“爷爷，大伯，大堂哥辛苦了！”简秋栩跑了过去，“你们饿了吧？我给你们炖了菜。”

　　“什么东西这么香？”大堂哥抽了抽鼻子，刚刚觉得只是有些饿的肚子咕噜噜叫了起来，太香了！这种香味他从没闻过。

　　“是猪头肉炖酸菜，爷爷，大伯，大堂哥你们先回家，我把菜给你们端过去。”

　　“小妹你太好了，大堂哥就不客气了。”简方榉知道这是小堂妹答谢他们帮她砍木材，特意给他们做的菜。他这小堂妹挺懂事的。

　　“爷爷大伯你们先回去，我现在就给你们端过去。”简秋栩跑回厨房，让简母把所有的菜一分为二，和大嫂一起把分好的菜送了过去。

　　她奶奶和大堂嫂二堂嫂看到了，赶紧过来接。

　　大堂嫂和二堂嫂看到那一盆满满的猪头肉炖酸菜，惊讶，这么多？而后又看到了那一盘鸡肉炖红蘑菇，鸡肉炒菘菜和一小蝶的咸菜煎鸡蛋。

　　油水充足的四道菜，让她们不自觉地咽了咽口水，心中都在想，小堂妹真是个大方的人。

　　奶奶金吉拉着简秋栩的手，“秋栩啊，以后不用做这些，你爷爷大伯大堂哥帮你是应该的。”

　　简秋栩笑着说道，“爷爷大伯他们也有自己的事要做呢，他们花时间帮我的忙，我请爷爷他们吃好的也是应该的。奶奶你快吃饭去，天冷，菜一会就凉了。”

　　“好，你也快回回去吃饭吧。”

　　“小孙女是个大方懂事的人。”简乐亲看简秋栩离开，感慨了一句，而后夹了一块猪头肉。猪头肉入口即化，满嘴生香，是他没吃过的好味道，忍不住伸筷子从中夹了一块酸菜。

　　酸菜和猪头肉一样，被炖的入口即化，吸足了肉味，咬一口酸酸咸咸好似肉，越吃越好吃。

　　简大伯一家见简乐亲动筷，也都夹起了菜，而后一个个吃地停不下来。

　　这菜真是太好吃了，猪头肉那么肥，却感觉不到一点腻味。

　　而简秋栩这边，小和淼抱着碗，一口一块酸菜，吃的满嘴油。

　　简秋栩吃了一大碗酸菜猪肉，才满足地停下了动作。她抬头看了看，平常饭桌上喜欢讲话的家人一个个埋头夹菜，吃的不亦乐乎。他弟弟咬着酸菜，吸了吸里面的肉味，而后满足地眯了眯眼。

　　有肉的饭菜才香，看着家里人吃的开心，简秋栩心里也开心，甚至还有一种成就感。

　　她在桌上坐了一会，才勺了些酸菜汤混着糙米拿去给简sir。

　　今天的简sir也是有肉吃的简sir。

　　等简秋栩喂完简sir回厨房，家里人已经都吃好了。苏丽娘帮着她娘开始收拾碗筷，她嫂子在用一根细木棍清理着灶心里的灰，打断煮些水给家里人洗漱。

　　看到灶灰，简秋栩想起了一事，“娘，你知道熟石灰吗？”

　　“知道啊，方安平建大房子就是用它刷的墙，白花花的。你问这个做什么？”简母疑惑地问道。

　　原来现在已经有熟石灰了，太好了。

　　“娘，你明天能不能帮我去买一些熟石灰，我有用。”

　　熟石灰的主要成分是氢氧化钙，有了它，就可以用它和碱制作出烧碱了。

　　第二十八章

　　虽然不知道她要买熟石灰做什么，简母还是答应明天就去给她买一些。

　　“娘，你真好！”简秋栩抱着简母的手撒娇，简母好笑地捏了捏她的胳膊，心里却是软成了一团。她这个小女儿跟大女儿性格完全不一样。大女儿性格内向，话少，而她这个小女儿性格开朗，很喜欢亲近家人。

　　被女儿亲香着，简母的心里甜滋滋的。

　　简秋栩粘着她娘说了一会话，等她娘离开了，她从墙角装着炭的篓子里挑了两根细长的木炭，细心地削了十根细长的木炭条才回了房间，打算用些亲哥带回来的纸裹一下炭笔，明天开始画设计图。

　　第二天一大早，她刚用热水敷了个脸，大堂哥就过来催她上山，他急着想要知道有没有采到松油。

　　简秋栩随便扎了个马尾，带上她姐简方榆给她做的帽子就出了门，“大堂哥，拿一个木桶去。”

　　大堂哥听了，转身就到院子里拎上了一个平时用来装木屑的桶。木桶大概有二十厘米高，能装好多东西了。

　　简秋栩进了厨房，把她姐昨天背在身上的竹篓拿了出来，而后把在厨房门口晃悠的简sir抱了起来，放到了竹篓里。

　　简sir抓着竹篓爬了上来，但没有跳出来，而是好奇地看着竹篓外面。

　　简秋栩点了点它的头，把竹篓背在后面。

　　“小妹，你要带它上山？”大堂哥不明白他小堂妹带个小奶狗上山做什么，难不成让它去捉野鸡。“这狗太小了，抓不到野鸡的。”

　　“简sir不抓野鸡，我带它上去有别的用处。大堂哥，我们走吧。”今天显然比昨天更冷，天色有些灰蒙蒙的，简秋栩猜应该是快要下大雪了。她希望这雪等他们回来后再下。

　　“姑娘，我和你一起去。”覃小芮从房间里跑了出来，拿过她背后的小竹篓。

　　简秋栩不拒绝，让她背着简sir，三人快步出了门。

　　因为今天出行目标明确，三人很快到了松林，直接来到了那十棵油松面前。油松被划出V字形的地方都凝结上了一层棕黄色透明的树脂，大堂哥忍不住查看起竹筒。

　　“小妹，桶里有东西了，但不像是油啊？”大堂哥把地上的竹筒拎了起来，桶里面凝结了一层两厘米左右厚棕黄色透明的固体，“这跟树上的一样啊，不是油，油怎么可能是一块一块的？”

　　简方榉认识的油都不是块状的，所以他觉得小堂妹可能认错了。

　　“大堂哥，这就是松油，也叫松脂，松油跟其他的油不一样，它从松树上流下来就会凝固的。”简秋栩拿起竹筒，倒扣在木桶上方敲了敲，竹筒里面的松脂松动，一块块地掉到了木桶里。

　　倒完松油，简秋栩再一次把竹筒放回了远处，“大堂哥，你和小芮先把其他竹筒里的松油都倒了，我找找松露。”

　　大堂哥虽然心中依旧纳闷这个松油怎么不长油的模样，但还是照着简秋栩的话，一个个竹筒的收着松油。

　　简秋栩把一进山林就释放活泼天性的简sir从竹篓里抱了出来，而后从衣服口袋里拿出了昨天的那块松露。她掰了一小块松露放到了简sir的鼻子下，简sir一闻，立即激动了起来。看到它要吃，简秋栩把松露收起来，做了一个虚假的丢东西的动作，简sir屁股一转，立即跑过去闻了起来。

　　简sir闻东西的速度很快，简秋栩跑在后面跟着它。很快，简sir闻到了那个它喜欢吃的味道，两只小短前腿开始快速地刨了起来。简秋栩赶紧跑过去抱走它，捡起一根棍子照着它刚刚刨的地方挖起来。

　　果然，没一会，一块黑松露冒出了头，大小和昨天挖到的差不多。

　　简秋栩闻了闻，这块松露也成熟了。她开心地摸着简sir的头，夸赞，“简sir真厉害！”而后把刚刚掰下的松露奖励给简sir。

　　简sir开心地摇着尾巴，它好像明白了找到东西就有夸赞和奖励，低着头又找了起来。虽然它月份还小，嗅觉却灵敏着。没过一会，整个松林里的松露都被它找到了。

　　看着竹篓里二十几块黑松露，简秋栩很开心，今天她成功的当了一回松露猎人，她今天要奖励简sir一根大骨头。

　　“小妹，我们收完了。”大堂哥拎着桶走了过来。

　　桶里铺了大概五厘米厚的松油，简秋栩算了算，这些松油估计有一斤。隔了一个晚上就能收获一斤松油，这十棵油松的松油算是很丰富了。

　　“那我们回去，过几天再来。”天又黑了一些，估计雪要下了，三人快速离开了松林。

　　正巧，他们一回到院子，就下起了鹅毛大雪。

　　“回来了？”在院子茅草棚下继续做苹果鲁班锁的爷爷和大伯见他们回来，立即好奇地看向大堂哥手里的松油。

　　“小侄女，这就是松油？这松油直接可以当药和胶水用？”简明义记得小侄女昨天说过松油可当药用，也可以做胶水的。但看松油这样的形状，也不知道个怎么用法。

　　“对，松油可以燥湿杀虫，拔毒生肌，可以止痒止痛，能用来治疗疖，痈，湿疹，脓疱疮，还能止血。”松油炮制出的松香药用价值很高，中国在三国之前就已经用松脂入药，松香比松脂纯，入药效果更好。

　　李时珍说：“松叶、松实，服饵所须；松节、松心，耐久不朽。松脂则又树之津液精华也。在土不朽，流脂日久，变为琥珀，宜其可以辟谷延龄。”

　　古人把松树当做长寿的象征，把它的松脂当做养生药，古人还将松香作为辟谷药方，李时珍在《本草纲目》中也收录了许多服食方法。

　　不过服用方法简秋栩没研究过，但她知道用松香、羌活等量共研细末，用五十度白酒调成糊状外敷，能够治疗肩周炎，而且治疗的效果很快，一两次就见效。

　　“这么多作用？那这个是不是可以拿到药店卖钱？”这话简明义昨天就想问了，如果这个能拿去药店卖，家里不就可以多了一笔收入？昨天她侄女说了，其他松树也是能够刮出松油的，就是量少。量少没关系，松林里有一百棵左右的松树，攒起来，怎么都能刮到几斤吧。

　　“是可以卖钱，不过我不打算卖给药店，不划算。爷爷，大伯，我有更好的法子，能让它卖出好价钱。”大晋之前的历史和前世的历史是一样的，松脂琥珀现在在药店里已经有了。把松油炮制出松香，卖给药店确实能赚钱，但简秋栩觉得这样太不划算了。

　　一颗油松一年能割五斤左右的松油，所以这十棵油松她能割到五十斤松油。炮制后大概能得到四十斤的松香，如果卖给药店，按昨天她问到的松脂价格，一斤五百文，松香的价格也不会比松脂贵多少，她最多能卖个二十几两。不划算，真不划算。这松油这么稀少，她怎么着也要让它卖出个高价吧。

　　“什么法子？”爷爷大伯和大堂哥听到她有法子卖更多的钱，有些急地问道。

　　第二十九章

　　“爷爷，大伯大堂哥，不急，我先教你们把松油炮制成松香，你们跟我去厨房。”

　　油松松香含量占松油的百分之八十，其余部分为树脂烃和少量挥发油。松油精细炮制加工后能得到松香，松节油和墨烟三大产品。想要得到松节油和墨烟就需要有蒸发冷凝的工具，简秋栩只想得到松香，所以它的炮制方法就简单多了。

　　爷爷大伯和大堂哥他们听简秋栩这么一说，都跟着她进了厨房。家里其他人都不知道什么是松香，知道她要炮制松香，也都跑进来看。

　　简秋栩让大堂哥给灶烧上火，而后找来一个大小适中的陶锅，把木桶里的松油全都倒了进去，把它放到灶上。

　　“炮制松香用铜锅比较好，家里没铜锅，只能用这个替代。”

　　凝结成块的松油在火的加热下慢慢熔化，变成了棕黄色的液体。

　　简秋栩用筛子捞去液体中的杂质，让大堂哥准备一桶水。

　　等松油全部融化，再没有气泡冒出，这个时候松油里面的其他物质已经挥发，剩下的都是松香。

　　简秋栩让大堂哥把松香倒进准备好的水中。

　　松香密度大于水且不溶于水，一倒进冷水中，立即凝结成块，沉淀到水底。

　　“成了。”简秋栩把松香从水中拿出。

　　松香在冷水中自然凝固成了形状各异的结晶体。一斤的松油，加热挥发过后得到了一小盆的松香。松香晶莹剔透，简秋栩拿起一颗闻了闻，香味比刚刚的松油还浓郁。

　　“这就是松香了？”大堂哥他们好奇得各自拿了一颗看起来，“这么简单？这好像跟刚拿回来没有区别？”

　　“有区别，从松树上割下来的松油里面除了松香，还有其他的东西。加热后，那些东西像水一样蒸发了，现在里面只有松香。你们看，它是不是比之前更加晶莹透了。”简秋栩不好跟他们说松油里面有什么成分，只能告诉他们松油加热过后杂物都消失了，只剩下松香。

　　大堂哥再仔细看了看，点点头，“是更加透亮一些，也不粘了。小妹，松香做出来了，下面要做什么？”

　　简方榉还是想要知道他小堂妹把松香卖出高价的好法子。

　　“娘，你今天去买了熟石灰了吗？”想要进行下一步，得先把烧碱做出来。

　　“买了，买了小半袋。”简母从厨房角落里拎出了一个小麻袋，里面正是白花花的熟石灰。这东西便宜，她买了小半袋才花了五文钱。

　　“太好了娘。”简秋栩高兴地接过小半袋的熟石灰，而后把昨天买的纯碱拿了出来。“爷爷，大堂哥，下一个步骤就是要做出烧碱。做出烧碱的步骤也不是很难，你们先看，到时候我会把步骤记下来给你们。”

　　“好好。”大堂哥他们点头，认真地看着简秋栩行动。

　　如今没有玻璃，简秋栩选择了一个大的陶瓷碗。先在其中倒入一定的纯碱，而后加水搅拌，直到水中没有了纯碱颗粒。接着，她把熟石灰粉慢慢加入纯碱溶液中。

　　纯碱的化学成分是碳酸钠，熟石灰的化学成分是氢氧化钙，两者反应会得到氢氧化钠和碳酸钙。

　　碳酸钙不溶于水，而氢氧化钙只是微溶于水，在纯碱溶液中加入足够的熟石灰，那么溶液中的纯碱反应完，就可以得到氢氧化钠溶液，即烧碱。

　　虽然其中还有微量的氢氧化钙，但并不影响使用。

　　简秋栩把反应好的溶液静置澄清，而后用木勺把澄清后的烧碱溶液勺到了另一个陶瓷碗中。“大堂哥，熟石灰和纯碱混合后得到的就是烧碱。大家要注意，这个烧碱不能直接沾到皮肤，尤其是眼睛，不然会被它灼伤。”

　　简家人晕乎乎的，他们不懂得为什么熟石灰和纯碱加水混合就得到了一个他们没听过的东西，烧碱和纯碱有什么不同吗？

　　“二姐，为什么熟石灰和纯碱会变成烧碱？”简方樟是个好学的小孩，简秋栩把两个东西混到一起得到另一种东西的行为让他非常的好奇。