他已经想好待会要吃什么时,一个手机被塞到他手里:“这题在初中范围内,你加油。”
一家三口准备点二十串烧烤,所以拿了两个叫号器,涛子爸爸看完两边题目,好心地将简单那道题交给儿子。
“怎么不两道题都让他答。”涛子妈妈觉得难得有让儿子做题的机会,肯定是都让他做。
涛子爸爸:“一人只能答一道,而且这题他还没学过。”
作为老师,他答题倒是很快,答完就跟妻子一起商量点什么。
“来个烤猪蹄吧,上次你们带回家的烤猪蹄好吃,我都没吃够。”涛子妈妈闻着从烤炉上飘过来的香味,回味着上次吃的烤猪蹄,口水都快下来。
涛子爸爸:“行,那点两个烤猪蹄,烤羊排也不错,来两个吧,还有……”
夫妻二人商量着点完单时,转头就看到儿子还在抓耳挠腮。
“加油啊,答不出来你可就得看我跟你爸爸吃了。”涛子妈妈想到儿子期末考试成绩,忽然觉得这家烧烤摊设个答题点单挺好,正好能让她家儿子体验一下什么叫书到用时方恨少。
涛子感觉这题好像学过,但他印象不深刻,想到如果答不出来就没烧烤吃,大冬天的急得汗都快冒出来,最终还是忍不住向爸爸求助:“爸爸,你教我一下。”
“教你可以,回去把这个内容复习一遍,并做十道相关题目可以吗?”
“可以。”此时大概跟涛子说什么他都会同意,二话不说就点头。
涛子爸爸没直接告诉他答案,而是引导他去思考。
终于答完题后涛子差点没从原地蹦起来,赶紧点单:“我要吃猪蹄,还有烤肠……”
他倒是不客气,哐哐就点了十样烧烤,随即站在餐车前望着烤炉,眼巴巴地等着吃。
等待过程中,涛子忽然想起来刚刚答应过爸爸什么,想到那可是十道题,忍不住讨价还价:“爸,我还有寒假作业要做,十道题太多了,能少点吗?”
“那你的烧烤可以少吃一串吗?”涛子爸爸不答反问。
“不能。”
沐添听到父子二人的对话,有点好笑,等将他们点的烧烤烤好递过去时,顺口提醒了一句小心烫。
他主要是提醒涛子,但涛子实在太急,对着刚出炉的烤猪蹄猛咬一大口时,还是有被里面的肉给烫到。
“呼……好香……”
即便被烫到涛子依旧舍不得吐出来,而是在嘴里倒腾一会后大口咀嚼起来。
不得不说,大冬天的晚上,来上一口刚出炉,被烤得皮焦肉嫩的大猪蹄,那感觉,简直别提有多爽。
冬天正是需要补充脂肪抵御寒冷的季节,不光涛子觉得烤猪蹄好吃,他妈妈更是吃得赞不绝口:“刚烤出来的猪蹄更好吃了,这皮好脆啊,里面的肉一点都不腻,要不是骨头实在太硬,我连骨头都想咬碎吃掉……”
本来涛子妈妈还想买完拿回家去吃,结果吃一口烤猪蹄后直接走不动道,站在原地就吃个不停,等反应过来时,都已经啃完烤猪蹄、烤羊排、烤茄子。
都已经吃掉那么多,剩下的带回家反而容易冷,一家三口干脆找个避风的地方蹲下来继续吃起来。
“过年他家确定不营业吗?”涛子妈妈咬着鸡爪问。
熟烤鸡爪表皮带着微微焦香,整体吃起来口感偏软糯,咀嚼间能尝到鸡爪特有的胶质感,配上咸鲜微辣的调料味,简直越吃越上瘾。
“过年老板也要放假,肯定不营业。”涛子爸爸边吐骨头边回答。
涛子妈妈:“那太可惜了,不然年夜饭上可以加几盘烧烤,比如刚刚那个烤茄子,还有烤五花肉,拿来配饭吃肯定香。”
“妈那明天我们还可以过来吃吗?我想试试烤茄子拌饭还有烤五花肉拌饭。”涛子握着一串烤肠抬头,眼睛里写满期待。
涛子妈妈刚刚自己主动说的事情,此时自然不好扫兴,但连着两天吃烧烤,她还是感觉有点不太好,于是说:“可以是可以,除非你寒假期间把我上次买的那本字帖写完。”
都说字如其人,照这个说法的话,她儿子大概是个乞丐,写出来的字那叫一个又脏又乱。她一直想让儿子练字,但对方根本没耐心,坐下来练没几个字就想玩。
果然,听到练字,涛子表情瞬间就变得纠结起来,他咬一口香辣焦脆的烤肠,觉得为什么烧烤这么好吃的动作偏偏要跟练字划上等号。
后天就是小年,沐添餐车上早就挂上通知,小年开始正式放假,过完年才重新出摊。也就是说,明天可能是他家烧烤摊在今年的最后一次营业,如果明天不吃,那就得等过完年才有得吃。
涛子回味着刚刚吃掉的香喷喷的烤五花肉,还有外焦里嫩的羊肉串,以及鲜得眉毛都能掉下来的烤鱼,再咀嚼着嘴里香辣美味的烤肠,终于下定决心。
“行!”
见他竟然答应,知道自家儿子有多讨厌练字的涛子妈妈有些惊讶。
“那我们说好了。”
涛子点点头,想着都已经付出那么大代价,明天可不得吃好点:“那我们明天下午早点来,带米饭过来直接在这里吃!”
“好,没问题。”只要他愿意练字,涛子妈妈觉得一切都好说,而且这家烧烤味道确实好,说实话她也挺爱吃。
过年本来就是个难得放纵的日子,她觉得不就是连吃两天烧烤,其实没什么大不了。
次日,沐添想到今天再上一天班就可以开始放假,心情很是愉悦,在康康想吃烤猪蹄时,本着反正明天就没烧烤吃,他直接挑个大的烤给康康吃。
老顾客们都知道,错过今天就得等年后才能吃到他家烧烤,有空的都早早过来排队,没空的甚至有人请了几个小时假提前下班也非要来吃今年的最后一顿烧烤。
于是等到涛子一家三口过来时,就发现他们明明已经来得挺早,结果烧烤摊前人依旧不少。
“还好还好,比昨天人要少。”涛子拿完叫号器跟爸爸妈妈说。
今天依旧是老样子,他和爸爸一起答题,不过他运气不错,今天的题比较简单,自己就答出来。
“老板,明天真的不出摊吗?”
“明天是小年,得开始准备过年了。”沐添听到还有顾客不死心,边给烧烤撒调料边说。
确定他明天真的要开始放假,顾客们都照着十样点,有些人点完一次拿到烧烤后还重新去排队,显然是决定要吃个够。
涛子一家三口终于拿到烧烤后,其他顾客就看到他们从保温桶里拿出米饭,然后把烤五花肉、烤茄子盖到饭上。
还能这样?!
其实之前有不少顾客都夸过沐添家烤五花肉、烤茄子看着就很下饭,但现在真看到有人拿米饭过来,还是让围观群众们有点被惊讶到。
第51章
涛子家米不错, 蒸出来的饭晶莹饱满,从保温桶里盛出来还冒着热气,将新鲜出炉的烤五花肉盖上去后,米饭瞬间沾上油光和点点调料, 白色的米饭和被烤成焦黄色的五花肉颜色互相映衬, 看着就特别有食欲。
为今天这顿烤肉拌饭, 涛子可是付出不小代价,此时拿起筷子就直接开吃。
俗话说得好,好菜还得饭来配, 焦脆鲜香的五花肉和米饭轻轻一拌,再送进嘴里,肉香、调料香和米香在口中融合,那味道,简直别提有多好吃。
看到涛子大口干饭的模样, 可把附近围观的顾客给看饿了,喉咙不停咽着口水。
别说他们,涛子爸爸妈妈同样有被儿子给馋到,赶紧有样学样用带来的一次性碗盛出点米饭开吃。一家人准备是真充分, 不光用保温桶带饭过来, 还带上折叠桌椅,显然是真准备晚餐直接在烧烤摊解决。
“唔, 我就知道这烤茄子盖饭肯定香!”涛子妈妈上次吃烤茄子时就觉得适合下饭,今天一尝,觉得软嫩的茄肉混合着蒜蓉辣椒的滋味, 简直跟米饭是天作之合, 比外面卖的茄子盖浇饭香一百倍。
何止是茄子,实际上沐添家烧烤每样都很下饭, 比如烤豆干,香香嫩嫩,家里炒豆干都不如它香;还有烤羊肉串,外焦里嫩还带着孜然香,比饭店炒的孜然羊肉还好吃;皮焦肉嫩的烤猪蹄那更是不用提,把肉从骨头上撕下来,配着米饭一起吃,那叫一个绝!
就着桌上那些烧烤,一家三口很快干掉碗里的米饭,然后继续把保温桶里米饭分完。
“你们在家要是都那么能吃就好了。”涛子妈妈盛完最后一勺饭,想到家里每次吃饭都会有剩饭,不由发出感叹。
涛子捧着碗道:“要是天天来这里吃,我天天能吃那么多!”
他说完大概也知道不可能,直接低头继续享受起来,忽然发现牛板筋配米饭同样挺好吃,就是要嚼半天。
今天没什么风,相对来说倒是不会那么冷,不过就他们一家三口吃饭速度,感觉也不用太担心温度问题,肯定会在冷之前吃完。
“要不我们也去搞碗米饭?”
“想吃主食的话,不是有烤饼和烤玉米嘛。”
“不一样,米饭是米饭,不是其他主食能替代,看他们吃得太香了,我也有点想吃饭。”
“行吧行吧,你说你,去吃炒菜时光吃菜不吃米饭,来吃烧烤吧又想吃米饭……”
朋友就是那种,吐槽归吐槽,但还是会陪你一起做傻事的人,说完两个人就找地方买米饭去。
她们倒是聪明,知道单独买米饭容易被老板打,特意跑到附近某家餐馆里找已经在吃饭的客人商量,给钱请客人帮忙打包两盒米饭。
餐馆内的客人很热心,见她们两个女生要单买米饭,以为是遇到什么困难,邀请她们坐下来一起吃,搞得两个人怪不好意思,赶紧解释几句。
“你们在哪买的米饭?”
等她们拿到打包好的饭重新来到烧烤摊前时,有其他顾客好奇问。
“是去附近……”女生说完米饭来源,想到打包盒里饭量装得特别多,开口道,“你们要吗?可以分一点给你们。”
“可以吗?太好了,我正好想尝尝烤肉拌饭。”
沐添看到顾客们在自家烧烤摊吃起米饭来,觉得他们还真是会整活。
不过等人排到前面答题点单时,他还是问一句:“米饭要帮忙热一下吗?”
主要装米饭的盒子不保温,大冬天在户外超过半个小时,他感觉可能已经冷掉。
女生摸着餐盒里只剩一点余温的米饭惊讶道:“老板你这还可以热饭?”
“可以,车里有个小微波炉,我家餐盒都是可微波的,你可以把饭倒进里面热。”
车内微波炉摆摊时用不到,但偶尔在家里沐添会拿东西到车里热,已经用得熟门熟路。
“哇,老板我发现你太不会宣传自己了,之前用那么好的食材藏着不说,还是监督管理局检查才让大家知道,现在用材质那么好的餐盒你竟然也不说!”
老顾客们听到他说烧烤餐盒可以微波,有刚拿到烧烤的立刻低头研究起来,发现餐盒上还真有可微波标志。
“之前我竟然都没发现,只感觉打餐盒挺厚实,感觉质量不错。”
“老板你早说啊,早说我吃完就不扔盒子,留着带到公司热饭。”
“老板啊老板,你说你真是,怎么就不会宣传自己呢!”
老顾客们正恨铁不成钢时,那两个女生已经那烧烤摊的餐盒将米饭装成好多份,分给摊子前有需要的人。
“我就一个人,再宣传就忙不过来了。”沐添当然知道自家东西好,但实际上东西好客人是能吃出来的,从他出摊第一天开始生意就越来越好,根本用不着他去宣传。
老顾客听完想想觉得确实,没宣传就天天那么多人来排队,再宣传怕是他们都要吃不着,立刻改口道:“老板你是对的,咱们还是低调点。”
沐添家果木炭烟不大,但在冬天烟气看起来还是比较明显,随着烤炉上烟气升腾,浓郁的烧烤香飘出来,预示着上面烧烤即将出炉。
滋滋冒油的肉串,焦香四溢的烤豆干,菇香浓郁的烤蘑菇,黄灿灿的烤玉米,每一样看着都特别好吃。
拿到烧烤后,两个女生迫不及待将羊肉、五花肉全部撸到米饭上,搅拌两下就直接开吃。
“香~”
一口烤肉拌饭进嘴,简直把人给香惨了,咽下去后那种主食带来的饱腹感更是特别令人满足。
“老板,我觉得你哪天卖烧烤卖卖腻了,改卖烤肉拌饭肯定也不错!”