七月末的天气已经渐渐转凉了，姜锦的晋江楼一直没有开业，主要是考虑到天气炎热。

　　马上就要近八月了，这酒楼光装修就砸了快两千两，还是要赶快的开起来挣钱增加收入啊，自己还指望收入高了，交一万两去峨眉山学点武功呢。

　　万一真有机会穿回现代，自己也是峨眉山门下呢，就算是不，其实是某个武林大派门下也有好处，比如找麻烦的小地痞也会很少，受保护的地方黑社会也会绕开这些有靠山的。

　　靠山什么的，绝对绝对不会嫌多的。

　　然而事情却没有那么顺利，姜锦本来想定下八月初十开业，然而七月二十九，之前就传说病危的太子薨了，到底也没有熬过这个夏天。

　　太子死了可不是小事，虽然不是国丧，但是京城这样地界儿，还是注意点比较好，怎么也得错开一个月。

　　姜锦还有另一重担心，她对太子并不关心，毕竟天上地下，素不相识。但是她心里清楚，太子的死，与其说是一个结束，不如说是个开始。

　　朝政是会更好还是会更坏，登上皇位的皇子是个什么情况，对她也好，对所有老百姓都休戚相关的。

　　毕竟，这决定了未来的日子是吃糠咽菜还是吃饭喝汤。

　　姜锦如今也算是有些银子了，倒也不担心吃不上饭，但是她心里也清楚，如果三皇子一系上位，定南侯府只怕也未必让自己的日子舒服了。

　　就算是不像薛珍珠担心的那样对自己下杀手，也可能把自己逐出京城，想要有眼下的小日子恐怕难了。

　　不管怎么说这事倒是冲淡了姜锦本来对于延迟开业的不满。

　　然而朝堂上，另一件事却让朝臣们吵个不停，就是今年的秋闱。

　　今年的秋闱其实是恩科，因为皇帝大寿，然而太子这一挂，还是挂在秋闱前十几天，要不要推迟？甚至，是不是取消比较好？

　　朝上朝臣吵的厉害，最后还是皇后之兄对皇帝进言，言说太子心念大梁，即使泉下有知，也希望大梁能够多选出人才来，还是照常举行更好。

　　很多朝臣也附和了，毕竟明年又是一年春闱，不少人家的儿子亲戚都等着中了举然后好考进士授官呢。

　　朝臣是这么说，大梁皇帝却开始心疼儿子了，中肯的的说，他虽然是个昏君，对太子这个儿子还是很满意的，没想到太子走到他前面，实在让心痛的同时，更担心继承人的问题。

　　且不说能力性情了，找个孝顺儿子，其实没有那么容易啊。

　　他生了十二个儿子，有两个夭折，如今太子又死了，剩下九个，老大庶长子，刘妃出身世家，老三生母生母位分更贵重，而且母族亲戚也很厉害，剩下老四早就挂了，老五母族弱不说，性情也天真，白长了个好看的脸。老七看着倒是中庸，人恭谨孝顺，外貌也好，可是母族太弱，生母不过是个舞姬，而且命不好，命硬克妻，到现在也没成亲。

　　余下老八脾气暴躁，性格冲动，老九懦弱，且经常生病，十皇子，十一皇子，十二皇子都还小，都不到十二岁，也看不出个什么。

　　看着这一群糟心的儿子，皇帝心里更烦躁了，更加怀念他亲爱的太子了。

　　普通百姓虽然不知道朝堂上的那些事情，但是也朝堂上的气氛也影响了京城的氛围，连八卦的时候都从欢乐吐槽的微博风变成了新闻联播风。

　　不过对于某些人来说，危机转机也都是机会，比如说严六小姐，听说她玲珑八面，长袖善舞，虽然没有多高调，却给自家的生意找了好多靠山和渠道。

　　姜锦是听薛珍珠说的，不得不自认弗如，怪不得自己也只能开点小铺子，人家是严家集团的管理人呢。

　　然而让姜锦那么有冲劲儿，姜锦也做不到，只好安慰自己小富即安了。

　　相较于姜锦，薛珍珠心情就更郁闷了，虽然她嚷嚷着逃婚什么的，但是她其实是个孝顺姑娘。

　　这不是马上中秋节了么，她一面早就派人往峨眉山给她师父送了节礼，一面自己乖乖的准备回家陪着父母过节。

　　临走的时候，薛珍珠拉着姜锦哭丧着脸道，：“我这一去，就不一定能这么自如的出来了，你可要记的我啊，或者有机会去齐地找我也成啊。”

　　姜锦见她满脸都是苦恼，忍不住笑起来，“说不准，你下次来京城也会很自如的，顶多带着夫君抱着娃而已。”

　　“锦丫头，我发现你跟着严六那厮学的狠毒了！”薛珍珠忍不住上前捏了捏姜锦的脸，故作厉害的道，“反正我不在京城，你要好好照顾自己，争取把自己吃的胖一点儿，圆一点儿。”

　　“好的。”姜锦说完了，又笑道，“你也要稍微克制一点，不要吃的太圆了。”

　　“呜呜，你不说我能死啊，再说，离开你的手艺，我也不会有那么好的胃口了。”薛珍珠越想越是悲从中来，真抱着姜锦掉了两滴眼泪。

　　姜锦心里也有点发酸，拍了拍薛珍珠道，“没事儿，我的理想你也知道，就算你不嫁到京城来，我回头也去找你玩儿。”

　　薛珍珠这才觉得好点儿，伸出小手指，“一言为定，骗人是小狗。”

　　姜锦也伸出了小手指，和她勾在一起，摇了摇，道，“一言为定，骗人是小狗。”

　　人能碰见个好朋友是很难的，话逢知己少，这样的年代，一但两地分隔，想要再见面总不会那么容易了。

　　薛珍珠又絮叨了好久，又在姜锦给她设的饯别宴上喝的大醉，在姜锦睡了一日，第二天方才回去收拾行礼。

　　等到薛珍珠回家那天，姜锦和严六小姐亲自去送了她出城，等看着她越走越远，姜锦和严六小姐才回转。

　　看薛珍珠回家，严六小姐心里也不是不惆怅的，看着姜锦，轻叹了口气，“就咱们俩了。”

　　“是啊，就咱们俩了。”

　　姜锦也点头，风吹着她的衣衫，恍惚是有些高处不胜寒的感觉，少了吵吵闹闹的薛珍珠，她的心里突然有点空空的寂寥。

　　有种想要谈恋爱的冲动。

　　严六小姐显然不会有她那样的空虚，毕竟她心中装的事情多了去了。

　　她邀请姜锦上了她的马车。

　　她的马车比起姜锦简单的青棚马车又好的多了，里面空间极大，可供三人躺下，还能品茶看书。

　　不过严六小姐找姜锦显然不是谈什么风月的，她找姜锦也是有正事要谈。

　　“我倒是有个事想和你商量下。”

　　“什么事情？”

　　“咱们合伙做个生意怎么样？”严六小姐微微笑着道。“你也知道，我其实不方便出面的，可信的人也没那么多，避开人耳目也是难的，能信得过人还是少的。而你呢，虽然自由，我相信你单打独斗也是艰难，咱们俩联个手，正好互补。”

　　不得不说，姜锦其实挺心动的，严六小姐说的没错，他们俩其实在某种程度是互补的，正好弥补对方的短板。

　　“你想要做什么生意？”

　　“海货生意。”严六犹豫了下道，“别人我信不过，而你也知道，这生意多大的利润。”

　　“但是风险也很大。”姜锦很理智，她想了想道，“我也没有那么多本钱。”

　　“头一次不要那么多本钱，我也是试水。”严六小姐也不催促，只道，“你想想，这几日给我答复。”

　　姜锦还是心动的，毕竟海运生意，在古代绝对是大利了，薛珍珠家就有两条海船，每年带来的利润都以万两计。

　　如果这生意做好了，姜锦财富积累的速度将会飞快，去旅行或者攒够一万两去拜到峨眉门下这样的小目标根本不是问题。

　　但是同样的，风险也大的惊人，姜锦还真一时拿不定主意。

　　严六小姐也不催促姜锦做决定，毕竟这事不是小事，而如果她不是真的没有信得过去的人，这分利润，她也不是很想和人分享的。

　　她让自己马车送了姜锦回了包子铺，自己离开了。

　　柳叶见姜锦脸色不是很好，还以为是送薛珍珠走让她有些伤心呢，劝了半天。

　　魏辛红虽然也是这么认为的，却准备拿另外的事情来转移姜锦的注意力。

　　比如，“中秋节快到了，咱么不做点月饼卖么？有很多客人问呢。”

　　这提醒了姜锦，把姜锦的注意力瞬间转移回来。姜锦最近一直被黑衣人夜袭，薛珍珠离开京城，包括她自己生病了一场这样的事情给占据了精力，铺子的事情还真是关心的少了点。

　　她是个现实的人，海运之类的生意虽然得利，可是哪有她自己的包子铺来的实在？此时被魏辛红给提醒，她几乎是马上打起精神。

　　“当然了，必须要做月饼啊！”

　　不说赚钱不赚钱的，没有月饼的中秋还是中秋么？

　　广式，苏氏，冰皮，五仁白糖黑芝麻，鲜肉火腿咸蛋黄，想到好吃的月饼，姜锦忍不住了，吞了口口水。

　　说起来，薛珍珠那小吃货走的早了啊，晚两天，自己这里的美味月饼肯定又要让她胖上一圈儿。

第70章 中秋

　　姜锦是很喜欢吃月饼的。

　　一方面， 月饼好吃，虽然重油重糖高热量不那么健康， 但是高热量的食物一般都好吃的。

　　另一方面， 她从小儿在福利院长大， 早年福利院的物质条件都是很差的， 每次过中秋就给发一个月饼，怎么够吃啊。

　　因此之后她自己的经济条件好了， 每年中秋都买很多月饼，什么苏氏广式冰皮冰淇淋月饼， 除了天价月饼，市面上能买到的， 她都会买一份儿。

　　等回头有了自己的连锁店， 每逢中秋， 她就让店里的厨师做一些，给店里员工分分， 自己也吃点。

　　因此她对月饼的做法还是挺了解的。

　　首先是馅儿，豆沙枣泥自不用说， 也是家常做惯了的，选了好红豆好红枣，煮了豆沙和枣泥加一点蜂蜜然后加白糖等做好， 绿豆沙同理，和红豆沙的做法差不多。除此之外，姜锦还是做了板栗馅儿，这个其实也挺好吃的。

　　相对与这些果子馅儿， 比较难的是五仁月饼的馅儿做法。

　　虽然前世里五仁月饼被黑的不要不要的，但是其实五仁月饼如果是自制的话，材料正宗丰富，味道真的非常好。姜锦其实挺喜欢吃五仁月饼的，这次做的五仁月饼用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄干，杏脯，白糖，青红丝，山楂丝，调配出甜度适宜的五仁馅儿。

　　甜党团队馅料主力军搞定了，就是咸月饼了。

　　咸蛋黄，咸肉，火腿这几种馅儿的口味都不错，其中咸蛋黄更是白搭，咸蛋黄豆沙馅儿月饼也挺好吃的。

　　月饼馅搞定了，就是月饼皮了，月饼皮常见的两种，苏氏和广式，顶多再加个冰皮。

　　苏氏月饼用的是酥油皮，烤出来的月饼酥脆香浓，广式则是油糖皮，月饼皮酥软香甜。冰皮月饼其实是糯米皮，做法上，冰皮月饼是先炒过糯米粉，不过说真的口感和之前的糯米糍口感有那么点儿仿佛。

　　当然，不论哪一种味道都是非常好的。

　　这三种月饼姜锦都叫人做了许多，也不急着售卖，而是给各家各府上送了一圈儿。

　　严六小姐那里，她是亲自去的。

　　海运生意什么的，最多赔些本钱，错过了实在可惜。只是答应下来，先期本钱也要三千两，整个七月铺子收益虽然也不错，但是也只一千多两，和姜锦手头现银加一起还有四百两的缺口。

　　好在之前的房租和田租都收上来了，三百一十两，还有九十两，姜锦狠下心来，把手头的几件首饰当了活期，当出来一百五十两，凑够了三千两，剩下六十两留着日常急用花销。

　　严六小姐也不奇怪姜锦的选择，说实话，这海运的通行证，她也是费了好大功夫才办下来的，机会实在是难得。

　　先期成本一万两，她七姜锦三，分成上也是按照这个比例，姜锦自然没什么意见，毕竟这个生意本来就是人家严六小姐拿下来。

　　除了严六小姐处，孙老大夫家和惠宁师父处她自然也是亲去的。惠宁师父那里送了十斤素月饼，二十斤油，一百斤米，一百斤面。孙老大夫家，她也送了十斤月饼，还送了两匹绸缎，二十斤肉，两条鱼，两只鸡。虽然姜锦现在的重心不在学医上，但是孙老大夫还是她的师父，之前对她的帮助也是姜锦此生难忘的。

　　除了这两家，蒋二家赵二家林大公子家都有月饼相送，蒋二家赵二家五斤，林大公子处送了十斤，油糖都少了点的，不过也还是送了信请林大公子少吃。

　　这几家也都有回礼，林大公子处贵重些，因过节不好送药材，便是绸缎首饰。蒋二家回的是自家酿的樱桃酒一大坛子，正好中秋喝。赵二送了她媳做的猪下水一副，卤的很是入味，不比外面铺子里差。

　　又有薛家，薛珍珠之前吩咐了，也送了年礼过来，乃是鲜果和珍珠手钏一对，姜锦便也送了月饼过去。虽然送到薛珍珠手上的时候，中秋节大概已经过去了，但是各种新鲜口味的月饼也大致也能安慰薛珍珠这个吃货了。

　　倒是七皇子处，姜锦犹豫了一下，还是出了一份血。且不说对金大腿，中秋节怎么也得表示一下，就说之前黑衣人的事情，七皇子府的青梅姑娘还在她这里住着呢。因此除了六十六斤各色月饼，姜锦还送了上等的绸缎，玉石盆景成对的两盆，时鲜水果。

　　要不是这份年礼实在花了不少，她还真用不着当首饰凑那三千两。

　　不过等过了几日，七皇子府又派人送了一份厚礼来，乃是上等纹银三百两，金镶嵌宝石头面一整副，上等的绸缎六匹，其中有两匹乃是蜀锦，十分贵重，外加上等的大橘子大石榴一篓。

　　姜锦吓了一跳，忙推辞，哪里推辞的过，七皇子府的来人又说这东西不是七皇子送的，是阿容公子那边送的，说完了就走了。