两道菜一前一后刚刚出锅，小二就端着个盘子乐颠颠疯跑了进来，乐得声音都变了调：“姑娘，银子要到了，要到了。”

　　古月瑶从气喘吁吁地小二手里接过沉甸甸的盘子，看着上面一堆银子，嘴角上扬，眼睛都弯了。

　　郭厨子放下手里正在切着的肉，也走过来，乐得面上的疤痕扭曲：“嘿，还真要到了，你小子行啊，有两下子。”郭厨子在小二肩膀上砸了下。

　　小二兴奋得满面红光：“我去的时候，几个盘子都见了底，连渣都没剩下。我按照姑娘教的说了一遍，那些公子爷一听抢了江东王的菜，还吃了个精光，脸立马变了色。我再提要退银子给江东王，那些公子爷立马抢着掏银子，那架势，拦都拦不住。”

　　古月瑶眼睛亮亮的，左手在衣服上不住地搓了搓，低声音问：“数了没，有多少？”

　　小二也受古月瑶的影响，把声音压低：“数了数了，有一百一十三两，足足多了十三两，那些公子哥说多了就多了，这么好吃的菜值当。”

　　扫了一眼周围那些伸着脖子打探的厨子，忽略那些贪婪嫉妒的目光，古月瑶把装银子的木盘子放在灶台上，招呼郭厨子和小二：“等会儿郭大哥跟我一起去把这银子，还有那两道菜送去给公子。看在这么多银子的份上，公子那里应该能过关。”

　　郭厨子和小二点头：“希望如此。”

　　“那行，小二哥去忙，郭大哥和我这就去找公子。”古月瑶说道。

　　小二一拍脑门：“姑娘，我乐懵了，差点儿忘了，刚才那几道菜，公子爷们又点了一遍，说实在是好吃，刚才人多，一人一筷子都没分到，这次说要双份。还有隔壁那两桌客人，一听说是江东王爱吃的菜，也都嚷嚷着照样来一份。”

　　江东王带货能力这么强的嘛？古月瑶眼睛蹭地一亮。

　　原本她对江东王那点儿好感因他一句“厨娘做饭会用到脖子”而烟消云散，可现在看着眼前白花花的银子，那荡然无存的好感蹭蹭蹭又在攀升。这大粗腿，看来有机会还是得抱。

　　古月瑶看着小二问：“你可说了那菜的价钱？”

　　“说了说了，刚才那样的一份四样一百两银子。”小二嘴角都快咧到耳根。

　　“他们同意？”古月瑶追问。

　　小二点头如捣蒜：“同意，都同意。”

　　“四份不就是四百两？行啊，石头。”郭厨子哈哈笑了两声，又是一拳砸在小二肩膀上，砸得小二身子歪了下。

　　虽然苏慈性子阴晴难测，发起脾气来毫不手软，但绝不是个小气的老板。百花楼里要是哪个月赚多了钱，就意味着那个月发工钱的时候会多发。所以，一听四份菜能卖到四百两，小二和郭厨子那是真心跟着高兴。

　　古月瑶：“小二哥，你去跟那些客人说，给咱们点儿时间，做好就立马端上去。”小二应声跑走。

　　“郭大哥，走，咱们端着菜和银子去见公子。”古月瑶左手在右手手背上搓了几下，语气欢快。

　　-

　　百花楼后院的小楼里，苏慈翘着腿坐在椅子上，黑着一张脸看着桌上的银子和两道菜。

　　“老子说半个时辰，你看看这都过去多久了？过去这么久不算，还就只有两道菜。那道东坡肉和辣子鸡呢？老子不配吃？”苏慈语气暴躁，“还有这银子怎么回事？哪来的？菜没做够，让老子啃银子凑数？”

　　老板凶神恶煞，脾气暴躁，郭厨子怕古月瑶一个娇娇弱弱的姑娘家被吓道，抢着答：“公子，这事不怪……”

　　苏慈一指门口：“你给老子滚出去！老子不想听你说。”

　　郭厨子同情地看了一眼古月瑶，默默退了出去，把门关上走了。

　　“你怎么不说话，哑巴了？”苏慈语气凶狠，“你说，说不出个所以然来，老子今天睡了你。”

　　古月瑶下意识往后退了一步，暗自腹诽，从她进屋开始，这人就在发脾气，哪里给过她说话的机会。

　　“公子，是这样……”古月瑶言简意赅地把刚才发生的事情说了一遍，“所以，您那四道菜，卖了一百一十三两银子。我怕你饿着，又赶紧做了两道快的，给你先端来，剩下的两道菜，要是你还想吃，回头我做那四份的时候也给您一起做了。”

　　“所以，你这一份四样菜，已经卖出去五百两？”苏慈语气缓和，扒拉着盘子里的银子问道。

　　古月瑶一一算着：“已经拿到手一百一十三两，还定了四份四百两，江东王那里不知收了多少，这么算下来，不止五百两。”

　　苏慈看着古月瑶，一边嘴角慢慢勾了起来，脸上挂着吊儿郎当的笑：“行啊，有意思，老子越来越舍不得轻易睡了你了可怎么办。”

　　“公子，我帮你赚银子。”古月瑶毫不犹豫接道。

　　苏慈看了古月瑶一会儿，拿起筷子夹起一块牛肉，边吃边连连点头：“原来是这个味儿，难怪江东王那厮满意。”

　　苏慈埋头吃了几口，一抬头见古月瑶还站在那，筷子往桌上一拍，瞪着她：“还傻站着干什么，还不给老子赚钱去！”

　　“哎，马上去。”古月瑶应得干脆，犹豫了一下往桌上一指，“公子，那多的三两银子，能不能赏我？”

第9章 09

　　古月瑶站在桌前，看一眼银子，看一眼苏慈。人家江东王吃完还赏了一两银子，同样的菜，她给他赚了那么多，要点儿赏钱不过分吧。

　　苏慈一愣，随即一边嘴角一勾：“这百花楼里，你是头一个敢跟老子开口要赏银的。”

　　古月瑶见他目光不善，下意识往后退了两步。保住小命和清白最重要，要不，攒钱赎身的事儿以后再说？

　　古月瑶转身要走，苏慈开口：“拿去，给老子好好赚钱，赏钱少不了你的。”

　　古月瑶眼睛一亮，忙转过来，快步走到桌边，不多不少刚好拿了三两银子，单手兜在怀里对着苏慈鞠了一躬：“多谢公子。”

　　苏慈嫌弃地啧了一声：“你当真是刺史府长大的？这礼怎么怪里怪气的。”

　　古月瑶一愣。她来了之后就没消停，这些日常细节忽略了。以后一定要多注意些，不要让人察觉出什么异样才行。

　　见苏慈还在盯着她看，古月瑶敷衍过去：“公子我先去忙，客人们还在等着菜。”话落，转身出门。

　　古月瑶把银子藏在袖子里，一边走一边观察路上遇到的人，揣摩着他们的言谈举止。

　　回到厨房，就见郭厨子已经把需要的大部分食材准备妥当，正抡着菜刀当当当在切肉沫。

　　见这情景，古月瑶暗道自己没有看错人，走到他身边喊了句：“郭大哥，辛苦你了。”

　　郭厨子见古月瑶完好无损回来，也不寒暄，乐着跟她打招呼：“妹子，前头来问过菜了，锅都给你烧热了，你看先做什么？”

　　“郭大哥，你先去帮我找下小二哥，我和你们说点儿事。”古月瑶小声说道。

　　“石头？成，我这就去。”见古月瑶有些神秘，郭厨子应了一声，放下手里的菜刀，在围裙上一边擦手一边往外走。

　　古月瑶到厨房门口去等，没一会儿就见二人急匆匆走来。石头先一步开口：“哎呦，我说姑奶奶，您怎么还有闲心在这吹风？前头都问了几次了。”

　　古月瑶举起食指挡在嘴前，做了个噤声的动作，随即往角落走了走。二人对视一眼面露不解，但还是跟上。

　　古月瑶拿出三两银子，小声说：“郭大哥，小二哥，今天的事儿多谢你们帮忙。这是我跟公子要的赏钱，咱们一人一两，以后大家相互照拂。”古月瑶一边说，一边把银子递给二人。

　　郭厨子乐得嘴都合不拢，拿银子在身上连着擦了几下，不确定地问：“妹子，这当真是给我的？可我除了打打下手，也没出什么力，这也太多了些……”

　　古月瑶抬了抬自己缠着帕子的右手：“郭大哥，你看看我这手，要是没你帮我，这菜我也没法做得那么顺利，再说，待会儿还有那么多菜，还得仰仗郭大哥。”

　　见古月瑶说得真诚，郭厨子憨憨一笑，也不再推辞，把银子小心翼翼放进怀里的荷包，冲着古月瑶一拱手：“妹子仗义，以后妹子有什么事儿只管跟我老郭吱声。这要没别的事儿我就先进去忙。”

　　古月瑶点头，郭厨子在石头肩上砸了一拳，大步流星回了厨房，三两步走到案板前，当当当当当，又剁起肉沫。

　　石头乐得原地直蹦，要不是古月瑶连番做了几次噤声的动作，他都要乐出声。

　　百花楼里的工钱比旁地儿高，可像石头这种做了几年的小二，每个月的工钱加赏钱顶了天也就一两。可这一个晚上就得了一整个月的收入，那可真是天上掉馅饼，砸得石头有些晕乎乎的，捏着银子傻乐个没完。

　　古月瑶被他的笑容感染，忍不住笑着说：“小二哥……”

　　“不不不，姐，以后你就是我石头的亲姐，以后石头就跟着你混了。”石头忙不迭打断古月瑶，当场认了姐。

　　古月瑶被他逗笑：“那行，以后我就叫你石头。”

　　来这之前她也有二十，这小二看着不过十六七的样子，还是个半大小伙子，叫他姐也算过得去。

　　“哎，姐。”石头乐颠颠喊了一句。

　　“石头，日后，前头你照把眼睛，我在后头忙活，有银子咱们一起赚。”古月瑶笑着说，又嘱咐道：“银子收好，你先去忙，我也要回去做菜了。”

　　“姐，那我先走了。”石头把银子好生揣进怀里，对着古月瑶拱了拱手转身跑走了，跑了两步又回头指了指古月瑶的右手：“姐，你那手你当心着点儿。”

　　管他真心实意还是假情假意，这孩子嘴甜，总是一脸的笑，看着就喜庆。古月瑶笑着点头，转身回了厨房。

　　百花楼后院的小楼，六子在跟苏慈汇报：“公子，古姑娘把三两银子分了，郭厨子一两，石头一两，她自己一两。”

　　苏慈翘着腿坐在椅子上，笑得一脸意味深长：“没看出来啊，小丫头还挺会收买人心。”

　　“公子，你别说古姑娘还挺有赚钱的法子，就那么几道菜，就卖出一百两来。一听说是江东王爱吃的，那么些个公子哥都跟着要尝尝。”六子忍不住笑。

　　苏慈冷笑一声：“都是些无脑的傻子罢了。平日里一个个嚣张跋扈，连老子的菜都敢抢，可一提江东王，各个跟个孙子似的。平日里学江东王穿衣打扮也就罢了，这连他爱吃的菜也追捧，当真是群傻子。”

　　六子嘿嘿笑了两声，随即又担忧道：“就是不知道，要是这假借江东王名头的事传到江东王耳朵里，不知道江东王会不会又来砸咱们东西。”

　　苏慈喝了一口茶，冷哼一声：“要是江东王来找麻烦，谁惹的麻烦就让谁去应对。都给人赠药擦药的，名头借人用一用又怎么了。”

　　虽然有郭厨子的帮忙，古月瑶在后厨还是忙得脚不沾地。她这边灶上两个锅闷着东坡肉。这个菜耗时长，想着还欠古慈一份，古月瑶干脆把剩下一点儿五层三花肉全都做了，两个锅闷出来刚好是五份。

　　古月瑶用郭厨子这边灶上的锅做水煮牛肉。怕味道掌握不好，还是一份一份地做，两个锅同时忙活。虽然只有一只手能动，好在有郭厨子在一旁极其默契地配合着，也算是有条不紊。

　　连同调料配菜煮好的牛肉片捞出放进大碗，汤勾芡倒进碗里，撒上干辣椒段，葱花，淋上热油，滋啦啦一响，最后一份色泽红艳，麻辣香嫩的水煮牛肉就好了。

　　刚好小二石头拎着木盘子跑过来催菜，低头闻了闻，香得闭上了眼睛：“姐，这可真香。”

　　听到那声亲热无比的姐，古月瑶笑了：“快端去吧，送完这道菜就回来端麻婆豆腐。”

　　“好嘞！”石头手脚麻利，一个木托盘上放着四大碗水煮牛肉，端着走了。

　　古月瑶甩了甩发酸的左手。这个晚上这只手就没闲着，不过最主要的问题还是这幅身体太弱，看来以后还是得找机会锻炼锻炼身体。

　　郭厨子见古月瑶也顾不得脏直接靠在灶台上甩手，犹豫了一下上前问：“妹子，你累了吧，不然这道麻婆豆腐，你在一旁指点，我来做？”

　　古月瑶点头，大方说道：“成啊，郭大哥，我这手还真就有点拿不起铲子了。”一道素菜，郭厨子看了两次，但凡有点儿做菜天分早就看会了，没什么可藏着掖着的。

　　见古月瑶神色没有丝毫不悦，郭厨子松了一口气，笑着道了谢，掌起了勺。古月瑶站在一旁指点。

　　石头再次回来，四份麻婆豆腐也都已经做好，他不耽搁，端上就走。

　　最后一道辣子鸡，还是古月瑶来做。等油锅烧热，古月瑶把切成小丁腌制好的新鲜鸡肉倒入油锅，炸成外表金黄酥脆捞出。

　　让郭厨子把锅里的油倒在碗里，锅里留了少许。古月瑶把葱姜蒜片放入锅里炒香，再放入干辣椒段，胡椒，麻椒，小火炒出麻辣香，倒入炸好的鸡肉翻炒，放入各种调味料，事先炒好的花生米，白芝麻继续炒香。片刻，麻辣鲜香，外脆里嫩的辣子鸡出锅。一样四份，加上苏慈那一份，一一炒好。

　　终于做完。古月瑶也顾不上洗手，拿了个干净碗从旁边装茶的壶里倒了一碗早就凉了的茶咕嘟咕嘟灌下去，被油烟熏得直冒烟的嗓子才舒服了些。

　　好在，这扬州城的辣椒都不算辣，不然此刻怕是这厨房都待不得人。

　　古月瑶喝完水，就在灶前烧火的小木凳上坐了，一只手捶着发酸的腿。时候也不早了，等会儿最后一东坡肉焖好端走，她就找花姐寻地方休息。

　　古月瑶还没坐一会儿，石头又跑回来，神情有些古怪。他扫了一眼还在忙碌的其他厨子，小声说：“姐，刚才那道麻婆豆腐，先前那几位公子爷嚷嚷着和先前那一份的味儿不一样，小的问他们怎么个不一样法，他们却说不出。”

第10章 10

　　古月瑶一愣，先前那份是她做给古慈的，被他们抢了去。刚才端上去的，是郭厨子见她累替她做的。

　　她承认，不同的人做菜味道是会不一样。可刚才郭厨子做的时候，她都在一旁盯着，材料，步骤，火候，都是按照她的来，没什么问题。

　　味道再不一样，应该也不会差别到可以尝出来。