谢家平羞愧的摆手,咂舌一下,道:
“话不是这么说,真是觉得你们亏了。”
“没亏,你送的貂皮,正好她能用得到。”凌慕川不在意的回应。
提到貂皮,谢家平也注意到了林素外面穿的斗篷,围着林素转了一圈之后,说:
“不错不错,这斗篷做得好。这一圈是什么毛?兔子的?”
凌慕川摇头,只说了两个字“白狐”之后,便算拉倒。
谢家平一听白狐,冲她竖起大拇指,说:
“大兄弟不错,有眼光,有能耐。”
凌慕川没说话,只是缓缓点头算作回应。
谢家平想起什么来,瞅着林素,唉声叹气的又说:
“那个猪下水,你真的就卖给赵家了?”
“嗯。”林素点头。
凌慕川把手里剩的瓜子粒扔进袋子里,说:
“她身体不好,畏寒。冬天出摊不行,索性就卖了。”
“哎哟哟,白瞎了。这老赵家可算发了,附近几个镇上都开铺子了,听说赚的可多了。”
林素拦着谢家平惋惜的样子耸肩,也觉得很无奈的说:
“白瞎也没办法。谁让我身子不争气呢。好了大哥,不说这个了,我买点儿东西,家里明儿来客。”
“好,你要啥就说,哥给你最低价。”
知道不收钱不行,那就按照进价给,大家都不用推辞。
谢家平亲自招待他们俩。等林素把该买的东西都买了,这才发现他们俩是走着过来的。
想了一下,主动提及道:
“东西就放在这儿,一会儿你们俩把那边的东西取过来,家里有马车,让伙计送你们回去。”
“不用了,我们自己……”
“老弟、弟妹,这可就不能再客气了。不让补银子哥哥这心里已经很愧疚了。”谢家平语重心长的说着。
凌慕川想了一下,倒也没再拒绝,点点头,道:
“那让伙计帮着把车装好,我们取完东西就过来。”
“这就对了。”谢家平说完,热络的在凌慕川的肩头,重重拍了两下。
二人回到书旗斋时,东西都已经出锅了。
顾老头一边装槽子糕,一边指了指一旁的三个烤熟了的糕点,说:
“那个一会儿我给你装。闻着味道就不一样,挺香啊!”
林素笑着点头,将其中一个拿出来,掰了一块尝尝,甜糯松软,味道不错。
中午俩人都没吃,林素掰了一大块递给凌慕川,说:
“垫垫肚子,回家做饭再吃。”
“好。”凌慕川也饿了。
忙活了大半天,这会让都未时末了,肚子早就咕咕叫了。
顾老头装完槽子糕,特意给他们俩倒了两碗热水,放在那里晾着,说:
“吃完再回去,这个我给你们也装起来。”
老头说完,拿出油皮纸,底下那么细细折了几下,竟然就成了类似纸壳的样子,很神奇。
蛋糕放进去,然后用绳子轻轻系上,放在一旁。
林素赶紧掰了一块递给老头,恳切的道:
“大叔尝尝,看看咋样。”
“行,那我就尝尝。”顾老头说完接过,瞅了瞅又道,“刚才烤的时候问着可香了,比槽子糕要好闻多了。”
说着,老头尝了一口,不住的点头。
林素跟凌慕川吃完,顾老头去把老板喊了来。比林素预估的价格少了一些,果然偷摸给几个铜板比较管用。
又是帮着烤,还帮着收,报价的时候特意帮着报低了一些,真好。
凌慕川给完钱,两个人拎着东西出去了。
杂货铺这边,马车已经备好,车里还特意给生了炭炉子。
跟谢家平打了个招呼之后,二人坐在马车里,围着炭炉烤火。
有车就是好,林素想了一下看着他,说:
“等来年咱们家也买车吧。这样你种地也不用自己一个人了,有马应该……”
话没说完,凌慕川伸手刮了她鼻梁一下,道:
“你以为那马说买就买?得有人,还得有点儿身份才行。咱们家……买个牛还差不多,暂时这马是不可能的。”
林素听了轻扯嘴角,不解的看着他,问:
“叫什么身份?这个身份用什么定义呢?”
“缴税。”凌慕川单手搂着她的肩头,淡淡的说。
回去的路上倒是不无聊,凌慕川一直给她讲解月国这边的大致身份定位。
农民种地缴税粮,店铺做生意也缴税。
按照每年缴纳的税款作为汇总,达到一定数目,门楣可以扩宽,也可以相对的从衙门那边买些东西。
例如这马,就是得在衙门那边登记才可以。
到了家门口,马车停下,伙计帮着凌慕川一起卸车里的东西。
林素蹦下车时发现,雪都已经没了脚脖。
到底是马车啊,要是他们俩走,估计这会儿还回不来呢。
东西卸完伙计就张罗要走,连口水都顾不上喝。
林素见状自然不能依,不过伙计却说怕雪越下越大,回去不好走。
路虽然不远,可赶车还是有危险。
林素没法,只得送走了伙计。
回屋后,一边做饭一边收拾东西,凌慕川则专心扫雪。
照这样的雪势,也不知道明天那个人能不能来。
锅里先烧水,然后去后院菜地里拔了颗冻白菜回来。
买肉的时候赶巧张屠户那有几根大棒骨,买回来炖了,喝汤暖暖身子。
水热,林素把大盆拿出来,清洗骨头。
用斧头把骨头劈开,凉水下锅烧。趁着锅没开,先把猪下水都洗出来,留着明儿炒菜用。
她都想好了,既然要招待客人,就得好好做一顿。
熘肝尖儿、溜肥肠、酸菜炒肚、爆炒猪心、锅包肉……
不做多,每样做点儿,尝个鲜儿。
大锅开了,用勺子撇去浮沫,然后下入葱、姜、蒜,把切好的冻白菜也放进屋,盖上锅盖继续炖。
猪下水都清洗干净,凌慕川正好雪也扫完了。
进来把大盆端走,就在院子里用那个灶,给猪肠子等物除味。
都是做熟的,所以并不用嘱咐。
林素把锅里的白菜猪骨汤调好味,从外面的大缸里拿出几个馒头回来。
馒头刚放入锅内,凌慕川就进屋了。
林素看他,不禁担忧的问道:
“这么大的雪,他明天还能来吗?”
“放心,肯定能来。”
“哦,那就好。”林素说完,看着他又说,“你把我做山里红罐头拿回来两坛,明儿有用。”
第96章 素,我觉得快等不到了
凌慕川闻言出去,不一会儿把两个密封好的坛子放在一旁。
冻得结实,估计得缓一个晚上才行。
到时候把两个蛋糕扣一起,中间放些腌浸好的山里红,虽然没有奶油封口,不过也算差强人意。
林素把两个蛋糕放好,凌慕川进屋放桌子。
忙活了一大天终于算是告一段落,吃过饭稍微歇会儿,林素还得继续忙活。
天已经大黑,林素从里屋出来,把蜡烛点上。
地瓜去皮、切成滚刀块。里脊肉切成厚薄均匀的大片……
把所有要过油、焯水的准备工作,提前做出来。
这样明儿做饭的时候,就会轻省很多。
小鸡剁成块,五花肉切成块,一同凉水下锅焯。黄瓜钱儿用水泡了,榛蘑、木耳都提前泡出来。
焯好之后的鸡块、五花肉捞出,让凌慕川洗净放在一旁。