安琳琅点头：“嗯。”

　　那人身子剧烈一抖，一股尿骚味在空气中弥漫开来。

　　安琳琅：“？？？”

　　“无事，”周攻玉握住安琳琅一只手腕将人轻拉出柴房，然后站在柴房门口垂眸对她微微一笑，“你先回去后厨盯着，我有些事儿问问他。”

　　然后吱呀一声，优雅地关上了柴房的门。

第四十七章 （修） 周攻玉，女主所谓的……

　　不知周攻玉是怎么跟那个人谈的, 他出来以后，叫上杜宇就匆匆离开了食肆。

　　安琳琅往柴房瞥了好几眼，最终没有推门进去。虽说不知是谁在背后计划着害她沦落风尘, 但总归跟那几个人脱不开关系。待到周攻玉回来, 身后又绑着一个人。那人踉踉跄跄地被推进门, 安琳琅瞥到他脸的瞬间就认出来——初春时进镇子撞见的马车车夫。

　　那车夫对上安琳琅的眼睛瞬间就把头垂下去, 黑乎乎的胡子遮住半张脸。

　　安琳琅眼睛一眯, 想到那辆马车后面的人。

　　没办法，她这个人对恶意就是记忆非常清楚。虽然只是惊鸿一瞥，可那人不善的眼神还是很清晰地被记住了。安琳琅疾步过来, 问：“这人是谁？你从何处抓回来？”

　　周攻玉给杜宇一个眼神，杜宇拽着那个人就往柴房去。

　　须臾, 他才牵着安琳琅去到一边，淡淡开口说道：“柴房那个尖嘴的人贩子供出来的，据说这人是主使。还不清楚是不是，你认识这人么？”

　　安琳琅摇了摇头。这回不是撒谎，她是真的不认识这个男人。

　　“这人估计是京城人士，说的一口京城官话。”

　　安琳琅想到那日马车里惊鸿一瞥的红艳嘴唇, 电光火石猜到什么：“京城人士？”

　　“嗯。”

　　安琳琅：“……”林家在江南绍兴, 安家在京城，所以是安玲珑吗？

　　安玲珑？那个书中聪慧非常却不乏原则的女主？安琳琅有种意料之外，又意料之中的膈应。

　　她垂下眼帘思索起来。

　　周攻玉看着她，心里倒是细数起京城姓安的人家来。

　　京城姓安的官员不多，数数也能有几个，但能入周家人眼帘的几乎没有。周家这种庞然大物，往来的至少是四品官以上的人家。虽说也会礼遇一些清贫人士，但此人要么有经世之才要么有足够的学识。安家人不及这个品级或者学识, 估计不会拉到周攻玉面前来。

　　这般一时半会儿的，周攻玉还真猜不出安琳琅可能会出自哪个家族。

　　说到周家，乃京城四大家族之首。并非皇亲国戚，却是皇族都不敢轻易招惹的老牌名门望族。

　　家族势力渗入大齐各行各业，跺一跺脚，大齐都要跟着抖三抖。屹立京城五百多年，历经几朝。真要论起来，比大齐建朝的时日还要长。论尊贵，论资质，大齐皇室都不一定比周家更了解京城，更了解各方势力。

　　但大家族内部纷争多，各个脉系明争暗斗。

　　到了周攻玉，或者说，周临川这一代已经子嗣凋零。周临川作为下一任家主三岁起便接受各方教导。天资非同一般。惊才绝艳，是周家一百二十一代家主中资质最为出众也是最被寄予厚望的人。然而天妒英才，弱冠之年凋零。战死在玉门关之外，连尸体都没有。

　　安琳琅不知周攻玉，却知道周临川。毕竟安南王世子周临川作为一个死人，从头到尾贯穿了整部小说。周临川以安玲珑求而不得寤寐思服的白月光朱砂痣身份，无数次被提起来。她在心里拿路嘉怡跟周临川比，次次都黯然神伤。

　　安南王并非是正统皇室王爷，而是太清楚知道四大家族盘根错节，怕招惹他们动摇统治才放下的特权。大齐特意为了安抚老牌世家周家而赐下的世袭传承爵位，允许周家圈养一万私兵。

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　　“玉哥儿，人都抓到了吗？”

　　周攻玉摇了摇头：“尚未有定论，等审过再说。”

　　他出去才一会儿的功夫，能抓到人带回来已经是动作快。详细审问至少得一两个时辰以后。忙到这会儿，为了等周攻玉回来，一屋子人都没用饭。

　　安琳琅思索片刻，决定先做点吃食，其他事等填饱肚子再说。不过走了两步，她忽然想起来：“虽然小镇没有府衙，但这般抓人审问，算不算动用私刑？”

　　“……算。”

　　有时候他其实还蛮佩服琳琅这丫头的心宽，刚才还一副瑟瑟发抖的模样，眨眼间就好了。

　　“那他若是跑去报官……”

　　“我不会给他这个机会的，”周攻玉用他那张遵纪守法的脸说出目无法纪的话，“你不必多虑。”

　　安琳琅：“……行，你注意分寸点儿，别打死人。”

　　打死人是不可能打死的，他下手素来有分寸。只会让这些人痛不欲生，死却不会让这些人死的。毕竟他们虽然可恨，背后如跗骨之蛆般盯着安琳琅的人才是要揪出来处置掉的。若是没轻没重将这些人打死，将来只认都没证据，有利都变成无理取闹。

　　“你先去忙吧。”周攻玉点点头，转身去到柴房。

　　安琳琅盯着他的背影看了许久，挠了挠后脑勺，带着小梨赶紧回厨下。

　　这么一会儿，老爷子那边十来个人已经吃上饭了。老爷子师徒三人加上崔世礼是第一回 吃无鳞鱼。崔世礼不像其他三个吃过安琳琅的手艺，此时下筷子心情十分忐忑。但眼看着老爷子师徒三个下筷子速度惊人，他也犹豫地夹了一块，滑嫩的肉被舌头剔下来嚼两下就吞了。

　　没有一丝以为的腥膻异味，里头拌的青蒜段增添了香头，鲜得不得了！

　　“竟然比鱼还够滋味儿！”崔世礼仿佛被打开了新世界的大门，眼睛放光，“确实该配酒，可惜了！”

　　他这话还没说完，那边老爷子凶狠的目光瞪过来。

　　崔世礼：“……”倒是忘了，老爷子脾胃不好，不能饮酒。

　　默默地闭上嘴，手下加快了速度。几个人围着桌子，一大盘的泥鳅吃了个精光。鸿叶一边喝着米汤心里就在感慨这无鳞鱼泥鳅模样难看，果真真应了安掌柜的那句话‘越丑的食材味道越美’，这东西真的是鲜得人吞掉舌头：“山野的吃食还真有几分讲头。”

　　欧阳正清想说这东西是田地里抓的，不是山野里打来的。但一直假模假式的崔三端了碗白饭，就着大白饭一口气就吃掉四五条。统共才多少条？生怕吃完了就没了，赶忙吃起来。

　　除了这盘红烧泥鳅段，还有几样老爷子往日爱吃的素炒。几人大快朵颐的塞了一肚子，小梨将滚烫的米汤给他们送上来。一口喝下去，舒爽的没边儿。

　　“要说做饭，还是琳琅手艺好。”老爷子去县城半个月，日日就稀粥打发。别的菜色端上来，那浓到腻的油腥味儿扑鼻而来，差点没把老爷子给折腾吐了。

　　鸿叶也是一大口米汤，烫得心口暖洋洋：“安掌柜这手艺就是去京城，那也是绝了。”

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　　安琳琅也想去京城，这不是经济状况不允许？

　　此时她正后厨做虾酱，手里捏着一对筷子将卤好的豆腐干全拣出来。拿到一旁洗干净的筛子上晾干。那股喷香的味道一弥漫开来，小梨和外头劈柴的少年眼珠子都瞪圆了。

　　做虾酱扑通的豆腐干也行，但安琳琅就是喜欢带香味儿的卤豆干。卤过的豆干味道放在黄豆酱里，能中和掉一些不适口的味道。安琳琅从中捡了十来块饱含卤汁的豆干拿到一边，又割了一大块前些时候做的腊肉。对外面鬼祟往后厨张望的眼睛道：“今日中午吃臊子面。”

　　臊子面除了五娘其他人没听过，但安琳琅要做，他们就觉得好吃。

　　周攻玉友好地进行了一番审问以后，衣冠楚楚地回到厨房。他那身月牙白的绸缎袍子下摆沾了点点猩红。他慢条斯理地洗干净沾血的手指，进来问安琳琅：“我来烧火？”

　　说起来臊子面做法很多，在种花家就有好几种不同的做法。陕西臊子面，河南臊子面，兰州臊子面。她没打算做那等规规矩矩的正宗陕西臊子面，就拿手头有的材料做一份能适口的臊子。

　　煮面的活儿就交给五娘来，面是安琳琅自己做的手切面。

　　平常食肆的生意太忙顾不上炒菜做饭时，她跟周攻玉都是拿面条对付。吊罐里一天到晚不少汤，从早炖到晚，就是以备吃面没汤水。面条也是做了不少在柜子里，拿出来正好可以吃。

　　安琳琅这边将腊肉卤香干和泡好的香菇等配菜一切，全都切成指甲盖大小的丁儿。那边周攻玉将锅给烧起来，她一瓢油浇下去就开始炒臊子。这年头还没有洋葱，提香只能葱姜蒜花椒粉调出来。安琳琅手脚飞快，锅里油一热，食材先一步一步下进去炸一遍。

　　待到食材都焦香半熟再捞出来，不然吃的时候口感不够。

　　等食材都弄好盛出来，将香料先爆香，再将这些荤素倒一起一锅爆炒。爆炒最能将食材的味道给刺激出来，喷香的味道馋的年纪小的都要流口水了。炒臊子快得很，大火至上色再加水闷。闷到味道差不多，再调点儿水淀粉淋上去大火收汁儿。不必收得太干，留一点汁水淋面上。

　　五娘手脚也快，几乎安琳琅这边臊子出锅，她那边面条也煮好了。

　　安琳琅跟个食堂打饭的大厨似的，等那边五娘白面捞出来放到鸡汤中。她这边一勺勺子浇上去，就叫人端出去吃。六个人六碗面，男人吃得多，就多下点儿面。安琳琅这边分臊子，五娘洒汤。两人手脚很快，很快就几个大碗装好。

　　臊子面虽然简单，味道确实真的好。焦香的肉丁吃在嘴里十分鲜美。

　　一家人围着桌子一人一碗臊子面下去，幸福得都要冒泡。

　　尤其是小梨，她觉得自己被卖到掌柜的身边真的是走了一辈子的大运。她长到这么大就没有吃过这么多好吃的东西。从前在家，都是阿爹阿兄阿弟吃过了才轮得上她，能得一碗饱饭已经是顶天。鸡汤和肉这种好东西就从来没有沾过口。

　　她捧着碗一边刷洗一边高兴得哼哼，五娘见状忍不住笑：“这么高兴？”

　　“当然！”

　　五娘也是叹，是啊，他们都走大运了。

　　安琳琅不知她的仆从们心中所想，此时被方婆子拉到一边去。

　　“怎么了？”安琳琅看她欲言又止的，问道。

　　其实也没什么，就是忙起来一直没注意。她怎么觉得琳琅到家里这么久就没见她换洗过？姑娘家月事才来的时候确实是不大稳，有时候一停两三个月，这种姑娘也是常有的。方婆子有些在意，可又觉得这事儿说出来不好，琳琅到底是女孩儿家，面皮薄。

　　深吸一口气，她隐晦地问：“琳琅啊，你劳累了这么久，可有感觉哪里不适？”

　　“没有，”安琳琅忙得都要头点地了，确实没在意到她的隐晦问题，摆摆手，“我身子健康的很。”

　　“啊，这样啊。”

　　“是啊，”安琳琅笑，“你见哪个姑娘似我这般，一顿吃得比男子还多？”

　　方婆子一想，倒也是。能吃，身子就不会太差。兴许是年纪还小，还没到时候。

第四十八章 （修） 酸菜鱼的食谱给我……

　　两人说完话, 安琳琅就去换了身衣裳来后厨了。

　　来得巧，老爷子身边的那群仆正好服侍完老爷子，得了空出来觅食。吕管事, 也就是老爷子身边的管事, 锤锤老腰得了闲。他别的也不想吃, 就要了一碗汤面。正好臊子面还剩不少, 就给吕管事来了一碗。

　　吕管事跟着老爷子也算是吃遍山珍海味, 难得为一碗简简单单的汤面感到惊艳。他吃了几筷子下去，忍不住抬眸打量安琳琅好几眼，心道, 怪不得老爷子急吼吼地就要回来这个鸟不拉屎的小镇。就这手艺，京城都不一定找到几个：“这叫什么面？外头没见卖？”

　　他本不过随口一提, 安琳琅倒是愣住了：“臊子面外头没有卖的？”

　　吕管事随着老爷子一路从北到西，上到大酒楼下到民家小食的吃过不少。这种面确实没吃过：“倒是有酒楼食肆卖阳春面，素面，肉丝面，却还没听说过卖臊子面的。这个味儿跟寻常吃食不一样，这里头搁的是什么肉？吃着一股熏香柴火味儿。”

　　里头放得那个肉丁是熏腊肉, 是安琳琅刚晒得一批。用的川渝地区的做法。虽然少了辣椒, 但五香的熏肉味道也是不错的。

　　吕管事的话倒是提醒她了，若臊子面好卖，指不定比酸辣粉还好些。

　　外头的小吃窗口马上就要修缮好，安琳琅原本打定主意做酸辣粉。但其实西北这边百姓的口味偏重偏咸口，卖臊子面更合适一些。酸辣粉虽然好吃，但吃的是一个酸和辣，图的是一个爽。如今辣椒的影儿都没有，只有酸的酸辣粉, 根本拼不过臊子面。

　　没有辣椒的酸辣粉，是欠缺灵魂的酸辣粉。

　　正当她考虑要不然就换臊子面，外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。

　　“发生了什么事？”杜宇还在前头，安琳琅眉头顿时就皱起来。

　　小梨收拾了碗筷，麻溜地就跑过去。

　　片刻后，她气喘吁吁地跑回来张口就道：“掌柜的，外头有个人非说要见你。杜宇说咱们食肆休店也拦不住他，他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”

　　“是何人？”