清明前十多天，村里年轻人一下子就少了。
连家蕙都跟着吕香梅去附近的茶园采茶了。
村里的大姑娘小媳妇，全都扔下家务去采茶，一直能采到谷雨。
大些的茶园可以住，不过他们附近的茶园都是早上去下午回的。
每天天不亮，姜家俊先赶着车把他娘、妹妹和隔壁院儿的两个堂嫂送到茶园，再赶车回来吃饭卖豆腐。
也多亏他们家吃饭早，能吃了饭再去，那些不习惯起这么早的，连早饭都来不及吃。
在山上采茶也不是什么轻省的活儿，看上去不重，但是一采大半天，从天刚刚亮到大中午，光是一直站着就挺辛苦了，何况还要眼疾手快地掰芽。
最嫩的茶芽是不用掐的，很嫩，一掰就掉了。
晚一些的要掐一下，但想熟练地一眼扫过去就能看清是一片叶、两片叶还是三片叶，也需要熟练和经验。
才开始干根本就干不快。
但明前茶贵，必须抢收，谁手太慢，管茶园的管事就会催。
若是太急采的等次乱了，还要挨骂扣钱。
刚开始去干的小姑娘压力很大。
最初去的时候，家蕙挨骂了气到说要故意往里面扔些大叶子，拉低茶叶档次的话，不过也就是过过嘴瘾，茶叶分不开就只能掉档次，掉了档次她们的工钱也会降低，这是决不能干的。
今年她就习惯多了，速度超过了她娘和两个婶婶，一天能赚上百文。
姜竹前后跑了三趟去给他二伯送采茶的竹篓竹筐，还在那儿遇到了姜树。
自从沈青越把刘三介绍给姜树，他突然开了窍似的找到了发财的商机。
刘三原本只指望姜树替他跑跑腿，走亲属关系，从姜二山管的茶园多弄点儿好茶。
但姜树比他想的还能干，他的预期是保底六等，四等、五等的多多益善，不想姜树跑来找他二伯，张口就要最好的。
二伯没空理他，他就去烦他三个堂哥。
只要有空，他隔三岔五地就来，次次都给侄子侄女带点儿零食糕点的，有时候还替伯母、嫂子从县里带些东西。
看着他长大的堂哥还能不知道他，这小子从小只有沾光没有吃亏的时候，都跑这么多趟了，不给他留点儿好茶，他有得闹呢。
不好从茶园的大客商头上扣，只能从自己手里挤了。
他们家，账房，还有常住在庄子上杂工，炒茶师傅，其实每人手里都有点儿自己留着喝的份额，主家不给，他们也会自己顺手藏，尤其是炒茶师傅，小心眼的一个“不小心”就要毁好几锅茶，为了品质，主家也不会得罪他们。
姜圆去替他各处搜罗，还从隔壁园子里也提前打招呼定了些，真给姜树弄到两斤一等的好茶，五斤二等的，十斤三等的。
反而是差些的茶他们手头没有，两个炒茶师傅留着送人情送礼的几斤茶也被他给拿来了，基本是五等六等的。
他们自己喝了当然要喝好的，但好茶有数，他们也不敢拿太狠，能给他匀出这么多，已经相当看姜圆的面子了。
再多就没有了。
六等以下的就能拿茶引子从茶园买了，这些姜树倒是不急。
越好越稀少，他主要盯着那两斤一等的。
不过人家现在还只是口头答应，能不能准时给他，还得等采完、炒完再说。
都跑这么多天了，关键时候不能掉链子，姜树有空就往茶园跑，都快跑成县城到茶园的专业采购了。
姜树：“二伯说给你留了三斤好茶，被我截和了。”
姜竹：“嗯，没事。”
反正他和沈青越对茶要求不高，只要不是太差，有回甘就行了。
而且沈青越一年四季主要喝的还是各种果茶花茶，池远舟送他们一点儿就够喝了。
姜竹：“你在县里顺利吗？”
姜树：“还行。”
就是经常到处跑，春天风大，早上晚上还冷，他耳朵有点儿冻了。
“对了，我赚了钱得先买头骡子，等过一阵子攒攒再还你。”老借别人的骡子和马也不是回事，借多了他得给人家送礼，送多了他心疼，还不如攒钱自己买一头呢。
姜竹：“嗯，不急。”
他想了想骡子的价，问：“够买吗？”
姜树嘿嘿笑起来：“等过完茶市肯定能行！”
他低声道：“我还替我们头卖卖茶引子。”
姜竹诧异。
姜树：“你还认识刘三那样的外地客商吗，让他们找我买茶引子啊，肯定保真！”
姜竹摇摇头，“不认识了。”
他想了想，又问：“你有几等的？”
姜树：“七到九等，要是价钱高能弄到六等，再高就没了，县衙能倒腾到的也就这些。”
姜竹：“好，我帮你问问。”
他也不知道张叔阳缺不缺这样的茶引子。
姜竹：“不过你小心点儿，别被骗了。”
姜树：“放心吧！”
清点完竹篓，都不用姜二山或者姜圆他们带姜竹去账房，姜树领着他就去了，账房老头瞧见他还挺开心，“你小子今儿又溜号了？”
姜树：“哪儿啊，我今儿正经休息呢。”
姜竹过来时带了些镇上的酒，还替奶奶给二伯家捎了些她自己蒸的馒头包子，账房接了酒很快就把账给他结了，“每年都这么客气，我和你二伯这么熟你还带什么酒，以后可别带了。”
姜竹：“应该的。”
账房乐呵呵地收了给他算账结钱。
等他们出来，姜树道：“你可别听他的，这老头贼小气，你不给他买点儿东西，他肯定磨磨唧唧地拖你几天，让你天天往这儿跑，二伯帮你要，他肯定还要背后嘀咕二伯小气。”
姜竹点头：“嗯，我知道。你今天回家吗？”
姜树叹气：“不了，等茶市结束吧，你帮我跟我娘说一声。”
姜竹：“行。你还有钱吗？我给你点儿？”
姜树乐：“不用！”
姜竹：“那你买点儿药膏抹抹，四伯母看见你耳朵冻了肯定要心疼的。”
姜树愣了愣，摸了摸耳朵，忍不住心酸了一下，难得还有点儿不好意思：“嗯，一会儿就去买，你别跟我娘说这个啊。”
姜竹：“嗯。”
等姜竹回来到姜四山家传达，四伯母还没什么反应，他四伯先炸毛了，“混蛋小子！光知道有二伯，不知道他有爹？”
姜四山一路骂骂咧咧去找大哥念叨儿子不孝顺了。
虽然前两天他才去显摆了他儿子多有本事。
姜竹拎上路上买的菜回家。
二伯茶园附近那个镇上有卖烧鸡的，很出名，他特意过去找了找，味道很香，滋味很足，比他们镇上的荷叶鸡浓郁很多，他买了两只回来，趁着没凉透可以和沈青越先吃一只，另外一只晚上热一热再吃。
今天沈青越本来打算煮火锅吃的，把家里的萝卜白菜消耗一下，有了烧鸡他马上就舍弃白菜萝卜了。
和姜竹一人一根儿鸡腿坐在客厅吃，“明天咱们吃什么？山上快有野菜了吧？”
“有，”姜竹想了想问，“吃荠菜吗？荠菜包饺子。”
梯田那边草旺，他见村里不少老人去那儿薅荠菜。
“吃！”沈青越回答很痛快，吃一冬天萝卜白菜他都快吃成兔子了，就是吃草他也想换点儿新鲜的草吃。
第127章 花团锦簇
“这就是荠菜啊？”
沈青越好奇地看村里老头老太太们篮子里装的野草。
去年他到这边都已经马上夏天了, 荠菜老了，不在他们的野菜食单里, 沈青越光见过开花的荠菜，还没见过不开花的荠菜是什么模样呢。
这可……
长得真像草。
“这就是荠菜！这会儿最好吃，嫩着呢。”老太太笑呵呵地要给他抓。
这是他们家租到的田，但头一年种，梯田里草大，得常来除草。
沈青越瞧见田里还多, 也没客气，把他的小篮子递过去，其他人瞧见了，你给一把, 我给一把，他没拔几棵, 篮子就被塞满了。
见他又拔错草了, 大娘们连忙给他拣出来扔了, “这个不是, 这个不能吃。”
“嗯？”沈青越捡回来对比, 把老太太们笑得不行。
沈先生不认识野菜, 分不清荠菜和野草即将传遍全村。
“这以后还是得找个能干的媳妇儿。”
姜竹默默把他拔的荠菜放进篮子里。
沈青越看了看表情平静的小姜师傅, 开始笑：“这些够包饺子了吗？”
姜竹：“嗯。”
大娘们好奇：“你们要包饺子呀？”
沈青越：“还有别的吃法吗？”
“做野菜团子, 炸丸子, 蒸也行, 做菜饼子吃也行。”
沈青越没吃过, 问姜竹：“你会做吗？”
姜竹点头，“没饺子好吃。”