久久小说网
最新小说 | 小编推荐 | 返回简介页 | 返回首页
(好看的穿越小说,尽在久久小说网,记得收藏本站哦!)
选择背景色:
                    浏览字体:[ 加大 ]   
选择字体颜色: 双击鼠标滚屏: (1最慢,10最快)
御厨的小饭馆_分节阅读_第143节
小说作者:雪刀   小说类别:穿越小说   内容大小:452 KB   上传时间:2022-05-21 21:01:00

  “坐,快坐着吃。”老魏招呼着李洪生他们,拿出饮料倒饮料。

  “都是些农家菜,快趁热吃,别客气。”张母和张晓兰系着围裙,从厨房里走出来。

  叶宁夹起一块干洋芋块块,干洋芋块块,即煮熟了的洋芋晒成的干,薄的用来炒菜,厚的用来炖腊肉吃,尤其美味。

  干洋芋块块炖得很绵软,腊香十分入味,咸咸的腊味渗透了,吃起来带着腊猪蹄的咸鲜,吃着很香,很是可口。

  叶宁吃着干洋芋块块,说:“张奶奶,您这干洋芋块块炖得真好吃。”

  张母笑容满面,“好吃就多吃点。”她给叶宁夹干洋芋块块。

  她看着长得柳眉杏眼温柔干净的叶宁,越看越喜欢。之前多亏了宁宁的一手好厨艺,女儿和女婿才能和好如初。

  若不是有宁宁帮忙,以自己女儿那撞了南墙也不回头的执拗倔脾气,女儿和女婿还真可能要离婚,真到了那个地步,就真的麻烦了。

  幸好有宁宁啊,张母心中欢喜,不停给叶宁夹菜,“吃,多吃点,别客气。”

第116章

  吃过饭,叶宁坐到火炉旁边烤火。火炉边上,胖嘟嘟的小黄狗趴睡着,同样胖嘟嘟的小黄猫睡在它旁边。两个可爱的小胖墩挨着火炉取暖,轻轻打着呼噜,睡得很香。

  小冬想摸小狗和小猫,但又唯恐吵醒它们,打扰到它们睡觉。所以他缩回手,只蹲在它们旁边,盯着它们看。

  “姐姐,我也想要狗狗和猫猫。”小冬眨巴着圆溜溜的似葡萄的眸子。

  叶宁摇头,“小猫小狗会掉毛,饭馆里养猫狗不太好。”

  小冬蔫吧下去,乖乖道:“喔,那我不要了。”

  “但是,”叶宁捏捏他的小胖脸,“等新房子建好了,就可以养了呀。”

  小冬眼里的光又重新亮起来,“嗯!”

  “想养什么样的?”

  小冬指向炉边胖嘟嘟的小黄狗小黄猫,“这样的!”

  小黄狗缓缓睁眼,黑溜溜的瞳仁对上叶宁的目光。叶宁伸手,去挠它肉乎乎的下巴。

  它舔舔她的指尖,肉乎乎的下巴往前一挪,直接枕在叶宁的鞋面上,又睡了过去。叶宁颊边浮起笑意,“好,就养这样的。”话音落地,她的手机微微震动起来。是苏小岚给她发的消息。

  苏小岚:宁宁,咱们宁冬饭馆又上热搜啦!

  嗯?又上热搜了?这几天没营业,怎么忽然上热搜了?带着疑问,叶宁立刻点开热搜。果然在热搜上看到宁冬饭馆的词条。点进去一看。

  七哥V:“宁冬饭馆不营业的第三天,想它。”

  你是我的神:“宁冬饭馆不营业的第三天,想它。”

  快乐挖掘鸡:“宁冬饭馆不营业的第三天,想它。”

  “宁冬饭馆不营业的第三天,想它。”

  “想它……”

  “啊啊啊这他妈的真是度日如年啊!”

  叶宁嘴角噙着微笑,不疾不徐地刷着网友们的评论,以此消磨时光。

  晨昏交替了两次,大寒至。大寒这天天气严寒,需食用“两红两黄”进行食补,以抵御严寒的天气。两红,即红枣红薯,两黄,即玉米和小米。

  叶宁沉吟,“红枣么,就做八宝饭,红薯烧了吃,玉米炖鸡汤,小米……嗯,小米蒸排骨。”

  “行,那就吃八宝饭、烧红苕、玉米炖鸡汤和小米蒸排骨。”田淑香赶紧去准备食材。

  灶屋里,鸡汤咕噜咕噜地沸腾着,满屋子都是鲜美的鸡汤香味,叶宁用勺子搅动一下鸡汤,继而转身,把浸泡过的薏米和莲子放入锅里蒸到开花。

  淘洗干净的糯米放入瓷钵钵里,白糖和清水搅拌进去,然后把瓷钵钵放进蒸锅里,大火蒸。

  蒸好的糯米取出来搅拌搅拌,蒸过的薏米和莲子出笼后沥干水分。红枣、桂圆、果丹皮切成小块备用。

  叶宁取出碗,刷上一层油,把红枣桂圆等果肉果干都铺到碗底。再铺上薏米,蒸熟的糯米铺上去,用勺子慢慢压平,撒上剩下的莲子、桃仁,最后再铺上一层糯米。

  将糯米压结实后,八宝饭就制作好了,只待放到蒸锅里蒸熟,便可出锅开吃。

  清新而香甜的气息从蒸锅里冒出来,一圈一圈地在灶屋里环绕,香味与鸡汤的鲜香交织着充盈着整个室内。

  八宝饭快要蒸好之际,玉米炖鸡汤也炖得差不多了。田淑香去舀玉米炖鸡汤,叶宁揭开锅盖,取出蒸得香喷喷的八宝饭。

  她捏住瓷钵钵,把八宝饭倒出来。倒出来的八宝饭呈完完整整的宝塔状,紫红的米饭之间,一层一层地布着各种果肉果干,色彩煞是缤纷,透着一种“五谷丰登”的丰富感。

  用勺子在宝塔上一挖,宝塔缺下一角,甜甜糯糯果香四溢,小天迫不及待去端舀出来的八宝饭。

  叶宁端着小米蒸排骨出灶屋时,小天小冬已经吃上了八宝饭。

  “好吃好吃!”他俩快速往嘴里扒饭,叶宁忙道:“慢点吃,别噎着了。”她把小米蒸排骨放到桌上,田淑香递给她一碗热腾腾的汤,说:“先喝点汤。”

  叶宁喝下小半碗汤,感受着热烫的鸡汤在唇舌上留下的鲜味,她拿起小勺子,压了压碗里香糯的八宝饭。

  色彩缤纷的八宝饭入口软糯,米粒口感十分细腻,丝丝蜜甜和果香交融,在唇颊之间涤荡,十分清新爽口。

  她才吃几口,小天就已经把碗里的八宝饭扒完了,他嘴边粘着紫红的米粒,起身去舀八宝饭。他舀很了多饭,饭堆得高高的,险些从碗里“溢”出来,田淑香笑道:“吃得完吗你,舀这么多。”

  “吃得完!”小天拍拍小胸膛,埋头吃饭。

  饭后,小天和小冬往衣兜裤兜里装零食,衣兜裤兜装得鼓鼓囊囊的才罢手。

  “早点回来,天冷别在外面玩太久了。”田淑香把小冬的帽子扶正。

  “嗯!”小冬乖乖巧巧地点点脑袋,然后牵着小天,出门去和小伙伴们汇合。

  天色渐暗,田淑香烧火热剩菜,叶宁洗了几个红薯,埋进灶洞里。

  小天和小冬他们回来时,叶宁正拿火钳扒拉灶洞里的红薯。用火钳把埋在柴火灰里的红薯夹出来,磕两下,磕掉红薯皮上的柴火灰。

  小天小冬开开心心地围到灶门前,伸手拿刚烧出来的红薯。

  “呼~好烫!”小天拿着红薯左右手倒腾。

  “你们俩一身寒气,吃点热乎的烧红薯,暖和暖和身子。”叶宁拿起一个红薯,红薯外皮烧出了糊痂,轻轻一剥,皮子就离了瓤,黄黄的瓤弥漫着红薯特有的香甜,直勾人分泌唾液。

  稍微吹吹红薯,待红薯不那么烫了,叶宁将红薯喂给小冬。小冬吃着红薯,弯起圆圆的葡萄眼,“甜。”

  红薯没有加过任何东西,只是简单地在柴火灰里烧制过,然而这样烧出来的红薯却极其美味,香甜里带着柴火气,透出一股子自然淳朴的味道。

  相较于用烤箱烤出来的红薯,叶宁更喜欢用柴火灰烧出来的红薯的口感。以前在乡下上学时,冬天的早晨总爱烧两个红薯,揣在手里,边吃边去学校。热乎乎的烧红薯,既能消散饥饿,又能驱赶寒气,以往上学时,美好的冬日早晨往往从烧红薯开始。

  回忆着往日里揣烧红薯上学的日子,叶宁小口小口地吃甜软的红薯,忽而,她神色一凝。

第117章

  烧红薯,叶青极极爱吃。叶宁捧着热乎的烧红薯,一时间神色黯淡下来。这么多年过去,始终没有任何叶青的音讯,她不知何时才能找到姐姐,但只能日复一日,年复一年地寻找。

  “宁宁,发啥呆,红薯都要凉了。”

  田淑香的声音将叶宁飘远的神思拉回来,叶宁深深一吸气,压下所有情绪,继续吃甜甜软软的烧红薯。

  吃过晚饭,叶宁取出纸笔写春联。雅致的簪花小楷落于红纸之间,笔画圆润,线条柔美,端的是赏心悦目。李洪生和田淑香没啥文化,欣赏不了书法,但也是知道这字儿写得很好的,他俩叹道:“写得真好,明儿就贴上!”

  小天探过头来,认着红纸上的字,扬声念出来:“迎新春事事如意,接鸿福步步高升,好事临门。”

  小冬跟着道:“好事临门好事临门!”

  叶宁提着唇角,呓语般,“希望有好事临门吧。”

  彼时,到了外婆家里的祈阳将寻人启事递给外婆,“外婆,你看这照片,是不是有些眼熟。”

  陆月华抬起眼镜,打量照片,“是有些眼熟,”她细细回想,“这是……有些像村冬杨家那小丫头笑笑。”

  祈阳嗯了一声,“我小时候见过她几次,有些印象,她和照片里丢失的小女孩有点像。”

  陆月华微顿,“你怀疑那小丫头是……不可能,杨家那小丫头和他爸妈一个模子刻出来的,绝对是亲生的,怎么可能是这丢失的女孩。”

  “我知道,所以我想先调查调查。”

  如果不是因为杨笑笑和杨父杨母长得这么像,祈阳会第一时间将杨笑笑可能是叶青的事告知叶宁。然而杨笑笑和杨父杨母长得很像,很大可能不会是叶青,为了不让人空欢喜一场,祈阳决定先调查一番。

  从爆竹声里醒来,叶宁伸伸懒腰,刚走出屋子,小冬就扑到她身上,“姐姐,今天是除夕啦!”

  “嗯嗯。”叶宁抱起他,听着外面绵延不绝的声声爆竹。城里禁止放烟花爆竹,乡下倒没怎么禁止,仍然可以放烟花爆竹。

  堂屋里,李洪生在贴春联,田淑香在贴窗花。见叶宁醒来了,田淑香道:“快去洗漱,马上吃早饭。”

  饺子,汤圆,蒸年糕,赤豆饭,青菜豆腐汤,南方北方大年三十的早饭都齐全了。

  小冬虎头虎脑的,喝着青菜豆腐汤,茫然问道:“为什么大年三十早上要喝青菜豆腐汤?”

  叶宁拿纸擦掉他嘴角的汤汁,“因为青菜寓意清清白白,豆腐寓意方方正正,大年三十早上喝青菜豆腐汤,意思就是过去的这一年里,我们都是清清白白,方方正正的。”

  “喔,”小冬乖巧地点点脑袋,咧嘴露出洁白的小米牙,“清清白白方方正正。”

  李满福在屋子里绣着花,灶屋里传来阵阵浓香。她放下针线,快步去灶屋。

  灶屋里,叶宁、田淑香、李洪生都在忙活,小天小冬围在灶门边烤火。原本李满福也是要在厨房打下手的,但宁妹妹们都不让她做粗活,怕她手磨粗了不好学绣艺,所以她才一个人待在房间里绣花儿。

  灶台上放着做好的菜,扫视着一道道香喷喷的菜,李满福的肚子无法控制地咕咕叫起来。

  “饿了?”叶宁听到李满福肚子在响,她笑了笑,说:“那里煎的有油饼,要是饿了,吃两个垫垫肚子吧。”

  “好!”李满福去拿油饼,坐在灶门前与小天小冬一起吃。

  叶宁取出豆腐,切成大小均匀的小方块,李满福啃着油饼,问:“宁妹妹,是要做炸豆腐吗?”

  细细切着豆腐,叶宁说:“不是,做豆腐箱。”

  “豆腐箱?”李满福不知道这道菜。她没吃过,更没听说过。

  “鲁菜,山东那边爱吃的菜。就是把豆腐做成箱子的样子,在里面塞馅。”

  豆腐箱里塞馅料,内有乾坤,揭开盖子,有开箱取宝的寓意,吉祥喜庆,适合大年三十吃。穿到古代之前叶宁也没吃过这道菜,是穿到古代后,过年时才知道的这道菜。这道菜精突出了鲁菜“食不厌精,烩不厌细”的特点,做法精细,品相精致,很受宫里人的喜爱。

  豆腐切好,砂锅放到灶上,烧火热锅。叶宁把手放到砂锅上空,感受着锅里的热度。

  掌心微微灼热之时,锅也就热好了。此时把花生油倒入锅内,油热之后,下豆腐块炸。豆腐是用的北豆腐,北豆腐炸过之后容易蓬松,比较适合做豆腐箱子,如果嫌麻烦的话,可以直接买油豆腐来做豆腐箱,只是叶宁觉得外头卖的油豆腐不如自己炸得香,所以宁愿自己炸。

  豆腐块炸到两面金黄,捞出来沥干油,叶宁拿起小刀,同田淑香一起切出豆腐箱盖子,揭开切好的豆腐箱盖子,把里面的豆腐掏干净,豆腐箱子做好之后放到一旁备用。

  掏出的豆腐放到肉馅里,加入盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋、十三香以及葱姜末,朝着一个方向搅拌上劲。

本文每页显示100行  共153页  当前第143
返回章节列表页    首页    上一页  ←  143/153  →  下一页    尾页  转到:
小提示:如您觉着本文好看,可以通过键盘上的方向键←或→快捷地打开上一页、下一页继续在线阅读。
也可下载御厨的小饭馆txt电子书到您的看书设备,以获得更快更好的阅读体验!遇到空白章节或是缺章乱码等请报告错误,谢谢!