起锅烧糖。

　　这里孟川既然要做的口味好喝一些，自然不能就只放茶叶和鲜奶了，孟川第一步打算熬个糖色，等会让奶茶添加一些焦糖味，使奶茶的味道更上一层楼。

　　但是这里一定要注意的是，白砂糖放进热锅的时候，很容易变色，切记千万别熬糊了，孟川这里有个标准，在锅热后，放入白糖五秒钟，就可以关火，大家别觉得时间短，锅本身是有温度的，余温足够把糖色熬出来了。

　　孟川的手法极快，在众人看来，就是把空锅放火上热好后，撒入一把白糖，颠了下勺，就立刻关火了，这样能炒出来东西？

　　不会是主任在瞎炒吧。

　　都说外行看热闹，内行看门道，在特培干了十几年的老炊事班长，一眼就看出孟川的手法了，这真的是让他惊住了，这种对火候精准的掌控能力，也太强了吧。

　　虽然关火的时候，白糖的颜色没变，但是利用锅内余温的热度，却足够把白糖炒成焦糖色了，直到香味逐渐溢了出来，锅内的热温也逐渐消散的时候，参谋长和通讯员两人，才露出惊讶的神色，主任真是神了，用锅内余温都可以把糖色炒出来，这种对火候精准的掌控力，这是强到可怕。

　　孟川没有看到众人已经露出惊讶的神色了，继续做着奶茶，糖色这个玩意，一定不能放久，不然可是会变味的。

　　随后立刻加入牛奶，因为市面上的牛奶基本都是加过水的，所以是可以多加些牛奶，毕竟煮开后牛奶里的水会蒸发一些，等出锅的时候，自然而然会少一些。

　　此时糖色因为受凉的缘故，会结块，不过大家不用担心，等牛奶加热后，会自己化开的，到时候你就会知道，加了糖色的奶茶有多诱人了。

　　最后一步，就是加入红茶了，这个没啥讲究，往里加就行了，不过想要做出味道浓郁的奶茶，这里有几个小妙招，是完全可以运用到这里面的。

　　第一个妙招就是，拿个小木棒，类似于擀面杖之类的，把漂浮在牛奶上的茶叶，往锅底捻，捻的次数越多，奶茶的味道越好。

　　第二个妙招就是撞茶，其实本质上跟第一个妙招类似，不过就是方法不同。就是用两个空杯来回倒，左手倒右手，样子就很像我们小时候，口渴想喝水，但水壶里却是开水，自己拿两个杯子来回倒降温的差不多。

　　在倒的时候，尽量两个杯子离的远一点，这样奶茶和空气接触多了，会更丝滑一些。

　　不过孟川不是很推荐第二个小妙招，因为刚烧好奶茶的温度着实不低，如果你撞茶的功夫不好，不小心把奶茶溅出来了，在烫到自己，这就很不划算了。

　　三个人见到孟川在锅里一阵捣鼓，也是有些不明所以，不过这奶茶的香味的确是越来越浓了，也不禁让他们佩服，主任的厨艺可真是好啊。

　　炊事班长此时也在研究孟川做奶茶的步骤，他并不是没做过奶茶，因为部队伙食的多样性，即使做大锅饭，也得做出很多花样来，所以奶茶这玩意他也做过。

　　但是大锅饭么，大家也都知道，做的肯定是没有那么精细的，自然而然，味道赶孟川做的，是差了十万八千里。

　　所以他也想好好的琢磨一下孟川做奶茶的步骤，到时候学会了，自己多少也能提升一下厨艺。

　　大家可别以为炊事兵这个兵种属于后勤兵，就不争强好胜了，每个人都有自己的争强好胜的心理，到时候不管是复员转业，还是留在部队继续干，自己有本事，才能做多项选择。

　　这边孟川已经该做最后一步了，那就是过滤，这个过滤很简单，有滤网的就用滤网，没滤网的拿块棉纱布就行。

　　不过在过滤的时候，大家可一定要小心，因为滤网的滤孔很小，奶茶的流速会很慢，而且倒奶茶的时候，还会有茶叶堵住滤孔，所以在倒奶茶的过程中，千万得慢，不然这么滚烫的奶茶溢出来了，收拾起来都不容易。

　　这里孟川也不敢直接端着锅就往纱布上倒，而是找来一个大汤勺，慢慢的过滤，过滤完后，一盆香味浓郁的丝袜奶茶就大功告成了。

　　如果想喝冰冻的，那可以放进冰箱里冷藏一下在拿出来，孟川没有冰冻的打算，因为食堂离特培大楼还有段距离，就算冰冻了，端过去后，也差不多变常温了，所以没有冰冻的必要，在加上，自己也不能过多的耽误炊事班长休息时间，于是直接就不准备冰冻，直接端走。

　　不过端走前，孟川看向三个人，“你们看了半天，也站累了吧，要不先喝点奶茶，看味道咋样。”

　　围观的这三个人，参谋长最大，参谋长提议，“要不先给炊事班长盛一碗吧，剩下的我们端走，这样也不耽误大家的时间，我们可以到作战室慢慢喝么。”

　　炊事班长当然没有异议，首先参谋长是首长，他说的话，自己肯定没有反驳的意义，在加上，自己也不想长时间耗在这里，后厨这里连个坐的地方都没有，就站着这干喝，真的没必要。

　　于是附和道：“我同意参谋长的说法，首长们的时间精贵，就别多浪费在厨房里了。”

第1270章 猎鹰旋翼机

　　既然他们这么说，那孟川也就不耽误时间了，立刻让通讯员端着奶茶会回特培作战室，作战室的参谋，此时也把细纲准备的差不多，正站起来伸懒腰，突然参谋长和主任走了进来，这倒是打他们一个措手不及，于是立刻立正站好，“主任，参谋长。”

　　孟川见到他们都站起来活动手脚了，想必细纲也准备的差不多了，“来，都休息会吧，我这做了些奶茶，你们都来尝尝。”

　　不过参谋长却说道：“主任，咱们这个时间有点晚了，要不节约下时间，边总结边喝吧。”

　　孟川当然没意见，相反还很高兴，能做到这么节约时间，这的确是一个非常好的现象，“行，那听参谋长的，边喝奶茶边总结。”

　　作战室里的十几个参谋，闻到奶茶的香气，也都直咽口水，本身熬夜熬到现在，脑袋就有些涨，军人也是人，肯定也知道累，但是万万没想到，这次加完班，居然还有奶茶喝，看样子还是主任亲自做的，这奶茶喝的荣耀可大了。

　　传出去说，特培首长亲自给自己做喝的，这面子，足不足？

　　而且这个奶茶的香味，可是实实在在的诱人，肯定是首长用了什么高级材料做的。

　　这么一想，参谋们可劲的感叹，这次的班加的可真值啊。

　　通讯员小杨给每人盛了一杯，参谋们光闻着味也都不敢喝，在军队里吃食品，也是讲纪律的，不是说，东西盛好你就能吃，这个必须得让首长先吃，然后大家才能开动，这样显的更整齐划一。

　　纪律是强军的根本，没有强大的纪律做支撑，士兵永远都是一盘散沙。

　　现在天色已经很晚了，孟川也不想太耽误大家的时间，于是在倒好奶茶后，直接就带头喝了起来，边喝边让参谋长讲这次的细则。

　　……

　　这次会议进行的很顺利，因为这些参谋们总结出的细纲相当完善，不过这多少也在孟川的意料之中，毕竟特培就是搞特种作战的，让特培的参谋弄一份招兵细纲，这本身就是手到擒来的。

　　会开了半个多小时就结束了，既然没问题，孟川就收了起来，准备明天把文件给旅参谋长和旅长看看，如果可行的话，立刻就开始招募兵员的工作。

　　不过第二天，孟川刚拿起文件准备去旅部的时候，装备科的胡科长就一阵小跑过来，“主任，上面下发的第一批旋翼机来了，按规定，您要过去接收下。”

　　旋翼机？

　　孟川听到这三个字的时候，突然想到特警部队的旋翼机，这不是警用的装备吗，现在都普及到军用上面了么？

　　这也不怪孟川不知道，因为猎鹰旋翼机，本身就是民营公司产的，咱们国家和西方国家可不一样，西方国家的武器大多都是私人武器公司研制的，但是咱们国家的武器公司，可都是由国.务院、中央军.委批准后，才能成立的国营公司。

　　所以咱们部队用的武器，也都是这种兵工企业出来的，一般来说，民营公司的东西是很难进入到部队当中的，哪怕是战士穿的大衣和胶鞋，也都是国营工厂造出来的。

　　“走，先过去看看。”

　　孟川带着装备科的胡科长，很快就来到了操场上，一眼就看见操场中央放置的八架猎鹰旋翼机，这不就是特警部队用的旋翼机么。

　　这次带装备过来交接的是军区里的一个中校，一般来说，他们装备部是只往外批装备，从来不包运输，但奈何这次运送的单位不一样，特战旅的特培，可是军区首长都点名要重点扶持的单位，既然要扶持，肯定就不能吊着架子，非要让人家过来办手续。

　　所以他们才主动运过来的，其次还有一个原因就是，这个旋翼机放在他们那里太占地方了，如果放久了，放生锈了，那责任还是自己的，毕竟旋翼机这个东西，不是军用品，不在军队的装备序列当中，放坏了，想维修都得自己花钱。

　　因为旋翼机这种飞行器，实在是有些低端，最多只可承载三人（包括驾驶员），空军是一点都没把这个东西放在眼里。

　　至于陆航，也是根本看不上，就这种无装甲防护，无火力支援的飞行器，在空中那就是靶子，也就只能用于特种部队里了。

　　毕竟这个猎鹰旋翼机很轻，可以超低空飞行，甚至贴地飞行，所以在雷达探测方面，他有极大的优势，其次就是声音方面了。

　　因为旋翼机的旋翼，是没有动力的，他的动力都在尾桨上，那是靠一个小型发动机带动的，在安装完排气管消音器后，这个旋翼机的动力声音，就跟一辆摩托车差不多大，真的是非常非常小了。

　　也就只有特种部队的渗透作战当中，有机会用到这个飞行器。

　　孟川见到站在飞行器前面，手握文件夹的中校，就知道这位是过来交接的人了，于是立刻快走过去，伸出手，“你好，我是特培的副主任，此次过来交接旋翼机。”

　　中校见到孟川只是个少校，居然自称是特培的副主任，也是惊了，这不会是假的吧，“少校同志，按照规定，我需要先确定你的身份，能把证件给我观看一下么。”

　　这当然没问题，按规定走的，自己肯定得照办，于是立刻从胸前掏出了证件，递了过去。

　　中校看完后，还真是半天没缓过来，这个人是什么来头啊，怎么仅仅一个少校就混上了这个位置，不会是背后有关系吧。

　　不过这跟自己没关系，确定是这个人就对了，“行，那你开始检查装备吧，检查完没问题，就给我签个字，我好回去交差。”

　　孟川挥了挥手，装备科的胡科长就带着人去检查装备，这个旋翼机的作用，孟川还是很看重的，不过却不是那么看重，因为旋翼机不能悬停，也没办法垂直起降，运兵肯定不方便。

　　不过也有优点，优点就是在反恐上面，或者是一些渗透作战当中，用这个飞行器代步的话，还是会方便一些。

第1271章 坐上飞一圈

　　胡科长检查装备的速度很慢，孟川也不善言辞，光站着跟中校大眼瞪小眼，也没意思，于是指了一下那些旋翼机，“中校同志，要不咱去这些飞行器上看看。”

　　中校也很同意，因为孟川不善言辞，自己也不善言辞，两人基本都是那种只会闷头干事的人，所以气氛也很尴尬，这下有了事情干，肯定也不会拒绝，“好，咱们过去吧。”

　　不过刚走到旋翼机下面，中校突然想到一个主意，既然要检测，那肯定是没有什么能比飞在天上，更能快速检测飞行器的质量了，“少校，有没有兴趣坐到旋翼机上，我带你在天上兜一圈。”

　　孟川听到这话，心里有些想法，倒不是他不信任这个中校，而是这毕竟是飞行器，跟陆地车辆不一样，如果是坦克装甲车之类的，孟川接到邀请后，肯定毫不犹豫的就上了，反正也开不出事来。

　　但这个是在天上飞的，不说多，就算你飞个三十米，那也相当于十来层楼那么高了，如果说出问题了，三十米高空，那基本就很危险了。

　　中校很明显看出了孟川的疑惑，“少校，你放心好了，我不会拿自己的生命开玩笑，更不会拿你的生命开玩笑，我先上了，有胆量的话，你就跟上来。”

　　说到胆量问题的话，那孟川就没啥好犹豫了，就算你是激将法，那我也认了。

　　跟一名亲身经历过死亡的人，说胆量问题，真的没啥意思。

　　中校没想到自己刚到旋翼机底下，孟川就纵身上来了，这胆量着实可以啊，看来是个人物，也怪不得年纪轻轻就能身居要职，果然是有点能耐。

　　中校启动完引擎，孟川虽然能很明显的感受到螺旋桨的震动，但是螺旋桨发出的声音却非常小，小到连中校说的话，自己都能听清。

　　这种微小的声音放在直升机上面，那根本就是奢望。

　　中校扭头看了眼孟川，“是不是很诧异这个旋翼机的声音，不过你要是觉得，声音小，动力就弱的话，那你真就是错了。就咱们这架三座旋翼机而言，自身的重量是在三百公斤左右，能载起的重量大概是四百公斤，最高时速接近二百公里每小时，有效里程为六百公里，如果这架旋翼机只载两人的话，剩余一个座位放置一个副油箱，那这个飞行器随随便便就能续航一千公里以上。”

　　“另外对于安全问题，你完全可以放心，没有经过试验的兵器，是不可能投入到军队里来的，咱们军队的标准，可要比警用的高太多了，就旋翼机而言，不管是在高原还是丘陵，它都飞过，飞行时间长达六千小时以上，截至目前为止，还没有出过一例安全事故。”

　　对于这些最基本的常识，孟川还是有所了解的，旋翼机号称是世界上最安全的飞行器，主要还是源于它自身的设计，哪怕是旋翼机失去动力，它自身的旋翼也足够保证让它进行数公里的安全滑翔，并且不用担心失速的问题。

　　但是没出过问题，并不代表就不会出问题，虽然旋翼机在很早以前就出现了，但是实际运用的话，也就是这几年，而且大部分都是民用的。

　　因为在军队里，目前这种飞行器还不是很适用，当然了，这是基于基本战法而言的，对于特种作战，这个飞行器还是有一定优势的。

　　况且，这个飞行器的对于人的保护措施很简单，就一根安全带，如果这根安全带出问题，对于上面的人就很危险，所以孟川还不是特别信得过。

　　至于他说的时速二百公里，孟川不否认这个飞行器能达到，但是这个飞行器是全景天窗啊，周身就几个铁架子撑着的，这是什么概念，这代表着人要直接正脸面对时速二百公里每小时的风速，你确定人能承受的了？

　　二百公里每小时的风速相当于16级狂风了，那可是16级，不是6级，你确定就一根安全带卡着你，你就能说百分百安全了？

　　当然了，孟川也敢肯定，没有哪个旋翼机的驾驶员会开到极速，能开到一百公里每小时的速度，基本就是他们的极限了，平常续航时速，最多几十公里，开的再快一些，那风拍在脸上，连呼吸都困难，也不是现实的。

　　“中校同志，你可以起飞了，我想看看这个旋翼机的声音到底有多小。”

　　中校也不含糊，立刻加油起飞，旋翼机的操作很简单，培训十个小时就可以上岗，因为很多农民朋友造飞机，造的就是这样的飞机，他们都可以随便飞行的，操作肯定也不会太难。

　　旋翼机滑跑了一百米，就顺利升空，让人惊奇的是，这个旋翼机真的很稳，孟川还专门晃了几下屁股，飞行器居然都没产生大的晃动，刚才中校说了，这个飞行器的自重就在三百公斤，其重量也就跟一些大排量摩托车差不多重，在这么轻的重量下，居然还能保证这个稳定性，真的不一般啊。

　　操作简单，造价低廉，维护方便，孟川可以肯定，这个旋翼机以后肯定会大放异彩的，毕竟这么小的声音，用于渗透作战当中，真的是有大用。

　　孟川甚至还在想，在这么低航速的情况下，如果用软着陆，甚至是摔机着陆的情况，能不能让机上人员保证自身安全呢？

　　不过这也就想想，摔机着陆，孟川还没那么大的手笔，毕竟一架军用旋翼机的售价也在百万人民币左右，相对于军事装备来说，真的很便宜，还不足一辆六轮装甲运兵车的钱。

　　但是再便宜，这也不是开玩笑的，再说了，孟川个人觉得问题应该不大，这就跟开摩托车一样，时速五十码的时候，不小心摔倒了，一般情况下，也就擦伤，很难造成致命伤。

　　旋翼机很平稳的围着特培上空转悠了几圈，就降落了，再远的地方也没敢去，因为没向上级申请航线，如果瞎飞的话，被防空导弹打下来，这可就亏大了。

　　尽管防空导弹的造价比旋翼机贵吧。