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小宫女(美食)_分节阅读_第201节
小说作者:桃花白茶   小说类别:穿越小说   内容大小:980 KB   上传时间:2022-08-08 20:24:42

  话里的恶毒让圣人头发蒙,更加确信是诅咒之事,怪不得他总觉得力不从心,竟然是这位那几个道士!

  至于让皇子们登基,具体虽然没指哪个皇子,但一起骂就对了。

  刚从西庭搬到西外宫偏僻重华宫的谢沛直接把圣旨扔一边,吓得传旨内侍跪倒一片。

  谁料三殿下还挑眉说:“又不是我骂的,管我什么事。”

  所以原本上午传旨已经平息,下午又因三殿下的态度,圣人继续发怒。

  还好有内宫两个法师在旁边安慰,否则圣人这脾气谁知道要发到什么时候。

  还是在北膳房吃碗面舒服。

  小内侍一边当差一边想,下意识又想到那盆乌漆麻黑,又臭烘烘的东西。

  真的能吃?

  能不能管他呢,反正自己不吃就行了。

  虽说传旨的时候他只是站在最末尾的几个,但还是差事要紧。

  北膳房这边只是切好豆腐,均匀地放好,等着晚上过来。

  这些事都不费什么功夫,不然怎么能说是小吃呢。

  晚饭时候,苏菀照样跟着左右执掌一起,看着陆陆续续进来的宫人,个个行色匆匆,明显有许多差事要办。

  内宫一看就不太平。

  听到谢沛搬到重华宫的时候,却一点也不意外。

  之前他就说过,自己有事可以去宫道南边的观心殿找他,而观心殿对面就是重华宫。

  很明显他要从西庭搬出来。

  不过这搬出来,也意味着他要正式打擂台。

  也不对,他那个样子,早就跟圣人,两个皇子对着干。

  但那几个一直找不到他的把柄,这才什么都不能做,这次又是这样嚣张,也不知道后续又有什么麻烦。

  至于那些道士们,苏菀很有理由怀疑是内宫法师自导自演。

  年前假和尚的事,让圣人跟那些法师们走得远了些,毕竟假和尚跟法师的徒子徒孙们有勾结,那个圣人都不会容忍此事。

  可道人诅咒案一发,法师们又得重用。

  按照苏菀看到来吃饭官员的脸色,基本都有些厌恶,估计原本还在为圣人远离法师高兴,现在又回到原点。

  朝中之事到底跟苏菀无关,现在也不会动摇国本。

  苏菀总觉得朝中六个大学士稳如泰山,似乎朝中就不会有什么大事发生。

  这也算自己的感觉?

  主要圣人无用也不是第一天无用。

  苏菀想着,又觉得这些话要是说出来,只怕十个脑袋都不够砍。

  或许只能在谢沛那说说?

  不过谢沛很快被派离京都,要去益州彻查此案。

  为什么是谢沛?

  原因自然是他直接扔了圣旨,如此嚣张的动作反而免了怀疑,圣人即使再讨厌他,也明白他也讨厌另外两个皇子。

  制衡之术,圣人还是懂得一些,让谢沛去查,肯定能查个水落石出。

  最好揭揭这些人的老底。

  有些人就算你讨厌,但也不得不用,谁让那人能力强呢。

  苏菀这边听到的消息,明日一早谢沛就会出发。

  当皇子也不容易,跑东跑西的,还挺辛苦。

  北膳房这边跟西膳房差不多,来的人多,消息自然也灵通。

  不过西外宫那边不接触内宫,这些政务上的事,到底不如南北膳房。

  苏菀基本一边吃瓜,一边做事,还吃到内宫两个娘娘你争我抢的事,两人都端着体面,不肯撕破脸,但人人都知道她们已经撕破脸。

  又因为道人诅咒案一起去向圣人请罪,大喊自己跟孩子冤枉。

  这步骤倒是挺一致的。

  可惜圣人自顾着跟法师谈论佛法,并未把她们放在眼里,白白在勤政殿门口等了几个时辰,听说这会还在外面站着,还说不能让谢沛去查,不然没东西也会被查出来东西。

  一顿饭下来,苏菀瓜吃得都饱了,差点把臭豆腐的事给忘记。

  可惜现在苏菀忘了,北膳房其他宫人都不会忘。

  毕竟能把臭东西做好吃,这该有多大的本事。

  可惜这个时代还没出现榴莲,否则这种事应该还好解释?

  苏菀被几个宫人簇拥着去偏僻小厨房,虽然盖着盖子,但还是闻到一些味道。

  这味道,实在太感人了。

  好在大家回去后就洗漱,根本不怕当值让别人闻到。

  不过这味道在苏菀看来,其实残留的并不长久,甚至不如火锅长久。

  吃个臭豆腐,稍微洗漱一下就好了,吃顿火锅,衣服恨不得腌入味。

  过来凑热闹的宫人有三四个,其中还有一个大宫女,其他人事情还没做完,等做完之后也会过来一起吃。

  既如此,那就动手吧!

  苏菀看了看泡好的豆腐。

  用卤水浸泡四五个时辰的豆腐已经吸满卤水汁,这豆腐本就煮过,里面有不少吸汁的细孔,如今这么一弄,一块块豆腐不仅颜色变黑,还发臭。

  其实就是硫化物的味道,好挥发,所以闻起来格外臭。

  这些豆腐看着黑漆漆的,看着都不像能吃的样子。

  可此时的苏菀已经把油热好,准备开始下锅炸了。

  黑黑的豆腐有些像黑暗料理,接下来的步骤也好做,无非就是把茶籽油加热到七成热,直接一块块的下锅炸。

  本就熟了的豆腐就是要外面焦黑的口感,而且能让豆腐里面的细孔更加密集,蜂窝般的口感会让豆腐一会吸收的调味汤汁更多。

  而且炸的这个过程,还能跟分解出来的糖氨基酸产生化学反应能让臭味减少,还能让表皮呈现非酶褐变,变成常见的青褐色,颜色多了也就是黑色。

  说起来复杂,就是炸过之后臭豆腐黑的更明显了,但此刻上面泛着光泽的黑色,明显变得喜人。

  嗅觉灵敏的人已经能闻到微微的香味。

  这一块块炸好的臭豆腐从油锅里捞出来,表皮酥脆,再把油控一下,直接空口吃就行。

  可苏菀还调了一碗料汁,当然直接倒上湘地的辣子油也行,可这会吃法复杂一点点。

  料汁是用湘地辣子油,香油,还有北膳房常年备用的一点点高汤混合,若吃香菜的菜还能放点香菜。

  这样一碗料子浇在炸好的臭豆腐上,别看食物是黑色,但已经隐隐有诱人的香味。

  其中胆大的宫人已经拿好筷子!

  但这第一口还是苏菀吃的!

  咬一口表皮酥脆的臭豆腐,内里煮过炸过出来的细孔吸满调好的料汁,满口的辣香,满口的嫩滑。

  什么叫外酥里软,这就是啊!

  看到苏菀惊艳的表情,剩下的人忍不住去尝。

  这种吃法极为独特的美食,瞬间俘获大部分人的心!

  也有些人觉得太过奇怪,迟迟不敢尝试,可多数人已经品尝到其中的美味。

  同样都是做豆腐吃,可这豆腐真的不一样!真的让人回味无穷!

  不愧是苏菀都推崇的美食。

  不过苏菀重新给自己做的这碗带着辣子香菜的臭豆腐,估计能劝退很多人,既然劝退讨厌臭豆腐的,也劝退不吃辣子的,更劝退不吃香菜的。

  但若喜欢这三种食物,那则是对味蕾最大的满足。

  一口酥脆嫩滑的臭豆腐,能满足多少种味道啊!

  这就是一道平中见奇的菜肴。

  说平因为材料都很平常,说奇,自然是味道奇,远臭近香,让人觉得惊奇。

  此时吃着臭豆腐的宫人忍不住道:“其实跟徽菜里的臭鳜鱼约莫同类型?那臭鳜鱼也是臭而回香,感觉有异曲同工之妙。”

  苏菀眼前一亮,见眼前的宫人眉清目秀,眉眼弯弯,像是江南女子。

  “你是徽地人?”

  “嗯,我们那还有个毛豆腐,感觉也是差不多的做法。”这个宫人笑着道,“吃到这臭豆腐,竟然有些怀念。”

  “可惜我只会做鲜鳜鱼,不会做臭鳜鱼。”

  苏菀倒是会的,只是如今不是吃鳜鱼的季节,否则肯定要做两条尝尝。

  臭鳜鱼就同眼前的宫人说的那般,臭而回香,味道还很咸辣,实在是下饭好菜。

  两人讨论着,其余人则在快速吃臭豆腐。

  这东西怎么越吃越上头啊。

  等大家吃过臭豆腐之后,再出小厨房闻闻新鲜空气,下意识笑出声。

  这样的日子还挺快乐的。

  忙一忙,吃一吃美食,不就是下班之后休闲一会吗。

  很快都不让苏菀炸了,其他人也能接手,让她好好在院子里歇歇,美中不足的是没有果酒做伴,否则这个夜晚肯定特别美妙。

  话是这样讲,但苏菀年纪小,估计果酒来了,也不会让她喝的。

  北膳房女官们知道不当值的宫人们在小厨房玩乐,并不去阻止,好不容易放松放松,就让她们歇息一下。

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