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尚食女官在现代_分节阅读_第16节
小说作者:胖瓜   小说类别:穿越小说   内容大小:412 KB   上传时间:2017-10-19 15:35:43

  夜市小妹做得豆渣饼,有着属于粗粮的质感,细细嚼起,也有绵软细滑的口感,蛋香和糖的香气也很迷人,只是薄厚不均,层次感不强,有种把整个和了白糖和蛋液的豆渣一股气塞进嘴里的感受,让人觉得很粗糙。

  第四位完成点心制作的正是程袖很期待的罗宇翔。

  不愧是受过程袖地狱般的指导和磨练,罗宇翔对美食的认知已经达到了一个水准,他知道在这个场合做出什么样的点心,最能打动评委,也知道如何让自己的作品,更加吸引人。

  他所做的是桔红糕,浙江南浔的名点。他给桔红糕的外表涂了层金黄色的酱料,程袖在远处看到便知道那是她之前预备要用的金桔酱,看来她选择樱桃酱是正确的,不然她跟罗宇翔制作的酱料有所冲突,也会影响到分数的。

  评委把桔红糕吃进嘴里,金桔酱香甜腻人,桔红糕酸味逼人,两者搭配,无疑是最开胃的。

  比前两位选手少了缺点,但亮点不足,没有难度。评委们在心中略做评价。

  不过罗宇翔的桔红糕让个别评委多吃了几个,这也是新的突破。

  当罗宇翔走过来的时候,程袖赞赏的微笑。

  罗宇翔坐到她身边,小声问道:“老板,你怎么样?”

  程袖道:“还不错。”

  看着有些紧张的罗宇翔,程袖微微一顿,又道:“看来今晚你睡不长了,明早五点就到甜点屋,我教你做面食。”

  罗宇翔差点激动的蹦起来,紧张情绪全无,向来情绪内敛的他,这个时候忍不住问:“老板,你说的真的?我真的可以向您请教做面食?”

  程袖有些无奈,有些心疼,已然进入了做师父的角色当中。

  程袖露出甜美的笑容,让人能够放松:“我答应过你的事情,我会做到的,只不过你会更辛苦。”

  罗宇翔眼眶一红。

  他怕辛苦吗?不怕!

  愿意教他的程袖都不嫌辛苦,他有什么资格怕。

  他何德何能让老板对他这么好,他一定要努力把本事学到,等将来有能力了,就回报老板……

  在程袖跟罗宇翔说话的时候,第五位完成点心制作的选手已经出来,评委也为他打完分数,正是火锅店的那位男老板,他的妻子在复赛中淘汰,此时正在观众位置默默的为他加油。

  男老板做了酥油饼,经过油炸呈金黄色,外皮看着香脆酥松,只是油腻的口感,让评委大皱眉头。

  第六位,也就是最后一位完成点心制作的是那位传统的老手艺人。

  到了决赛,这位老奶奶竞争意识也颇强,用她神乎其神的手艺,制作出比复赛时还令人震惊的作品,其名为:《天河桥》。

第20章 厨王程袖

  七夕,古有汉女们乞巧,神话传说中也有牛郎织女,鹊桥上相见的典故。

  老奶奶的作品《天河桥》,左边是粗制布艺的牛郎,右边是水芙仙衣的织女,喜鹊们抖动着羽翼,露出灵动的神情,在他们的之间穿过天河,搭建鹊桥。

  牛郎织女隔着天河遥遥对望,用眼神表达着倾诉、爱意及喜悦,形神兼具,含有生机,几乎无法辨别不出是真人还是面塑。

  波浪滔滔的银河,穿破银河如星光般的鹊桥,色泽强烈、浑厚大气的风格,让人不禁心中激荡。

  细节更是唯美绝伦的让人想拍手称赞,如织女水芙仙衣,飘荡于空中的质感;如喜鹊姿态万千,神情多变,灵动的让人喜爱;如那线与面、拙与巧的相互相应,色彩的反差与对比,让面塑更有层次更细腻。

  评委们震动了,观众们震动了,包括决赛剩余的五位选手也膛目结舌。

  老奶奶还是老奶奶,看起来还是那么朴素,谁有能想象到《天河桥》出自于那双尽显老态、皱纹布满的手。

  王瑰轻叹一声:“这怎么让人下口?”

  四位评委皆点头,这么漂亮的东西,已经脱离了食物的范畴,倒不如说是艺术品。

  这么完美的艺术品,别说是吃,碰一下都要小心翼翼的。

  王瑰对经理道:“先让老人家坐着吧。”

  经理点头,搀扶着老奶奶坐在选手区。

  评委们非常为难,他们原本已经有属意的厨王人选,谁知道老人家精神这么旺盛,又弄出来震撼全场的作品,这分数该怎么打?

  五位评委对视一眼,张钟鸣首先道:“面塑是珍贵的非物质文化遗产,瀚城烹饪协会需要这样的老手艺人。”

  也就是不管他本人什么想法,他代表烹饪协会也要给这个老奶奶打满分。

  张钟鸣的做法让人能够理解,王瑰看了看其余三位评委都没有想表示的,便道:“那么直接打分吧。”

  厨王赛,只用分数说话。

  五位评委在白题板上写好分数,经理接过来的时候,不免露出讶异的表情,不过很快就释然了,扭头看向在选手区就坐的程袖。

  真是不简单的小姑娘……

  经理把分数统计好,然后到台前,用连接好的话筒道:“‘乞巧厨王赛’的观众朋友们好,现在决赛的6位选手们的分数都已经统计完毕。”

  观众们在底下猜测结果。

  “厨王会是谁?”

  “肯定是那位老奶奶,上届就有个跟她一样的老手艺人,凭着面塑作品成为厨王,本来第二名获得厨王机会很大,可惜了……”

  “听说王瑰是为了弥补第二名选手,才把他介绍到高档餐厅当主厨的。”

  “不过人家是真有实力,不管是上一届的厨王,还是这位老奶奶……”

  程袖的顾客们聚集一起,讨论着。

  买五斤道:“我说句话,你们不能揍我。”

  第一个买糯米滋的小姑娘哼着道:“那要看看你要说什么了。”

  绿裙子的妇女道:“说吧说吧,这里没有外人。”

  买五斤道:“说到底,这毕竟是‘厨王赛’,比拼的是厨艺,谁做得好吃谁能成为厨王,老奶奶手艺虽然不错,但实际上她太看重外观,反而忽视了食物的美味……”

  买五斤清了清嗓子道:“再说,上届厨王赛,厨王跟第二名分数其实就差了五分,即便老奶奶的分数偏高,不代表袖袖的分数就偏低啊,所以啊,这就看袖袖的分数是多少了。”

  小姑娘鄙视道:“上一句还挺有道理,这一句嘛……跟废话一样!”

  ……

  经理缓缓道:“每位评委拥有20打分权,王瑰总厨拥有40分打分权,下面我会由低到高,分别公布各位选手的分数。”

  观众的心提起来了。

  经理看着手中的名单,落到某个人名上,道:“本届‘乞巧厨王赛’的第六名,获得张鸣钟评委3分,刘云评委2分,连学孝评委2分,万炤评委1分,及王瑰总厨5分,总计13分。”

  这个分数可怜到让观众们大跌眼镜。

  总分120,这个选手只打了13分?

  经理道:“这位选手的名字叫严夏。”

  只见选手区中,那个夜市小妹先是一怔,然后眼眶渐渐泛红,瘦弱的身体颤抖着。

  “真残忍啊,给小姑娘打那么点分数。”观众们窃窃私语道。

  王瑰做了简短的点评,经理继续宣布结果。

  “本届‘乞巧厨王赛’第五名是王晓斌……总计15分。”

  火锅店的男老板脸色不太好看,沉默数秒后向评委们鞠躬。

  观众们再次惊呆:“这第五名跟第六名没差几分啊!”

  “评委到底在想什么!”

  站在人群的买五斤眼睛忽然一亮:“你们看过往届的厨王赛吗?”

  有人摇头有人点头。

  买五斤道:“看过的人应该知道,评委打分会基于一个标准,就是第一位选手水平!第五名第六名分数这么低,只有一个原因,那就是袖袖的分数高的不可思议!”

  高的不可思议的程度,会有多高?

  喜爱程袖点心的顾客们心跳有些加速。

  经理继续宣布:“本届‘乞巧厨王赛’第四名是罗宇翔……总计23分。”

  罗宇翔站起来向评委点头表达谢意,大家都注意到,这个年轻人心态不错,竟然脸上还有笑容,仿佛拿到的不是23分,而是93分。

  实际上罗宇翔平时笑容很少,只因为程袖听到分数时,道:“比我预料的还要好,看来你很努力。”

  让老板看到自己的努力,沉默内向的罗宇翔都忍不住露出笑容。

  程袖真的很满意,在座的评委,还要台下的观众,又怎么能想到罗宇翔学点心只有一个月的时间?

  第四名的成绩已经非常出色了……

  经理宣布道:“本届‘乞巧厨王赛’第三名任雨……总计58分。”

  繁简餐厅的主厨表情有些愕然。

  他怎么可能只有第三名?只获得了58分?

  耳边都是阵阵嗡鸣声,连王瑰的点评都没有听进去。

  之后耳边若有若无传来经理欣喜的声音:“让我祝贺,我们已经六十七岁的老人,非物质文化遗产‘面塑’传承人,邱慧蓉女士,成为本届‘乞巧厨王赛’第二名!获得总计112分!”

  “邱奶奶获得了张钟鸣评委满分20,刘云评委18分,连学孝评委18分,万炤评委18分,王瑰评委38分。”

  观众们面面相觑:“这个分数已经很高了,竟然还不是第一。”

  “不是吧,厨王是那个漂亮小姑娘!”

  吃过程袖做得包仔粿的观众恍然:“是这个小姑娘啊,那倒正常了。”

  包仔粿到底有多好吃?

  他们这里大多数人,以前都没吃过这样好吃的美味,好吃到让人感动想哭,仿佛才知道美食富有这般魅力,令人魂牵梦绕,不可自拔。

  好吃到,吃了包仔粿的观众都把程袖成为厨王当成理所应当的事情。

  甜点屋买五斤等人呼唤雀跃道:“袖袖真的做到了!”

  ‘袖里乾坤’的客人们都露出轻松的笑容:“不愧是袖袖啊。”

  第一个买糯米滋的小姑娘掐着男友的胳膊道:“不是做梦?太好了!哈哈哈哈哈!”

  经理低语向老奶奶说了些什么,老奶奶被哄得乐开花。

  之后经理回到台前道:“相信大家已经知道本届‘乞巧厨王会’的厨王是谁了,现在我来宣布,各位评委所打的分数——”

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