其实,昨天买的材料倒是不算少,但是浪费了不少,毕竟光研究怎么取出鱼刺就很麻烦了。
之后做的包子,又被姜锦和柳叶他们给吃完了。今儿早上其实蒸了二十个泥鳅包子,其中六个进了姜锦的肚子,三个被柳叶吃掉了,还有个给了小丫环桐花,其他人都没碰着呢。
说起来,姜锦现在也统管着不少人了。
柳叶不算在内的话,有宋大嫂,陈三嫂,专门洗菜切菜的帮佣柳五姐,专门负责包包子的程家婶子,前面跑堂的小松,赶车买菜的秦老头,负责收拾照顾后院的小丫环桐花。桐花是被她后母卖的,年纪小,也就十二岁,主要干点力所能及的洒扫活儿,实在忙不过来的时候也帮忙端个盘子什么的。
有这么多人等着,就是多包几个,也轮不着蒋二啊。好在秦老头为了吃上泥鳅馅儿的包子,问过了姜锦后,买了两大篓子泥鳅,鱼肉也买了不少。
明儿大概泥鳅包子和鱼肉包子大概就会正式上市了。
至于今天么,萧颜表示,鱼肉包子和泥鳅包子都很好吃,生煎做法也很好吃。
恩,都很好吃。
而且,都是他的!
只能看人吃自己吃不着的蒋二很想咬小手帕,明明,自家主子以前不是这样吃独食的啊,呜呜呜……我也想吃包子啊。
其实姜锦还是很有信誉的。第二天,蒋二再来的时候,除了送了十两金子作为饭钱以外,确实发现了鱼肉包子和泥鳅包子都挂了水牌,卖价是比较贵,可他还差点没买到呢。
不过,今儿拿包子给他的倒不是姜锦,而是柳叶。
“姜姑娘呢?”
蒋二忍不住问道。
柳叶往里撇了撇,表情有些微妙的不屑,“有客人呢。”
第53章 谈条件
柳叶的表情实在是太微妙, 蒋二忍不住问道,“到底是什么客人, 你这个表情?”
“还能有哪家的?”柳叶和蒋二也颇熟悉了, 何况蒋二也是知道内情的,便带着一种厌恶表情道, “定南侯府又派了管事来了,上回来了个别提多讨厌了, 非说我家姑娘在外面放话,坏了他们的名声。你想想,定南侯府那名声,还要我们说什么吗?也不看看自己做的事, 谁没长眼睛看啊?”
“这倒是。”蒋二眼睛滴溜溜的,低声问道, “说起来, 你家姑娘就不可惜那世子夫人的位置,说走就走?”
“我呸, 什么世子,给我们姑娘提鞋都不配!”柳叶把包子塞给他,“再胡说撕了你的嘴,拿着包子快滚吧。”
真残酷无情!蒋二见柳叶气呼呼的, 犹豫了一下,还是避其锋芒,灰溜溜的走了。
好男不跟女斗,咱们走着瞧!
包子铺内堂里, 小丫头桐花刚刚送上了茶,谈话也差不多结束了。
当然,其实姜锦只听了两句话,就准备端茶送客了。
“姜夫人你这是什么意思?我的来意还没说清楚呢!”
见她不留情面,定南侯府派来的那管事脸色也不太好看了,忍不住嘲讽了姜锦一句。
“便是有点恩怨,把钱往外推也不是聪明人的做法。”
“那也得能拿的到手的钱,到不了手的钱可没什么吸引力。”
“姜夫人这话我听不太明白呢。”
“下次叫我姜姑娘,还有,你不明白,自有人明白。”姜锦放下茶盏,淡定一笑,“你来的也算是正好,回头替我问问你家世子,你们定南侯府欠的那一千两什么时候给我呢”
那管事没想到姜锦竟然提起这个钱,一时诧异,然后才反应过来姜锦指的到到不了手的钱是什么,一时就有些尴尬。
“多长时间之前的事了何况姜夫人生意兴隆,还缺这一千两”
“瞧你这话说的,侯府都缺这一千两,我这个做小生意的,怎么不缺?”姜锦笑眯眯的道。
何况有那一千两,正好还能开分店呢。
“这,我做不了主啊,何况侯爷之前在外面也放了话了。”那管事也有点心虚。
“那和我有什么关系?”姜锦根本不理会这些人的借口,只撇了他一眼,凉凉的道,“反正你说的事,我也不是完全不考虑的,但是什么时候你们侯府把欠我的钱和利息还清楚了,什么时候再说吧。”
管事本来还挺愤怒,结果听了姜锦的话后,惊讶了,“还有利息”
姜锦一一种看着智障的表情看着他,“当然了,要按照我赚钱的本事,还我一万都少,不过我也不难为你,一千五百两,什么时候送了银子来,什么时候再办事。”
那管事晕乎乎的看着姜锦,想想似乎她说的也很有道理,一千两银子放给人使一年也有三四百的利钱呢。
想了想,他还是起身告辞了,横竖姜锦没把话说死,他也有的交代,钱也是主子的钱,他管那么多呢。
柳叶见那客人走了,拿了装了十两金子的匣子进来,一边放在桌上,一面问道。
“定南侯府那管事你打发走了怎么说的”
姜锦冷笑两声,“我说要想我不提他们的龌龊事,好啊,拿钱来啊,先把欠的钱还我再说。一千五百两,少一分都不可能。”
柳叶有点诧异,有点迷糊的瞪大了眼,“不是一千两吗?”
“还有利息啊,咱们十几两都翻出上千两的家业了,我没问他要一万两算我厚道了。”姜锦想到钱,心情愉快了不少。
不过柳叶却有点怀疑,“定南侯府会掏钱吗?”
姜锦没说话,先从桌上拈了个樱桃塞进嘴里,红润可爱的樱桃汁水酸酸甜甜,让她的心情好了不少。
“爱掏不掏,不掏正好。我也不想要他们的钱,不过只要定南侯府的人不痛快了,我就高兴了。”
姜锦十分随意的道,注意力从樱桃转移到桌上的匣子里。
“柳叶,这里面是什么”
“哎哟,我刚刚忘了说了,这是七皇子让蒋二送来的包子钱。”柳叶把匣子递给姜锦,“十两金子呢,可真大方。”
姜锦打开那黑檀木匣子,就见里面五个成色很足的金锞子,在红色绸缎的衬托下,那光泽真是让人心动。
“这位殿下,做事确实是周全啊。”姜锦合上匣子,轻叹了口气。
柳叶奇怪,“你叹气做什么”
姜锦不欲对人说自己那点因为怦然心动产生小心思,即使那个人是柳叶。毕竟,不可能的事情,说了也平添无趣。
因此她便只是又吃了两颗樱桃,方才道,“我是想啊,这樱桃这么好吃,却很快就下市了,真是可惜,不如做糖渍樱桃来吃吧。”
糖渍樱桃的做法其实挺简单的,选上好的樱桃去了梗去了核,在糖水中大火加热,然后小火慢煮几分钟,然后把糖水和樱桃一起倒入被煮过的白瓷小坛子里,然后密封好在地窖里保存。
这么做的糖渍樱桃至少可以保存好几个月,姜锦本来只是个借口,这会儿倒是真情实感的想要做点糖渍樱桃保存了。
毕竟无论是吃夏天的冰碗儿还是酥酪还是别的甜点还是直接吃,糖渍樱桃都很美味呢。
柳叶也被她带偏了思路,摸了摸下巴道,“说起来,杏子其实也是可以做的吧,今年的杏子也挺好吃的,还有桑葚呢。”
“桑葚恐怕不行吧,桑葚太容易破皮了。”姜锦想了想道,“不过可以做果酱,还可以做果酒呢。”
两人讨论的热火朝天,吃货嘛,提起吃来,总有说不完的话。
姜锦的心情不错,定南侯府的王氏就气的不行了。
一千五百两!她还真敢开口,还要什么利息。
砸了个茶杯后,她几乎要跳脚了,“不,我不许,我不会那个贱人从我手里拿走一分一毫的!”
陆齐林颇有几分无奈,“一千五百两银子而已,妹妹这次买头面首饰就花了七八百两,咱们家哪里省不出来一千五百两?”
王氏狠狠的瞪着地面摔碎的茶盏,仿佛瞪着的是姜锦。
“这怎么能一样,你妹妹花一千两一万两都是应该的,她凭什么?不过是二百两买来的,小命本来就捏在我手中!”
陆齐林心里也明白,说到底,自己母亲与其说是心疼钱,还不如说是厌恶姜氏的出身。
但是当初既然那么厌恶姜氏,为什么要让她进门,还顶着自己正室的名头?宝珠表妹可是说了,其实她当初是想嫁给自己的,哪怕是个牌位也不介意。
可是他也知道,不管王氏怎么做,这一切的目标都是为了自己好,别人可以说什么,但是他是绝对不可以说的。
因此,他一面喊人进来收集狼藉的地面,一面无奈的低声道。
“算了,既然母亲不愿意,那此事就不提了。”
反正流言也没传开的太厉害,至少还没太严重的影响。
没太严重的影响,其实也是有影响了。
至少陆齐林是不希望背后有人指指点点的,如果要是手头有钱的话,他是愿意自己掏钱给姜锦补上的,不然以姜锦的性格,下次开口说不准就是两千五百两,甚至五千两了。
钱么,本来也不是问题,但陆齐林的尴尬之处其实在于他没钱。
他离京四年了,四年前他也就刚刚从少年步入青年,轻车白马,千金一掷,手头能有多少余钱?
四年后,他倒是立功归来了,可是俸禄是要归到府里的,宫里的赏赐如果是物件,都是不能变卖的,银钱么,也归到府里的,他因为是嫡长子,日后这侯府也都是他的,并没有弄点私产。
平时同僚官员交际,与三皇子一道儿结交人,更把他手里的闲钱花的干净。
要说平日里他花钱倒也不缺,没钱去府里支就是了,可是那钱也是要过王氏的手的,现在王氏执意不同意,一千五百两也没少到可以随便抹去,陆齐林就尴尬了。
总不能去向长宁郡主借钱吧?
真真是一文钱难倒英雄汉啊。
包子铺里,正在吃着糖渍樱桃的姜锦其实也在感慨一文钱难倒英雄汉。
她是有开分店的计划的,而且准备开个档次高些的酒楼,但是看了几个地皮总不算很满意,满意的又买不起。
最近包子铺的营销量虽然一直在稳步上涨中,但是收益却相比之前稍微有点回落。
不过其实也不奇怪,新出的鱼肉包子虽然好吃,也颇得老饕的赞誉,可是因为麻烦程度太高,每天能产出来的量却太小。相较于之前卖疯了的笋丁包,一天只能提供五十个鱼肉包子对外售卖,实在是太少了。
而且,自己这一个店面的营业额毕竟是比较少的,姜锦想开分店的念头分外膨胀,郁闷了几天,想了想,人还是有多大的本事,跨多大的步子,量体裁衣总比皇帝的新衣强。
因此,姜锦准备先在南城或者北城开个小连锁店。
这个对店铺面积倒是要求不高,有个干净宽敞的厨房,供食客吃饭的大堂就行,地理位置倒是要求高点。
不过东富西贵南贫北贱,南城和北城的铺面比起东西两边又便宜了不少,便是比姜锦所在的地方也便宜三成。
以姜锦现在手头的银子,足可以在主干道买两个铺面了。
这些问题都好解决,另外的问题就让姜锦比较头疼了,连锁开店有直营还有加盟两种。
加盟的话,很容易把控不好包子的品质,而且在古代,相对的约束比较困难,姜锦也不想采用这种方法。
但如果直营的话,人才就是个问题了。
她是个女子,还是个孤身女子,有些人她是真不敢用,尤其是那种积年的老油条掌柜的,姜锦自知水平有限,拿不住这些人。
毕竟虽然说七皇子声称当自己的靠山,但是没有实际上的利益来往,甚至连人情来往都没有,姜锦心里也不是很敢信这位主儿的话。