孙科长看了看孟川，说道：“小孟，你说。”

　　孟川说道：“孙科长，我想问一下，咱们进攻的城市是哪一座？”

　　孙科长说道：“这个城市不是保密的，我可以告诉你，咱们进攻的城市就是咱们脚下的这一座城市。”

　　这就让孟川疑惑了，问道：“孙科长，既然是进攻咱们这座城市的话，那红方应该是我们啊，怎么会让咱们当蓝方进攻部队呢？”

　　孙科长说道：“小孟，你刚来部队，不知道也正常，这个城市人口几百万，常驻部队是一个武警师，咱们只是师部在这个城市里，实际上咱们是不属于这座城市的，现在还有其它疑惑么。”

　　哦，原来是这样，孟川表示了解了，也就不再多话，坐下来继续听孙科长宣布演习规则。

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第51章 苦瓜炒蛋

　　孙科长继续说道：“咱们炊事人员就是要时刻保证队伍的后勤，三辆炊事车和一辆物资车随时要准备出发，不管任何饭点，一定要保证战士们吃到热乎的饭菜，这次军演非同小可，不仅上面会有观摩团，就连上面的上面都会有观摩团，你们可一定要提高万分精神，一定不能出任何差错，不然到时候咱们都吃不了兜着走。”

　　此时炊事排长说道：“报告。”

　　孙科长点点头，“小郭排长，说。”

　　炊事排郭排长说道：“孙科长，我请求调回炊事排。”

　　孙科长摇了摇头，道：“小郭，现在还在换厨期间，不能因为军演就随意打乱部署，而且你入伍这么多年，大世面见的也多，在接待领导方面也比小孟有经验，这次小食堂的饭还是你做，要是在接待领导上面，你给我出差错了，回头看我怎么收拾你。”

　　小郭也认识到这次任务的重要性，立马敬礼道：“保证完成任务。”

　　孙科长继续说道：“这次我们师的任务就是从城市北部进攻，目标就是防止这个驻扎在城市的武警师逃跑，只要把这个城市的武警师给歼灭掉，那我们蓝方就取得了胜利，如果我们被武警师歼灭掉，那我们就输了。”

　　孟川问道：“孙科长，我想问一下，武警师应该不是城市的守备部队吧，那这个城市还有其他的守备部队么？”

　　孙科长看了看那资料，说道：“上面写的是红方会有特种部队进行增援，除了这两种部队应该是没有其他部队了。”

　　特种部队？炊事排听到这个消息就在也不淡定了，直接炸开锅了，你一言我一语的说开了。

　　孙科长咳嗽了一声，道：“大家安静，听我继续说。”

　　炊事排的兵立马安静下来了，等待孙科长继续说，孙科长看了看资料道：“这不过这次咱们蓝方的一个军可是占尽了优势，先利用先进装备对这座城市的防空系统进行了打击，红方已经没有防空系统，而且还利用了云爆弹，对城市的各个地下商场，地下通道进行了轰炸，保证红方不会在地下活动，现在的任务，就是要把武警师揪出来，然后利用火力优势，干掉他们，就可以获得胜利，特种兵也就十几二十个人，面对如此大的阵容，估计也难起作用。”

　　孟川也点了点头，实力悬殊简直太大，蓝方拥有制空权，可以随时对目标进行攻击，就算是坦克和直升机在巷战中难起作用也算不了什么，武警师就算是躲起来了，用不了多长时间也会被活活困死，唯一有变数的就是那个所谓的特种部队，但是一个几十人团队的特种部队想对抗几万军队，简直不可能，只要军事主官脑子正常，各机关做好应对特种部队的准备，特种部队就算想起作用都难。

　　孙科长继续说道：“而咱们的任务就是做好后勤，保证官兵的伙食问题，其他两师一旅应该在明天正式就位，今天晚上咱们把不耐放的菜全吃掉，等明天的话，就带着耐放的菜，随着一块出发。”

　　孙科长讲完大概的规则之后，就走了，郭排长也带着炊事班回到了小食堂，孟川看了看时间，也要开始准备晚饭了，因为是战备期间，就连饭都要分两批来吃，为了保证蔬菜便于运输，所以今天就提前吃这些刚买的菜，像土豆，萝卜，方便运输的就留着明天吃。

　　那今天晚上的菜谱就要调整了，就吃豆角炒肉，青椒肉丝，蒜薹炒肉，苦瓜炒鸡蛋，素炒西兰花，加一个西红柿鸡蛋汤，五菜一汤。

　　这几个菜都偏家常菜了，都算不上硬菜，因为时令蔬菜的价格高，所以肉不可能切成大块了，只能切成丝了。

　　虽然肉不多，但是一顿的量也有几百斤，还好师部这种地方都已经机械化了，切肉有切肉机，包子馒头则有包子馒头机，所以就算量再大，效率也不会慢的。

　　孟川因为把给领导做菜的机会让给了一班长，所以炒大锅菜这个就只能自己完成了，炊事排的大锅很多，要保证八百人同时吃上热饭，那效率就不能低下，和自己一块炒菜的还有三个上士，三个一人炒一个菜的话，那自己就要炒两个菜，他们在烧个汤既可。

　　孟川决定炒苦瓜鸡蛋和素炒西兰花，那三个肉菜则是他们做，因为孟川担心苦瓜这个食材很多战士都不会吃，自己做的话，或许会有更多的战士吃，因为苦瓜是十分好的食材，首先苦瓜能消炎退热，健脾开胃，对营养膳食均衡来说，苦瓜绝对是一个好菜。

　　孟川先把苦瓜刨开掏瓤，然后切片，然后让另一个小战士打鸡蛋，这可不是家常小菜，而是要管八百个人吃的，所以鸡蛋数量也非常多，要打三百个鸡蛋。

　　苦瓜一定要过边水才可以，不然苦味太重了，而且炒的时候也会更快点。

　　先把水烧开，然后孟川撒了一把盐进去，就把苦瓜倒进入煮，煮了一会变色后，就赶紧用大篓子把苦瓜捞了出来。

　　然后把锅里的水全部舀出去，孟川就开始做鸡蛋了，碘盐通常都是最后放才最好，但是炒鸡蛋的时候，孟川却喜欢先放，因为后放的话，不容易炒匀，而且这还是大锅饭，想炒匀那就更难了，但是盐也不能放多，不然等会炒完苦瓜的时候在放盐的话，鸡蛋就会很咸。

　　有的人喜欢先炒苦瓜，然后把鸡蛋液倒到锅里，这样的话，鸡蛋就会包裹着苦瓜，口感会稍微好一下，但是这样的话，苦瓜炒蛋的卖相就太难看了，而且孟川的苦瓜是过了遍水的，所以最后放鸡蛋对口感也没什么影响，所以孟川还是打算先炒鸡蛋，后炒苦瓜。

　　倒油，等油热了之后就开始炒鸡蛋，鸡蛋炒到五六分熟就差不多了，因为后面还要合着苦瓜一起炒，如果现在把鸡蛋炒熟的话，那等会再和苦瓜一起炒的话，鸡蛋就会老，那样口感就真的不好了。

　　很快一大锅苦瓜炒蛋就好了，因为苦瓜过了一边水，所以也炒不了多长时间，出锅前，孟川撒了把盐，在撒了点葱花就完成了，苦瓜的绿色陪着鸡蛋的黄色，在加上葱白的点缀，颜色看起来真的很诱人。

　　旁边打下手的战士看到孟川做出的苦瓜炒蛋，赞道：“孟班长，你真厉害，这一个大锅饭，你炒的比小灶还精致，而且这颜色搭配的这么好，看着就让人食欲大开。”

　　孟川笑了笑，道：“好了，现在可不是拍马屁的时候，来帮把手，咱们先出锅，不然等会在锅里放久了就不好吃了。”

第52章 分配任务

　　很快大锅饭就做好了，五菜一汤颜色非常漂亮，花花绿绿的，搭配的非常好，比原来那种白萝卜，黄土豆的好看了不知道多少倍。

　　晚上打饭的时候，战士们看到这种菜，纷纷惊讶道：“看来只有在军演的时候才能吃到这么好吃的菜啊，原来那些老三样，现在看着就反胃。”

　　孟川听到这个战士的话，笑道：“战士们，你们放心好了，这个菜谱是上周末就制定的，所以大家以后也会经常吃到这种食物的。”

　　此时段佑一阵小跑过来，孟川看着段佑胳膊上还挂着绷带，问道：“段连副，手还没好呢？”

　　段佑气道：“别提了，这次演习我可能参加不了了。”

　　孟川惊道：“为啥？”

　　段佑瞅了瞅胳膊上的绷带说道：“医生说还要一个月才能拆除绷带，我总不可能绑着绷带上战场吧。”

　　孟川点了点头，道：“那的确没办法了，你还是警卫连的，这次上面会来参观团，你这绑着绷带怎么也不可能参加，要是被上面的领导看到了，那可真不好，但是你咋样也是警卫连副连长，应该也不会完全参加不了吧。”

　　段佑叹了口气，道：“刚才我连长都找我谈话了，已经说不让我参加演习了，我怎么可能还能参加。”

　　孟川连忙劝道：“战斗部队你参加不了，后勤不是还可以参加么，正好我炊事排缺人，你就算过来给我帮厨，我们炊事排的可是可以开着车到处跑的，到时候整个战场你都可以观察的到，这不比保卫领导有意思。”

　　段佑听到孟川的建议，赞道：“孟班长，可以啊，你现在够鸡贼的啊，这种办法都能想到，听你这么一说，炊事排也很不错，与其保护领导的安全，不如跟着你去战场上转悠转悠，保护领导算怎么一回事，连战场都上不了，我这就跟我们连长说，连长肯定会同意的。”

　　孟川点头道：“好，那你去吧，我就在后厨等你。”

　　段佑突然笑道：“小孟，我这都来食堂了，不得在你这混个饭吃才行啊，你看着给我下个面还是炒个菜的。”

　　孟川就知道段佑这个小子饭点才来找自己肯定没好事，于是说道：“我事情还多着呢，等会还要回去安排任务，我可管着八百人的伙食呢，要是耽误了，我可承担不起，我刚才炒的大锅菜，苦瓜炒蛋和素炒西兰花，你要是想吃的话，那就吃，不想吃的话，就在等等，我把任务都安排好之后，在给你炒个菜。”

　　段佑笑道：“不用这么麻烦，我就吃大锅饭就行了。”然后取了个餐盘，说道：“小孟班长，帮我打个饭，我现在手不方便，多给我打点苦瓜炒蛋和西兰花。”

　　孟川五个菜都给他打了一些，道：“你现在本来就是伤病员，在不多补充能量的话，你想啥时候才能恢复啊，这些菜必须全部吃完，不然我明天就不带你了。”

　　段佑看着花花绿绿的菜搭配的挺好看，食欲也相当不错，笑道：“遵命，孟班长。”

　　因为只有一半人就餐，所以食堂空位很多，孟川把炊事排的人都集合到一块，说道：“现在我来宣布一下任务，应该今天就开始军事演习了，但是兄弟部队还没就位，所以留给咱们的时间还是比较多的，我来宣布一下，咱们后续的伙食补给。”

　　因为咱们这是师部，师部的周边部队应该是在一块的，这样的话，咱们是不用分来的，但是这也不确定，毕竟战场形势瞬息万变，我现在就来说如果不在一块的话，该怎么办，咱们一共三辆炊事车，每个炊事车还有一个外挂车，每车至少可以保证三百人同时就餐，车辆是肯定够的，所以我宣布，由我，一班长，二班长各率领一辆炊事车，如果有特殊情况需要分开，咱们就各跟一支部队，小刘等三个给养员则要保证蔬菜肉类，米，面粉的及时供给。

　　我跟通信营，一班长跟教导队，二班长跟警卫连，剩下的部队如果还有吃不上饭的，咱们的炊事车一定要及时开过去，务必保证任何一个士兵都能在饭点的时候，吃上热乎乎的饭，听明白了么？

　　炊事排的人立马喊道：“听明白了。”

　　嗯，孟川点了点头，道，小刘，你带着人把四辆车都好好检查一遍，虽然这些车辆汽车连的应该检查过，但是为了以防万一，你在带着去检查一遍，确定一点问题都没有，上了车立马就能走才行，听明白了么？

　　小刘立刻回道：“明白。”

　　好了，大家各自准备，下一波吃饭的人很快又要来了，大家都行动起来。

　　今夜注定无眠，城市军事演习这不是一般的兵种能经历的，大晚上的炊事排的人都躺在床上睡不着，都在期待着这次的演习，很多人裤子都没脱，就等紧急集合号声一响，立刻打背包冲出去。

　　孟川看着这些兵眼睛一个比一个睁的大，说道：“大家都睡觉吧，明天还要早起呢，兄弟部队不可能这么早就来，咱们必须要保证充足的休息才行。”

　　此时一班长问道：“孟班长，孙科长说的是这次会有特种部队参加，你们说特种部队会不会已经潜入到城市里了？”

　　这个事情孟川怎么知道，于是说道：“潜没潜入城市我不知道，反正咱们的师部他们是潜入不进来的，现在的岗哨增加了一倍，流动哨，暗哨多的数不胜数，特种兵在厉害，也不可能一点都不被发现，只要枪声响了，他们就暴露了，那他们离被消灭也就不远了。”

　　其中一个上等兵连忙说道：“孟班长，特种兵是不是都特别厉害，都可以飞檐走壁，来无影去无踪。”

　　孟川笑道：“小同志，这你可就真的想多了，我承认特种兵不管是在军事技能上，还是体能上都远超我们，但是他们在厉害也是人啊，飞檐走壁那只是在电视里才有，他们要是中弹，一样是‘阵亡’，而且咱们师部的警卫连丝毫不比他们差，好多特种兵都是从警卫连，侦查连里面选拔的呢。”

　　虽然那个上等兵也明白这种道理，但是电视剧里对特种兵的描写还是稍微有些夸张，谁都有英雄情结，都很期待想见识一下所谓的特种兵。

第53章 炊事车

　　一直到天亮，师部都没有吹紧急集合哨子，这倒是让准备已久的炊事员很失望，孟川虽然也有些激动，但是还没到激动到睡不着觉的程度，所以美美睡了一觉，天刚蒙蒙亮，孟川就醒了，看了看时间，差不多已经到了做饭的点，于是把大家叫了起来，“都起来了，没睡好的等做完饭在轮流睡上一会，现在都去洗把脸清醒一下，然后去做饭。”

　　这些兵被孟川叫起来之后，感觉非常的困，但是做饭就是炊事兵的任务啊，任务那就必须完成，所以都挣扎的从被子里钻了出来，洗漱一下就开始去后厨做饭。

　　此时一班长打了个哈欠，问道：“孟班长，你咋起的这么早啊。”

　　孟川看着一班长就穿了个大裤衩，还没来得及穿衣服，坏笑道：“一班长，房子里挺暖和的吧。”

　　一班长没明白孟川是什么意思，点了点头，道：“的确挺暖和的。”

　　孟川走到窗户旁边，把窗户大大打开，一阵寒风吹了过来，冻的一班长一个哆嗦，立马清醒了。

　　一班长连忙又钻回被窝里，道：“孟班长，你这也太狠了吧，深秋的早上这么冷，你就这么把窗户给打开了。”

　　孟川说道：“好了，别磨蹭了，五分钟之后必须出现在后厨，不然可要跑圈哦。”然后转身就离开了宿舍。

　　一班长连忙喊道：“你先给我把窗户关上你在走啊。”

　　宿舍里面就没剩几个人了，一班长只得裹着被子先去把窗户给关上，然后快速穿衣叠被，孟班长咋说也是自己的头，如果五分钟不赶到后厨的话，那可就真的得跑圈了。

　　炊事排很快就来到了后厨，孟川说道：“好了，大家快点做早饭吧，一定不能耽误早饭的时间。”

　　命令刚下完，突然传来了警报声，孟川立马喊道：“立刻出去集合。”

　　本来炊事排的兵都还有点迷糊，听到警报声之后立马清醒了，肾上腺素又都分泌出来了，纷纷往操场上跑去，孟川看着炊事排的兵一个二个生龙活虎的样子，不知道的还以为他们是战斗部队呢。

　　全师集合完毕，师长就下达了一个命令，半小时后准时出发。

　　半小时后出发，那早饭只能在炊事车上做了，炊事排迅速回去准备，由昨天分配好的方案，孟川，一班长，二班长各上一辆炊事车准备做饭。

　　孟川对一班长和二班长说道：“车开动半小时之内必须把馒头蒸好，不然等进入阵地之后，战士们吃不上热饭，那咱们可就都吃不了兜着走了。”

　　一班长和二班长自然也知道事情的严重性，纷纷答应道：“保证完成任务。”

　　就在炊事排的兵往炊事车上搬运食材的时候，段佑跑过来了，对着孟川说道：“小孟班长，咱们啥时候出发，我都等不及要去战场上看看了。”

　　孟川指了指停在最前面的炊事车，道：“你去车上等着吧，等我们把食材搬完，就过去。”

　　段佑连忙说道：“我只是一只手骨折，可没有丧失战斗力，一袋面粉二十五公斤，我一只手可以拿俩，你信不。”

　　孟川看着段佑真的要去拿两袋面粉往车上搬，连忙说道：“段连副，你可别在受伤了，一次拿一袋就行。”

　　段佑看着两袋面粉，笑道：“五十公斤而已，一只手足矣。”然后弯下腰，一只手抓住两袋面粉的一角，就给提起来了，看样子也不是特别吃力。

　　孟川惊道：“段连副不愧是警卫连的兵，一只手的劲都这么大。”