第三十章 冰碗(五更)
回到家后,林慧娘便开始思索在镇上她突然闪过的想法自己制作冰碗。
现在是夏天,要做冰碗必不可少的冰,是除却富贵人家很少有人用得起的,而林慧娘要想做冰碗,首先要解决的问题,便是如何在这炎热的夏天里制作出冰来。
若是这个时代的人,可能会想不到在夏天制作出冰来的法子,但作为经历过信息爆炸时代洗礼的人,林慧娘是知道可以用硝石来制冰的。
只是,她要去哪儿买硝石?
“嫂子,你知道哪儿有卖硝石的吗?”她问看孩子的钱氏。
“硝石?”钱氏很是疑惑,“大妹,你要买硝石做什么?”
“今天我不是带着阿丽和二郎去县城了么,天热我就给他们俩买了冰碗,然后才想起来,其实咱们自己也可以做,但是要用的到硝石,所以我问问嫂子知不知道。”
“硝石可以用来制冰?”钱氏惊讶。
林慧娘点头。
“县里应该有得卖吧?你今天去县城,没想起来去问问?”
“我这不是当时没想起来嘛。”林慧娘笑道,“那正好明天我也跟着去,如果有就买一些回来。”
第二天往县城去的途中,林慧娘便又问林康知不知道哪里卖硝石,林康果然知道,他回了之后,和钱氏一样,都问林慧娘为什么要买硝石,林慧娘说了自己要制冰做冰碗之后,林康双手赞同。
只是到了县城,还是等到从县衙折返回来,林慧娘才有时间去买硝石。
回到家,林康斗顾不得回家了,他把车在林家门口停下,便跟着林慧娘一同进了院子。
林慧娘已经回想到了硝石制冰的步骤,她将硝石从纸包里取出一部分放进一盆水里。
硝石遇水溶解后,不多时,盆里的水便结成了冰。
知道林慧娘要买硝石制冰,见她回来,在家里的钱氏和林丽娘、林安姐弟都围了上来,大夏天,清水结冰的奇景让几人都震惊得瞪大了双眼,仿佛在看什么仙法。
看着木盆里的水结成冰,林慧娘却是终于松了口气。
她虽然知道硝石遇水会吸收大量的热从而使水结冰,但知道是知道,她这还是第一次操作,心里难免没底儿,这会儿见成功了,她不禁露出一个笑容来,对自己卖冰饮的生意充满了信心。
“姐姐这冰可不可以吃呀?”林安的声音将几人从震惊真中拉了回来,随后纷纷转头盯着林慧娘。
林慧娘想了想,说道:“好像不行,硝石制出来的冰好像有毒不能食用。”觉察到几人的失落,她又笑着说道,“不过可以用这冰来制作可以食用的冰嘛!”
她说着,去厨房拿了一个小一点的盆子,她在盆子里盛上清水,随后放进了冰盆里,这才对几人说道:“好了,现在等盆子里的水被冻成冰就行了。”
怕在等待的过程中冰块会被晒化,她还把盆子里挪到了阴凉处,虽然夏天很少能有什么阴凉处,但晒不到太阳温度总是会稍微低上一点的。
盆子里的水结冰的速度是缓慢的,但几人都没有要离开的意思,一直围在冰盆周围,林慧娘虽然也好奇,但她也没觉得有什么稀奇,于是,她想了想,转身进了厨房。
她要做冰碗,既然冰是早晚都有的,那她现在可以先去准备一下做冰碗的材料。
她昨天在县里买的冰碗,里面放的是水果,林慧娘想着,也觉得要切一点水果。
厨房里只有几颗桃子,她又走出去,和院子里的几人说了一声,去地里摘了一个差不多熟了的西瓜回来。
她把西瓜和桃子洗干净后切成小块,收进小盆里后,去看了看院子里的进度。
林家种西瓜的地离家比较远,这年头没有什么自行车电动车供林慧娘骑着去,因此她一番来回用了不短的时间,而通过把水放置在冰盆里使之结成冰的速度虽然要比硝石制冰慢,但这段时间也绝对够用了。
见盆子里的水已经结成了冰快,林慧娘还没出去厨房的门,便听院子里传来了林康和林安兄弟俩的叫声:“大丫头姐姐,结冰了!”
林慧娘脚下一顿,她应了一声,转身去把盛着水果的盆子拿上,又拿了几双筷子,这才大步出了厨房。
见她过来,几人连忙给她让出了空,林慧娘把看了看,把盆里的冰块敲碎,然后把水果一股脑倒进了冰盆里。
她搅拌了一会儿,又和几人耐心地等了一会儿,确认水果也被冰的凉了,这才拿起筷子争先恐后地向着盆子里的水果而去。
“唔!”
林康手最快,他夹了一块西瓜放进嘴里,便立刻捂住了腮帮子。
其他几人纷纷去看他。
林康缓了一会儿,才终于能开口说话:“好凉啊!”
林慧娘也夹了一块试了一口,她对嫂子和弟妹说道:“是挺凉的,你们吃的时候慢一点儿。”她说着,自己却是把那一块没咬完的西瓜都塞进了嘴里。
天啊,她已经好久没吃过冰的东西了!昨天钟萃玟虽然让人给他们送了冰碗,但是那一点儿根本不抵事,想起穿越之前夏天的时候最起码也有冰棍吃,而到这里被太阳晒了很久她就只能忍住,或者是吃一点用井水冰着的水果,她就觉得难受。
她不怕太阳晒,但却不喜欢被太阳暴晒之后却没有凉的东西吃喝。
这会儿终于能吃到冰的东西了,她根本顾不上凉不凉,张大了嘴一块接一块地大吃了起来。
见状,林丽娘、林安和钱氏也连忙夹起了一块。
“好凉啊!”
“好好吃!”
“还可以多放一会儿,我觉得更凉一点会更好吃。”
闻言,林慧娘看向口出狂言的林丽娘,劝道:“阿丽啊,凉的东西吃多了不好,特别是女孩子,更不能贪凉。”
林丽娘满头雾水,钱氏倒是听出了林慧娘是说什么,她吃水果的速度慢了下来,脸上漫上一层红色。
而在场的两个男丁,林康和林安兄弟俩都只顾着吃,根本没注意到林慧娘在说什么。
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第三一章 老冰棍(一更)
钱氏扯了扯林慧娘的袖子,用眼神示意她还有男人在,林慧娘接收到钱氏发来的信号,将女孩子不能吃太多凉的东西给换了个意思做遮掩:“吃得太凉会对肠胃不好,吃一点儿就行了,别贪凉啊。”
林安抬头应了一声,林丽娘瘪瘪嘴,有些不情愿,但还是点了点头。
就剩林康一个人没反应,林慧娘伸手扒拉了一下,问道:“三哥,我说的你听到了没?”
“听到了听到了。”林康应着,却是没影响到他夹水果吃的速度。
林慧娘翻了个白眼,“你就不听吧,我看你会不会拉肚子。”
林康满嘴说着不会,见他自己不当回事儿,林慧娘也没继续说,而是转移到了别的话题上。
吃过晚饭,简单擦洗了身子,林慧娘继续教育坐在床边的林丽娘:“阿丽,下午我的话没说完。咱们作为女孩子呢,是要学会保护自己的。你现在还小,等你再大大来了月事,你就知道女人的不容易了。有些人还好,有些人却是会疼到死去活来。你现在还小,但是早早地就开始保养是没错的,不然等以后宫寒来月事的时候肚子疼了,再后悔就晚了。”
林丽娘还有些似懂非懂,林慧娘就把后世女生们都懂的生理知识掰碎了一点点讲给林丽娘听,等林丽娘表示自己以后会注意不吃太多凉的,林慧娘才满意地放过了她,姐妹两个上床睡觉。
半夜,林康睡得正香,却突然被肚子疼醒了,他捂着肚子爬下床,飞快地跑出了自己的屋子,不一会儿,伴随着“嘟啦”一声,一股臭味儿也在夜色中弥漫开来。
第二天,林慧娘到了林大山家,就见林康一脸菜色,她问道:“三哥你怎么了?看起来脸色不太好啊。”
一旁刘翠花插嘴道:“也不知道他昨天吃了什么,夜里突然肚子疼,拉了好几次肚子。”
闻言,林慧娘幸灾乐祸地笑了起来,“活该!昨天我让你少吃点儿你不听,拉肚子了吧?”
“大丫头,你知道他昨天吃了什么?”
“是啊三婶儿。昨天我弄了点冰做了冰碗,三哥他吃得太多了,我昨天说吃多了不好,三哥不停。”
于是刘翠花逮着林康一通数落,倒是把林慧娘弄了冰给忽略掉了。
林康好不容易挣脱亲娘的魔爪,连忙拉着林慧娘跑出去了,上了车,他才一脸幽怨地控诉林慧娘:“大丫头,你的心真硬啊,三哥都这么虚弱了,你居然还能笑得出来。”
“你这是自找的,我昨天说了,吃太多凉的不好,可你呢?你就是不听啊,非要吃,你不拉肚子谁拉拉肚子?”
林康理亏的瘪瘪嘴,没再说话,而是缩成了一团。
今天,林慧娘和林康兄妹两人依然见到了花卉,这几天下来,花卉和兄妹俩熟悉了很多,只不过她还是很少主动和林康说话,偶尔和林康对视,也会双颊发红。
见到林康脸色苍白,她破天荒地主动问了一句:“慧娘,你哥哥是不是不太舒服啊?”
“他啊”,林慧娘看了林康一眼,无视林康哀求的目光,给了他一个白眼,却又在林康的绝望中说道:“还是让我三哥自己跟你说吧。”
林康只觉得绝处逢生。
他连忙给林慧娘投去一个感激的眼神,但一对上花卉的眼神,他也控制不住地红了脸,“我没事儿,就是吃错了东西拉肚子,现在已经好多了。”
花卉点点头,又客套性地嘱咐了一句让他注意身体,林康立刻高兴得成了一个傻子。
下午回去之前,林慧娘又去买了些硝石,她准备做点老冰棍出来。
老冰棍好做得很。
回到家,林慧娘照旧先往水盆里加入硝石,在等待水结成冰的时间里,她进了厨房,往一个小盆里添了水,又加了少许的盐,和多一点的糖,等外面盆子里的水结成了冰,她把加了盐和糖的水分别倒进几只碗里,然后放进了冰块里,等着水被冻成冰块。
在等着水变成冰棒的期间,林慧娘在犹豫自己要不要削几根小棍儿,当做冰棍棒,但是她想了想,觉得棍子也不干净,她也就懒得去捯饬了。反正到时候有冰棍棒举着也是吃,没有端着碗也是吃,还是端着碗吃吧!
过了一会儿,碗里的水被冻成了一块冰疙瘩,林慧娘招呼林康在内的几人:“来尝尝我做的老冰棍儿。”
“姐姐,没有棍子呀,还有为什么你叫它老冰棍儿呀?”小少年林安眨巴着一双大眼神无辜地问道。
林慧娘:“”
她怎么知道老冰棍为什么要叫老冰棍啊!
她果断忽略掉了这个问题,回答另一个问题:“本来是应该有一根小棍儿的,但是家里没有干净的棍子,就算是现削了也得用开水煮一煮消消毒才能用,我嫌麻烦,就没弄。”说着,她催促道:“别在意这点不中用的了,快尝尝味道怎么样。”
几人也很想尝一尝这老冰棍味道怎么样,可惜的是,冰块卡在碗里,冻得还挺结实,几人一时无法下口。
林慧娘:“”
面对着兄嫂弟妹投来的眼神,林慧娘默默无语了片刻,她起身进厨房拿了筷子出来,“你们试着用筷子掘。”
林康接过筷子,又是撬又是掘的,废了好大的劲儿才总算是吃到了嘴里一口。
“味道怎么样?”
林康砸吧两下嘴,道:“味道好像有点奇怪。有点甜,还好像有点儿咸。”
“好吃吗?”林丽娘和林安两个小吃货可不在乎味道奇不奇怪,他们只在意好不好吃。
“好吃!”林康坚定点头。
他话音还没落下,其他几人就开始拿着筷子想要掘动碗里的冰块。
林慧娘一边掘,还有闲心“打击”林康:“三哥啊,你夜里刚拉了肚子,今天就少吃点儿吧。”
正埋头奋斗的林康:“!!!”