有些消息灵通的人，已经打听到杜云瑟就是九年前那位被文晖阳收徒带走的神童，加上之前的县案首、府案首，这可是一个实打实的小三元啊。

　　襄平府这么多读书人，在此之前还没出过一位小三元呢！

　　虽然有人顾忌文晖阳被皇帝厌弃，至今仍被软禁在府中，暂时保持着观望态度，但更多人还是想与这位天之骄子交好，提前结个善缘。

　　杜云瑟品菜时，许多目光一直放在他身上，想看看他会说什么。

　　身姿挺拔的青年不为所动，一一尝过菜肴后，中肯地夸赞了几道新颖独特的菜品，放下筷箸，对知府抱拳行了一礼。

　　“百味试上的佳肴我已尝过，稍后的评赏我不便参加，还请知府大人谅解。”

　　司泾笑问，“这是为何？”

　　等众人都看过来，杜云瑟道，“方才许多人夸赞的彩凤卧霞云一菜亦是我心中最佳，但此菜所用红腐乳是我夫郎特制的，依避亲避嫌之理，我不该参与评赏。”

　　“……”

　　司泾想了一下，抚须笑道，“好、好，你说的有理。”

　　官场浮沉这么多年，他当然看得出杜云瑟此举是在以退为进，表面上放弃了评赏投票，实则是在对在场所有人表明自己的态度——彩凤卧霞云当为第一。

　　这样那些想与杜云瑟交好的人，都会给这道菜一票，原本没注意到这道菜的人，也会重新品尝评价。

　　除此之外，杜云瑟提到的自家夫郎特制的红腐乳，也一下子被记住了。

　　司泾本来还担心杜云瑟过于沉稳，年纪轻轻不懂变通，不适合踏入复杂的官场，现在看来，此子分明擅长的很，不愧是那位文晖阳文大儒的弟子。

　　杜云瑟退开后，不少人去品尝那道彩凤卧霞云。有擅长此道的老饕，品出了这道菜复杂的烹调手法和所用特制红腐乳的复合型味道，赞不绝口。吃不出细节的也能从品相、寓意和巧思上夸上一夸。

　　最后投票环节，官员们各有三票，新秀才们各有两票，若作诗赠菜可多计一票，其余有资格品菜的人各有一票。

　　杜云瑟放弃了投票，但黄大娘所做的新菜“彩凤卧霞云”依旧在他的推动下实至名归地夺得了此次百味试的头名。

　　消息传到后厨时，黄大娘和黄二娘姐妹二人喜不自禁，黄大娘对自己的菜非常有信心，相信自己可以得到评赏，但从未想过能得头名。

　　想在一众名厨中名列第一，实力很重要，运气也很重要，百味试上喜欢这个口味的人不多、秀才公子们的诗做的少一些，巧思不合官员们的眼缘……都有可能使头名旁落。

　　管事是黄大娘的旧识，先一步出来告诉她好消息，笑着说，“这也是大娘你好人交好运，你的菜能被选为第一，除了本身色香味俱佳外，还多亏了杜院案首的话。”

　　“你是从哪里弄到他家夫郎特制的红腐乳的？我没尝到那个味道，但百味试上许多擅吃的大人们都连连夸赞呢，已经有人想要它的方子了！”

　　黄大娘明白了自己此番夺魁的那一份运气源自何处，喜不自禁，庆幸自己从一开始就和秋华年一家人交好。

　　果真是好人交好运，之前谁能想到，一个漳县乡村出身的读书人能考中襄平府的院案首，几句话就影响了知府举办的百味试呢！

　　卫记调料铺的老板卫德兴知道了，怕是连肠子都要悔青。

　　“红腐乳是我和杜公子的夫郎直接买的，方子得去问他们。”黄大娘想到什么，有些担心，“百味试上的可都是大人物，他们要方子，不会出什么事吧？”

　　管事失笑，“你当杜公子是什么呢？若是普通百姓，或许会有欺行霸市的恶人强买强卖，可有方子的人是咱们襄平府前途无量的新院案首的夫郎，谁敢在他身上胡来？”

　　黄大娘松了口气，“我这是关心则乱，一下子给忘了。”

　　管事笑道，“行了，百味试上的大人物们还在说话呢，我提前出来告诉你一声，你准备一下，待会儿上明凤台领赏。”

　　明凤台上，评赏结果已经出来，加上“彩凤卧霞云”共有六道菜获得了评赏，其中四道是襄平府知名酒楼、食肆的大厨所做，另外两道菜的厨师则来自小地方。

　　不过今天之后，一定会有许多酒楼食肆重金聘请这二人掌厨，尤其是夺得第一名的黄大娘，在场好几位家里有相关产业的富商们已经蠢蠢欲动了。

　　赚钱之外，沾文气有面子也很重要！

　　知府又与众人一起读了一遭新秀才们做的诗，其中当属郁闽之诗最佳，而他赏的菜好巧不巧正是与杜云瑟关系匪浅的那道“彩凤卧霞云”。

　　有些知道郁闽脾性的人免不得悄悄看他，对此郁闽扬起下巴，不予回应。

　　他是不服杜云瑟，觉得自己只要找准方向，迟早能超过他，但这又不影响其他事情。百味试上新秀才赠诗乃风雅谐趣之事，他要作自然要选最好的菜肴来作，否则有什么意思？如果因为这道菜和杜云瑟有关就避之不写，反而显得他怕了杜云瑟一样。

　　郁闽看向杜云瑟，等对方的反应，杜云瑟淡淡夸了几句郁闽的诗，不见丝毫特殊情绪，让郁闽有些气馁。

　　清风书院的山长闵太康见状微微摇头，郁闽虽然已有所领悟和改变，但还是过于年轻气盛，喜怒外露了些，如果身边时常有个能压他一头的沉稳的同辈人，他成长的速度应该会快许多。

　　闵太康愈发想邀请杜云瑟来清风书院读书，不过他不急着去说，清风书院下一次开山门收学生在来年初春，百味试后再谈这事也不迟。

　　等六位得了评赏喜气洋洋的大厨来到明凤台上领了赏，今年这次开头小有波折，但总体有惊无险的百味试总算是接近了尾声。

　　有些官员的亲属或商人找杜云瑟说话，想买“彩凤卧霞云”所用的特制红腐乳的方子，杜云瑟却不论开价全都拒绝了。

　　“红腐乳是京城一带的特产，辽州少见，我家夫郎用的方子是他费心尽力才研制出来的，哪怕放到京中，味道也与众不同，堪称一绝。”

　　“我家夫郎身子弱，需要好好养着，近日没有精力想方子的事，我不敢自专处置此事，诸位还请等一等吧。”

　　几人听了杜云瑟的话，全都丈二和尚摸不着头脑。他们家境优渥，见多识广，当然吃过京城一带的红腐乳，知道这红腐乳的味道确实好，才想买方子。

　　杜云瑟一边拒绝卖方子，一边又说这方子多么好、研制多么不容易，他到底是什么意思？是愿意卖还是不愿意呢？

　　如果杜云瑟和他夫郎是平头百姓，这几人根本犯不着想这么多，直接让下人们把人抓去一问，随便给点钱就行了。

　　可杜云瑟偏偏是前途无量的新院案首，知府和学政对他都十分赞赏，清风书院的山长也推崇此人，裕朝万般皆下品惟有读书高，这几个商人和官员家属实在不敢造次，只能如他所说先等着。

　　杜云瑟推了这几个想买方子的人，趁百味试还没结束，走到知府司泾面前。

　　今日秋华年突然晕倒后，杜云瑟心神不宁，只想留在跨院守着他，已经打算告假不去百味试了。

　　他现在在此处唯一的原因，就是秋华年想让他“推销”红腐乳，华哥儿交待的事是最重要的，既然来了，当然要把每一步都做到最妥当。

　　司泾笑着问主动来找他的杜云瑟，“杜公子可有事？”

　　杜云瑟说道，“方才好几人找我想买特制红腐乳的方子，可惜我夫郎近日身体抱恙，无暇处理此事。”

　　“承蒙诸位厚爱，我打算送出此番赶考自带的几罐红腐乳。然而红腐乳数量有限，只有九罐，百味试为大人所办，我不敢托大，可否请大人替我做这个分配之人？”

第33章 太会了

　　司泾自己就是好吃的老饕，不然也不会举办百味试，他本就看好杜云瑟，自然愿意帮这个感兴趣的小忙。

　　司泾答应后，杜云瑟让仆役去明凤台外找舒五，把那九罐小罐装的红腐乳带进来。

　　秋华年买罐子时专门挑了价格贵两文但工艺更精致一点的小罐，巴掌大的黑陶罐外封着长条形的标签，上面印着简易却形象的腐乳、辣椒、香料和隽秀稳健的“秋记红腐乳”几字，看上去颇有几分野趣。

　　司泾认出“秋记红腐乳”这几个字是杜云瑟所书，笑着说，“这标签倒是有趣，少见画这么多东西的。”

　　标签上的图画虽然多，但并不凌乱，错落有致地排列在字体周围，让人一眼就能看出罐里装着什么东西，通过对辣椒、香料、腐乳图画的直观联想产生品尝的欲望。

　　杜云瑟轻笑，“这都是我家夫郎的主意。”

　　“……”不知为何，司泾突然觉得自己牙有点酸。

　　他知道杜云瑟和他家小夫郎感情甚笃，端午赛诗会上选彩头连古籍都不要只想给夫郎挑发钗，但就算如此，也不必时时刻刻都挂在嘴边，做出一副与有荣焉的样子吧。

　　弄得司泾都有些好奇杜云瑟的夫郎究竟是位什么样的人了。

　　九罐红腐乳摆上来，司泾先给自己留了一罐，然后给方才为“彩凤卧霞云”一菜作诗且诗文较佳的三位新秀才一人一罐，余下五罐，他没选那些找杜云瑟要方子的人，而是给了五位对吃食较有研究的人。

　　“今日百味试的结果传出去，襄平府城内的人都要争着尝‘彩凤卧霞云’了，这几罐红腐乳你们拿回去，托杜院案首的福好好赶个鲜。”

　　……

　　亥时刚过，人定时候，杜云瑟终于回到了舒宅。舒五自行回客栈了，黄家姐妹还要和老相识们叙旧，杜云瑟悄声从西南角的小门进入跨院，看见三间正房里尚点着昏暗的烛火。

　　杜云瑟推门而入，见秋华年披着衣服半坐在炕边，长发垂落，像只小猫一样捂脸慢悠悠地打着哈欠。

　　杜云瑟上前为他拢住头发，顺滑的发丝在指间滑动，“怎么不好好睡觉？”

　　秋华年眨了眨泛着生理性泪水的眼睛，“你回来啦？白天睡了快一天了，晚上实在睡不着，我估摸着你快回来了，索性起来点了蜡烛等你。”

　　秋华年推着杜云瑟央请，昏黄的烛火映在他盈盈的笑颜上，“快给我讲讲百味试，我今天太无聊了。”

　　杜云瑟的眼眸蓦地柔软，他脱了外面的衣裳，用郑意晚专门搬来的小炉烧上一壶热水，耐心认真地讲述今日百味试上发生的一切。

　　听杜云瑟说完杜云镜一家人的事后，秋华年啧啧叹道，“三届乡试，整整十年啊，也不知杜云镜的心性能不能挺过去。”

　　这个惩罚听起来极为严重，其实还不如冯铭均那句“不堪大用”造成的伤害高。

　　乡试是古代科举之路上至关重要的一个关卡，秀才通过乡试便为举人，有授田，可以免税，有资格当官，正式迈入了官僚阶级，条件很美好，通过概率却极低，许多秀才蹉跎一生，也不一定能考中举人。

　　中学课文《范进中举》中范进五十四岁才考中举人，可见其中的艰难。秋华年记得自己在现代时曾经看过一个数据统计冷知识，明代举人中举的平均年龄在三十多岁，哪怕是十年之后，杜云镜也还不到这个平均年龄，以他院试擦线上榜的学问水平，就算接下来三届乡试他每届都参加，通过的可能性也是极低的。

　　杜云镜已经有了秀才功名，在县学读书不用交学费，成绩优异成为禀生每月还能领一石白米，价值一两银子，足以衣食无忧专心读书，如果他能知耻后勇一心向学，苦读十年后未必不能中举走出阴霾。

　　就算他觉得十年太久，不想蹉跎这么多时间，以秀才的身份，也可以在乡间办一家私塾，或者去富人家做西席先生、山人清客来养家糊口，积攒金钱。

　　可以说，冯铭均还是给杜云镜留了路了，但以杜云镜往日的表现看，他的心胸若能走得了这些路，也就不会走到今天这一步了。

　　杜云瑟对杜云镜未来会如何选择不感兴趣，他只在乎秋华年，“华哥儿高兴吗？”

　　秋华年愣了一下后笑道，“恶人自有恶事磨，我当然高兴。没想到给杜云镜最后一击的竟是李故儿，这家人日后有的闹了。”

　　赵氏现在怕是恨不得生吞活剥了害了儿子前程的李故儿，但有冯铭均做主保媒，她非但动不得李故儿，还得捏着鼻子老老实实把李故儿娶进门。

　　“我在村里时两次撞见李故儿从后山小路回村，手里像是拿着东西，还特意提醒魏榴花小心一些，现在看来果然有猫腻。赵氏一家人在白日昏睡不醒，杜云镜突然‘兽性大发’，恐怕都和她手里的东西有关。”

　　杜云镜作为当事人，肯定会怀疑此事，但李故儿应该已经毁掉了证据，冯铭均还特意说李故儿是良家女子，让杜云镜好好待她，杜云镜但凡还剩一丝理智，也不敢在此时和学政大人唱反调。

　　但日子是关起门来自家过的，天长日久，山高路远，赵氏和杜云镜日后有的是办法发泄怨气，不知到那个时候，李故儿是否会后悔今日的选择？

　　这一家子恶人聚在一起互相算计折磨，也算是苍天有眼了。

　　炉子上的水烧开了，杜云瑟起身给秋华年倒了一杯掺了凉白开的温热的水，秋华年双手捧着杯子一口口抿着，冰凉的指尖渐渐回暖。

　　讲完杜云镜被学政斥责的前因后果，杜云瑟不再深谈这些扫兴事，开始讲百味试上的各色菜品和宾客们品菜时发生的趣事。

　　杜云瑟知道华哥儿喜欢听这些，在百味试上专门观察记住了值得一讲的事情，还提前组织了语言，秋华年果然听得双眼亮晶晶的，精神头都好了不少。

　　“大娘获得了这次百味试的第一名，不枉她们姐妹准备的那么认真了。看不出来，你还挺会的嘛。”秋华年调侃。

　　杜云瑟神情淡然含笑，“‘会’是何意？”

　　额……秋华年被整不会了。

　　穿越来古代后，为了沟通交流时方便，也为了不被人当成怪胎，他一直在努力把一些习惯性用词换成更符合古代环境的说法。

　　但当身边只有杜云瑟时，他却时常放松到忘记这点，口中下意识吐出一些“奇言怪语”。

　　被杜云瑟直接问出来，秋华年也不心虚，理直气壮道，“你不是天才吗？就不能意会一下？很多东西解释了就没意思了。”

　　杜云瑟点头，接过他喝空的杯子放好，拇指堪堪蹭过秋华年水润的唇瓣，“这是否也是‘会’的一种？我意会的可对？”

　　秋华年的脸腾的一下红了，嘴张了半天吐不出完整的话，“你、你……”

　　他发现，正如他面对杜云瑟时会更谐趣和放松一样，杜云瑟在两人独处时，也会露出与外在截然不同的一面。

　　这厮有时候蔫坏！