杜中宵道：“烈酒中的香味是来自酒糟，所以越是好的酒糟，蒸出来的酒越是醇香可口，跟用来蒸酒的水酒无关。这种烈酒没有后劲，入口便如火烧一般。酒本就是发到军中，只要军中将士喜欢，何必管那么多？等到以后，我们再收些高粱杂粮，制出好酒，再说其他。”

　　程文礼点头，吩咐周新田，把酒楼里卖不掉的水酒，全部用来蒸白酒。

　　出了九曲阁，程文礼又吩咐公吏，从军衙库里把存的水酒搬来，一起蒸成白酒。

　　军城南门附近的军营里，庞勋坐在一张大杨树下的交椅上，摇着蒲扇纳凉。一个兵士走上前，叉手道：“指挥，军衙派人送了酒来。说是知军官人赏赐，军中一队一坛，另有十坛给指挥。”

　　庞勋道：“拿一坛来，我尝一尝。那些撮鸟，惯会拿水酒来蒙人，欺我们厢军。若是酒味不浓，便就摔到衙门口去，让他们知道我们厢军也不好惹！”

　　兵士叉手唱诺，转身飞跑着去了。

　　城中成建制的军队，有北门处的吴文佐的广锐军大部，再就是庞勋的宣勇军大部在南门，其余的多分散在寨堡里。壮城指挥是用来守城的，实际上多是从事各种工程劳作，不成体系。庞勋的厢军是因为党项战事，从中原调来，家属大多都在中原。反倒是禁军的广锐马军，虽然隶属于马军司，却一直在火山军驻泊，是驻泊禁军，家属随军，是本地人。

　　广锐军隶马军司，宣勇军隶步军司，先就有两个衙门的矛盾。再加上禁军和厢军待遇差别极大，作战时却经常不加区分，加之火山军地形崎岖，骑兵大多时候无用武之地，以宣勇军为首的三支厢军不知积攒了多少不满。军俸倒也罢了，一有赏赐，这些厢军就鼓噪，总怕自己发的少了。

　　不多时，几个士卒捧了三坛酒，来到庞勋面前唱诺。

　　庞勋接过一坛，一把拍开，仰头喝了一大口。不等把酒坛放下，便就咳个不停。

　　几个士卒吓得脸色发白，急忙道：“指挥，这酒不对么？小的们该死！”

　　庞勋咳嗽一会，眼睛憋出泪来。长呼了一口气，大声道：“直娘贼，这酒好烈！衙门里的那帮畜牲这回转了性么？拿如此好酒给我们！来呀，

　　儿郎们今夜痛饮！”

　　一边的几个小军官听了，觉得怪异，接了酒坛，每人尝了一小口，俱都咂舌不已。白酒的价格是水酒的十倍之多，往常发给厢军的，多是水酒。偶尔发次白酒，衙门的吏人还死命向里面兑水。

　　几人商量了几句，一个小军官道：“指挥，这次发这么烈的酒，莫不是有诈？”

　　庞勋怔住，眼珠转了转道：“不可不防，那帮撮鸟欺我们厢军习惯了，不信他们转性。你们派个人到北门去，打听一下，广锐军那里发的什么酒。”

　　一边有人应诺，向外面去了。

　　庞勋低头寻思一会，自言自语道：“今日的酒性烈如火，世间的好酒，不过如此。再要更好，除非是仙酿琼浆。想来是知军官人正榜进士出身，跟以前的军汉不同，可怜我们这些离家万里的厢军。”

　　杜中宵是至今惟一一个文官出身的火山军知军，以前的无一例外全部都是禁军将领。虽然偶有隶步军司衙下，不苛待厢军的，最多也不过是比照着禁军给几成待遇，还没有一碗水端平过。

　　军衙后衙，程文礼和潘振带了本军官员团团围坐，簇拥杜中宵在中间，

　　一众官员再次参见完毕，程文礼道：“火山军僻处极边之地，人户不蕃，地形破碎，实在是天下少有的苦寒之地。我们几个在这里为官的，哪个不是生活所迫，不得不来？但凡有点办法，或者家里不缺吃少穿的，宁可在京城待阙，谁会来这里？不瞒官人，我已过任期一年，因无人来代，不得离去。哎——”

　　潘振也叹气：“往常的知军，都是行伍军人，于政事大多粗疏，一有事端，便拿我们这几个文官撒气。城中军汉横行，衙门也管不了他们，百姓多有怨言。在这种地方为官，一言难尽！”

　　周围的几个官员纷纷叫苦，就连兵马巡检孙丹也是叫苦不迭。火山军驻军两千，人户三千，完全是一座军镇。而且地处边陲，民户几乎全部编为乡兵，也列入军事管制，民事官员自然处处受气。

　　杜中宵道：“你们也不用叫苦，这里虽然地方荒僻，但也好在事务不多。不但不用缴纳赋税，朝廷每年还有大把钱粮拨来。只要好好经营，何愁不成一处世外桃源？”

　　程文礼连连摇头：“知军初来，不知地方的苦处，有这种想法也不足为奇。知军，这里比不得中原一马平川，周围不只是群山连绵，而且地形破碎，沟壑纵横。两山之间，人与人各自看得见，真要走过去却需十日八日。周围村寨，除了有大路通达，若是没有向导走入山里，几年都走不出来，都是常事。”

　　就是黄土高原吗。由于雨水冲刷，山间切割出了无数山谷，仿如迷宫一般。这里大量使用蕃兵，就是因为周围的山地，实际无法有效治理，只能依靠番户自治。只有一些大的山间谷地，人烟稍稠密，才能设堡寨，进行有效治理。火山军与契丹接壤，紧邻黄河，按说地理位置重要。实际周边数百里的地形过于破碎，大军无法行动，是个无人重视的小角落。

　　杜中宵道：“我自宁德军北来，一路沿黄河而进。自进火山军境内，见河谷宽广，地势平坦，若是开垦出来，得许多良田。仅这河谷之地，便可养数万人。”

　　程文礼连连摇头：“知军说得容易，做起来却千难万难。这里地近北地，胡俗浸染，民户大多半农半牧。他们种地，莫说精耕细作，实际全部看天吃饭。能在种地之地，耕种平整田地的，十户里也难见一户。黄河两岸荒地虽多，他们也只捡那些最种的地来种，其余还要荒着放羊呢！”

第51章 有钱还不赚？

　　北城门禁军军营，谭二郎对一个小军官道：“哥哥，今日知军上任，军营赏酒。以往赏酒，你们禁军的总是最好，我们发的都如水一般。哥哥，若心疼弟弟，拿一碗出来给我解解馋。”

　　那小军官看谭二郎垂涎欲滴的样子，不屑地道：“不过是酒，至于你这个样子？若是馋了，旁边酒铺买上一碗，又花几个钱？”

　　谭二郎搓手道：“哥哥说的好轻松！我们厢军，一个月也没几文钱到手上，哪有闲钱买酒！”

　　小军官被缠不过，只好转身回了军营，把一个酒葫芦递给谭二郎：“拿去喝了躺尸！今日知军官人赏酒，营里兄弟正要热闹一番，没有时间与你胡闹！”

　　谭二郎接了葫芦，千恩万谢。到了一个没人的地方，打开葫芦喝了一小口，咂咂嘴，摇头头低声自言自语：“这不就是往常的白酒么？并没有我们厢军发的好喝。莫不是官人转了性？还是发错了？”

　　一边说着，拿着葫芦穿城而过，回到城南厢军的军营。

　　庞勋接了递过来的葫芦，尝了一口，皱眉道：“这不就是往常卖的白酒？若在平常，也是十分的好酒了。但与今日我们发的酒相比，却是差了许多。”

　　想了想，喜道：“是了，新任知军是进士出身，中原人氏，必然心向我们这些中原兵士。”

　　说完，想起今日吴文佐跋扈，自己上去给了他些难看，倒是不枉知军官人一番苦心。

　　后衙，杜中宵听众人诉完了苦，道：“我在中原为官的时候，曾经屯田，两年时间一县丰足。我看本军黄河两岸平地不少，若是措置得当，尤胜过那时。不说这些，今日初到，且与诸君尽情一醉。”

　　说完，让十三郎捧了两个小酒坛过来，对众人道：“这是来河东路时，我从家里带来的好酒，现在只剩这么多了。此酒是多年陈酿，醇香无比，可不是普通白酒可比。”

　　说完吩咐一边的差役，拿了酒坛，给众人倒满。酒坛一开，便就闻到一股酒香沁人心脾，是从来没有闻过的味道。酒倒在杯里，微泛黄色，有一股粘稠的感觉。

　　杜中宵举杯在手，高声道：“今日初逢，诸位且饮一杯。”

　　说完，一饮而尽。众人跟着饮了酒，一个一个面色怪异。

　　过了一会，程文礼看了看众人的脸色，才道：“这酒下官从来没有喝过，原来这就是好酒么？酒入口不似白酒那么猛烈，既不呛喉，也不冲头，绵绵柔柔甚是顺口。只是酒一入肚，不觉身上就有一股热气升起来，绝不是水酒，应该还是白酒。”

　　杜中宵笑道：“当然是白酒。不过这酒可不是酒糟中蒸出来的，而是本来酿的就是白酒，酿好后又陈了数年，去了酒中烈气，才有如此好口感。在我家乡，这酒比糟白酒要贵好几倍呢。”

　　程文礼陪着笑，等杜中宵说完，面色有些怪异地道：“原来如此。不过，不瞒知军，我们这里买酒的多是军人，他们喝酒可不讲究绵柔香甜，只要性烈。最好酒一入口，便如一团火下肚，如刀子一般，从喉咙直滚到肚里去，让人坐也不是，站也不是，那才是好酒。”

　　杜中宵听了愣住，听程文礼的话，那不是最差的白酒的特征吗？自己前世，粮食紧张的时候，有的地方小酒厂，用红薯之类的酿酒，便有这种特色。因为红薯实际不能酿白酒，是酿成酒精，再如同用水酒制白酒一样蒸酒糟，然后蒸馏成白酒。如果用好酒的酒糟，那就是好酒，劣酒酒糟就是劣酒。有的小酒厂酒糟长时间不换，里面风味全无，直接跟用酒精兑水一样，便是程文礼说的烧刀子口感。

　　自己今天赶着制白酒，因为水酒多，酒糟少，制出来的白酒，不就是如此吗？当时杜中宵还尝了一小口，被呛得流眼泪，觉得无法下咽。当时若不是逼得急了，还不会把那些酒发到军中去呢。莫非那些酒在军人眼中，还是最好的酒？这玩笑可开得大了。

　　见众人的神情都有些怪异，杜中宵对孙丹道：“巡检，你派两个手下，到城中军营巡视一番。今日人人有酒，一是问问他们酒如何，再一个防人酒醉闹事。”

　　孙丹叉手称诺，起身自去安排。他是巡检，管着火山军的治安。

　　杜中宵带的酒只有两小坛，喝不多久便就喝完，只好又上了今日新酿的白酒来。这酒杜中宵实在喝不下去，只好换了水酒，陪着众人。

　　这杜中宵喝不下的酒，一众官员却喝得兴高采烈，没两杯便就脸色通红，兴奋不已。酒劲上头，声音不知不觉就高了起来，大呼小叫，渐渐没了顾忌。

　　过不多久，孙丹派出去的人回来，附在他的耳边说了几句什么。孙丹站起身，向杜中宵叉手：“禀知军，下官派人出去巡视一番，城中并无意外。今日禁厢各军，每队发一坛酒，是从所未有的事。军中尽情欢饮，倒是没有人闹事。不过城中有传言，因今日吴文佐恶了知军，是以厢军的酒好，禁军的酒恶。”

　　杜中宵听了，差点就笑出来。天地良心，自己没一点这个心思。因为禁军的地位高，所以城中储存的白酒，优先发给了禁军，新蒸出来的白酒，才发给厢军。哪里想到这里的人口味这么独特，偏偏认为自己看不上的酒才是好酒。此事不必解释，也没法解释，任他们怎么去想了。

　　见众人看着自己，杜中宵道：“今日发酒，因厢军人多，故存酒给了禁军，厢军发的都是用水酒新蒸出来的酒。酒无好恶，不过饮者心情罢了。——对了，喜饮烈酒，本地的酒风盛么？酒风不盛，断不会有些风俗。酒是怡情之物，不会一味去追求奇异口感。”

　　程文礼道：“边地苦寒，冬日漫长，又无事可做，自然人人好酒。不只是我们这里，附近州军就没有不好酒的。就连北边契丹境内，无论军民都酷爱饮酒。这一带沟壑纵横，常有刁民走私白酒到契丹，防不胜防，让人甚是头痛。好在本军能制白酒的只好数家，城外不许发卖，不然更加难防。”

　　杜中宵眼睛一亮：“还有人走私酒到契丹？酒水不好携带，这事也有人做？”

　　“做的人多了！若不是白酒在火山军也不容易买到，不知一年要运出去多少呢！他们或用水袋，或用木桶，肩挑手提，或用驮畜，翻山越岭，非本地人根本难知踪迹。”

　　杜中宵奇道：“酒又不是铁器金银，卖给契丹又如何？赚些钱来，也是好的。”

　　程文礼连连摇头：“酿酒要用米麦，都是粮食。走私白酒，便如贩运军粮一般，可不是小事。”

第52章 禁地

　　杜中宵骑着马，沿着黄河一路北行。越是向北，河谷便越开阔，人烟却越来越少。看着一片宽广平坦的草原，中间黄河穿行而过，偶尔有牛羊点缀其中，仿佛到了草原一般，哪里像是汉人的中原。

　　心中疑惑，杜中宵问紧随身边的庞勋：“指使，越是向北，土地越是平坦，又近黄河，开垦出来都是良田，怎么反而没有人烟？都说火山军苦寒之地，地瘠民贫，无以谋生，却让最好的土地荒着，这不是捧着金饭碗讨饭？若说胡俗浸染，百姓多习惯半耕半牧，总有中原之民到这里开地。”

　　庞勋满脸堆笑：“知军官人不知，这里已近边地，与契丹紧邻，依例都要抛荒，以为禁地。官人不见这里虽是平地，然大树极多，蔚然成林，便是取榆塞之意，以限契丹马军。”

　　杜中宵点了点头，没有说话。宋与契丹接界的地方，河北多塘泊，历年不断开挖，连绵成片，形成阻挡契丹骑兵南下的屏障。河东路这里地处高原，没有大河大湖，只好借助树木森林。历史记载秦时蒙恬守塞北，垒石为城，树榆为塞，这种人为形成的大片森林，便称为榆塞。

　　大宋立国，除了有意在边境栽植树木，河东路更加严禁砍伐树木。数十年积累下来，这一带的山里大树极多，与南部几州因为冶铁，造成山中无树，完全是两种景象。

　　不过这种借助森林阻挡契丹骑兵的做法，到底有多大作用，杜中宵只能摇头。

　　与榆塞相对应，沿边二十里内禁止开垦，称为禁地。火山军的地理限制，最广阔的河谷地带，正在沿边二十里的范围之内。实际这里之所以设军，是因为城位于宽阔河谷向南收窄的口子处，扼住咽喉。辖下众多的堡寨，全部都是军城的外围，与军城组成完整的防御体系。

　　这里的一切，都是为了军事防御，几十年来，民生根本不在考虑范围内。三千人户，一小半是依赖于驻军，还有不少是依赖沿边贸易，真正意义的上的农民相当稀少。

　　一路北行，中午就到了雄勇寨。这里西依黄河，东靠群山，正当南下北上的路口，虽是小寨，却俨然雄关。寨中有厢军保节指挥一百人驻扎，是火山军城的北大门。

　　寨主兼都头费立志早早迎出寨外，接了杜中宵一行进城。

　　杜中宵今日带庞勋北巡，是他自告奋勇，实际宣勇指挥驻扎军城，这一带并没有他的手下。那一天杜中宵把新蒸出来的酒给厢军，让庞勋误会新来的知军对厢军另眼相看，对杜中宵格外亲热。

　　看着寨中街道两边各种样的店铺，貌似繁华，路上的行人却十分稀少。杜中宵知道，这里的商业是不靠本地人的，做的都是外地客商的生意。这里地近契丹，地形复杂，不知道有多少乱七八糟的生意，养活了无数商家。认真查起来，只怕每一家店铺都有见不得人的生意。

　　到了寨厅，略作消息，费立志叉手道：“天时不早，小的备了些酒肉，为知军接风。这里是个小地方，只能在这官厅里，官人莫怪。”说完，便命手下收拾厅内杂物，准备上酒肉来。

　　杜中宵摆了摆手：“你让手下忙碌就好了，带我到城楼看一看。这里是火山军门户，非一般寨堡可比。我为知军，左右地理形势，不能不知。——对了，我带了几坛好酒，你搬下来分给寨中军兵。”

　　费立志忙叉手谢过，大声吩咐几个亲兵，跟着陶十七去搬酒。

　　寨很小，出了寨厅行不了一二百步，便就到了北寨门。费立志引着杜中宵上了寨楼，指着北面一马平川的河谷道：“官人且看，从此寨向北便就一马平川，无险可守。从本寨北去的这一条路，翻过那边的小山，黄河便入群山之中。紧扼谷口的，便是董家寨，那里有榷场。”

　　杜中宵点了点头，问道：“由此向北，黄河七折八绕，河谷宽数十里，是难得的良田，怎么不见人家？难不成这数百顷良田，全是荒地，没有开垦？”

　　费立志道：“官人说的不错，这里是禁地，不止是不许开为农田，连放牧也不许。”

　　杜中宵叹了口气：“沿边列为禁地，是本朝与契丹澶州之盟时所定，沿边二十里，两国之民均不得垦耕。盟约据今已四十余年，本朝行之不改，契丹却不遵守。他们不但开垦边境以北的禁地，近些年更加不断向南侵耕，惹起的纠纷不知有多少。火山军这里，就没有此等事？”

　　费立志有些尴尬：“禀知军，火山军向北都是土山，地势高寒，契丹人户也不多。到河谷里侵耕的委实没有，不过越境放牧牛羊的常有所见。朝廷与北朝交好，我们睁一眼闭一眼，实在看不下去，不过驱逐了事。近些年契丹人越发胆大，有在境内常年设账的，正不知该如何处置。”

　　杜中宵连连摇头，没有说话。所谓文恬武嬉，自澶州之盟后，沿边守军多不敢与契丹冲突，对内严厉约束，对契丹的背盟行为则能遮掩就遮掩，维持一种太平假象。便如沿边禁地，本来是双方各以二十里禁耕，形成一条四十里宽的无人地带，避免各种冲突。实际上契丹从来没有遵守过。四十年过去，宋朝境内二十里无人烟，契丹却把禁地开垦殆尽，近年更是不断向南越境侵耕。

　　契丹本就对宋朝有心理优势，又是游牧民族，这些荒地在他们的眼里根本不是禁地，而是上好的牧场。这一带河谷水草丰美，地势又低，在契丹人眼里是上好的越冬牧场，越境放牧被他们看成理所当然。

　　好在近些年与党项一战，朝中官员的心态起了变化，对边境问题强势起来。最近契丹败于党项，趁着这个机会，朝中要求开垦禁地的声音明显增多。先是包拯上奏河东路蕃户侵耕禁地，后有欧阳修要求废止不得开垦禁地的政令，政策开始松动。

　　这么多年的政策惯性，要求一个小寨主对契丹强硬也不现实。这种政策转变，只有杜中宵这种一地主官才能做。现在杜中宵要做的，是尽快了解治下各地的实际情况。

　　见杜中宵不语，费立志乖巧地转换话题，指着黄河对面道：“河的那一边便是府州，过了河翻过山去，便是安丰寨。这些年党项作乱，那里战事不断，我们火山军的兵，倒有一大半是支援那里的。”

　　杜中宵道：“党项已经言和，往事不须再提。现在契丹败于党项，升云州为大同府，定为西京，驻军增多。就在我们北面，新设宁边州，驻有重兵。这些日子，你们仔细盘查境内，到底有多少契丹人越境而来，必须一一查清。如何处置，我自有决断。不能糊里糊涂，连来了多少人都不知道。”

　　费立志叉手称诺，心中有些烦躁。这新来的知军，看来与以前的不同，想做些事情，自己这些人的好日子看来是要到头了。本来这些驻扎边寨的厢兵，根本没有打仗的准备，做生意的做生意，偷偷养牛羊放牧，小日子过得有滋有味，最怕上官生事。

第53章 无主之地

　　杜中宵站在路边，看着雄勇寨里侦骑四出，向草原深处而去。直到看不见人影，才打马北行。

　　因为有黄河阻隔，在与党项的战争中火山军没有波及，但不表示不受影响。沿边二十里为禁地，然而在这一带宋与契丹并没有严格的边界，禁地的范围自由心证。宋朝实际上是以黄河为准，在这最富饶的河谷地区只有几座军寨，不许百姓垦种，人为造成无人区。

　　进入禁地的蕃户来源复杂，既有契丹人，也有躲避党项战火的蕃人，不一定就是侵耕。火山军黄河北边现在实际被党项控制，但从法理上，那里依然属于大宋，属于羁縻地方。因为地理位置特殊，正处于宋、契丹和党项之间，其首领其实同时向三方臣服，是一个很微妙的地方。

　　到河东路近一年，杜中宵受够了做幕职官不断奔波救火、为长官劳心费神还要背锅的日子，有心要在火山军这里试试手。大量的蕃户，模糊不清的边界，其实有很多操作空间。第一步，就是把明确属于境内，最富饶的这一片河谷地带开发出来。这里是不是禁地？那要看边界划在哪里。