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最强炊事兵_分节阅读_第6节
小说作者:菠菜面筋   小说类别:历史军事   内容大小:2.49 MB   上传时间:2021-07-08 19:48:32

  周大康听到司务长的话,也叹了口气,说道:“司务长,你觉得每天十八块八的标准够不够么,要不是咱后院还有菜地和养的几头猪,咱这个年都没地方找肉吃去。”

  司务长也知道现在的现状,问道:“我看昨天可没剩饭啊,后院的猪咋办呢。”

  周大康也没办法,总不能把好食物给猪吃吧,只得说道:“还能咋办啊,昨晚只能给猪喂了一些烂菜叶子先垫垫,我看今天的架势,别说剩饭了,连白粥估计都不剩。”

  司务长想了想,对连长说道:“连长,实在不行,让战士们去打些猪草吧,猪现在还杀不得,等到十一月份杀一头,十二月份杀一头,过年在宰掉剩下两头,咱们这个年过的就有滋有味的,要是现在杀了,后面可就不好办了。”

  连长同意道:“这个没问题,一排长,你回头带着你们排的战士打些猪草。”

  一排长立刻点头道:“好,等早上训练完,我下午带着战士去打些猪草。”

  然后司务长继续说道:“老周,现在菜地里应该还有菜吧,伙食标准是真不好申请,我豁出脸皮最多就申请三天的了,在多是真的不行了,我把三天的伙食标准全换成米面,这下够了吧,至于蔬菜啥的,咱们先吃菜地里的,等十一月份冷了,没啥菜的时候,我在去团里要。”

  周大康点了点头,说道:“行,这个月的伙食是没啥问题了,下个月的事情咱们下个月再商量。”

  行,那就先这么办,司务长拿起两个碗,递给周大康,道:“老周,你去帮我打两碗白粥,刚才没喝够。”

  周大康接过碗,笑道:“老王,可劲喝,白粥管饱。”

第12章 南瓜米饭

  早饭的时间并不长,半个小时就要吃完饭并且把餐具洗干净放回原位。所以战士们吃饭的速度还是很快的,而且小姜和张元顺打饭的速度也不慢,一人一勺子白粥,绝不超过五秒钟就打好了,没几分钟,战士们都喝上热乎乎的白米粥了。

  司务长在和周大康说完事情之后,看了看战士们吃饭的情况,发现战士们桌子上的咸鸭蛋都没动,于是对正在埋头解决食物的战士们说道:“都快点把咸鸭蛋吃了,班长带头啊,鸭蛋吃不完不准走。”

  各班长看到司务长都发话了,只得催促班里的战士,道:“都别光顾着吃包子和白粥了,咸鸭蛋一人一个都消灭掉啊。”

  新兵还好,非常听话,听到班长发话了,拿起鸭蛋就往嘴里塞,但是那些上等兵可就有意见了,对着班长小声说道:“班长,你平常劳累了,这鸭蛋孝敬给你。”

  班长空出手敲了一下上等兵的脑袋,就你事多,赶紧吃,吃不完鸭蛋,体能训练的时候,你给我多跑两圈。

  上等兵听到班长说这话了,连忙剥壳吃鸭蛋,班长虽然权力不大,但是想整一个兵还是没啥问题的。

  早饭结束后,战士们都离开了食堂,周大康召集全班开个短会,一共就五个人,很快就在饭桌上坐了下来,周大康说道:“刚才我也已经跟司务长汇报了咱们食物短缺的问题,司务长也承诺会在给咱们弄上三天的伙食标准,这样的话,咱们的伙食问题就解决了,所以我的菜还是按照上周制定的菜谱做,小孟,主食方面你管着的,咱们中午吃什么,米饭还是馒头。”

  孟川说道:“我的想法是做米饭吃,昨天中午吃的馒头,晚上吃的包子,不能老让战士们吃面食,也要变点花样才行,而且我在后厨看到有好几个大南瓜,所以我中午打算做一个南瓜米饭。”

  周大康连忙拍手道:“这样很好,做米饭好,有米汤,这样可以省下一个汤,我就炒上四个菜就行了。”

  然后周大康看了看何智,说道:“小何,下午一排长会带着战士去割猪草,你倒时候接收一下。”

  何智点头道:“好。”

  然后周大康对张元顺说道:“老张,你在去点点咱们的食物,两天后就是国庆了,咱们可得给战士们吃点好的。”

  张元顺答应了一声,“好,我在去点上一遍。”

  至于小姜,你就把咱们的桌子啥的擦亮点,虽说领导在国庆下来视察,很难转到咱们炊事班,但是咱们也要做好充足的准备才行,毕竟司务长拿回来这么多食材,领导不来,咱们能让战士好好吃一天。

  小姜也说道:“好,我一定弄好。”

  行了,也没啥事了,大家就散会吧,各忙各的,休息一会也行,反正战士们刚吃完早饭,离吃午饭还有点时间。

  孟川可休息不了,第一个站起来,说道:“我先去准备做南瓜米饭的食材了。”

  来到后厨,找到了这些南瓜,孟川摸了摸,还是比较嫩的,听张元顺说的,这个南瓜是军民双拥时,百姓们送的,反正这些南瓜也卖不了啥钱,正好被zf当做顺水人情给送过来了。

  不花钱的东西,肯定就是被下放到各级连队了,反正这些南瓜不算伙食标准,而且咋样也算一道菜,所以张元顺就一块拉回来了。

  一百个人的饭,不少,就算是用蒸馒头的大屉笼蒸,也要蒸个三五屉笼才行,至于南瓜,就切上五个,反正个头大,吃了还顶饿。

  因为炊事班没有电饭锅,所以蒸米饭就要用屉笼蒸,其实孟川是不太想用这种方法的,虽然这样蒸出来的米饭好吃,但是营养却不高。

  因为蒸米饭剩下的米汤就有大米里百分之二三十的营养,所以如果只吃米饭不喝米汤的话,那营养绝对补充不足。

  只不过还好孟川做的是南瓜米饭,米汤可以顺便做成南瓜米汤,加上南瓜米饭,相信战士肯定会食欲大开的。

  因为小姜在忙着干卫生,卫生干完了还要给周大康切菜,所以孟川就不打算指望他了,而何智现在虽然闲着,但是毕竟昨天才抢了别人做主食的位置,现在就指挥别人帮忙,的确不好,所以孟川只能自己一个人做了。

  此时何智却跑过来,对着孟川说道:“班副,你今天做南瓜米饭,人手肯定不够,我来帮你打下手吧,反正现在后院也不急。”

  孟川看到何智主动来帮忙,倒是很高兴,说道:“那好,你帮我把那五个大南瓜洗了,然后把籽掏了,我去淘米。”

  何智很勤快,手上的劲也很大,二三十斤重的大南瓜,一手一个就拎起来,拿去洗了,孟川则开始淘米,米淘好之后孟川就把大米放到锅里,准备先泡上一会。

  何智此时也洗好了南瓜,看着孟川把大米泡在锅里,何智问道:“班副,这不蒸么,米放在锅里干啥?”

  孟川说道:“大米要泡上一会蒸出来才好吃,正好,你现在把南瓜也切成小块放进去吧,等会一块煮了。”

  何智点头道:“好,我这就去切块。”

  何智的刀工不是很好,毕竟也刚进炊事班一年,而且做的是主食,所以切起南瓜块来不是很快。

  在炊事班里做饭讲究的就是一个速度,但是孟川也没有亲自动手,虽然用系统自带的手法,可以非常快的切好,但是总要给别人一个成长的机会吧,何智都被自己挤去养猪了,现在好不容易有个摸刀的机会,一定不能抢了他练习的机会。

  用了半个小时的时间,何智才切好南瓜块,孟川说道:“来,咱们把南瓜块放进去,然后开始做饭。”

  南瓜块放好之后,孟川点着火,不到半个小时的时间,南瓜的香气就混合着米的香气飘散出来了,孟川看着火候差不多,就说道:“来,搭把手,咱们把锅抬出来,开始蒸米饭。”

  两人抬着大锅,往早已准备好的大桶里倒,大桶里放着纱布,可以把南瓜米饭和米汤过滤出来,过滤好之后,孟川就拿起大勺子往早已准备好的屉笼里舀入米饭和南瓜,这一大锅足足弄了三大屉笼,就算是每个战士吃两大碗绝对都够了。

  何智看着这一大桶米汤,问道:“班副,这个米汤放到中午估计都凉了,咱们是不是要热一下。”

  孟川说道:“差不多还有两个小时就吃午饭了,咱们给大桶盖上盖子,保一下温,秋老虎还是很厉害的,战士们训练完肯定很渴,来到食堂喝上一口米汤,那滋味肯定不错。”

  嗯,何智也觉得是这个理,于是就找来一个盖子把米汤盖住。

  米饭和南瓜则在屉笼上蒸着,何智问道:“班副这个要蒸多久?”

  孟川想了一下,说道:“要按平常的话,大火蒸上半个小时就差不多,但是半小时就把饭做好,的确有点快了,咱们用小火吧,小火虽然蒸的慢,但是味道好,而且南瓜也是要慢慢蒸的,这样味道才能和米饭更好的融合到一块。”

  嗯,何智点头道:“好,那咱们就用小火慢慢蒸。”

第13章 重庆小面(上)

  小火慢慢蒸了一个多小时,南瓜的清香味和米饭的米香味已经传遍了整个厨房,正在大锅里炒菜的周大康都不禁停下手,跑到孟川这大嗅了一口气。

  孟川看到周大康的样子,笑道:“班长,要不我先给你舀一碗,您先尝尝。”

  周大康摇了摇头,“先不急,我先炒菜吧,还有个菜没炒好呢,等战士们吃完咱们在吃。”

  孟川点头道:“那好,我先舀出来一些,放锅里温着,等会咱们吃的也方便。”

  战士们训练了一上午,此时都非常饥饿,虽然早上吃的也不少,但是消化也快,此时闻到食堂传来南瓜米饭的香味,都显的急不可耐。

  快快的唱完了歌,然后就在班排长的带领下钻入食堂,

  这次连长和指导员没有来吃中午饭,司务长说是去团里开会了,没有连长和指导员,那开不开饭就是司务长说了算。

  司务长这次学乖了,先让周大康给自己多盛上几碗饭,然后再多舀几碗南瓜米汤,最后才在全脸战士眼巴巴的眼神下,厚着脸皮喊道:“开饭。”

  ‘开饭’这两个字丝毫不亚于晚上指导员开完会说解散时的情景,战士先是冲着米汤就冲了过去,然后喝解渴了才开始吃南瓜米饭。

  司务长看着南瓜米汤,对着三个排长,说道:“来,喝点南瓜米汤解解渴,这肯定是小孟的手艺,老远就闻到南瓜香味了。”

  此时的南瓜米汤已经不热了,喝起来很清爽,带着淡淡的甜味,喝完之后真是唇齿留香。

  司务长咕咚咕咚喝完一大碗米汤,还想来一碗的,但是看着香喷喷的南瓜米饭,还是打算先吃点米饭,等会南瓜米汤用来灌缝多好。

  这次周大康炒的菜比较偏辣一些,因为周大康想着辣点的菜多下饭呐,但是南瓜米饭是偏甜味的,和辣菜一混合,味道就不是特别好了,所以战士们的餐盘里,打的稍微辣点的菜都没几个人吃,全在那里吃南瓜米饭,还好现在腌制的豇豆也熟了,周大康中午切了点,也算是一个菜,战士们边吃着腌豇豆,边吃着南瓜米饭,边喝着米汤,真是好不自在。

  三大屉笼米饭很快就被战士们吃完了,战士们还是一副没吃饱的样子,周大康说道:“没吃饱的喝点南瓜米汤。”

  此时一排三班长说道:“老周啊,你不能老不让战士们吃饱啊,早上就是喝汤喝饱的,中午还喝汤啊,我们全排今天下午可是要给你们割猪草去啊。”

  一排其他两个班长听到三班长的话,也纷纷附和道:“对啊,老周,做人得厚道啊,让我们干活,得先让我们吃饱啊。”

  周大康连忙说道:“你们仨可要摸着良心说话,我老周啥时候没让你们吃饱过,你们每人平均吃了两大碗饭,还说没吃饱。”

  司务长听到周大康的话,也说道:“一班长,二班长,三班长,行了,别吃太撑了,下午还要干活呢,晚上让炊事班多做点,让你们吃撑。”

  三个班长听到司务长这么说了,也都不说话了,三班长小声对周大康说道:“老周啊,晚上的饭可一定要让小孟班长做,不然我可不吃啊。”

  周大康笑道:“你放心好了,孟班副就是做主食的。”

  那好,老周,在给我来碗米汤,喝饱下午好给你们干活。

  吃饭时间结束后,战士们都去午休了,周大康对孟川说道:“小孟,快去把饭端出来,咱们开始吃饭。”

  饭菜上齐后,炊事班的人就开始吃饭,因为不用像战士哪样快速吃饭,所以炊事班吃饭的时候都不急,周大康夹了块南瓜放到嘴里,嚼了嚼,赞道:“小孟,你这个南瓜蒸的可真不错啊,配上米饭吃完全都不需要菜了,我说战士们今天的剩菜咋不少呢。”

  孟川笑道:“那正好啊,以后菜可以少做一些,多弄点主食回来。”

  “对了,说到主食,咱们晚上吃啥啊?”周大康问道。

  孟川说道:“晚上吃花卷馍吧,正好多蒸一些,明天早上一馏,这样也快。”

  周大康问道:“小孟,你还会做花卷馍呢,准备做啥味的啊?”

  孟川看了看后厨堆放着的南瓜,说道:“就做南瓜味的花卷么,这样也不浪费南瓜这种蔬菜,而且做出来的饭还有营养。”

  周大康拍了拍小孟的肩膀,笑道:“小孟,做的好,咱们摩步连的伙食标准虽然低,但是咱们一定要让战士们吃好才行,合理的利用食材才能最大的满足战士们的需求,做花卷一个人可不够,需要几个人配合你?”

  孟川看了看何智,说道:“小何下午还要去接收猪草可能没时间,我就一个人搞吧。”

  何智连忙说道:“猪草有啥好接收的,往猪圈旁边一堆不就行了,而且他们回来都是晚上了,跟着你做饭不耽误。”

  看着何智也非常想学,孟川点头道:“那好,就我和小何两个人吧。”

  周大康看到两人的关系也慢慢变好,也欣慰道:“那好,就让小何配合你,好了,大家快吃饭,小孟这个南瓜米饭蒸的很不错,吃上一口,那股南瓜的香甜味一直在嘴里萦绕,真的是让人回味无穷啊。”

  炊事班吃完午饭后,周大康照例就回去休息了,孟川则在厨房里点了点还有啥菜,毕竟咋样自己也是炊事班的副班长,对炊事班还有多少食材,这是必须要了解清楚的。

  食材点的差不多之后,孟川心里也有个数了,然后就打算也回宿舍休息一会,此时连长和指导员风风火火的进来了,随行的还有文书。

  连长看着孟川还在食堂,连忙说道:“小孟,弄点吃的过来,我们刚开完会回来,还没来得及吃饭。”

  孟川连忙说道:“好,我这就去做个饭。”

  文书问道:“连长,这是炊事班新来的班长?”

  连长说道:“小胡,你这几天在团里学习,你不知道,小孟虽然刚过来,但是技术了得啊,几顿饭就把战士的心都抓住了,战士们一天不吃小孟做的饭,一天都不得劲。”

  文书第一次听连长这么夸人,也期待道:“那我倒是很好奇这个小孟有多厉害,他原来做过几年饭啊。”

  指导员说道:“这个小孟,资料上写的是大学生直招士官进来的,也不知道咋安排的,就安排到咱们连的炊事班了。”

  文书听到指导员的话,说道:“我在团里学习的时候,倒是听说了,咱们团分了十来个大学生兵,但是基本都在团里担任技术岗,他咋跑到咱们连当炊事班长了?”

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