不同的时代里,消费真是有着很大的差异,不过这正合刘英男的心意,她吃不了肥肉,软腻腻的,有点恶心,她只能吃瘦肉,而且也愿意吃那些鸡翅膀、鸭脖子之类的边角肉。
“你去把大门栓上,也一起上来歇一会儿,早上第一个起,到现在也没捞着歇歇脚呢,啥人也经不住这份儿累呀,赶紧的,别磨蹭了,咱们娘三个都上来歇着,还有一个时辰才到晚饭的时间呢,赶趟。”
没拗过干娘,刘英男到底把门栓上,跟干娘和妹妹一起歇了半个多时辰,还别说,以为自己睡不着呢,结果还睡得挺香的,看样子是真累了,要不是干娘起身,她大概还醒不了。
晓桐娘看到自己把闺女搅醒了,想让她再睡会儿,刘英男没应,“娘,再睡下去,晚上就该睡不着了,明天还要早起呢,小萝卜也不让她睡了,得叫起来。”
被姐姐硬给叫起来的小萝卜,使劲儿的揉着眼睛,一脸的不情愿,晓桐娘看着挺好笑的,“赶紧起来吧,你姐怕你晚上睡不着了。”
看到小萝卜还磨蹭着不愿意离床,晓桐娘就拍了拍她的小脑袋,“不愿意起就不起吧,能一起睡到天亮就更好了,省了我们一顿好饭呢,你姐姐可说了,今天晚上的菜,全是肉菜。”
小萝卜扑棱一下就从床上蹦了起来,快速地穿好衣服和鞋子,冲到外面去洗脸清醒去了,把个晓桐娘逗得不行。
小声地跟大闺女嘀咕着,“跟你一般大,怎么这性子差了个天上地下的呢。”
“惯的呗,有娘你这么惯着她,啥好习惯也没得差不多了,原来在老家的时候,她可没这么好命,每天都是早起晚睡的,忙得脚打后脑勺,白天这一觉更是想都别想了。”
晓桐娘不知道小萝卜以前是个小丫鬟,只以为是在原来的家族里生活得不好呢,听了英男的话,她又不能埋怨刘氏族里虐待孩子们,只能轻叹了一声,叹得刘英男的鼻子都有些发酸了。
刘英男也大概能想得到干娘想到哪儿去了,可有些话没法儿解释,她也不能解释,只好打岔,“娘,您有没有什么想吃的,我做给你吃。”
刘英男一直认为自己做饭很是不咋样,可到了这边以后,发现自己做饭还算是不错的,因为干娘他们家里的条件并不好,自然是没有机会接触到鸡、鸭、鱼、肉这些东西。
在原来家里炒青菜的时候还看不出来,干娘和小萝卜炒菜都比刘英男看起来熟练,所以大家也都认为刘英男是不会做菜的,可现在一来到了镇子上,大家终于发现,刘英男不但会做,还做得很错呢。
因为干娘凡是肉菜她都不会做,就算是青菜,也只会做家里园子里有的,而小萝卜炒的那几下青菜,也只是偶尔帮着后厨大娘打下手学的,肉菜和好菜她根本没机会上手,所以现在的刘英男,就是家里正八经儿的大厨了。
“你现在就要做肉菜了,我还能有什么想吃的,闺女做什么娘就吃什么,肯定好吃。”对于刘英男的手艺,晓桐娘有着十足的信心。
刘英男也对自己蛮有信心的,毕竟这个时代没有那么多调味料,只要用肉炒的菜,那味道就很是馋人了,根本不用再多加什么佐料,就很是让人解馋,所以刘大厨是一点的心理负担也没有。
该切片、该切块、该切丝的,刘英男切得很嗨皮,但她的刀功很粗糙,切得不算很规整,薄厚也不是很均匀,但晓桐娘还是看得很认真,就是有点担心闺女的手法,怕她切到手。
第一百零五章一片笑声
看着闺女手里的菜刀捏得确实不稳当,晓桐娘到底没忍住,叮嘱了一句,“你千万慢着点儿呀,总感觉刀要切到手上了。”
刘英男可不敢说,干娘站在自己身边,让自己更紧张了,“娘,你去前边陪小萝卜唠嗑去吧,顺便看着她点儿,别出去乱走,再让人给拐跑喽。”
想着把干娘哄走,自己就能随心所欲地发挥了,炒菜虽然不担心了,可自己这刀功,还是很怕干娘笑话的。
“英萝也不是小孩子了,不会乱走的,别看她平时好像啥事儿都大大咧咧,不太上心的架势,其实心里有数呢,你做你的,别管我。”
晓桐娘知道闺女这是想把自己哄走,她可不想走,她想把闺女的这些手艺都学会了,这样就不用天天让闺女挨累了。
以后让英男多歇着,到底还小呢,得多养养,这么起早贪黑的,晓桐娘总怕把孩子累坏了,她心疼着呢。
看到干娘坚持,刘英男也不能撵人撵得太过明显,只好让干娘在这里陪着自己,只是,刘英男做菜的过程,也是让晓桐娘有点心惊胆战的。
用油过多倒是没什么,闺女喜欢就好,只是,油星溅得到处都是,这可真是太危险了,“英男,要不你告诉娘怎么做,娘来做吧。”
晓桐娘真把烫到闺女的小脸小手的,落下疤可就后悔都来不及了,“娘,没事儿的,我会小心。”
刘英男到底坚持着把四个菜一个汤做完了,红烧排骨、葱包肉、四喜丸子、可乐鸡翅,外加一个肉丝菠菜柿子汤,可以算是全肉宴了,看得小萝卜想流口水。
“把口水擦擦,别滴到盘子里了。”被姐姐这么臊了一句,小萝卜气得一跺脚,“英男姐,你也太恶心了。”虽然自己很想立刻就把菜吃到嘴里去,可也不至于真的流口水吧。
“你姐逗你玩儿呢,别生气了,英男你也是的,费力气给人做了这么一桌子菜了,还惹她生气,你说你撩她干嘛呀。”
晓桐娘两边都说了两句,这姐俩每天不逗两句嘴,就像没完成任务似的。
“你也说我是在逗她了,我费了这么大的劲儿做了一桌子菜,累得够呛,还不行逗她两句么,只能怪她太小气。”刘英男撇了撇,挑衅地看着小萝卜,小萝卜一扭头,不理她了。
“你们两个呀,真是没事找事儿,算了,我也不管了,你要非要撩拨她,就别怪她生气,你要是非要生气,一会没得吃可别怪娘啊。”
晓桐娘一边重新洗了手脸,一边去盛了饭上来,她估摸着金大夫和亮子该来了,把白米饭盛上来,一粒粒晶莹剔透,还冒着热气的诱人样子,确实让人挺有食欲的。
“也别说你姐姐爱吃米饭,这米饭看起来就是让人想多吃两口,再配上这些菜,你肯定得吃撑了。”
听到娘亲这么说,小萝卜也顾不上跟姐姐生气了,又凑过来看着桌上的饭菜,“金伯伯和亮子哥怎么还不来呀,我都饿了。”
晓桐娘就笑开了,午饭明明吃得晚,现在还吵着饿了,其实就是馋的,“谁饿了呀,那咱们赶紧开饭。”
正迈进门的金方业听到小萝卜喊饿,直接就把话接上了,亮子也朝小萝卜看过去,小萝卜一张小脸立刻就红透了,扭身就要往厨房角门的方向去。
“哎呀,又不是外人,金伯伯不过就是接你一句话,是你自己喊饿的,又不是别人故意说你的,赶紧坐下吃饭,不是说饿了么。”
刘英男一把抓住小萝卜,把人拖到凳子上坐好,“姐姐——”
小萝卜扭了扭身子,带着点撒娇地噘起嘴,刘英男赶紧摸摸她的小脑袋道歉,“好了好了,是姐姐不对,姐姐不说了,咱们赶紧吃饭,有客人呢。”
虽然在赵府的时候,是小萝卜一直侍候着刘英男,但在刘英男的骨子里,她一直当小萝卜是个小不点儿的孩子。
所以在出了赵府之后,是真心实意把小萝卜当成小妹妹来对待的,小萝卜偶尔的撒娇和耍赖,她并不放在心上,反而还挺享受的。
这么被人依赖着,让她很满足,何况小萝卜其实蛮懂事儿的,勤快、肯干、不娇气,又很知理懂事,偶尔露了那么一点小女孩儿该有的纯真,刘英男很喜欢。
“刘姑娘,这个鸡翅是怎么做的呀,看着红乎乎、油亮亮的,一定很好吃。”亮子很是时机地带开了话题。
小萝卜带着点儿委屈的小样子,让他心里不是很舒服,说不上是心疼还是怜惜什么的,总之是不想看到小姑娘受委屈。
“这个呀,这个叫可乐鸡翅,很少有人会不喜欢吃的,亮子哥你赶紧夹个尝尝,趁热吃更好吃,但是凉了也有特别的味道。”
刘英男拿起筷子,给亮子夹了一个,又赶紧给金伯伯也夹了一个,看着两人开始吃鸡翅,刘英男的神思就有点恍惚。
这个可乐鸡翅,听名字就知道,是现代时候的一道菜,主料虽然是鸡翅,却是要用可乐来做的,但这个时空里哪来的可乐呢,刘英男只好用酱油和白糖调和着,尽量做出想要的口味来。
只是,这道菜很是勾起了刘英男对现代的记忆,各种可乐、雪碧、果汁什么的,统统成为了再也不会出现在自己生活里的过去式。