刚学算数时候姜大望可天天算到最后呢。
姜大望：“算数啊，你们每天去收菜你们也行，不过我明年我就跟我哥去卖菜了。”
姜壮壮：“卖菜？”
姜大望：“嗯，我哥说让我跟着他学做买卖，我们俩一起干，我给他记账，等我干熟了，再分开各干个的。”
家业一愣：“那你不来上课了吗？”
姜大望：“不了，我又学不会，识字就行了。我本来也比你们大一点儿嘛。”
过了年他都十五了，明年秋天统计他们家成丁男子时候都得算上他。
村里像他这么大的孩子都该给家里干活儿了，也就是他家男丁多，他又最小，今年才又多读了一年。
不过读书确实是有用的，他现在是他们家最聪明的，他哥、他娘、大哥、大嫂他们对不清账的时候，都指望着他翻账本看账本呢。
姜大望想好了，家业他们却都惆怅起来了。
那他们呢？
以后还读么？
几个小孩蹲在一块儿第一次畅想起自己的未来。
姜松没有任何犹豫：“我要读的。”
他要考童生、考秀才、考举人、考进士，能考到什么程度就考到什么程度，不能辜负家里、他师父和沈先生，“我想考进士，要是二十五考不上举人就不考了，但最少要考上秀才才行，考上秀才就能来书院讲开蒙课了，如果我能考中秀才，我就边在咱们书院当先生边继续考。”
姜大望点头，一本正经道：“有志气，不愧是咱们小队脑子最聪明的，壮壮，你呢？”
姜壮壮茫然：“我？我没想过。”
姜田：“他肯定跟他爹种地呀！”
姜壮壮家是村里的富户，有不少田地呢。
姜壮壮：“我想去作坊编东西。”
几人惊讶：“啊？”
姜壮壮：“我觉得编扇子比种地好玩。”
几人：“……”
家业：“你奶奶肯定不愿意。”
姜壮壮：“那我就边玩边种地嘛，你们俩呢？”
姜田和家业根本没想过。
“我不知道。”
“我也不知道。”
姜大望：“反正你们还要再学一年呢，慢慢想嘛。”
家业惆怅上了，到家还有点儿没精打采的。
家俊刚收拾完，他下午在作坊那儿帮忙剥了一下午兔皮，才回来换了身衣服洗了个澡，正要去后院泼水呢，见家业噘着嘴进门了。
“怎么了？打架打输了？”
家业嘴噘得更高了，“我才不打架呢，先生说了，不能打架，别人不招惹我打架是不对的。”
家俊：“那你是怎么了？算不对题被笑了？还是没跑过姜大望不高兴了？嘴都能拴驴了。”
家业在小板凳上坐下：“哥，你说我能干什么呢？”
家俊：“啊？”
家业：“大望明年就不去上课了。”
家俊：“啊？”
家业：“他说要去帮他哥记账，跟他哥学做生意，以后自己干买卖，姜松要考秀才，壮壮想去作坊干，哥，你说我要干吗呀？”
家俊：“……”
他震惊在姜壮壮要去作坊干上回不过神来，下意识道：“你？吃饭。”
家业：“……”
还是不是亲哥了？！
家俊揉揉他脑袋：“想那么多干嘛，该读你就好好读，读完了咱们家有田，有豆腐坊，你也能上作坊那儿干活，或者跟我去码头卖东西，有的是活儿能干。”
家业：“可是不想种地，也不想磨豆腐，还不想编帘子、做生意。”
家俊：“……”
他无语：“那你想干什么？”
家业：“我不知道呀。”
家俊：“那你就慢慢想，想不出来每个都试试，干着干着说不定就想干了。”
反正从前领家业下地，他会赶驴子，会拔草，教他割麦子、插秧，学着学着就会了。
磨豆腐也是，他们家孩子都会，就是家业、石生小上手少，没他和家蕙干得利索而已，家里忙的时候他们俩都能帮着切豆腐、卖豆腐，每块儿大小也都大差不差。
竹编也是，他爷爷和小叔都教过点儿，家业往山上跑得多，跟小叔学得多，编东西是最像那么回事的。
至于做买卖……
家业、姜松他们领着赵舒云在村口卖扇子、小物件就卖得挺好呀。
虽然没干过正儿八经的生意，但家业不认生，不怯场，爱说话，还识字，能读、能写、能算数。
家俊私心以为，要是家业去学做生意、记账，肯定比姜大望干得好。
家业闷闷点头。
家俊：“别愁了，不然一会儿吃饭的时候你问问你们沈先生。”
家业这才意识到家里没其他人，“晚上在咱家吃饭吗？怎么还没做饭呢？”
家俊：“不在家里吃，今天都上作坊那儿吃，炖肉、涮鹿肉！”
家业一听眼睛都亮了，“鹿肉？”
他长这么大只见过鹿，还没吃过鹿肉呢！
兄弟俩锁了门一起往作坊去，还没走到就闻到了浓郁的肉香味儿，熏得家业都不惆怅了。
他噔噔噔跑进去，院子里架了两口大锅炖着兔子和野鸡，厨房里炖着一大锅猪肉，另一口锅蒸着两笼屉的大馒头。
临时支的案子上正在切鹿肉，盆子里还装了好些白菜、萝卜、木耳、蘑菇、山药，都是洗好切好了，等着一会儿下锅煮的。
已经煮好的一锅兔肉整齐码放在一个大木盆儿里，等着晾凉切条做肉干，还有抹了盐的兔子、野鸡、野鸭挂在屋檐下等风干的。
好多吃的啊！
全作坊的人都在，除了他们，他家全在，二爷爷、四爷爷家也全在，江宏亮一家也都在，另外还有几个常和他小叔一起进山的也在，有在忙着干活的，也有凑在一起聊天的。
他正找石生和沈先生呢，他爹从后面按了按他头，“愣这儿干嘛呢，快进去。”
家业转身，他舅舅和舅妈也来了，他爹还搬着一坛子酒。
“家业！”沈青越在一间屋子里朝他招手。
家业跑过去，瞧见石生、家安他们一人一个小碗都吃上了，“今天好多人呀！”
沈青越：“你小叔说趁着有肉叫大伙一起来吃一顿，饿了吗，饿了去厨房拿个碗想吃什么捞什么，厨房里是猪肉，外面是兔肉和鸡鸭什么的，别吃饱，一会儿咱们涮鹿肉。”
家业“嗯”一声，跑去厨房找他祖奶奶要了个小碗，在几锅肉之间徘徊了一会儿，跑去外面让看锅的姜齐给他捞了一碗的鸡爪、鸭爪子。
第181章 理想
梁玉兰瞧见了, 又好笑又无语：“炖了半头猪，你去捡了一碗鸡爪子？亏你小叔专门给你炖了个大肘子呢。”
人家做熏肉的猎人说肘子熏出来好吃姜竹还专门挑了个大的留下炖了。
家业：“我也吃肘子！”
吕香梅：“给你们留着呢。”
开饭时候大人坐了五桌, 孩子坐了一桌，每桌都是满满的一大盆儿炖肉，还有拆好的兔子、野鸡、野鸭。
鹿肉他们留了最软嫩的位置切片涮来吃，不过没有能往桌上放的锅，所有人围着一口锅涮又坐不下，他们是在锅里先涮好了再一桌一桌分的。
沈青越自己也是头一回吃鹿肉。
口感吃起来介于羊肉和牛肉之间, 比牛肉口感细腻一些，也比较有嚼劲，烤了再切片的吃起来滋味更足，大概用铁板烤或者爆炒应该也挺好吃的。
他还挺喜欢吃的。
梁玉兰很可惜不是现杀的没接到鹿血, 坚信鹿血做成血豆腐炖菜一定好吃。
猪肘子端到小孩儿那桌给他们平分了，野猪没有家猪肥, 肉嚼起来也没家猪嫩, 怕有怪味儿, 毛玉珠做菜下的香料足, 大人小孩儿吃起来都挺香的, 一锅肉吃完了, 还泡了馒头蘸肉汤吃。
从太阳落山吃到月亮升起, 大人聊大人的, 小孩嚷小孩儿的, 晚餐结束, 酒足饭饱, 一大锅炖菜都吃完了，沈青越吃得有些撑，默默揉了揉肚子, 一转头瞧见家业、家兴他们都在揉肚子，连家安和石生她们似乎小肚子都圆了一圈儿。
姜竹又给每人摘了只兔子或鸡鸭，熟的生的随便挑，作坊的员工还有常跟他们进山的人人都有，忙了快一年，眼看入冬了，算做入冬福利。
天黑了，他没多留人，嘱咐四个外村的篾匠做伴走，先把老刘头送回去。
好在两个村子都不算太远，吃完饭时间也不算太晚，村道好走也安全。
剩下本村的人时间就宽裕了，想回家的回家，想继续喝酒还能继续喝一会儿。
家业见他们不忙了，还惦记着他的人生难题，跑来找沈青越咨询，沈青越听得直乐。
还没十四周岁呢，就考虑起将来要干什么了。
“你有什么目标吗？或者理想？将来想做什么？”
家业摇摇头。
沈青越：“那我赞成你哥说的，你先自己慢慢想想，想想你干什么最开心，最愿意做什么，兴趣爱好是什么，人生理想是什么，如果都没有，就把能干的挨个试试，选个不讨厌又能养家糊口的活干就行。”
家业想来想去，开心的，愿意做的，兴趣爱好，人生理想？