锅包肉里全是瘦肉，用的里脊，裹上糊炸三次，最后用放了糖和醋的汁一翻，真好吃。

　　海鱼清蒸、红烧，同样香，即便是海鱼干，泡发好了蒸，吃着解馋。

　　像现在大臣和宫里的人，对肥肉的需求渐渐减少，以前直接煮了肥肉，蘸点盐吃也香，现在不行，恶心。

　　得做成川白肉、回锅肉、炖菜、梅菜扣肉、粉蒸肉、廖糟肉……

　　反正不能得让人吃着不腻才行，要么干脆包馅，灌香肠似乎也不错。

　　朱元璋想着多弄鱼，海里的鱼数不过来，蒸汽机的船速度快、装的东西多，半夜出去带着灯诱鱼，早上回来，要么凌晨天不亮出去，下午、傍晚回来。

　　附近的大臣听到，知道朝廷的重心开始转移，向海洋倾斜，不需要劳民伤财，动用的全是工匠。

　　寻常的百姓日常该干什么还干什么，然后是大明水师的将士，他们要多多学习，尤其是航海知识。

　　以前出海看个指南针和星星什么的，海图很简陋，不过去周围的地方没问题，又不是大明才开始与夷人贸易。

　　如今变了，更多的学问需要掌握，还有新的设备得熟练应用。

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　　一顿午饭吃完，下午四点了，喝得舒服的大臣乘小火车去西华门，他们的跟班、小厮什么的在那边休息吃饭，等着他们。

　　大量的饭菜给他们装进食盒，跟班接过篮子，大家回家。

　　朱元璋留下，跟村子里的人散步。

　　“咱的宝钞发出来了，这两日如何？”朱元璋始终没问，怕结果不好，忍着。

　　“陛下放心，有村子担保，百姓愿意换。”里长保证，正月十六才开始拿出来的宝钞，正在逐步应用。

第820章 宝钞优势低值印

　　朱元璋溜达着消食，他啤酒喝得多，为了晚上不来回折腾上厕所，就多走走，尽量把水消化掉。

　　然后肚子里的东西少了，再泡个澡，让人按摩一番，点上安神香睡觉。

　　天渐渐黑了，阳历三月份的天还是不够长，黑得早。

　　不做饭的百姓出来吃东西，还有干力气活的人赚到了今天的工钱，收入多的，拿出来几文买下酒菜和酒回去喝。

　　最好的东西自然是铁板鸡架，一个鸡架就够喝上二两酒，或者半斤黄酒，一大竹筒啤酒。

　　“他怎么就多给？我的不是钱？”一个等着买铁板鸡架的人看到有人买一个鸡架，结果多给半个。

　　那可是半个，现在养鸡的多了，一个铁板鸡架一文钱，按照多给的，两文钱能买三个。

　　他倒是不敢闹事，却要明白为啥？不患寡而患不均嘛！

　　“他用的宝钞，咱们不是给换宝钞嘛！你赶紧去换，然后用宝钞买下丘村的东西打折，打骨折。”卖铁板鸡架的人耐心解释。

　　“还打骨折，谁想的话？打死我得了，有什么区别，我拿铜钱换宝钞，再回来，我给你铜钱有什么区别？脱裤子放屁，费那个二遍事。”这人讲道理。

　　“不一样，你买鸡架一次花一文钱，那边一次最少换二十文，然后你再拿换的钱去买酒，也多给。”卖鸡架的继续说。

　　“我就想知道……”

　　“你不想知道，你要么现在掏钱买，要么去换，别挡着，我还要买呢！”后面有排队的人不乐意了。

　　“咱问问还不成？买，你买，你也用纸的钱？听说元朝就有过，没用。”此人回头看一眼，往旁边让让。

　　“没用你用铜钱啊！我用宝钞，我买三个，两文钱，冬天吃肉吃多了，鸡架便宜，过几天又涨价了。”

　　“你买三个，你……你在哪换的？”

　　“盒饭店那，别处店都做买卖，就盒饭店中午卖一会儿。”

　　“那我这个队还算我排着不？”

　　“算个屁，谁等你？你直接用铜钱买。”

　　“不，不不不，我也换，然后花两文钱买三个，给家里人吃。”

　　“意思是你想买一个，然后你自己吃，男人不顾家真的使劲花。”

　　“好像你不是男人似的。”

　　“我是顾家的男人，你走不走？”

　　“哼！”这个人离开位置，回头看一眼队伍，后悔啊！他喊一声：“给我留三个，我马上回来。”

　　与卖鸡架的一样，下丘村所在的买卖，一律给人打折或赠送东西，鸡架太便宜了，无法打折，只好送。

　　有的可以打九折，要么就是多给东西，看钱多少，十文钱的能打九折，两文钱的打不了。

　　买衣服、陶瓷器皿、成袋米面等多的，打折后就明显。

　　要是在夜色小吃所在，则是一份米线三文钱，给多放两个鱼肉丸。

　　换钱的时候不打折，不但不打折，还要看铜钱的品相，品相不好的要给铜钱打折。

　　法定货币怎么可以打折？越打折越没人换，只能商品打折，变相为宝钞升值。

　　整个夜色小吃街，所有铺子被要求额外给好处，然后他们拿了宝钞，交费的时候再给他们同样的折扣。若摊子认为自己比较能刚，就是不给拿宝钞的打折，那么没人去他那买，换个摊子就多得了。

　　打折多少看利润，利润越高折扣越多，利润百分之五的，不可能给打九折，打个九九折或九八折就不错了。

　　尤其是批发东西的商人，他们一个百分点都不是小数目。

　　大商人则询问情况，得知百货商店今年铺到全大明，外面的县里至少有一个，他们开始换宝钞。

　　他们知道下丘村有值钱的东西，后面是宫里，由这样的存在背书，拿着宝钞放心。

　　他们一换就是几十上百贯，甚至有胆子大的，换几百上千贯，方便携带。

　　另外他们看这宝钞就迷糊，图案太漂亮了，好几种颜色，里面带水印，想造假都不知道从哪来开始造。

　　跟寻常的纸不一样，双手一动，纸就咔咔响，元朝的宝钞比起大明的宝钞就跟学徒和师父似的，不，学徒都不合格。

　　另外说好了的，从二月开始，朝廷收税只收宝钞，如果没有宝钞，现场给你换，额外收一分的手续费，既百分之一，不足一文按一文算。

　　最先响应的地方是宁国府、太平府、应天府。

　　宣城县的村子一看是下丘村帮着印的宝钞，换，全换，家里除了留着打首饰的金银，其他的一律换成宝钞。

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　　“昨天又放出去五万贯？按照计划，南京一百五十万贯，如此看来，一个月就发完。”

　　朱元璋早上没去皇城，反正大臣们一上午干完活，就带着家人来村子吃饭、照相。

　　里长摇头：“不一定，可能提前换完，也可能更久，要看商人接受程度，把宝钞使用写进律法中。

　　当百姓用宝钞买东西的时候，有摆摊的不接受，就抓人，罚钱、打板子、关牢里。

　　没有可讨价还价的余地，属于强制性，咱允许他们拿宝钞换铜钱和金银。

　　百货商店负责换，铜钱、金银换宝钞直接换，宝钞换金银铜收手续费，百分之一，不足一文按一文计。”

　　里长对宝钞发行的事情表现得非常强硬，因为憨憨强硬，不是能商量的。

　　朱元璋支持：“咱可不是随便印的钱，咱拿真金白银抵押的，直接封库，不然不给宝钞。也就是你们。”

　　朱元璋十分无奈，下丘村在此事上不妥协，有多少抵押品就给多少宝钞，换个人早脑袋搬家了。

　　面对下丘村的高人，朱元璋认了，人家也是为了自己好，如此不会出现什么通货膨胀。

　　“下一步才最重要，咱们赔钱发行低于一文面值的宝钞，一角，两角，五角，搭成本。

　　陛下准备好一百万贯，然后放出去，百姓保证愿意换，一文钱面值还是太大了。

　　许多时候一文钱可以买到很多东西，一文钱买一斤米，一斤做爆米花棒能做一大堆。

　　一个棒子值多少钱？别人就想吃一两个，一角钱两根，一文钱二十根。”

　　里长拿出来大杀器，小面值的宝钞，按照大明的商品价格和购买方式，百姓愿意接受。

第821章 面值比照炫玻璃

　　“对的，咱知道这个，然后不能再小了，角就可以。”朱元璋回忆起来，确实小面值的好。

　　因为一个鸡蛋不能换一斤米或半斤米，尤其是现在大量养殖家禽，一只鸡吃多少饲料能下一个蛋，其实是等值的。

　　半斤米下一个蛋？那鸡有多少就杀多少，光吃不下啊？

　　养猪的多了，猪肉的价钱也得符合饲料比例，然后加上人工费用和不小心养死的成本。

　　甘蔗多了，糯米多了，一块糖也就不值得一文钱，生产力提高的情况下，一些东西的价钱在下降。

　　山东的大豆和高粱就便宜了，因为是在收完冬小麦后额外种的。

　　宁国府、太平府、应天府等周围学着套种和轮种的地方，黄麻、苎麻也不贵了。

　　倒是油菜籽的菜籽油价钱很稳定，别处也种麻、棉花，种油菜籽少，商人会把这边的菜籽油运到其他地方卖，黄麻、苎麻就没那个优势了。

　　榨完菜籽油的油渣又是好东西，喂牲口长得快，麻子也榨油。

　　小面额的宝钞正符合大明百姓的需求，方便买卖，比如一小把香菜，一角钱买回去借个味就行。

　　“是的陛下，一百万贯够流动，没有人会揣一大把角钱，他们角钱多了要换成文，文多了换成十文，二十文的，再多就是贯。”

　　里长跟着说，宝钞的面值按照需求来定，憨憨给出来的方案。

　　朱闻天在旁听着，也不时嘿嘿几声点头，给人的感觉好像他能听懂似的。

　　朱闻天其实考虑过分钱，再一琢磨不对，与大明情况不符合。

　　他那个时候早期有分钱是受前面的‘朝代’影响，那个时候的圆是银元。

　　一个银元的购买力太大了，故此发行货币的时候，一圆钱是对等一银元的价值，比如袁大头。

　　这样做的目的是为了回收贵金属白银和黄金，一圆就等于一元，黄金则是大小金条，以银元来作比。

　　不管是小金鱼还是大金鱼，正常换多少银元，就换多少纸币的元。

　　一银元可以买多少东西？可了不得，角和分就把银元分成了十份和百份。

　　历史延续的问题，好对接，不管是国内还是国外，皆能理解与接受。