其他人分散，关键人物进店，店铺里面大，供销社那种。

　　食品类的位置上面有挂着布条旋转驱苍蝇的东西，有人手动摇，一个人能负责四個位置。

　　有人用两手换着摇，单腿站着，站累了坐，有的直接坐着，用脚蹬。

　　这些都是打仗受伤的军人，残疾了，有抚恤，但很多时候抚恤不够用，尤其是家中又多了两张嘴。

　　说多一张嘴，证明有一个人要长期吃饭，说添双筷子而已，那是有外来的人过来一起吃一顿。

　　受伤的士兵自己找工作很难，只能在家里看能干什么，寻常就是有手的编制东西，没手的……养鸡。

　　负责这里百货商店的全是军士，他们知道情况后把人招过来干活，不直接给钱，那是强者针对弱者的施舍。

　　有人愿意被施舍，给多少都要，甚至给少了还骂人，太小气了，真抠！

　　那么自然有人不愿意被施舍，尤其是看到同样军士的时候。

　　给他们安排一个工作，告诉他们，以前你打仗是保护身后的百姓，现在你弄这个驱苍蝇的，也是保护啊！否则有苍蝇落下，别人吃了会生病。

　　这边有买干酱的，那边就有卖大豆的，不是所有人都会把大豆变成酱坯子，再制作成干酱。

　　百货商店里卖的大酱确实没有蛆，无论是干酱、大豆的豆瓣酱，还是勾兑好的稀酱。

　　边关所在，派到此的军士多，百货商店里的商品跟着变多。

　　有军士还杀猪、宰鸡，学下丘村模式。

　　别人不愿意买的东西不卖，也不当添头儿。

　　鸡头、鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖、内脏。猪的各种骨头，剃的时候带肉，后再加工了卖。

　　没有高压桶，只能用大锅慢慢卤，卤好了再卖，价钱就高。

　　卖不出去的，军士们找本地的官员、里长一起吃，绝对不降价，越降价越没人买。

　　换成应天府的南京就不一样了，每天有东西要卖不动了，降价，有人买，同时价高的时候还是有人买。

　　有的人你给人家降价，人家还不高兴呢！瞧不起谁呀？

　　能去福华楼吃饭的贵客，会在乎旁边丹青盒饭店的单炒……啊在乎！有人卖吗现在？不都是五文钱的盒饭了嘛！之前说好的业务关了？

　　老五朱橚又上前，看熟食区，看到猪耳朵：“种类这么少？猪耳朵没人买？给咱包上，回去跟黄瓜切条一起拌，又好吃，又解腻。”

　　“殿下，回去让下丘村的做呗！”负责熟食区的军士苦着一张脸。“咋？卤料你们自己改了？不是配送过来的？吃了会毒死？”朱橚看对方。

　　“哪敢呢殿下，总店送来多少料，让加多少水，之后如何补料热卤汁，卤多少东西，有规定。”

　　军士连忙摇头，百货商店所有位置负责的人，不得耍小聪明坑人，失去了一次信任后，再想挽回，需要付出的代价远远大于耍小聪明时获得的利益。

　　买卖如此、国家如此、家庭亦如是，许多时候家里因一个人做错事情夫妻吵架，一种是发泄，另一种是想让错误的一方让出话语权，或者说是主导权，因为你错了。

　　国家若足够强，不需要赔偿给对方，不服打你。

　　百货商店属于国家意志，谁敢服务不好，往死里收拾。

　　朱橚显然不在乎其他的事情，他指着看中的那个猪耳朵：“先拿出来，能不能吃咱不晓得，咱铃儿姐懂。”

　　军士看一眼铃儿：“铃儿……”

　　“取出来吧！闻闻即知，太医呢？”

　　铃儿告诉对方取猪耳朵，顺便叫太医，因为她闻不出来，她学医时间短。

　　猪耳朵终于被确定没问题，所以所有的卤味全打包，早上起来卤的，没有低温保存手段，到晚上只能处理掉，就是找人吃。

　　“仪华、巧儿，你俩吃红烧排骨不？”

　　铃儿又来到卖猪肉的地方，看中了两扇猪排骨。

　　两个人一起点头，别看气温高，跟吃红烧排骨没关系，尤其是带脆骨位置的排骨。

　　于是这些猪肉加排骨什么的全打包，带走，现在还不买，剩很多，到晚上保证卖不动。

　　“平时做这些东西、杀这些猪和鸡，也剩如此多吗？”

　　徐达蹙眉，照这般来算，百货商店赔钱太多。

　　军士不可能不认识徐达，甚至比看到亲王们还激动：“将军，今天突然就有别处的人过来卖兔子，便宜呀！

　　在互市的地方卖，百姓知道了跑去买，人一天吃的肉数量有限。

　　一只兔子三斤来重，卖二十文钱，买回来自己杀，肉吃掉，光是兔皮就赚钱了。”

　　军士露出无奈的表情，被冲击了，天晓得今天会有卖那么多兔子的人。

　　人家从草原来的，还有和林地区的证明，到这里卖，都不收他们税钱了。

　　“派人去问问。”里长吩咐，草原就能用这么低廉的价钱卖兔子？

　　兔子又不是大牲口，长途迁徙，兔子如何跟？装起来用袋子还是笼子？笼子的体积大，袋子又容易把兔子给闷死。

　　朱闻天皱眉头，这么卖兔子显然不合适，从哪一个方面分析都不对。

　　兔子养殖的成本呢？运输成本呢？

　　“难道有人要用养殖的兔子来冲击咱大明的市场？”

　　朱棣第一个便想了这事，信息谁给共享了？然后有的司机有渠道，拉客后多赚钱。

第1145章 捉兔不易菜愈香

　　“人没了？换了许多药走的？分明是北元的那一支啊！”

　　消息很快传过来，卖兔子的人跑了，换了很多药跑的。

　　这里本来就有元朝的势力，要不是把和林打下来，这边的势力根本清理不了。

　　实际上并未清理，北元的人向东北方向跑，又有女真人在，局势复杂。

　　朱闻天给出的战略布局是守住渤海湾一圈，原来的辽东半岛还有北元的人呢！

　　朱元璋也是这个意思，只要那边打不过来，慢慢拉拢分化女真人和北元的将领。

　　内部大力发展经济，尤其是粮食作物种植，新武器要制造，军队得训练，教百姓们识字。

　　等一切安排妥当，就可以问问东北地区哪个势力不愿意臣服。

　　没想到那边缺药材，居然跑到这里冒充草原过来的人卖兔子，然后换了药跑。

　　“这季节抓兔子也不容易吧？呵呵！”徐达笑出声。

　　他已经知道那些兔子不是养的了，是躲在这边的北元人出动大量人手捉的，再给弄到互市的地方。

　　夏季的草高，又不能使用弓箭射，那么多兔子全弓箭射，必然会让人猜出问题。

　　只能捉，在草丛中手抓兔子是个技术活儿。

　　里长露出莞尔的表情：“想是去年冬天便有许多人生病，有的病自己挺着可是很难好的，说不定还有女真人帮着偷摸给送药、换药。”

　　“是啊！离开熟悉的地方，换个陌生之处，确实会水土不服，他们想来并不知道，水土不服的原因，是菌群，换個新的地方，不喝生水，也不吃生的食物，呃……有时也不行。”

　　朱樉说着，发现水土不服还有各地水的酸碱不同，在太原府的时候，由于当地的水碱性大，吃饭都得调整。

　　有下丘村的人在，大家不操心，别的人水土不服有下丘村吗？北元有下丘村的队伍吗？

　　水土不服就生病，气候变幻也生病，其实平时大家都生病呢！何况离开故土换个更偏僻的所在。

　　北元的人生病，保证有女真人还会与他们联系，必然知道这里的情况。

　　“兔子……百姓买了，互市的地方咱们也有人收，正好做兔子吃，有好的公兔、母兔留下来，跟这边养殖的兔子杂交，看看能不能选出来好的兔种。”

　　刘晟提议，既然兔子有人卖，吃兔子，百姓不是也吃兔子嘛！

　　铃儿着急地喊：“快跟买兔子的大家说，咱们给处理兔子不要钱，拿过来咱们收拾的利索。”

　　“对对对，铃儿姐说得对，快去安排。”老五朱橚一副比铃儿还急的样子。

　　刘晟不明白，他犹豫一下：“有那么多的人手吗？”

　　“有的。”朱橚拍胸脯：“护卫都会，咱们在四哥北平府的时候，就帮着百姓做鸭子。

　　然后鸭血、鸭毛，还有其他零碎的东西，百姓不要，咱们就给做成好吃的和好用的。

　　鸭毛中里面有一些鸭绒，这个清洗脱脂后，放在衣服、被子里面才暖和呢！”

　　“对，咱那里也帮百姓处理食物。”朱棡认同。

　　刘晟：“……”他刚才还以为队伍真的全心全意为百姓服务呢！没想到还能有东西剩下来。

　　朱棣摇摇头：“一个百姓一只兔子，内脏就扔了，兔皮会留下，兔子血更要扔，他们不可能专门处理。”

　　这下刘晟悟了：“殿下说得是，下丘村买东西都是买整头猪、整只羊，一买就买很多，然后扔的东西非常少。

　　臣很喜欢吃小吃街的卤煮，那里的原材料一律由下丘村供应，别人买去价热一下，加一些饼子和米粉就售卖。

　　记得下丘村往外批发，一份卤煮是两文钱，别人卖三文钱，扣除折旧成本与燃料成本，一份卤煮赚半文。不少了。”

　　他没说赚多少，卖出去六十份卤煮，赚三十文利润，卖不动，证明偷工减料了，别人吃一次以后再不来。

　　有的人最开始不愿意去，到那里得交卫生费、摊位费、照明费，一天赚三十文，还得额外拿出来五六文，还要交税。

　　结果当时舍不得花钱的人眼看着小吃区的同行赚到自己十几倍的收入，再想去，没地方了。

　　那已经不觉得眼红了，而是眼瞎。

　　一听刘晟怀念卤煮，里长觉得应该帮一把：“在明可能收来猪？你提到卤煮，我们都馋了。”

　　刘晟眼露惊喜：“多谢里长，要多少口猪？”

　　“看百姓愿意卖多少，他们还要留出来一部分自己吃和下崽儿，养的用来吃的公猪可是头阉割了？”

　　里长考虑持续发展问题，把猪全收了，当地就无法扩大养殖规模。

　　“咱晓得。”为了吃，刘晟非常积极，他其实并非没有自己在这边让人做过卤煮。

　　这里的人不会，他指导，等做完了，不用说吃，闻着就恶心，那是猪食啊？

　　之后军士们过来，他还欣喜一下，结果军士们也不会做，倒是吃过，军营里吃的，下丘村直接提供。

　　队伍找地方，要帮百姓处理东西，附近必须有水源，井水，比河水干净。

　　“这下好了，还能吃到香肠，血肠……还是熘猪血吧！猪小肠做香肠，猪大肠要做卤煮，大肠头给做九转大肠。”