吃，在场不少人知道考一烤，可能刷到视频时想过去吃，但总会因为各种原因没有去成。