“先找好的地方育苗是吧？然后把苗连着下面的好土移栽到其他地方，最好那边有其他多年生草本植物和荆棘类的？”

　　“嗯！里长厉害！”

　　“成！”里长点头。

第942章 往事追忆无遗憾

　　下丘村的队伍还未到河边，便看见一大群人挑扁担往回来，扁担两边是木桶，桶中装一点水，其他的全是小河虾。

　　队伍转向往回走，根究不是要看河边的虾笼，目的达到了，回去处理小虾。

　　朱闻天接过两根扁担，一左一右，手不扶，就那么随扁担晃荡着走。

　　其他挑扁担的人看傻眼，等走了一会儿，他们更傻眼。

　　有几个人把木头车拽来，原本是套牲口的车，牲口借出去给收完麦子的地翻耕，车空下来。

　　朱闻天一个人拉一辆车，车板子上装着上千斤的木桶、水、虾。

　　车的前面的两个辕又各挂了四个大木桶，整个车超过一千五百斤，正好前后配重了。

　　关键车的轱辘是木头的，又厚又沉。

　　下丘村同样结构的车，车体就轻便，车轱辘是车圈、车条、车轴金属化，里面有滚珠。

　　朱闻天吭哧吭哧往前走，速度还不慢呢！赶上四分之三头牛了，以前总吃不饱，只能赶上半头牛的力气。

　　“朱里长，你村子是不是没有其他村子敢跟着抢水？”

　　旁边一个本地的里长看着人家下丘村的守村人拉车的轻快动作，羡慕地问。

　　“你们挨着汾水，上下游抢水吗？”里长问。

　　“怎么可能？汾水这么大，何必抢？”

　　“下丘村旁边的是黄池水，同样不小，上游连着丹阳湖，下游是长江，亦无抢水者。”

　　里长回答，抢个甚？村子前面的河能跑船的，当是小河沟呢？谁有本事把河道给堵住，那自己就发大水了。

　　这个里长露出遗憾的神色：“怪可惜喽！”

　　“咋，就想让我下丘村跟其他村子村斗？打生打死的那种？好叫憨憨出手灭人家村子？”里长说出对方心中所想。

　　“没，没那回事儿，就是……嗯……觉得安稳。”

　　这个里长一副你要相信我的样子使劲摇头，目光中透着……真诚？

　　里长无所谓，一般人看到憨憨的力气后，都有同样的想法。

　　不过村子现在不跟人村斗了，谁不服就帮谁打个猎，相信一顿枪之后，对方拿着猎物就服了。

　　运小河虾的队伍一回来，已经吃完饭的百姓围在一口口大锅旁边。

　　小河虾一部分会油炸，一部分用盐水煮熟了晒干，跟海里的虾皮子似的，必须放盐，淡干的也得放，不放就坏了。

　　有人割来韭菜，跟着小河虾与鸭蛋、鹅蛋一起拌馅，中午吃馅饼，鹅蛋与鸭蛋要么腌制咸的、做松花蛋，要么做馅。

　　本来还想炒茼蒿或者野菜，但那时大批人走了，现在就看一眼，队伍要去北面的宁武关。

　　宁武关离这边很远呢！沿着汾水走，不要走直线，有山挡着。

　　四百里强行军，两天，到地方在好好歇歇。

　　实在不行就两天半，或者三天，尽量加速。

　　这个距离如果有高速公路，哪怕是国道、省道，开车三个小时也能到了。

　　朱闻天想着摇摇头，没有那么好的车和路，水路能拼一下，有蒸汽机，其他的都不可以，除非下大雪，蒸汽机改造成雪地摩托船。亲王们站在几口大锅前，由下丘村的人负责拌馅和炸虾、煮虾，别人不准靠前，锅里有油。

　　先打蛋和炒蛋，然后不用拿出来，直接把韭菜和生河虾扔进去，加其他的调料搅拌，尝尝馅的味道，反正挺恶心的。

　　里面有蒜末、姜末，这两种生的时候闻和尝，一点都不好，再混合五香粉，成了。

　　旁边的人开始包，三鲜馅的适合煮着吃，馅，那么不可以包麦穗的，包半元宝和大肚子的，即扇贝肉带裙边的那个形状的。

　　若是包成一个完整元宝头尾相接的，那个是馄饨，大馄饨，也就是抄手，抄手双手相抄的样子，朱闻天时候的大馄饨的包法。

　　肉燕用皮上就不同，形状要捏出来燕子尾，看着有如刚出壳的小燕子，粉嫩的。

　　小馄饨才是真正的馄饨，馅很少，皮大又薄，主要是吃汤，像住面片似的，无非里面有一点点肉，借个味儿。

　　故此馄饨包的速度最快，熟的也最快，抄手皮后，肉燕馅多，它俩相对慢，尤其是肉燕，皮的制作才耗工夫呢，也可以说是耗功夫。

　　下丘村的孩子们亲自操作，动作熟练，卖盒饭卖出来的本事。

　　“丹青盒饭店的盒饭是真香啊！以前去吃的都是穷人，现在一个个有钱了，还要去吃。”

　　朱樉看着一群人在那操作，想起曾经，眼眶中有泪珠在打转。

　　丹青盒饭店对于他来说跟吃饭无关，是接触上了后，下丘村说句话，把说好的婚事给停了。

　　不就是王保保嘛！父皇希望把其拉拢过来，如今再看，他王保保算个甚？一顿炸药包就炸跑了，轰隆轰隆的。

　　“盒饭店的学徒们始终未学到精髓，下丘村这个队伍偶尔做一次盒饭，吃盒饭的立即就知道是他们来了。

　　其实就是炒菜的时候汤汁多一点，方便泡饭，浓汁泡饭香哦！

　　拌咸菜疙瘩的时候不拿水先洗一洗或泡一泡，这样咸，对于干力气活儿的正合适。

　　而给咱们做饭的时候不是那样，给其他地方的百姓做饭又是一种，下丘村做饭无定势。

　　对，兵无常势而水无常形，比如说这个炸的虾，会拿来给人下酒……诶？”

　　朱棣别其他人在某些方面强，他分析下丘村的行为，结果正说着发现情况变了。

　　刚刚炸好的小河虾，扔进一个打粉机里，就是把花椒、大料、丁香、小茴香等打成粉末的设备。

　　用电，那边拿蒸汽机发电机发电，这边电动机。

　　小河虾被打成了粉末，接着混合在高粱米中，拿去做爆米花棒。

　　“秦王殿下想是看出来，县里有一些孩子需要补钙，尤其是刚刚接触辅食的宝宝。

　　生虾或油炸的整虾容易在膨化过程中糊，于爆米花棒上留下痕迹。

　　炸熟打成粉，再添加进去，显得自然，一点不腥，跟咱们在村子炸虾片一样。

　　带虾片了，何时殿下想吃，说一声，立即就炸，还有虾条的，虾条的里面混了一点山药粉与藕粉。”

　　里长不能让朱棣话落地，得接起来，是种礼貌，给人一种受重视的感觉。

第943章 花椒重点当如是

　　社交方面的东西里长还是不错的，以前就总能让人觉得很舒服。

　　说话的人最怕冷场，显得很尴尬，没人配合，自己说一句，好难过。

　　就跟到了挺冷地方的冰雪世界什么的位置，一人等着闹心，想找人聊天，于是说‘天真冷啊！’

　　周围的人没人看他，更不用说接话，因为天冷是正常的，你冬天到这边能不冷？

　　于是这人就郁闷了，好在心理素质过硬，无所谓，不说话了，再不说了。

　　正常情况有本地人不会，本地人保证跟着说‘比前天暖和一些，昨天开始……哎呦天哪！在外面多呆一会儿都冻耳朵。’

　　这下之前说话的人就高兴了，有回应，聊，聊得开心了，请吃烤肉串儿，本地人提供地点，又便宜又好吃。

　　这是针对普通人，人家秦王还是个孩子，里长必须照顾，其实刚刚有好几个朱闻天的小伙伴都要出声捧起来了。

　　跟说相声似的，有逗哏就有捧哏。

　　朱棣果然心情好，又继续给官员们讲解：“炸小河虾时外面裹一层淀粉和面粉口感更好，看上去又多。”

　　“那他们为何不放？”郭知府眼看着虾放点盐和花椒面，然后就那么倒进油锅里炸。

　　“吃油，放了面粉和淀粉，需要更多的油，当地油少，若非当地种花椒，连花椒面都不放。”

　　老五朱橚接过话，原因简单，百姓穷，做任何事情之前必须考虑百姓能否承受得起，否则好心做坏事。

　　“回头就给咱们这边多打机械井，现在正有队伍打着呢！凡是地下水丰富的地方，都要有井，方便人生活。

　　花椒该种就种，它好养活，撒种子种能行，弄个枝插土里也没问题，跟柳树似的。

　　现在大量种上，等本王就藩的时候就有很多的花椒出产能卖了。

　　咱卖花椒粒，到时候各地的百货商店自己打成花椒面，没有胡椒的情况下，花椒挺好吃的。”

　　朱棡提要求，鼓励当地用种粮食费劲的土地种花椒，花椒可以用种子播种，也能扦插。

　　只要别给种在、插在低洼的地方便好，否则根子受不了水多，会烂。

　　山西的黄土高原就没有那么多的水，比如一些个塬，在上面种东西弄不到水，只能种荆条等耐旱的作物。

　　在那上面打口井，种水田保证不行，种完了人用井水来浇灌会把人给累死。

　　这时换成花椒便没问题了，它们只需要一点水，人于井中取水每株浇一些，或者弄个垄沟冲一次，能够坚持很长时间。

　　等过上两年就开始结果，之后几年一年比一年多，到了采收的时候摘下来晾晒，再卖给百货商店，收入是真实的。

　　有好地的平原位置，种花椒属于浪费，大家还得靠粮食才能吃饱饭，经济作物不成。

　　官员们连忙保证，种，应该什么时候种？

　　大家一时间茫然了，没种过，本地的花椒好像都是百姓自己种，一般是在黄河边那里，扔点种子或者插个枝。

　　等到了收获的时候就有人采了送到集市上卖，过程是什么来着？

　　“唉~！”看到官员嘴上答应，脸上的神色，朱棡叹口气：“等着收了花椒后就种，要么明年开春后天暖和了种。

　　秋天种的花椒一般来说比其他的早熟，这样年年选最早熟的，就有了特殊的早熟品种。

　　早熟品种不代表就好，如八角，即大料，有夏天采摘的，有秋天采摘的。夏天的叫夏角，它比秋角壁薄，放到锅里煮的时候，夏角煮两次便没有味道了，秋角煮个四五回，还能煮。

　　或者磨成粉，秋角的味道浓郁，夏角的淡，秋角比夏角贵是正常的。

　　换成花椒，早熟的品种在同时间结果，生长周围必然短，没有生长周期长的味道好。

　　在花椒少的时候，谁能提前成熟上市，谁就能卖个好价钱。