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第214章 萨琪玛

　　直到看到苏木蓝走远了，才转身回自己院子里头。

　　只是一转身的功夫，似乎瞧见苏木蓝往路边的沟里头扔了个什么东西，隐约还听着“咚”的一声。

　　看那色泽，听这动静……

　　张门义想了想，去瞧刚刚苏木蓝坐过的地方。

　　果然了，那原本放着的半截青砖不见了。

　　那块砖，是先前张门义捻麻绳时，用来给麻绳上劲儿时绑过得，当时觉得用着挺顺手，就放在了那里，想着回头再用的。

　　怪不得刚刚苏木蓝跟他说话的时候一直背着手，估摸着老早就拎起来这玩意儿了。

　　是准备看形势不对的时候，给张谷来那么一下子吧……

　　不得不说，这苏木蓝有够泼辣的。

　　不过话又说回来，孤儿寡母的，性子要是柔的跟面团似的，岂不是谁都能踩上一脚了？

　　这样也好，免得阿猫阿狗的，都想着占个便宜。

　　先前苏木蓝不就是因为打了那张氏，别人都觉得不好惹，不敢轻易招惹了么？

　　张门义想着，若有所思的回了院子里头，接着那把晒干的草料给切碎，囤起来准备冬天的时候喂羊吃。

　　这边，苏木蓝扔掉了那半截青砖，拍了拍手上的灰，心里头也松了口气。

　　好在刚刚张门义出来了，不然的话，今儿个怕是要见血了。

　　见血她到是不怕，只是觉得见那种人的血，多少有点膈应的慌。

　　都说寡妇门前是非多的，她今儿个也算是见识了。

　　不过这种人呢，倒也不是没办法收拾。

　　武力这个东西，她虽然不提倡，但关键时刻，绝对是好用的东西。

　　苏木蓝抿嘴笑了笑，拎着装满了羊奶的竹筒，往家里头去了。

　　回家之后，歇都没歇的，便是一通的忙活。

　　爆米花儿，猫耳朵，江米条，锅巴，奶香麻花……这些平日里卖的吃食，都先做一些出来，再来便是要做新吃食出来，定一下价格。

　　苏木蓝先做了两三样出来。

　　第一样是萨琪玛。

　　确切来说，是低配版的萨琪玛。

　　因为条件有限，原料不够齐全的缘故，苏木蓝不得不省去了蜂蜜，葡萄干等东西，只用饴糖、鸡蛋和面粉和了面，切成细细的，小指头长短的条，搁在油锅里头炸熟炸松软了，再用饴糖拌了，压成两寸见厚的方块，最上头，撒上一点点的黑芝麻来做点缀，便可以切成一个一个的长方块了。

　　萨琪玛的口感软糯，吃起来是香甜的，因为和面的时候，苏木蓝兑了一点羊奶进去，吃起来滋味格外的浓郁，可以说是这段时间，苏木蓝做的这些油炸吃食里头，唯一一个口感不同的。

　　也因为这个，在让四个萝卜头尝一尝时，吃的是连渣都不剩丁点的。

　　“娘，还有吗？”白竹叶忍不住追问。

　　四个萝卜头懂事，她拿出来的吃食，素来是不会多吃的，这次迫不及待地追问，可见是真喜欢这萨琪玛的滋味。

　　“有，这么多呢。”苏木蓝笑着给她们再切上一点，“不过可不能吃太多，可不是说东西不够，不舍得吃，待会儿还要做别的吃食，你们得留着点肚子才行那。”

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　　写着写着就馋了，买了一大袋萨琪玛来吃，吃着吃着把蛀牙给吃疼了，现在整个人就变得有点忧桑……

第215章 开口笑

　　“娘放心就是，就我这肚子，保准啥时候都有空地方的。”白米豆拍了拍自己的小肚皮。

　　圆滚滚的小肚子，在大力的拍打之下，竟是颤了颤。

　　这幅模样，引得苏木蓝他们笑的是前仰后合。

　　连在那帮着苏木蓝打下手的白水柳，也是笑呛了，咳的上不来气儿。

　　“好好好，我放心。”苏木蓝捏了捏白米豆的脸蛋，接着去忙活着做第二样吃食——开口笑。

　　同样是鸡蛋、面粉、饴糖、牛奶和的面，醒上足够的时间，切成小块，揉搓成小小的圆球，再黏上一层白白的芝麻，搁到油锅里头炸。

　　只炸的金黄漂浮，圆球上头裂开一道又一道的“笑纹”，这开口笑便算做好了。

　　香酥可口，芝麻的香和加了饴糖的甜，还有本身的酥，在口中几乎是一瞬间迸发出来的，有些直冲脑门之感，只觉得简直太美味了。

　　且这开口笑，苏木蓝在做的时候，刻意做的尺寸略小一点，这样的话，一口一个，嚼起来不费劲，也不会因为过于酥脆的缘故，渣渣掉的到处都是，吃起来也干净卫生。

　　“好吃”、“真好吃”的声音，再次在院子里头响了起来。

　　第三样吃食，是米花糕。

　　大米浸泡后晾干，像炸爆米花一般，炸成白白胖胖的米花，再跟饴糖混合了铺成两寸见厚的大厚片，切成一个一个的方块，变成了现代社会也随处可见的大米糕了。

　　酥脆喷香，吃着是甜津津的，却吃着不腻，只觉得是清香扑鼻，吃到根本停不下来。

　　因为试吃了许多吃食的缘故，到晚上吃饭时，四个萝卜头连带着苏木蓝都觉得肚子根本不饿，晚上只烧了点稀稀的蛋花汤来喝。

　　第二天，苏木蓝往镇上去。

　　东西不算少，喊了白水柳一块去，留下白立夏领着白竹叶和白米豆在家里头晒红薯干啥的。

　　到了铺子那的时候，吴卓远和魏氏正在门口，跟一个人说话，见苏木蓝来了，急忙迎到了跟前，“苏嫂子和水柳来了。”

　　“那成，你们先试着用一用，哪儿不合适的，再跟我说，能改的咱们就改一下。”跟吴卓远夫妇说话那人，见铺子里头又来了人，便笑着告辞。

　　“麻烦葛叔了，葛叔慢走。”吴卓远夫妇略送了送，又跟苏木蓝笑道，“葛叔，做木匠活的，刚送了俩货架子过来。”

　　“苏嫂子来的正好，铺子基本上拾掇完了，你来瞧瞧，看咋样？”

　　夫妇两个人说着话的，将苏木蓝和白水柳请到了铺子里头。

　　若说上回来的时候，是个毛坯房，此时的铺子，是实打实的精装房了。

　　货架，柜台，都摆的一应俱全，大部分都是崭新的，有些能瞧得出来是旧的，却也有八九成新，且洗刷的十分干净。

　　墙上头重新布置了一下，也挂上了一些“年年有余”、“招财进宝”等装饰，大红的颜色，已是让这铺面有了新店开张的喜庆感。

　　“不错。”苏木蓝十分赞许地点了点头。

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　　咳咳，今天沉迷码字，竟然忘记自己还没有更新，所以晚了……

第216章 试营业

　　得了苏木蓝的肯定，吴卓远和魏氏夫妇两个人，顿时喜上眉梢。

　　“铺面算是收拾的差不多了，近期就能开张。”吴卓远道，“正想寻苏嫂子来商量一下，该备怎样的吃食，选个什么样的日子开张的。”

　　“我也寻人给看了一下，这个月二十二，二十六，都是好日子，也离的近，就看咱们觉得哪个日子合适。说起来，今儿个是十九，二十六是个集市……”

　　“不如咱们二十开门，算是试开门，二十六算正式开张，咋样？”

　　新店试营业并非是现代的专属，早在许多年前的古代，也一直用这样的法子来积攒人气。

　　“这法子可行。”苏木蓝点了点头。

　　刚好也能看看哪些吃食卖的好，哪些卖的一般，确认一下需要预备的量。

　　“我这回来也带了些吃食来，你们也都看一下，尝一尝，这几日我再琢磨点别的，我是想着，这做吃食的事儿交给我，卖东西的事儿还得看你们夫妇两个，你们长久开铺子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，该定多少的价，到时候拟个单子给我，我照着做就是。”

　　用人不疑疑人不用，既是两家合伙做生意，苏木蓝不想事事都要去操心。

　　听苏木蓝这般说，吴卓远和魏氏互相看了一眼，脸上除了喜悦之外，还有了些许激动。

　　一来是因为苏木蓝对这事儿颇为上心。

　　二来是因为苏木蓝对他们夫妇两个人颇为信任。

　　“嗯，苏嫂子放心。”吴卓远重重点了点头。

　　苏木蓝咧嘴笑了笑，跟白水柳一并将竹篓里头的东西，都尽数拿了出来，一样一样的给吴卓远夫妇两个瞧。

　　先前有的，吴氏夫妇两个都尝过，在看到萨琪玛，开口笑和米花糕时，颇为惊奇。

　　而在尝过之后，便更感叹了。

　　“这开口笑先前魏记铺子里头也做过。”魏氏道，“可不及苏嫂子这个吃起来后味更香呢，还因为甜的有些发腻，买的人并不多。”

　　“可苏嫂子这个，吃着是又酥又香，完全不腻的，这么个吃法，我是觉得，坐在这儿吃上半斤都不会觉得腻得慌的。”

　　就是可能会口渴，毕竟是油炸的东西，吃起来多少是有些干的。

　　“这米花糕也好吃的很。”吴卓远道，“不过要是论最好吃的，得数这萨琪玛了，完完全全是甜而不腻，后味香浓，而且吃着还觉得软糯十足。”

　　寻常的糕点点心，要么便是油炸出来的，香是香，好吃也好吃，但口感大多是以酥和脆为主，吃多了难免会觉得口干舌燥，也就会容易生出厌倦感。

　　可这萨琪玛，明显是油炸过的，却是这样的松软可口，让人觉得十分新奇，加上这奇特的名字，保准会卖的很好。

　　吴卓远想到这些，兴奋的鼻尖有些泛红。

　　“你们吃着好吃，那应该就真的不错。”

　　吴卓远和魏氏是镇上唯一一家点心铺子里头出来的，家里头是做糕点的，平日里吃的不少，见的应该也不少。