猪有个相对准的，百姓不能平时杀头猪吃，一家根本吃不完，卖则有记录。
统一检疫，就是用眼睛看，切几刀瞧瞧生病没，如果生病了看生什么病，有猪砂的话，收购。
百姓养猪时间长，产生猪砂的概率高，一部分功能代替牛黄。
“这边的百货商店很忙，百姓卖竹鼠皮和兔子皮。
饭馆、酒楼调料用量增加，尤其是酱油、香叶、大料、白糖。
竹鼠和兔子，最方便的做法为红烧，要么炖个锅。
哦！好长时间没下雨了，种地依靠井水来灌溉，真旱，下丘村厉害！
百姓们提前知晓，并不慌张，有要种水稻的，已经改成旱田，提前种的大豆和高粱。
等着秋收后，抢种一茬大白菜或大萝卜、大葱。
那么需要给大豆和高粱追肥，否则来不及，差大概半个月的时间。
也有直接改种春小麦，现在抓紧时间浇水，毕竟收主粮比收杂粮强……”
赵耀如数家珍，把北平府的情况全给讲出来，四十分钟过去了。
“赵参政辛苦了！”朱棣端酒，示意对方喝酒吃菜，别光说，歌舞上来。
“谢殿下！”赵耀回礼，仰头干了，确实口渴。
“收的竹鼠皮和兔子皮，给我那里送一点呗！钱先欠着。”
朱棡咽下一口鱼肉，跟四弟商量，太原府冬天冷，养东西明显速度不够，有现成的先拿去支援下。
当然他说的一点绝对不是一小点，点很大。
“成！”朱樉同意，他目前还负责百货商店，南京冬天冷，可以从其他的地方调皮毛。
里长见朱棡可怜的样子，出主意：“咱们抵达……不，先用海船走黄河送一批过去。
咱们到了定辽都卫后，海船再走一次黄河，问问南京那里新的海船出多少了。
再分配一部分内河小蒸汽机船，往来太原府与北平府。
太原府出粗铁锭和动力煤、焦炭，卖到朝廷，不过先存在海边仓库。
太原府需要的东西用此来抵，先记账，之后再看情况进行分批结算。”
“好好好！”朱棡高兴了，如此操作，不用欠账，即便太原府出来的东西总体价钱少，拿到的多，也不过是未结算款。
太原府需要一批紧急的物资，回头慢慢用煤和铁锭来冲账，只要每次分批结算的时候金额对等，就不算欠。
这般绕一圈的方式，面子、里子全有了。
朱棣使劲点头，松口气，终于不用再承受压力喽！太难了！
官员们看向里长的目光中带着钦佩，厉害！要不人家怎么就能管事儿？现在可没有高人在。
“吃，串儿，香！嗯！嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天见大家都不说话了，把烤的串儿拿起来，里面有羊腰子，先给亲王们。
第1056章 资源储备井水傍
“这一锅好了，装桶里用井水镇着。”
吃大锅饭的地方火未停，做完饭菜后开始熬绿豆水，放一点盐，煮好了倒进木桶中，木桶再放进木头槽子里，槽子盛着冰凉的井水。
等镇好了送带城里的街道上分给百姓，补钾、补盐又清凉解渴。
北平府旱着呢！洪武七年夏，北平旱。
前年的时候北平与其他的地方一起旱，当时提前预防，留下的井和蓄水池还在。
最近两年陆续打井，拿水泥抹池子，开春的时候收集雨水、井水、河水给灌满，派人守着，不让小孩子接近。
今年干旱的事情大家早知道，百姓有如勤劳的松鼠，不停地想办法储存用来浇地的水。
要旱三个多月，现在刚一个月，从北平流出去的河流水位下降一部分。
百姓总是拿根长竿子到井边测井的水位，井外面立了牌子，上面写修建的时间、工匠或队伍的名、用料、井深。
压力井少，大部分为辘轳井和桔槔井，浇灌使唤桔槔井，更省力，同时效率高。
压力井有缺陷，超过十米就压不上来了，大气压把水给压住，优势在于人掉不下去，而且压井比用辘轳摇轻松。
“咱的船还能出去了吗？”吃完半个羊腰子的朱橚突然想起个问题，干旱后北平到入海口的河流水位降了，船……
“所以只跑一轮太原府，之后带一部分东西先入到海边装海船，把小蒸汽机船也装在海船上，到定辽都卫再卸下来进三岔河。”朱樉与五弟说。
“咱们呢？”朱橚先点点头，接着又想到個问题。
“北平府到海边是平原地区，咱们用牲口赶路，三百多里而已。”朱棡也跟五弟说。
“哦！对！北平府有很多大牲口。”朱橚悟了，开心地喝一大口冰镇啤酒。
两个小时流逝，饭局结束，大家洗个澡进营帐中休息，没有空调的情况下只好吹电风扇。
晚饭不吃，翌日早喝凉的绿豆粥、吃羊肉烧卖、一堆小咸菜。
“殿下，燕王府的营地已建好，最近几日在那边住？”徐达安排事情。
“咱转一转，走路太远的话，晚上在外临时搭营，感觉北平府的事情最少。”
朱棣不想整日呆在一个地方，他得看看周围的情况。
“依殿下意。”徐达无可无不可，北平安全，他相信没人敢派兵过来打他。
众人溜溜达达地沿着街道向动行进，街道叫平侧门街，对应着平侧门。
站在路边等着队伍过去的百姓不少，不过不需要跪。
他们就瞪大眼睛打量，他们的每个人身边都有一个军士打量着他们。
宫女负责给沿途看到的孩子送高粱米制作的爆米花棒，太监眼睛四处看，等着有人突然跪下喊冤。
队伍自从出来，一个案子都没办过，政通人和、百废俱兴，乃……反正全挺好滴！
北平府的官员们一脸郁闷，越看期待不已的太监越郁闷，你们就那么想让我们出事儿？
走出一段距离，朱棣突然看到一个八九岁大的小男孩儿手上拿的爆米花棒变形。
他招招手：“小嗨，你滴近前滴干活……”
小男孩儿端着把用爆米花棒加口水拼出来的枪凑上来，枪口对着朱棣，一副想突突倭寇的样子。
“找我？”小男孩儿不知道怎么称呼面前的人。
“你的枪太秃了，就三根爆米花棒。”朱棣观察下那支枪。
“因为我只有一根，分成三段，你让漂亮姐姐再给我二十根，我能做出来更好的你信不信？”小男孩儿跟朱棣说着话，扭头去看发爆米花棒的宫女。
“二十根你抱得住？给你十根，家里做什么的？”
朱棣没答应给二十根，既然他问的，自然得表示，给十根。
“种地啊！种稻子，爹娘和哥哥嫂嫂去给田里加了水，咱出来打酱油。哎呀！咱酱油壶放在百货商店里了，咱得回去拿。”
小男孩儿说着话，发现手里没有酱油壶，着急了。
“不忙不忙！丢不了！”朱棣拦住对方：“家中不知道今年夏天干旱？”
“知道啊！咱爹说了，衙门在咱家地头专门打的井，地旁又有河，旁人不种稻子，咱种，米不就贵了嘛！把米卖了换麦子，家里能多攒下钱。酱油壶真不能丢？”
小男孩儿回答着又扭头看侧后放的百货商店，一脸担忧。
“百货商店的人知道你的东西，家里用酱油做什么？”朱棣又问。
“吃饺子，爹说燕王殿下来了，咱庆祝下，晚上包饺子，家里有醋，没有酱油了，燕王殿下一来，咱就有好日子过啦！”
小男孩儿挺挺胸，笑容绽放。
“问问他家还缺什么，送他家一套，去百货商店里选。爆米花棒给他二十根，都帮他拿回家。”
朱棣跟着露出笑容，就喜欢这种实话实说的好孩子，诚实！
“啊？送咱家的？”小男孩儿反应过来那个‘他’是谁，惊讶地睁大眼睛。
“过好日子啊！去吧！”朱棣点点头，继续向前走。
旁边有宫女拉着连声道谢的小男孩儿进百货商店，挑选东西，送一套。
……
快到午时，终于抵达太液池，受干旱影响，太液池水位跟着下降。
太液池上有小岛，主营区放在上面，吃饭自然也在上面，安全方面更没问题。
天热，下午要去外面转，大家抓紧时间，队伍里的大部分人吃高粱米水捞饭，就盐水黄豆。
亲王与官员们吃下丘村做的大米水捞饭，早上烀的茄子跟葱花、香菜拌鸡蛋酱，再切份昨天晚上做的酱牛肉。
“再给咱个咸鸭蛋，要油多的。”
朱橚刚冲了个凉水澡，吹着头发要加菜。
“没有咸鸭蛋，没煮，一人半个咸鹅蛋。”
铃儿拒绝，那边切完咸鹅蛋，一张小桌放半个在碟子上。
“那咱要双黄的。”朱橚又提要求。
“给，给你双黄的，双黄的也是半个。”铃儿还真有双黄蛋。
“本地的鹅蛋存货多否？”朱樉这时问身边被喊来的北平府百货商店负责人，百货商店收货。
现在吃的是队伍里自带的咸鹅蛋，外面用铅笔写了标记。
本地腌制的不允许吃，怕腌制不好出问题。
第1057章 农户吃肉因善良